ਜਰਮਨੀ ਦੇ ਸਰਬ-ਵਿਆਪਕ ਵਾਰਸ (ਸਸੇਜ਼) ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਢੰਗ ਨਾਲ ਬਰਲਿਨ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ . ਕਰਿਉਵਰਸਟ ਲਗਭਗ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਥਾਨ ਤੋਂ ਆਬਾਦੀ ਵਿੱਚੋਂ ਆਬਾਦੀ ਵਿੱਚੋਂ ਬੈਰਗਾਰਟਨ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਆਧੁਨਿਕ ਜਰਮਨ ਰੈਸਟੋਰਟਾਂ ਵਿਚਲੇ ਐਲੀਵੇਟਿਡ ਵਰਗਾਂ ਤਕ ਮਿਲਦਾ ਹੈ . ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਲਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਜਰਮਨੀ ਵਿੱਚ ਹਰ ਸਾਲ 800 ਮਿਲੀਅਨ ਕਰਇਰਵੁਰਸਟ ਵੇਚੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ
ਡਿਸ਼ ਇੱਕ ਬੁਰਕੀਆਊਰਸਟ ਦੀ ਬਣੀ ਹੋਈ ਹੈ ਜੋ ਪਿਆਰ ਨਾਲ ਡੂੰਘੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਆਕਾਰ ਦੇ ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਕੜੀ ਕੇਚਚ ਸਾਸ ਅਤੇ ਕਰੀ ਪਾਊਡਰ ਦੀ ਮੁਕੰਮਲ ਧੂੜ ਸਾਫ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ.
ਇਹ wurst ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੁਆਦੀ ( pommes ) ਜ ਇੱਕ ਰੋਲ ( brötchen ) ਨਾਲ ਬਣਾਏ ਜਾਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸੁਆਦਲਾ ਸੌਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣਾ ਹੈ.
ਕਰਿਉਵਰਸਟ ਦਾ ਇਤਿਹਾਸ
ਅਜਿਹੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸਨੈਕ ਲਈ, ਇਹ ਹੈਰਾਨੀ ਦੀ ਗੱਲ ਹੈ ਕਿ ਇਸਦਾ ਉਤਪਤੀ ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਸਪਸ਼ਟ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਕਹਾਣੀ ਇਹ ਦੱਸਦੀ ਹੈ ਕਿ 1949 ਵਿਚ ਬਰਲਿਨ ਵਿਚ ਟਰਮਮਰਫ੍ਰਯੂਐਨ ( ਡਕਰਾਉਣ ਵਾਲੀ ਔਰਤ ) ਤੋਂ ਇਹ ਸੀਜ਼ਨ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਦਾ ਇਹ ਅਨੌਖਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਮਿਲਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਜਰਮਨ ਘਰੇਲੂ ਔਰਤ, ਜੋ ਹਾਰਟਹਾ ਹੂਵਰ ਨਾਮ ਦੀ ਇੱਕ ਨਿਹਾਇਤ ਪੋਸਟ-ਯੁੱਧ ਦੇ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਨਿਭਾਉਣ ਦੇ ਲਈ ਉਤਸੁਕ ਸੀ. ਉਸਨੇ ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਕੜੀ ਪਾਊਡਰ ਲਈ ਸ਼ਰਾਬ ਦਾ ਵਪਾਰ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਵੈਸਟਰਸਸ਼ਾਇਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਟਮਾਟਰ / ਕੈਚੱਪ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਇਸਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਗਰਲ ਸੱਸੇ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ. ਵਿਓਲਾ! ਕੁਝ ਜਾਣੂ ਇੱਕ ਨਵੇਂ ਨਵੇਂ ਸੁਆਦ ਅਤੇ currywurst ਦਾ ਜਨਮ ਹੋਇਆ ਸੀ.
