ਇੰਡੋਨੇਸ਼ੀਅਨ ਖਾਣੇ ਦੀ ਪਛਾਣ

ਮਸ਼ਹੂਰ ਪਕਵਾਨ, ਅਜ਼ਮਾਉਣ ਲਈ ਕੀ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਪਯੋਗੀ ਸ਼ਰਤਾਂ

ਇੰਡੋਨੇਸ਼ੀਆਈ ਖਾਣੇ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਅਤੇ ਆਰਚੀਪਲੈਗੋ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਅਣਹੋਣੀ ਹੈ. 23,80 ਮਿਲੀਅਨ ਲੋਕਾਂ ਨੇ 17,000 ਤੋਂ ਵੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਟਾਪੂਆਂ 'ਤੇ ਛਿੜਕਿਆ, ਇਸ ਲਈ ਕੋਈ ਹੈਰਾਨੀ ਵਾਲੀ ਗੱਲ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਹੋਰ ਅੱਗੇ ਦੀ ਯਾਤਰਾ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਮੀਨਜ਼ ਬਦਲਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਕਿ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿਚ ਆਪਣੀ, ਵਿਲੱਖਣ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਕੁਝ ਜਾਣੂ ਪਦਾਰਥ ਸਰਵ ਵਿਆਪਕ ਹਨ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਹਰ ਜਗ੍ਹਾ ਜਿੱਥੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਮਿਲ ਜਾਣਗੇ.

ਇੰਡੋਨੇਸ਼ੀਆ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ

ਸੈਲਾਨੀ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਦੇ ਬਾਹਰ, ਹੈਰਾਨ ਨਾ ਹੋਵੋ ਜੇ ਤੁਹਾਡਾ ਭੋਜਨ ਬਹੁਤ ਨਿੱਘੇ ਜਾਂ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਇੰਡੋਨੇਸ਼ੀਆਈ ਲੋਕਾਂ ਕੋਲ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਸਮੇਂ ਅਨਿਯਮਿਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਰਾ ਦਿਨ ਇਸ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਭੋਜਨ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਖਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - ਇਕ ਹੋਰ ਵਧੀਆ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਰਮ ਨਾ ਕਰਨਾ.

ਚੌਲ ਜਾਂ ਨੂਡਲਜ਼?

ਇੰਡੋਨੇਸ਼ੀਆ ਵਿੱਚ ਵ੍ਹਾਈਟ ਚੌਲ ਮੂਲ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਝ ਸੁਆਦੀ, ਤਲੇ ਹੋਏ ਨੂਡਲ ਪਦਾਰਥ ਮਿਲੇਗਾ. ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਖਾਣੇ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਦਾੰਗ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿੱਚ, ਚਿੱਟੇ ਚੌਲ਼ ਦੇ ਇੱਕ ਢੇਰ ਹਿੱਸੇ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਮਾਈ / ਮੇ ਗੋਰਂਗ , ਤਲੇ ਹੋਏ ਨੂਡਲਜ਼, ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਵਧੇਰੇ ਚੌਲ ਨਾ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਹ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਬਦਲ ਹੈ. ਨੂਡਲਸ ਇੰਡੋਨੇਸ਼ੀਆ ਭਰ ਵਿੱਚ ਅਨਪੜ੍ਹ ਹਨ

ਮਾਈ ਗੋਰੇਂਜ ਪਤਲੇ, ਪੀਲੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਤੋਂ ਤਲੇ ਹੋਏ ਸਪੈਗੇਟੀ ਤੱਕ ਵੱਖ ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਸਭ ਤੋਂ ਮਾੜੇ ਕੇਸਾਂ ਵਿਚ, ਮਾਈ ਗੋਰੇਂਜ ਸ਼ਾਇਦ 'ਮੈਮਾ ਮੇ' ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ - ਇਕ ਐਮਐਸਜੀ ਲਦੇ ਹੋਏ ਸੁਆਦਲਾ ਪੈਕ ਨਾਲ ਸਭ ਤੋਂ ਸਸਤਾ ਤੁਰੰਤ ਨੂਡਲਜ਼.

ਇੰਡੋਨੇਸ਼ੀਆ ਵਿੱਚ ਮੀਟ

ਹਾਲਾਂਕਿ ਮੀਨਜ਼ ਤੇ ਅਕਸਰ ਵਧੀਆ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਚੋਣਾਂ ਉਪਲਬਧ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਪਰ ਇੰਡੋਨੇਸ਼ੀਆੀਆਂ ਨੂੰ ਮੀਟ ਖਾਣਾ ਪਸੰਦ ਹੈ.

ਸਟਾਏ ਤੋਂ , ਸੁਆਦਪੂਰਤੀ ਮੀਟ ਸਕਿਊਮਰ ਜੋ ਚਾਰਕੋਲ ਗ੍ਰਿਲ ਉੱਤੇ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਆਮ ਲਹਿਰ-ਤਲੇ ਭੋਜਨਾਂ ਲਈ, ਮੀਟ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਮੀਨੂ 'ਤੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਹੈਰਾਨ ਨਾ ਹੋਵੋ ਜੇਕਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਹੱਡੀਆਂ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਨਾਲ ਆਉਣ ਵਾਲੀ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਕੁਝ ਯਾਤਰੀ ਰੇਸਟਾਰੈਂਟਸ ਸਿਰਫ ਚਿੱਟੇ ਮੀਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਲਈ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਚੁੱਕਣਗੇ, ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਛੋਟੇ, ਤਿੱਖੇ ਹੱਡੀਆਂ ਨਾਲ ਵਧੇਰੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋਗੇ.

