ਨਿਊ ਓਰਲੀਨਜ਼ ਦੇ ਮਸ਼ਹੂਰ ਕੈਫੇ ਡੀ ਮੌਂਡ ਦੀ ਇੱਕ ਕਲੀ ਇਤਿਹਾਸ

ਬੇਸਟ ਬੇਇਨਗੇਟਸ ਅਤੇ ਕੈਫੇ ਆਊ ਲੈਟ ਇਨ ਵਰਲਡ?

ਕੈਫੇ ਡੂ ਮੋਂਡੇ ਦੁਨੀਆ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਕਾਪੀ ਸ਼ਾਪ ਅਤੇ ਨਿਊ ਓਰਲੀਨਜ਼ ਸੰਸਥਾ ਹੈ. ਫ੍ਰਾਂਸੀਸੀ ਮਾਰਕੀਟ ਦੇ ਅੰਤ ਤੇ ਅਤੇ ਨਿਊ ਓਰਲੀਨਜ਼ ਦੇ ਫ੍ਰੈਂਚ ਕੁਆਰਟਰ ਵਿੱਚ ਕੈਫੇ ਡਿਕੌਰ ਦੇ ਕੋਨੇ 'ਤੇ ਪਾਇਆ ਗਿਆ, ਕੈਫ ਡੀ ਮੌਂਡ 1862 ਤੋਂ ਕੈਫੇ ਡੂ ਮੋਂਡੇ ਆਪਣੇ ਕਰਿਸਪੀ ਬੈਗਨੇਟਸ ਅਤੇ ਕ੍ਰੀਮੀ ਕੈਫੇ ਆਯੂ ਲੈਟਿੰਗ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ.

ਘੱਟਡਾਊਨ

ਕੈਫੇ ਡੀ ਮੋਂਡੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਨਿਊ ਓਰਲੀਨਜ਼ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਿਜ਼ਟਰ ਲਈ ਲਾਜ਼ਮੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਯਾਤਰਾ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਪਰ ਕੀ ਇਸਦੀ ਪ੍ਰਚੱਲਤ ਕੀਮਤ ਹੈ? ਇਕ ਸ਼ਬਦ ਵਿਚ: ਹਾਂ

ਸਿਵਿਲ ਯੁੱਧ ਦੇ ਦਿਨ ਤੋਂ ਇਸ ਆਈਕਨਿਕ ਭੋਜਨ ਦਾ ਮੀਲ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਬਦਲਿਆ ਹੈ: ਕੌਫੀ, ਬੀਨਗੈਟਸ, ਗਰਮ ਚਾਕਲੇਟ, ਦੁੱਧ, ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਸੰਕੁਚਿਤ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਜੂਸ ਅਤੇ ਠੰਢੇ ਹੋਏ ਕੌਫੀ ਅਤੇ ਸੋਡਾ ਦੇ ਹੋਰ ਵਧੇਰੇ ਨਵੇਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਗਤੀ ਵਾਲੇ ਅਜੋਕੇ ਸੰਸਾਰ ਵਿੱਚ, ਜਿੱਥੇ ਸਾਨੂੰ ਲਗਾਤਾਰ ਫੈਸਲੇ ਕਰਨ ਲਈ ਮਜਬੂਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪੁਰਾਣੇ ਜ਼ਮਾਨੇ ਦੇ ਕੈਫੇ ਡੂ ਮੌਂਡ ਨੇ ਚੀਜ਼ਾਂ ਆਸਾਨ ਬਣਾ ਦਿੱਤੀਆਂ ਹਨ. ਇਹ, ਇਸ ਲਈ, ਨਿਊ ਓਰਲੀਨਜ਼ ਦੇ ਝੰਡੇ ਲਈ ਇਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਘਰ ਦੀ ਬਜਾਏ ਚੀਜ਼ਾਂ ਥੋੜ੍ਹੀਆਂ ਘਟੀਆ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ.

ਆਦੇਸ਼ ਲਈ ਪੀਣ ਲਈ, ਕੈਫੇ ਆਊ ਲਾਏਟ, ਗਰਮ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਇੱਕ ਗਰਮ ਕੌਫੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ (ਭਾਵੇਂ ਕੈਫੇ ਨੋਇਰ - ਕਾਲੇ ਕੌਫੀ - ਇਹ ਵੀ ਇਕ ਵਿਕਲਪ ਹੈ). ਇੱਥੇ ਕੌਫੀ ਦਾ ਚਿਕਸਰੀ (ਐਡੀੀਇਟ ਰੂਟ) ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਇਕ ਸਥਾਨਕ ਪਰੰਪਰਾ ਸਿਵਲ ਯੁੱਧ ਦੇ ਘਪਲੇ ਦੌਰਾਨ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਈ ਜਦੋਂ ਕਾਫੀ ਮਹਿੰਗਾ ਸੀ. ਕਾਕਰੀ ਵੱਧ ਕੌੜੀ ਹੈ ਪਰ ਘੱਟ ਤੇਜ਼ਾਬ ਹੈ. ਭੂਨਾ ਅਮੀਰ ਅਤੇ ਹਨੇਰਾ ਹੈ ਪਰ ਇੱਕ ਮਿਆਰੀ ਫ੍ਰੈਂਚ ਰੋਸਟ ਦੀ ਤੀਬਰ ਅਖਾੜੇ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ. ਇਸ ਵਿਚ ਇਕੋ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਕਫੌਨ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਕੈਫੀਨ ਵੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਤਪਸ਼ ਲਈ ਦੋ ਪੀਓ.

ਬੇਗਨੇਟ ਮੁੱਖ ਆਕਰਸ਼ਣ ਹਨ, ਹਾਲਾਂਕਿ. ਬਾਹਰਲੇ ਪਾਸੇ ਖਟੀਆਂ, ਅੰਦਰਲੇ ਪਾਸੇ ਗੋਭੀ-ਨਰਮ, ਅਤੇ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਟੁੰਘੇ ਹੋਏ, ਉਹ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਤੌਲੇ ਆਟੇ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੰਕ ਹੈ. ਉਹ ਤਿੰਨੇ ਦੇ ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ ਆ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤੌਹਲੀ ਤੋਂ ਗਰਮ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਖੰਡ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਤੇਲ ਦੀ ਚਮਕ ਵਿੱਚ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਮਿਲਦਾ ਹੈ.

ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਤੁਹਾਡੀ ਜੀਭ ਇਸਨੂੰ ਲੈ ਲੈਂਦੀ ਹੈ, ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖਾਉ - ਗਰਮ ਗਰਮ ਬੁੱਤ, ਸਤ੍ਹਾ ਦੀ ਘਾਟ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਦੀ ਹੈ, ਟੈਕਸਟ ਦੀ ਖੁਸ਼ੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਤਿੰਨੋਂ ਖਾਣਾ ਆਸਾਨ ਹੈ, ਅਤੇ, ਸਪੱਸ਼ਟ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਕਿਉਂ ਨਹੀਂ?

ਕੌਫੀ ਅਤੇ ਬੀਨਗੇਟਾਂ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਉਦੋਂ ਤਕ ਸਥਿਰ ਰਹੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤਕ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਵੀ ਯਾਦ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਟੇਬਲ ਵਿੱਚੋਂ ਜੈਕਸਨ ਸਕਵੇਅਰ ਦਾ ਨਜ਼ਰੀਆ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਇਹ ਕਹਿਣਾ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਕੈਫੇ ਵਿਚ ਖਾਮੀਆਂ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਹ ਭੀੜ ਹੋਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਨਾਸ਼ਤੇ ਦੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਨੇੜੇ, ਅਤੇ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਹਰ ਚੀਜ ਤੇ ਇੱਕ ਚਿਪਚਿਪੀ ਚਮਕ ਛੱਡਦਾ ਜਾਪਦਾ ਹੈ - ਫਲੋਰ, ਕੁਰਸੀਆਂ, ਮੇਜ਼ ਬਾਥਰੂਮਾਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀਆਂ, ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਬੱਬਰ ਹੈ. ਫਿਰ ਵੀ, ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੋਈ ਚੀਜ਼ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਸੌਦਾ-ਤੋੜਨ ਵਾਲੇ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਜਿੱਥੋਂ ਤੱਕ ਮੈਨੂੰ ਚਿੰਤਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਮੈਂ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੈਫੇ ਡੂ ਮੌਂਡਡੇ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਸੂਚੀ' ਤੇ ਰੱਖਾਂਗਾ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਸ਼ਹਿਰ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਦਰਸ਼ਕਾਂ ਲਈ.

ਇਸ ਗਾਈਡ ਦੇ ਨਾਲ ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤੁਹਾਡੀ ਪਹਿਲੀ ਫੇਰੀ ਦਰਦ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਕਰੋ: ਇੱਕ ਸਥਾਨਕ ਵਾਂਗ ਕੈਫੇ ਡੀ ਮੌਂਡ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨਾ ਹੈ