ਡਿਸ਼ ਇੱਕ ਤੁਰੰਤ ਹਿੱਟ ਸੀ ਅਤੇ ਫਰੂ ਹੂਵਰ ਨੇ ਗਲੀ ਦੇ ਸਟੈਂਡ ਤੋਂ ਇਸ ਨੂੰ ਵੇਚਣ ਵਾਲੇ ਕਈ ਕਾਮਿਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ਹਿਰ ਨੂੰ ਇੱਕਠੇ ਵਾਪਸ ਕਰਨ ਲਈ ਵੇਚਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ. ਕੀਮਤ? ਬਸ 60 ਪਿੰਨੇਗ (ਲਗਭਗ $ 0.50). ਇਹ ਲੋਕਾਂ ਦਾ ਭੋਜਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਕ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੱਤ ਸੀ ਸਲੇਟੀ ਵੀ ਪ੍ਰੋਲੇਤਾਰੀ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਣ ਲਈ ਆ ਗਿਆ ਹੈ.
ਅੱਜ, ਜਰਮਨ ਸਿਆਸਤਦਾਨਾਂ ਨੇ ਆਪਣੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਸਟੈਂਡ 'ਤੇ ਫੋਟੋਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਜੌਕੀ ਪੋਜੀਸ਼ਨ ਲਈ. ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਬੁੱਤ ਦੀਆਂ ਫੋਟੋਆਂ ਲਈ ਸੈਸਜੂ ਖਾਣ ਲਈ ਚੋਣਾਂ ਦਾ ਸਮਾਂ ਦੇਖੋ.
ਪਿੱਛੇ ਹਰਟਾ ਦੇ ਸਮੇਂ, ਹੋਰ ਵਿਕਰੇਤਾ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰਨ ਲਈ ਤੇਜ਼ ਸਨ ਪਰ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਕਦੇ ਵੀ ਉਸ ਦਾ ਸਹੀ ਵਿਅੰਜਨ ਨਹੀਂ ਮਿਲਿਆ. ਭਾਵੇਂ ਫਰਾਊ ਹੂਵਰ ਨੇ ਕਾਨਟਰਸਟ੍ਰਸੇ (ਕਾਇਸਰ-ਫਰੀਡ੍ਰਿਕਸ-ਸਟ੍ਰੈੱਸ ਦੇ ਕੋਨੇ 'ਤੇ)' ਤੇ ਇਕ ਸਥਾਈ ਸਨੈਕ ਬਾਰ ਖੋਲ੍ਹਿਆ ਸੀ, ਇਹ 1970 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਵਿਚ ਬੰਦ ਹੋ ਗਿਆ ਸੀ ਅਤੇ ਉਸਨੇ ਕਦੇ ਵੀ ਇਕ ਰੂਹ ਨੂੰ ਉਸ ਦੀ ਸਾਸ ਦਾ ਗੁਪਤ ਨਹੀਂ ਦੱਸਿਆ - ਨਾ ਉਸ ਦਾ ਪਤੀ ਵੀ.
ਬਿਰਗੀਟ ਬ੍ਰੀਲੋ ਕ੍ਰੀਵਵਾਰਸਟ ਮਿਊਜ਼ੀਅਮ ਦੀ ਪ੍ਰਧਾਨਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਰਿਪੋਰਟ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਫਰੌ ਹਿਊਵਰ ਨੇ "... ਉਸ ਦੁਆਰਾ ਕਬਰ ਦੇ ਨਾਲ [ਕਾਸਟ] ਲਿਆ [1999] ਜਦੋਂ ਉਹ ਉਸਦੀ ਮੌਤ ਹੋ ਗਈ."
ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਦੁਹਰਾਉਣ ਵਿੱਚ ਇਹ ਅਸਮਰੱਥਾ ਦਾ ਭਾਵ ਹੈ ਕਿ ਹਰੇਕ ਵਿਕਰੇਤਾ ਕੋਲ ਆਪਣੀ ਸਾਸ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸਟੋਰੀ ਵਿੱਚ ਪੁੰਜ-ਮਾਰਕੀਟ ਸੌਸ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸਵਾਦ ਹਰੇਕ ਸਟੈਂਡ ਤੇ ਅਨੋਖਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਨਿੱਜੀ ਸਵਾਦ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਧੀਆ ਸਟੈਂਡਾਂ ਨੂੰ ਪਰਿਭਾਸ਼ਤ ਕਰਨਾ ਲਗਭਗ ਅਸੰਭਵ ਹੈ. ਕੁਝ ਹੋਰ ਟਮਾਟਰ-ਯੀ, ਕੁਝ ਮੀਟਰ ਹਨ ਅਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਚਮੜੀ ( ਮਿਟ ਡੈਰਮ ) ਜਾਂ ਬਿਨਾਂ ( ਓਹਨੇ ਡਰਮ ) ਦੇ ਵਿਕਲਪ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਜਰਮਨ ਲੋਕ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੀਆਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਤੋਂ ਦੂਰ ਝੁਕਦੇ ਹਨ, ਫਿਰ ਵੀ ਕਰਿਉਰਸਟ ਜੀਭ ਨਾਲ ਤਾਲਮੇਲ ਗਰਮੀ ਦੇ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਕਰਿਉਰਸਟ ਮਿਊਜ਼ੀਅਮ
ਡਯੂਚਜ਼ ਕਰੀਵੁਰਸਟ ਮਿਊਜ਼ੀਅਮ ਬਰਲਿਨ ਵਿੱਚ ਡਿਸ਼ ਦਾ ਆਪਣਾ ਮੰਦਰ ਹੈ ਡਿਸ਼ ਦੇ 60 ਵੇਂ ਜਨਮਦਿਨ 'ਤੇ ਖੁੱਲ੍ਹਿਆ, ਮਿਊਜ਼ੀਅਮ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਚੈੱਕਪੁਆਰਟੀ ਚਾਰਲੀ ਦੇ ਨੇੜੇ ਸਥਿਤ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਸਥਿਤ ਹੈ.
ਇਹ ਕਰਿਉਰਸਟ ਦੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਇਤਿਹਾਸ ਅਤੇ ਵੌਰਸਟਸ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਰੂਪਾਂ ਨੂੰ ਸਮਰਪਿਤ ਹੈ. ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਸਾਈਟ ਵਿੱਚ ਸਸਫੇਸ ਸੋਫੇ, ਕਰਿਉਵਰਸਟ ਬਾਰੇ ਆਈਕਨਿਕ ਗਾਣੇ, ਸ਼ਹਿਰ ਦਾ ਕਰਿਉਰਸਟ ਮੈਪ, "ਮਿਸ਼ਰਤ ਚੈਂਬਰ", ਕਰਿਉਰਸਟ ਫੀਲਡਸ ਦੀ ਫਿਲਮ ਮੋਰਟੇਜ ਅਤੇ ਪਹੀਏ ਦਾ ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਸਨੈਕ ਬਾਰ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਇਸ ਮਿਊਜ਼ੀਅਮ ਨੇ ਜਰਮਨੀ ਦੀ ਅਜੀਬ ਅਜਾਇਬਘਰ ਦੀ ਸੂਚੀ ਵਿਚ ਵੀ ਸਾਡੀ ਸ਼ਕਲ ਬਣਾਈ.
ਪਤਾ: Schützenstraße 70 10117 ਬਰ੍ਲਿਨ ਜਰਮਨੀ
ਟੈਲੀਫੋਨ #: 49 30 88718647
ਦਾਖਲੇ (ਇਕ ਕ੍ਰੀਵਵਾਰਸਟ ਟੇਸਟਿੰਗ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ): 7-11 ਯੂਰੋ
ਖੋਲ੍ਹਣ ਦਾ ਸਮਾਂ : 10 - 18:00