ਇੰਡੋਨੇਸ਼ੀਆ ਵਿੱਚ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ

ਇੰਨੇ ਸਾਰੇ ਟਾਪੂਆਂ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਫੜਨ ਦੇ ਸਭਿਆਚਾਰ ਦੇ ਨਾਲ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਫੈਲਾਅ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਸਸਤੀ, ਸੁਆਦੀ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਲੱਭਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਇਹ ਨਾ ਸੋਚੋ ਕਿ ਇਕ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਸਮੁੰਦਰ ਦੇ ਨੇੜੇ ਬੈਠਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਨਾਲ ਮੱਛੀ ਤਾਜੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ: ਕੂਿਕਜ਼ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਸਭ ਤੋਂ ਪੁਰਾਣਾ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਵਰਤੀ ਜਾਏਗਾ ਤਾਂ ਕਿ ਕੂੜੇ ਵਿੱਚੋਂ ਬਚਿਆ ਜਾ ਸਕੇ. ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦਾ ਤਜ਼ਰਬਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਉੱਚੇ ਆਕਾਰ ਵਾਲੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵੇਖੋ

ਸੁੱਕੀਆਂ, ਪੂਰੇ ਐਂਚੌਵੀ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮਕਾਨ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਕਈ ਵਾਰੀ ਮੱਛੀ ਦੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਪਕਾਈਆਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਵੀ ਉਡਾਂਗ ਕੇਸੀਲ ਲਈ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ, ਮੱਠੀ ਸੁਆਦ ਵਾਲਾ ਛੋਟਾ, ਸੁੱਕਿਆ ਚਿੱਚਦਾ

ਇੰਡੋਨੇਸ਼ੀਆ ਵਿਚ ਨਸੀ ਗੋਰੇਂਗ

ਨਸੀ ਗੋਰੇਂਜ (ਇੰਡੋਨੇਸ਼ੀਆਈ-ਸ਼ੈਲੀ ਦੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਚੌਲ਼) ਨੂੰ ਇੰਡੋਨੇਸ਼ੀਆ ਦੇ ਕੌਮੀ ਰਸੋਈਏ ਸਮਝਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ: ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਹਰ ਜਗ੍ਹਾ ਮਿਲ ਜਾਵੋਗੇ ਅਤੇ ਸੈਲਾਨੀਆਂ ਨੂੰ ਇਸਦੀ ਇੱਕ ਸਸਤੇ ਅਤੇ ਜਾਣੇ-ਪਛਾਣੇ ਸਟੈਂਡਬਾਏ ਵਜੋਂ ਵਰਤੋ. ਰਾਸ਼ਟਰਪਤੀ ਓਬਾਮਾ ਨੂੰ 2010 ਦੇ ਆਪਣੇ ਇੰਡੋਨੇਸ਼ੀਆਈ ਦੌਰੇ ਦੌਰਾਨ ਨਸੀ ਗੋਰੇਂਜ ਦੀ ਵੀ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ.

ਇੰਡੋਨੇਸ਼ੀਆ ਦੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਚਾਵਲ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਅਜਿਹਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਕਿ ਦੁਨੀਆਂ ਭਰ ਦੇ ਚੀਨੀ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਵਿਚ ਜਾਣਿਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਤਿਕੋਣਾ ਚਾਵਲਾ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਨਸੀ ਗੋਰੇਂਗ ਸੀਜ਼ਨ ਅਤੇ ਵਾਧੇ ਦੇ ਨਾਲ ਵਧੇਰੇ ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਸੁਆਦਪੂਰਣ ਹੈ. ਮੈਨੁਜ਼ ਵਿਚ ਆਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ:

ਇੰਡੋਨੇਸ਼ੀਆ ਵਿੱਚ ਨਸੀ ਗੋਰੇਂਜ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇਖੋ.

ਟੈਂਪੀਹ

ਟੈਂਪਹਿ ਇਕ ਵਿਲੱਖਣ, ਇੰਡੋਨੇਸ਼ੀਆਈ ਖਾਣਾ ਹੈ ਜੋ ਦੁਨੀਆਂ ਭਰ ਦੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖਾਧੀਆਂ ਨਾਲ ਫੜਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਸੋਇਆਬੀਨ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਨਾਲ ਫਾਲਤੂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਪੈਟੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਸੰਕੁਚਿਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਟੈਂਪਹਿ ਟੌਫੂ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਅਤੇ ਨਟਿਆਰ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਵੱਡਾ ਮੀਟ ਬਦਲ ਬਣਾਉ. ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੇ ਟੈਂਪ੍ਹ ਨੂੰ ਸਾਧਾਰਣ ਟੋਫੂ ਤੋਂ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨ ਲਈ ਸੌਖਾ ਬਣਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ

ਟੈਂਪਹਿ ਗੋਰੈਂਗ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਹਲਕੇ-ਤਲੇ ਹੋਏ ਟੈਂਪਹਿ ਜਿਸ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇੱਕ ਮਸਾਲੇਦਾਰ, ਸੁਆਦੀ ਰੁੱਖ ਲਈ, ਇੱਕ ਸਮਤਲ ਟਮਾਟਰ-ਮਿਲਾਏ ਚੱਕਰ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸਾਂਬਰਲ ਟੈਂਪ੍ਹ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ.

ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਇੰਡੋਨੇਸ਼ੀਆਈ ਬਰਤਨ

ਇੰਡੋਨੇਸ਼ੀਆਈ ਭੋਜਨ ਕੇਵਲ ਨਸੀ ਗੋਰੇਂਗ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਜਿਆਦਾ ਹੈ. ਸੈਰ-ਸਪਾਟੇ ਦੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ 'ਤੇ ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਮਸ਼ਹੂਰ ਪਕਵਾਨ ਹਨ:

ਲਾਭਦਾਇਕ ਇੰਡੋਨੇਸ਼ੀਆਈ ਭੋਜਨ ਨਿਯਮ