11 ਦਾ 11
ਸਖ਼ਤ ਕਾਨੂੰਨ ਇਸ 10 ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਸ਼ਾਸ਼ਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ
ਮੱਟੋ ਕੋਲੰਬੋ / ਗੈਟਟੀ ਚਿੱਤਰ ਕੁਝ ਖਾਣੇ ਅਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਇਸ ਖੇਤਰ ਨਾਲ ਬੰਨ੍ਹੇ ਹੋਏ ਹਨ ਕਿ ਉਹ ਚੰਗੀ ਨਹੀਂ ਹਨ ਜੇ ਉਹ ਕਿਤੇ ਹੋਰ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਘੱਟ ਅੰਕ ਖਰੀਦਣ (ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਕੌਮੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ) ਵਿੱਚ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਲਈ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਨੇ ਇਹਨਾਂ ਰਕੀਆਂ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤਰੀਕਿਆਂ ਦੀ ਸਥਾਪਨਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਕਾਨੂੰਨ ਪਾਸ ਕੀਤੇ ਹਨ, ਜਰਮਨੀ ਵਿੱਚ ਬੀਅਰ ਤੋਂ ਇਟਲੀ ਤੋਂ ਇਟਲੀ ਵਿੱਚ ਮੋਜ਼ਰੇਲੇਲਾ ਵਿੱਚ. ਦੁਨੀਆ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਜਾਣਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸੰਕੇਤ: ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਪੀਜ਼ਾ 'ਤੇ ਟਮਾਟਰ ਵਿਸੂਵੀਅਸ ਮਾਊਟ ਦੇ ਜੁਆਲਾਮੁਖੀ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਵਧੇ ਸਨ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਗਲਤ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ
02 ਦਾ 11
ਬੀਅਰ, ਜਰਮਨੀ
ਵੈਸਟੇਂਡ 61 / ਗੈਟਟੀ ਚਿੱਤਰ 2016 ਨੂੰ ਰੇਇਨਹੀਟਸਜਬੋਟ ਦੀ 500 ਵੀਂ ਵਰ੍ਹੇਗੰਢ ਮਾਰਕ, ਜਰਮਨੀ ਦੀ ਬੀਅਰ ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਕਾਨੂੰਨ. ਡਿਊਕ ਆਫ਼ ਬਾਵਰਰੀਆ ਦੇ ਵਿਲੀਅਮ ਚੌਥੇ ਵੱਲੋਂ ਘੋਸ਼ਣਾ ਕੀਤੀ ਗਈ ਉਪਾਅ, ਬੀਅਰ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੀ ਬੀਅਰ ਲਈ ਇਕੋ ਜਿਹੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਨਜ਼ੂਰੀ ਦਿੱਤੀ ਗਈ: ਜੌਂ, ਹਾਪ, ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ, ਖਮੀਰ. ਕਾਨੂੰਨ ਦੇਸ਼ ਦੀ ਸਿਹਤ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਅਤੇ ਬਿਹਤਰ ਨਿਆਣਿਆਂ ਦੀ ਧਰਤੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਜਰਮਨੀ ਨੇ ਇਸਦੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਕਮਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨ ਦਾ ਫਾਇਦਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ . ਨਨੁਕਸਾਨ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਮੌਜੂਦਾ ਤਮਾਕੂਨੋਸ਼ੀ ਹੁਣ ਸੋਚਦੇ ਹਨ ਕਿ ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਦੇ ਨਿਯਮ ਨੇ ਜਰਮਨੀ ਦੀ ਨੋਕ ਪਦਾਰਥ ਭੰਗ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਰੁਕਣ ਦੀ ਰਚਨਾਤਮਕ ਰੁੱਝੀ ਹੋਈ ਹੈ. ਬ੍ਰਿਊਰਸ ਜੋ ਫਲਾਂ ਜਾਂ ਮਸਾਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਜੋੜ ਕੇ ਕਾਨੂੰਨ ਨੂੰ ਨਜ਼ਰਅੰਦਾਜ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ ਹੁਣ ਲੇਬਲ ਤੋਂ "ਬੀਅਰ" ਸ਼ਬਦ ਨੂੰ ਛੱਡ ਰਹੇ ਹਨ.
03 ਦੇ 11
ਟੁਕੇਲਾ, ਮੈਕਸੀਕੋ
ਕ੍ਰਿਸਟਿਆਨਲ / ਗੈਟਟੀ ਚਿੱਤਰ ਪੈਟਰੋਨ ਸਪਿਰਟਜ਼ ਕੰਪਨੀ ਦੇ ਪ੍ਰੋਡਕਸ਼ਨ ਮੈਨੇਜਰ ਐਂਟੋਨੀਓ ਰੌਡਰਿਉਜਜ਼ ਨੇ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮ ਦੇ ਮੈਜਲਲਾਂ ਨੂੰ ਐਜੇਵ ਪਲਾਂਟਾਂ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਕਿ ਟੀਕਲਾ ਨੂੰ ਕਹੇ ਜਾਣ ਲਈ ਆਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਐੇਜੇਵ ਪਲਾਂਟ ਪੱਕਣ ਲਈ ਛੇ ਤੋਂ ਅੱਠ ਸਾਲ ਲੈਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਸਪੁਰਦਗੀ ਲਈ ਵਾਢੀ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ 12 ਫੁੱਟ ਲੰਬਾ ਵਧ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਦੁਨੀਆਂ ਭਰ ਵਿਚ ਟੀਕੇਲਾ ਮਾਪਦੰਡਾਂ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਲਈ ਇਕ ਕਨਸੇਗੋ ਰੈਜੋਲੋਰੋਰ ਡੈਲ ਤੇਕਿਲਾ (ਟੀਕੇਲਾ ਰੈਗੂਲੇਟਰੀ ਕਾਉਂਸਿਲ) ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ ਅਤੇ ਸੱਚੀ ਟੁਕੁਲਾ ਬਣਨ ਲਈ, ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਮੈਕਸੀਕੋ ਦੇ ਪੰਜ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਖੇਤਰਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਹੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ - ਜਿਸ ਵਿਚ ਜਾਲਿਸਕੋ ਦੀ ਰਾਜ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ , ਜਿੱਥੇ ਲਾਲ ਜੁਆਲਾਮੁਖੀ ਭੂਮੀ ਹੈ. ਅੱਵਵੇ ਵਧਣ ਲਈ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਚੰਗਾ
04 ਦਾ 11
ਪਰਮੀਗਿਆਨੋ-ਰੇਜੀਆਨੋ, ਇਟਲੀ
THEPALMER / Getty ਚਿੱਤਰ Parmesan ਅਕਸਰ ਚੀਤੇ ਦੇ ਰਾਜੇ ਨੂੰ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਯੂਰਪੀ ਯੂਨੀਅਨ ਕਾਨੂੰਨ ਤਾਜ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰਦਾ ਹੈ ਪਨੀਰ ਉੱਤਰੀ ਇਟਲੀ-ਯੂਰੋਪੀਅਨ ਕਾਨੂੰਨ ਦੇ ਇੱਕ ਖਾਸ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਹੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੇ ਇਹ ਚੀਜ਼ ਪਨੀਰ ਵਰਗੀ ਹੈ ਪਰ ਉੱਥੇ ਨਹੀਂ ਬਣਦੀ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਪਰਮਮੀਨੋ-ਰੇਜੀਆਨੋ (ਜਾਂ ਅਨੁਵਾਦ, ਪਰਮੇਸਨ) ਨਹੀਂ ਕਿਹਾ ਜਾ ਸਕਦਾ. ਯੂਰਪ ਦੇ ਬਾਹਰ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਨਾਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਸਹੀ ਖੇਡ ਹੈ. ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਅਸਲੀ ਸੌਦਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ? ਇਕ ਸਾਲ ਦੀ ਉਮਰ ਵਿਚ, ਕੰਸਰਜ਼ਿਓ ਡੈਲ ਫ਼ਾਰਮਗਜੀਓ ਪਰਮਿਜੀਨੋ ਰੇਗਜੀਆਨੋ ਹੱਥ ਨੇ ਹਰ ਪਹੀਏ ਦਾ ਨਿਰੀਖਣ ਕੀਤਾ ਹੈ ਜੋ ਅਪੂਰਣਤਾ ਦੀ ਤਲਾਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਪਨੀਰ ਪਾਸ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਇਹ ਇਕ ਸਰਕਾਰੀ ਪਰਮੀਗਿਆਨੋ-ਰੇਜੀਆਨੋ ਸਟੈਂਪ ਨਾਲ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਦੋ ਸਾਲ ਬਾਅਦ, ਇਹ ਵਿਕਰੀ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ, ਗਿਰੀਦਾਰ ਸੁਆਦ ਹੈ. ਘੱਟ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੀ ਨਕਲ ਕੂੜਾ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ.
05 ਦਾ 11
ਬਫੇਲੋ ਮੋਜ਼੍ਜ਼ਾਰੇਲਾ, ਇਟਲੀ
ਤਾਨੂਕੀ ਫੋਟੋਗ੍ਰਾਫੀ / ਗੈਟਟੀ ਚਿੱਤਰ 1990 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਦੇ ਅਰੰਭ ਤੋਂ ਇਟਾਲੀਅਨ ਪਾਣੀ ਦੇ ਮੱਝਾਂ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਬਣੇ ਬਫੇਲੋ ਮੋਜ਼ਰੇਲੇਲਾ ਨੂੰ ਕਾਨੂੰਨ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਇਟਲੀ ਦੇ ਕੁੱਝ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਹੀ ਪੈਦਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਡੀ.ਓ.ਸੀ. (ਡੈਨੋਮਿਨਜ਼ੋਨ ਡੀ ਆਰਡੀਨੇਨ ਕੰਟਰੋਲਟਾ) ਲੇਬਲ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਤਾਂ ਇਹ ਸੰਕੇਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਨੈਪਲਜ਼ ਦੇ ਨੇੜੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ , ਪਨੀਰ ਦਾ ਜਨਮ ਸਥਾਨ , ਪਾਣੀ ਦਾ ਮੱਝਾਂ ਤੋਂ ਮੋਜ਼ੇਲਿਆਲਾ ਸੰਸਾਰ ਭਰ ਵਿੱਚ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸਵਿਟਜ਼ਰਲੈਂਡ ਅਤੇ ਅਮਰੀਕਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਕਈ ਪਨੀਰ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੇ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਟਲੀ ਦੇ ਪਾਸਿਓਂ ਦੁਹਰਾਉਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਇਹ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਤਾਜ਼ਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ ਮੱਝਾਂ ਮੋਜ਼ੈਰੇਲਾ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸ਼ਿਕ ਤੌਰ ਤੇ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧਿਤ ਹੈ, ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਕਾਰਨ ਕਿ ਮੱਝਾਂ ਦਾ ਦੁੱਧ ਗਾਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਦੋ ਵਾਰ ਚਰਬੀ ਹੈ.
06 ਦੇ 11
ਕਾਰਨੀਸ਼ ਪਸੀ, ਇੰਗਲੈਂਡ
ਚਿੱਤਰ ਸਰੋਤ / ਗੈਟੀ ਚਿੱਤਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਹੈਂਡਪੀ ਨੂੰ ਇਕ ਕਾਰਨੀਸ਼ ਪਸੀਨਾ ਨਾਲ ਬੁਲਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਯੂਰਪ ਵਿਚ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਭੂਗੋਲਿਕ ਸੰਕੇਤ (ਪੀਜੀਆਈ) ਦਾ ਦਰਜਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਇੰਗਲੈਂਡ ਦਾ ਕੌਮੀ ਰਸਮ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਕੁਝ ਨਿਯਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਲਈ ਮਿਲਦਾ ਹੈ. ਕੋਨੀਸ਼ ਪਾਸੀਆਂ ਨੂੰ ਬੀਫ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਜਾਂ ਪਾਸਤਾ ਆਲੂਆਂ, ਸਵੀਡਨਈ ( ਕੌਰਨਵਾਲ ਵਿੱਚ ਪੀਲੀ ਸ਼ਿਲਪ, ਸੰਸਾਰ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਰਤੂਬਾਗਾ), ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅਣਪਛਾਤੀ ਅੱਖ ਨੂੰ, ਇਹ ਇਕ ਐਪੀਡਨਾ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਿਖਾਈ ਦੇ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਨਿਯਮ ਇਸ ਗੱਲ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਹ "D" ਦੇ ਅੱਖਰ ਵਾਂਗ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਕਾਲੇ ਹੋ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ - ਨਾ ਕਿ ਉੱਪਰ. ਇਸ ਨੂੰ ਮੋੜੋ ਨਾ ਕਰੋ
11 ਦੇ 07
ਹਾਗਿਜ਼, ਸਕਾਟਲੈਂਡ
ਪੀਟਰ ਬਰਨੇਟ / ਗੈਟਟੀ ਚਿੱਤਰ ਜਦੋਂ ਕਿ ਸਕੌਟਲੈਂਡ ਨੇ ਹੱਜੀਆਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਲਈ ਕਿਸੇ ਕਾਨੂੰਨ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਭੇਡਾਂ ਦੇ ਦਿਲ, ਜਿਗਰ, ਫੇਫੜਿਆਂ, ਓਟਸ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਭੇਡ ਦੇ ਪੇਟ ਵਿੱਚ ਭਰਿਆ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਪੁਡਿੰਗ, ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਨੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਦਰਾਮਦ ਤੇ ਪਾਬੰਦੀ ਲਗਾਈ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਭੇਡਾਂ ਦਾ ਫੇਫੜਾ ਐਫ ਡੀ ਏ ਦੁਆਰਾ ਮਨੁੱਖੀ ਖਪਤ ਲਈ ਅਯੋਗ ਸਮਝਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਸ਼ੇਫ ਅਤੇ ਕੰਪਨੀਆਂ ਐਕਸਪ੍ਟਾਜ਼ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸੰਸਕਰਣ ਤਿਆਰ ਕਰਨਗੀਆਂ, ਲੇਕਿਨ ਭੇਡਾਂ ਦੇ ਫੇਫੜੇ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦੇਣਗੀਆਂ ਅਤੇ ਪੇਟ ਦੀ ਬਜਾਏ ਇੱਕ ਨਕਲੀ ਆਕਸੀਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੇਗੀ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਅਸਲੀ ਚੀਜ਼ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸਕੌਟਲੈਂਡ ਲਈ ਇਕ ਫਲਾਈਟ ਬੁੱਕ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਵਿਸਕੀ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਧੋਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ.
08 ਦਾ 11
ਨਾਇਪੈੱਪਨ ਪੀਜੀ, ਇਟਲੀ
Angelafoto / Getty ਚਿੱਤਰ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿਚ, ਪੀਜ਼ਾ ਇਕ ਪਕੜ ਹੈ-ਇਹ-ਅਤੇ-ਰਿਪ - ਇਹ ਕੁਝ ਵੀ ਭੋਜਨ ਦਾ ਰੂਪ ਧਾਰਨ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਯੂਰਪ ਵਿਚ ਪਾਈਆਂ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਦੇ ਕਾਨੂੰਨੀ ਨਿਯਮ ਲਾਗੂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ਨੈਪੋਲਿਟਿਅਨ ਪੀਜ਼ਾ ਬਣਨ ਲਈ, ਮਾਊਂਟ ਵਿਸੂਵੀਅਸ ਦੇ ਨੇੜੇ ਜਵਾਲਾਮੁਖੀ ਮੈਦਾਨੀ ਇਲਾਕਿਆਂ ਵਿਚ ਪੈਦਾ ਹੋਏ ਸੰਨ ਮਾਰਜ਼ਾਨੋ ਟਾਮਟਾਜ਼ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਮੱਝਾਂਮੋਜ਼ਰੇਲਾ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਪੀਜ਼ਾ ਇਕ ਪ੍ਰੰਪਰਾਗਤ ਸਪੈਸ਼ਲਿਟੀ ਗਰੰਟੀਡ ਉਤਪਾਦ ਹੈ ਜੋ ਯੂਰਪ ਵਿਚ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਅਰਥ ਹੈ ਕਿ ਇਸਨੂੰ 30 ਸਾਲ ਜਾਂ ਵੱਧ ਸਮੇਂ ਲਈ ਲਗਾਤਾਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ "ਖਾਸ ਲੱਛਣਾਂ" ਹਨ ਜੋ ਇਸਦੀ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਵਿੱਚ ਦੂਜੀਆਂ ਖੁਰਾਕਾਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਹਨ.
11 ਦੇ 11
ਬੋਰਬੋਨ, ਅਮਰੀਕਾ
ਜੋਹਨ ਜੇ. ਮਿਲਰ / ਗੈਟਟੀ ਚਿੱਤਰ ਹਾਲਾਂਕਿ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਬੋਰਬਨ ਕੇਨਟੂਕੀ ਵਿੱਚ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਹ ਇੱਕ ਆਮ ਭੁਲੇਖਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸਨੂੰ ਬਲੂਗ੍ਰਾਸ ਸਟੇਟ ਵਿੱਚ ਜ਼ਰੂਰ ਬਣਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਕੁਝ ਫੈਡਰਲ ਨਿਯਮ ਹਨ, ਭਾਵ ਕਿ ਆਤਮਾ ਨੂੰ ਬੋਰਬੋਨ ਕਿਹਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ: ਘੱਟੋ ਘੱਟ 51 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਮਿਕਦਾਰ ਅਤੇ ਫੁਲੀਆਂ ਨਵੀਂਆਂ ਓਕ ਬੈਰਲਾਂ ਤੋਂ ਬਣੇ ਹੋਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬੁਰੌਨ ਨੂੰ ਇਸਦੇ ਵਿਲੱਖਣ ਵਨੀਲਾ ਅਤੇ ਕਾਰਾਮਲ ਸੁਆਦਲਾ ਦਿੰਦੀ ਹੈ. ਲੇਬਲ 'ਤੇ "ਕੇਂਟਕੀ ਬੁਰੌਨ" ਹੋਣ ਲਈ, ਇਹ ਕੇਨਟੂਲੀ ਵਿੱਚ ਬਣਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਇੱਕ ਸਾਲ ਦੀ ਉਮਰ ਦੇ ਹੋਣ. "ਬੋਰਬੋਨ: ਦ ਰਾਈਜ਼, ਫਾਲ, ਅਤੇ ਰਿਬ੍ਰਟਰ ਆਫ਼ ਅਮਰੀਕਨ ਵਿਸਕੀ" ਦੇ ਲੇਖਕ ਫਰੈਡ ਮਿੰਨੀਕ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਲੇਬਲ 'ਤੇ ਸਿੱਧੇ ਬੋਰਬਨ ਦਾ ਮਤਲਬ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਦੋ ਸਾਲਾਂ ਦਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਟੇਨਸੀ ਵਿਸਕੀ, ਜੋਕ ਡੈਨੀਅਲ ਦੇ ਮਾਸਟਰ ਡਿਸਟਿਲਰ, ਜੈਫ ਆਰਨੇਟ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਬੋਰਬੋਨ ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਫੈਡਰਲ ਲੋੜਾਂ, ਪਰ ਫਿਰ ਉਸ ਨੂੰ ਕੋਮਲ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਸਖਤ ਕੋਠੜੀ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕਰਨ ਲਈ ਚਾਰਕੋਲ ਰਾਹੀਂ ਫਿਲਟਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
11 ਵਿੱਚੋਂ 10
ਸ਼ੈਂਪੇਨ, ਫਰਾਂਸ
ਆਰਕੋਟੋਗ੍ਰਾਫਿਕ / ਗੈਟਟੀ ਚਿੱਤਰ ਦੁਨੀਆ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਪਸੰਦੀਦਾ ਚਮਕਦਾਰ ਵਾਈਨ ਫਰਾਂਸ ਦੇ ਸ਼ੈਂਗਾਪੇਨ ਖੇਤਰ ਵਿਚ ਪੈਦਾ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਬਾਯਲਪਿੰਗ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਖ਼ਾਸ ਉਤਪਾਦਨ ਨਿਯਮਾਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬਾਗਬਾਨੀ ਪ੍ਰਬੰਧਨ, ਅੰਗੂਰ ਕਿਵੇਂ ਦਬਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਕਿੰਨੀ ਦੇਰ ਵਾਈਨ ਲੀਸ (ਮਿਰਤ ਖਮੀਰ) 'ਤੇ ਸਥਿਤ ਹੈ. ਮੈਥੋਡ ਸ਼ੈਂਪੀਨੋਇਜ਼ ਵਿਚ ਵਾਈਨ ਕਿਸ ਨੂੰ ਸਪਾਰੰਗਿੰਗ ਵਾਈਨ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕਰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਵੈਟ ਵਿਚ ਕਾਰਬਨਟੀਜ਼ਡ ਹੈ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਦੂਜੀ ਕਿਰਮਤੀ ਬੋਤਲ ਦੇ ਅੰਦਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਛੋਟੇ, ਜੂੜੇ ਬੁਲਬਲੇ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਉਹ ਥਾਂ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਇਹ ਉਲਝਣ ਵਿੱਚ ਪੈ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸੰਸਾਰ ਵਿੱਚ ਕਿਤੇ ਵੀ ਪੈਦਾ ਕੀਤੀ ਗਈ ਵਾਈਨ ਸ਼ਾਪਾਏਨ ਸ਼ੈਲੀ ਵਿੱਚ ਦੂਜੀ ਬੋਤਲ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਦੇ ਨਾਲ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਅਕਸਰ ਸ਼ੈਂਗਪੇਨ ਦੇ ਬਹੁਤ ਨਜ਼ਦੀਕ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਪਰੰਤੂ ਸੱਚਾ ਪੱਖੇ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਉਹ ਅਜੇ ਵੀ ਅੰਤਰ ਨੂੰ ਦੱਸ ਸਕਦੇ ਹਨ ਕਿ terroir- ਭੂਗੋਲਿਕ ਖੇਤਰ, ਜ਼ਮੀਨ ਅਤੇ ਮੌਸਮ -ਮੈਕ
11 ਵਿੱਚੋਂ 11
ਆਇਰਿਸ਼ ਵਿਸਕੀ, ਆਇਰਲੈਂਡ
ਤੁਲਮੋਰ ਡੂ ਟੈਕਸ ਕਾਨੂੰਨ ਨੇ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਆਇਰਿਸ਼ ਵਿਸਕੀ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸ਼ੈਲੀ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕੀਤੀ. ਸਿੰਗਲ ਮਾਵਲ ਵਿਸਕੀ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਇੱਕ ਡਿਸਟਿਲਰੀ ਵਿਚ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਲਾਲਾਂ ਵਾਲੇ ਜੌਂ ਤੋਂ ਪਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਪਰ 1800 ਦੇ ਅਰੰਭ ਵਿਚ ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਰਾਜ ਸਮੇਂ, ਸਰਕਾਰ ਨੇ ਜੌਂ ਜਾਲੀ ਨੂੰ ਜੂਸ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤਾ. ਕੁਝ ਟੈਕਸਾਂ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ, ਆਇਰਿਸ਼ ਡਿਸਟਿਲਟਰਾਂ ਨੇ ਵ੍ਹਿਸਕੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੱਕੀ ਭਾਂਡੇ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਨੋਟਾਂ ਦੇਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਗਰਮ, ਬੇਰੋਕ ਜੌਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਖਾਸ ਮਲਟੀ ਵਾਲੇ ਜੌਲੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਇਕ ਵਿਲੱਖਣ ਆਈਰਿਸ਼ ਸਟਾਈਲ ਬਣਾ ਕੇ ਟੁਲਮੋਰ ਡੂ ਦੇ ਬ੍ਰਾਂਡ ਅੰਬੈਸਡਰ ਜੈਨ ਮਾਹਰ ਨੂੰ ਸਪਸ਼ਟ ਕੀਤਾ. ਕਾਨੂੰਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਆਇਰਿਸ਼ ਵਿਸਕੀ ਇਕੱਲੇ ਮਾਲਟ, ਪੋਟਰ ਵੀ ਵਿਸਕੀ (ਜੋ ਮੋਲਟੇਡ ਅਤੇ ਹਰਾ ਜੌਂ ਦੀ ਕਾਬੋ) ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਅਨਾਜ ਤੋਂ ਬਣਾਏ ਗਏ ਡਿਸਟਿਲਟ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਓਕ ਬੈਰਲ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ 3 ਸਾਲ ਦੀ ਉਮਰ ਦੇ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਜੇ ਇਹ ਇਨ੍ਹਾਂ ਤਿੰਨ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 2 ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹਨ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ "ਧੁੰਦਲੇ ਆਇਰਨ ਵਿਸਕੀ" ਦਾ ਲੇਬਲ ਲਾਜ਼ਮੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲੇਬਲ ਲਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.