ਪਾਰੰਪਰਕ ਖੁਰਾਕ, ਪਿਰਵਾਰਕ-ਸ਼ੈਲੀ ਦੀਆਂਸਾਰੀਆਂਟੈਸਟਾਮੈਂਟ ਟੂ ਪਾਸਟ
ਬੇਸਕਜ਼ ਉੱਤਰੀ ਸਪੇਨ ਦੇ ਪਾਇਨੀਜ਼ ਪਹਾੜਾਂ ਦੇ ਖੇਤਰ ਅਤੇ ਦੱਖਣੀ ਫਰਾਂਸ ਦੇ ਲੋਕ ਹਨ. ਰੇਨੋ ਅਤੇ ਹੋਰ ਨੇਵਾਡਾ ਸ਼ਹਿਰਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਵਿਨਮੂਕਾ ਅਤੇ ਐਲਕੋ ਵਿੱਚ ਬਾਸਕ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਹੈ. ਬਾਸਕ ਸਟੱਡੀਜ਼ ਦਾ ਕੇਂਦਰ ਰੇਨੋ ਵਿਚ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਆਫ ਨੇਵਾਡਾ ਵਿਖੇ ਹੈ. ਬਾਸਕਿਟ ਪਰਵਾਸੀਆਂ ਨੇ ਭੇਡਾਂ ਦੀ ਦੇਖ-ਭਾਲ ਕਰਨ ਲਈ ਪਸ਼ੂਆਂ ਦਾ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਨੇਵਾਡਾ ਆਇਆ, ਅਤੇ ਬਾਸਕ ਹੋਟਲਾਂ ਨੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਪ੍ਰਵਾਸੀ ਲੋਕਾਂ ਅਤੇ ਖਾਣਿਆਂ ਅਤੇ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਭਾਸ਼ਾ ਬੋਲਣੀ ਸੀ, ਪੇਸ਼ ਕੀਤੀ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕਮਰੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਤੋਂ ਉੱਪਰ ਸਨ, ਜਿੱਥੇ ਪਰਵਾਸੀ ਖਾਣਿਆਂ ਦੇ ਪਰਿਵਾਰਾਂ ਲਈ ਇਕੱਠੇ ਹੋਏ ਸਨ. ਇਹ ਪਰੰਪਰਾ ਰੇਨੋ ਦੇ ਬਾਸਕ ਰੈਸਟੋਰਟਾਂ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਇੱਕ ਬਾਸਕ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਮੇਨੂ ਵਿੱਚ ਖਾਸ ਬਾਸਕ ਡਿਸ਼ਿਆਂ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸੁਮੇਲ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਲੇਲੇ ਵਾਲਾ ਸਟੂਅ, ਪਾਸਾ ਲੇਬਲ, ਪੇਲਾ, ਬਾਸਕ ਬੀਨਜ਼, ਸਕੈਂਪੀ, ਖਰਗੋਸ਼, ਸਟੈਕ, ਲੇਲੇ ਅਤੇ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ, ਬਰੌਕੇਟ, ਕ੍ਰੀਪ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇਬ੍ਰੈਡ. ਜਿਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਉਮੀਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ ਪਕਵਾਨ ਇੱਕ ਐਕੁਆਇਰ ਕੀਤੀਆਂ ਸੁਆਦ ਹਨ ਬਾਸਕ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਦਾ ਇੱਕ ਚਿੰਨ੍ਹ ਪਿਕਨ ਪੰਚ ਹੈ, ਜੋ ਗਰੇਨਾਡੀਨ, ਕਲੱਬ ਸੋਡਾ, ਬ੍ਰਾਂਡੀ ਅਤੇ ਐਮਰੀ ਪਿਕੋਨ ਦਾ ਸੁਮੇਲ ਹੈ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਪਾਕ ਨਾਲ ਸਜਾਏ ਹੋਏ ਹਨ. ਦੋਨੋ ਇਹ ਰੈਸਟੋਰਟ ਦਾਅਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਉਹ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ.
02 ਦਾ 01
ਲੂਈਸ 'ਬਾਸਕ ਕੋਨਰ
ਲੂਈ ਅਰਰਜੂਯੂਬਲ ਮੌਲੌਨ, ਬੈਸ ਪਾਈਰੇਨੀਸ, ਫਰਾਂਸ ਤੋਂ ਰੇਨੋ ਤਕ ਪਕੜਿਆ ਗਿਆ ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿ ਉਹ ਅਤੇ ਉਸ ਦੀ ਪਤਨੀ ਲੋਰੈਨ ਨੇ ਸਥਾਨਕ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ 'ਤੇ ਇੱਕ ਰਸੋਈਏ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕੀਤਾ, ਨੇ 1967 ਵਿੱਚ ਲੁਈਸ ਬਾਸਕ ਕੋਰਨਰ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹਿਆ. ਲੌਇਜ਼' ਬਾਸਕ ਕੋਰਨਰ ਡਾਊਨਟਾਊਨ ਦੇ ਪੂਰਬ ਵੱਲ ਸਿਰਫ ਚਾਰ ਮਾਰਗ ' ਅਤੇ ਪੁਰਾਣੇ ਬਾਸਕ ਹੋਟਲ ਦੀ ਹੇਠਲੀ ਮੰਜ਼ਲ ਤੇ ਇਵਾਨਸ ਐਵੇਨਿਊ. ਬਾਸਕ ਰੈਸਤਰੀਅਨ ਪਰੰਪਰਾ ਵਿੱਚ, ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਪਰਿਵਾਰਕ-ਸ਼ੈਲੀ ਦੀ ਸੇਵਾ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਲੰਬੇ ਟੇਬਲ ਤੇ ਬੈਂਚਾਂ ਤੇ ਬੈਠਣਾ. ਜੇ ਉੱਥੇ ਕਮਰਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਇਕ ਹੋਰ ਪਾਰਟੀ ਆਪਣੀ ਸਾਰਣੀ ਨੂੰ ਸਾਂਝੀ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਪਾਸ ਹੋਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਸਾਰੇ ਸਰਵਰਾਂ ਨੇ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ਬਾਸਕੋ ਕੱਪੜੇ ਪਹਿਨੇ ਹਨ ਲੂਈਸ ਬਾਸਕ ਕੋਰਨਰ ਨੂੰ ਨੇਵਾਡਾ ਵਿਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਬਾਸਕੋ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸਨਮਾਨਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ "ਵਿਸ਼ਵ-ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਪਿਕਨ ਪੰਪ ਦਾ ਘਰ" ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ.
02 ਦਾ 02
ਸੰਤਾ ਫੇ ਹੋਟਲ
ਪੁਰਾਣੀ ਸਾਂਟਾ ਫੇ ਹੋਟਲ ਰੈਨੋ ਦੇ ਨਵੇਂ ਡਾਊਨਟਾਊਨ ਹੋਟਲਾਂ ਦੀ ਸ਼ੈਡੋ ਵਿਚ ਹੈ, ਜੋ ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਉਹਨਾਂ ਸਾਰਿਆਂ ਤੋਂ ਦੂਰ ਦੂਰੀ ਤਕ ਘੁੰਮਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਇਕ ਪਰਿਵਾਰਕ ਮਲਕੀਅਤ ਵਾਲਾ ਕਾਰੋਬਾਰ ਹੈ ਜੋ 20 ਵੀਂ ਸਦੀ ਦੇ ਅੱਧ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਬਣਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਸੰਤਾ ਫੇ ਹੋਟਲ ਪਰਿਵਾਰ ਦੀ ਸ਼ੈਲੀ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪਿਕਨ ਪੰਚ ਲਈ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ.