ਨਿਊਯਾਰਕ ਸਿਟੀ ਵਿਚ ਹਨੀਮੂਨ ਜਾਂ ਰੋਮਾਂਟਿਕ ਛੁੱਟੀਆਂ ਤੇ ਜਾ ਕੇ, ਆਪਣੇ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਹੁਨਰ ਦੇਵੋ ਅਤੇ ਡੀ ਗਸਤਿਬੁਸ ਕੁੱਕਿੰਗ ਸਕੂਲ ਵਿਖੇ ਇਕ ਕਲਾਸ ਲੈ ਕੇ ਹੌਸਲਾ ਵਧਾਓ.
ਮੇਸੀ ਦੇ ਹੈਰਾਲਡ ਸਕੇਅਰ ਡਿਪਾਰਟਮੈਂਟ ਸਟੋਰ ਵਿਚ 8 ਵੀਂ ਮੰਜ਼ਲ ਐਲੀਵੇਟਰ ਬੈਂਕ ਵਿਚ ਸਥਿਤ ਸਕੂਲ ਵਿਚ ਹੱਥ-ਤੇ ਅਤੇ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਕਲਾਸਾਂ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ, ਹੱਥਾਂ ਤੇ ਕਲਾਸਾਂ ਦਾ ਮਜ਼ਾ ਲੈਣ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਮੂਨੇ ਦੇ ਚਮਚੇ ਵਿਚਲੇ ਸਪੋਟੁਲਾ ਨੂੰ ਜਾਣਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜਾਂ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਉੱਤਮ ਖਾਣੇ ਦੀ ਕਦਰ ਕਰੋ.
ਰਸੋਈ ਕਿਸਮ ਦੀ ਖਾਤਮਾ ਬੰਦ ਕਰੋ
ਜੈਕ ਪੀਪੀਨ, ਵੋਲਫਗਾਂਗ ਪੱਕ ਅਤੇ ਨਿਊ ਯਾਰਕ ਸਿਟੀ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਰੈਸਤਰਾਂ ਸ਼ੈੱਫ ਨੇ ਇੱਥੇ ਕਲਾਸਾਂ ਦਿੱਤੀਆਂ ਹਨ, ਨੋਟਸ ਮਾਲਕ ਅਤੇ ਡਾਇਰੈਕਟਰ ਸੈਲਵਤੋਰ ਰਿੱਜੋ. ਰਿਜੋ, ਜੋ ਪਹਿਲਾਂ ਜੇਮਜ਼ ਬੀਅਰਡ ਫਾਊਂਡੇਸ਼ਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀ, 2008 ਤੋਂ ਸਕੂਲ ਚਲਾ ਰਿਹਾ ਸੀ.
ਉਸ ਨੇ ਸਾਨੂੰ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਗਾਹਕ 20 ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਸਕੂਲ ਆ ਰਹੇ ਹਨ. "ਸਕੂਲ ਦੀ ਸਥਾਪਨਾ ਅਰਲੇਨ ਫੈਲਟਮੈਨ ਸੇਲਹੈਕ ਦੁਆਰਾ 1980 ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ, ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿ ਸੇਲਿਬ੍ਰਿਟੀ ਸ਼ੈੱਫ ਸ਼ੋਅ ਟੀਵੀ 'ਤੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੋ ਗਿਆ ਸੀ. ਰਿੱਜੋ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਉਸਨੇ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਸੇਲਿਬ੍ਰਿਟੀ ਸ਼ੈੱਫ ਦੇ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨਾਂ ਦੀ ਧਾਰਨਾ ਨੂੰ ਪਾਇਨੀਅਰੀ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕੀਤੀ ਹੈ.
ਫੂਡੀਜ਼ ਮਸ਼ਹੂਰ ਸ਼ੇਫ ਦੇ ਨਾਂ ਪਛਾਣਨਗੇ ਜੋ ਡੋਗਸਟਿਫਸ ਦੇ ਫੈਕਲਟੀ ਰੋਸਟਰ 'ਤੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਸਾਰੇ ਹੁਣ ਸਿਖ ਰਹੇ ਹਨ.
ਆਪਣੀ ਆਉਣ ਵਾਲੀ ਫੇਰੀ ਦੇ ਆਸ ਵਿੱਚ ਕਲਾਸ ਦੇ ਮੀਨੂੰ ਬਾਰੇ ਕੀ ਪਤਾ ਹੈ, DeGustibus ਦੀ ਵੈੱਬਸਾਈਟ ਤੇ ਇਵੈਂਟਸ ਪੇਜ ਦੇਖੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਦੋਂ ਜਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਬੁੱਕ ਇਕ ਸ਼ੇਫ ਸੀਰੀਜ਼ ਲਈ ਸਾਈਨ ਅਪ ਕਰਨਾ ਚਾਹ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਹਰ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿਚ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਕੂਲ ਵਿਚ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਵਿਸ਼ਿਆਂ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਵਰਗਾਂ ਨੂੰ ਲਗਾਉਣ ਦਾ ਮੌਕਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਬਸ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਪਸੰਦ ਹੈ? ਇੱਕ ਸ਼ੇਫ ਬੁੱਕ ਦੁਆਰਾ ਖਰੀਦਦਾਰੀ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਡੈਗੋਸਟਿਵਸ ਦਾ ਰਿਸ਼ਤਾ ਹੈ.
ਵ੍ਹਾਈਟਲੇ ਵਿਖੇ ਸਾਡਾ ਵਿਕਟੈਂਡ
ਡੀ ਗਸਟਿਬੂਸ ਨਿਊਯਾਰਕ ਦੇ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਰੈਸਤਰਾਂ ਰਸੋਈਆਂ ਅਤੇ ਕਈ ਵਾਰ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਸ਼ਨੀਵਾਰ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੇਰੇ ਪਤੀ ਅਤੇ ਮੈਂ ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਵ੍ਹਾਈਟਲੇ ਵਿਖੇ, ਮੈਸੇਚਿਉਸੇਟਸ ਦੇ ਬਰਕਸ਼ਾਯਰ ਮਾਉਂਟੇਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਰਸੌਲੀ ਵਿੱਚ ਹਿੱਸਾ ਲਿਆ ਸੀ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ੈੱਫ ਜੈਫਰੀ ਥਾਮਸਨ ਦੁਆਰਾ ਅਗਵਾਈ ਵਾਲੀ ਇੱਕ ਰਚਨਾਤਮਕ ਰਸੋਈ ਟੀਮ ਸੀ.
ਸਾਡਾ ਵ੍ਹੈਟਲਿਏਈ ਹਫਤੇ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਗਏ ਹਾਉਸ-ਡਓਯੂਵਰੇਸ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਾਕਟੇਲ ਪਾਰਟੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਇਆ. ਮੇਜ਼ਬਾਨਾਂ ਨੇ ਨਿਸ਼ਚਤ ਕੀਤਾ ਕਿ ਸਾਨੂੰ ਸਾਰਿਆਂ ਨੇ ਇਕ-ਦੂਜੇ ਨੂੰ ਜਾਣਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਗੱਲਬਾਤ ਨੂੰ ਜੀਵੰਤ ਰੱਖਿਆ. ਖਾਣਾ ਖਾਣਾ ਵੀ ਸਮਾਜਿਕ ਅਤੇ ਕਾਫੀ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਬਿਤਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ.
ਜਦੋਂ ਕਿ ਮੈਨਹਟਨ ਵਰਗ ਸਿੰਗਲਜ਼ ਅਤੇ ਦੋਸਤਾਂ ਦੇ ਸਮੂਹਾਂ ਨੂੰ ਆਕਰਸ਼ਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਨਾਲ ਹਰ ਉਮਰ ਦੇ ਜੋੜਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਵ੍ਹੈਟੇਲੀ ਵਿਖੇ ਸਾਡੇ ਸਾਥੀ ਮਹਿਮਾਨ ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਸਮਝੌਤੇ ਵਿਆਹੇ ਜੋੜੇ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਕ ਜਾਂ ਦੋਵੇਂ ਹੀ ਕੁਸ਼ਲ ਖਾਣਾ ਬਨਾਉਂਦੇ ਸਨ ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਨੇ ਡੀ ਗਸਟਿਬੂਸ ਦੀਆਂ ਕਲਾਸਾਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੀਤੀਆਂ ਸਨ; ਕਈ ਸੱਚੀ ਸ਼ਰਧਾਲੂ ਹਨ "ਕਲਾਸਾਂ ਨਵੀਂ ਤਕਨੀਕਾਂ ਨੂੰ ਸਿੱਖਣ ਦਾ ਮੌਕਾ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਚੋਟੀ ਦੀਆਂ ਸ਼ੇਫ ਜਾਣਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ਵ-ਪੱਧਰ ਦੇ ਭੋਜਨ 'ਤੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਨਾਲ ਮਿਲਵਰਤਣ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ," ਇਕ ਸਹਿਭਾਗੀ ਨੇ ਸਮਝਾਇਆ
ਕਲਾਤਮਕ ਪੇਸ਼ਕਾਰੀ
ਡੀ ਗਸਟਿਬੂਸ ਸ਼ਨੀਵਾਰ ਦੇ ਇੱਕ ਸੱਚਾ ਖੁਸ਼ੀ ਦਾ ਇੱਕ ਹੈ ਰਚਨਾਤਮਕਤਾ ਅਤੇ ਕਲਾਕਾਰੀ ਜੋ ਹਰ ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਸਾਡੇ ਰਹਿਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਹਰੇਕ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਅਸਾਧਾਰਣ ਅਤੇ ਮਨਭਾਉਂਦੇ ਸੁਆਦਾਂ ਦੇ ਇੱਕ ਹੋਰ ਰੂਪ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ.
ਸਾਡੇ ਮਨਪਸੰਦ ਵਿਚੋ ਦੋ ਪਕਵਾਨ ਸਨ ਜੋ ਅਸੀਂ ਆਪਣੇ ਹੱਥ-ਕਲਾ ਤੇ ਬਣਾਉਣਾ ਸਿੱਖਿਆ: Muscovy ਡੱਕ ਦੋ ਰੇਸ਼ੇਦਾਰ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਰਿਲਟੇਟ (ਪੇਟ ਦੇ ਸਮਾਨ) ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਜੰਗਲੀ ਚੌਲ਼ ਕੋਕਕਿਟ ਅਤੇ ਰੇਬਬਰਬ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ. ਮਿਠਆਈ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਨਾਰਡਰਨ ਵਰਬਰਟ ਨਾਲ ਵਰਤੇ ਗਏ ਇਕ rhubarb frangipane ਟਾਰਟ ਵਿਚ ਮਾਹਰ ਹੋਏ.
ਕਲਾਸ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਇੱਕ ਔਰਤ ਨੇ ਆਪਣੇ ਪਤੀ ਦੁਆਰਾ ਖਾਣੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀਆਂ ਕਈ ਫੋਟੋਆਂ ਕੀਤੀਆਂ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਉਹ ਆਪਣੀ ਧੀ ਨੂੰ ਸਾਬਤ ਕਰ ਸਕੇ ਕਿ ਉਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਪਕਾ ਰਿਹਾ ਸੀ.
"ਮੇਰੀ ਪਤਨੀ ਪਕਾਉਣ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਦੀ ਹੈ ਪਰ ਮੈਂ ਇਹਨਾਂ ਕਲਾਸਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਭੋਜਨ ਲਈ ਅਤੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਮਹਾਨ ਸ਼ੇਫ ਨੂੰ ਜਾਣਨ ਦਾ ਮੌਕਾ ਦਿੰਦੀ ਹਾਂ," ਉਸ ਦੇ ਪਤੀ ਨੇ ਮੈਨੂੰ ਦੱਸਿਆ ਕਿ 21 ਕਲੱਬ ਦੇ ਡੀ ਗਸਤਿਬਸ ਕਲਾਸ ਲੈਣ ਤੋਂ ਕੁਝ ਹਫਤਿਆਂ ਬਾਅਦ ਉਹ ਲੰਚ ਲਈ ਗਿਆ ਅਤੇ ਸ਼ੈੱਫ ਬੈਠਣ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰਨ ਲਈ ਬਾਹਰ ਆ ਗਏ. ਉਸ ਨੇ ਕਿਹਾ, "ਹਰ ਕੋਈ ਹੈਰਾਨ ਹੋਇਆ ਕਿ ਅਸੀਂ ਕੌਣ ਹਾਂ."
ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਵਿੱਚ ਕੁੱਕਿੰਗ ਕਲਾਸਾਂ
ਆਪਣੀ ਛੁੱਟੀ ਤੇ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ ਕਲਾਸ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਕਰਨ ਦੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ੀ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸਥਾਨਕ ਦੁਆਰਾ ਸਿਖਲਾਈ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਮੰਜ਼ਿਲ ਦੇ ਸੁਆਦ ਦਾ ਸੱਚਮੁੱਚ ਅਨੁਭਵ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਉਹ ਦੋ ਪਕਾਉਣ ਦੀਆਂ ਕਲਾਸਾਂ ਹਨ ਜੋ ਅਸੀਂ ਯੂਰਪ ਵਿਚ ਲਏ ਹਨ:
- ਪਾਉਲ ਕੈਲੈਟ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਰਿਸ ਕੁਕਿੰਗ ਕਲਾਸ: ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿਚ ਪਾਉਲ - ਜਿਸਦਾ ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਇਕਸਾਰ ਹੈ - ਸ਼ੁਕਰਵਾਰ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਵਿਦਿਆਰਥੀਆਂ ਨੂੰ ਦੁਕਾਨ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਦੁਕਾਨ ਤੇ, ਹਰ ਸਟੌਪ ਤੇ ਕੀ ਲੱਭਣਾ ਹੈ ਇਸ 'ਤੇ ਸੁਝਾਅ ਪੇਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਅੰਦਰ-ਅੰਦਰ ਗ੍ਰਾਂਟਾਂ ਹਾਸਲ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਹ ਆਪਣੇ ਸਮੂਹ ਨੂੰ ਮੈਟਰੋ ਵੱਲ ਲੈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਮੈਰਾਸ ਜ਼ਿਲ੍ਹੇ ਵਿਚ ਆਪਣੀ ਰਸੋਈ ਲਈ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਯਾਤਰਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਸਾਡੇ ਸਪੁਰਦ ਕੀਤੇ "ਪ੍ਰਮੋਨੇਸ ਗੌਰਮੈਂਡੀਸ" ਐਪਰੌਨ ਤੇ, ਅਤੇ ਸਬਕ ਆਰੰਭ ਕਰਦੇ ਹਨ.
- ਫਲੋਰੈਂਸ ਕੁੱਕਿੰਗ ਕਲਾਸ: ਬੁਰਸ਼ਚੇਟਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਿੱਖੋ, ਇੱਕ ਸਥਾਨਕ ਸ਼ੈੱਫ ਤੋਂ ਮਿਠਆਈ ਲਈ ਬੁੋਲਨੀਸ ਸਾਸ ਅਤੇ ਟਿਰਮਿਸੁ ਨਾਲ ਪਪੇਪੜੇ.
ਇਹ ਪਤਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿ ਕੀ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਰਸੋਈ ਕਲਾਸ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਤੁਸੀਂ ਜਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਆਪਣੀ ਯਾਤਰਾ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਥਾਨਕ ਸੈਰ-ਸਪਾਟਾ ਦਫਤਰ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਕਰੋ