ਕੁਝ ਕਰਨ ਲਈ, ਪਾਈਨ ਵਾਈਨ ਕੇਵਲ ਵਧੀਆ ਹੈ
ਕੁਝ ਲੋਕ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਰੀਟਸਨਾ, ਗ੍ਰੀਸ ਜਾਂ ਗ੍ਰੀਸ ਵਾਈਨ ਜੋ ਕਿ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਯੂਨਾਨ ਵਿੱਚ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇੱਕ ਐਕੁਆਇਰ ਕੀਤੀ ਸੁਆਦ ਹੈ. ਐਪਸੀਗਰੀ ਡਿਕਸ਼ਨਰੀ ਵਿਚ ਸੁਆਦ ਬਾਰੇ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ "ਚੁਸਤ ਅਤੇ ਤਾਰਪਿਨ ਵਰਗੇ." ਪਰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਮਸ਼ਹੂਰ ਸ਼ੀਲਾ ਲੂਕੀਨ ਨੇ ਰਗੜਾਂ ਤੋੜ ਕੇ ਇਸ ਨੂੰ "ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਵਾਈਨ" ਕਿਹਾ, ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਸਾਰੇ ਕਿਸਮ ਦੇ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਲਈ ਸਜਾਇਆ. ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਗ੍ਰੀਕ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਵਓਓ, ਯੂਨਾਨੀ ਭੋਜਨ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੇਬਰੀ ਮੇਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਐਪੈਟਾਈਜ਼ਰ ਦੇ ਤੌਰ'
ਆਪਣੇ ਸਥਾਨਕ ਵਾਤਾਵਰਨ ਵਿਚ ਰੀਟਸਸੀਨਾ ਅਜ਼ਮਾਓ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸਦੇ ਪ੍ਰਤੀ ਸਹੀ ਚੀਨੀ ਕਹਿ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਰੈਸਸੀਨਾ ਦਾ ਜਨਮ
ਰੈਸਟੀਨਾ ਨੂੰ ਵਾਈਨ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਅਤੇ ਭੇਜੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਭਾਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਸੀਲ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤੇ ਗਏ ਪਾਇਨ ਰਾਈਨ ਤੋਂ ਆਪਣੀ ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਆਦਲਾ ਮਿਲਦਾ ਹੈ. ਕਿਉਂਕਿ ਕਾਚ ਦੀਆਂ ਬੋਤਲਾਂ ਦਾ ਅਜੇ ਤੱਕ ਕਾਢ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਇਸ ਲਈ ਆਕਸੀਜਨ ਨੂੰ ਵਾਈਨ ਨੂੰ ਵਹਾਉਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ ਇੱਕ ਢੰਗ ਦੀ ਲੋੜ ਸੀ, ਅਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਾਈਨ ਤੇਲ ਨੂੰ ਸੀਲੰਟ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਸੀ. ਇਹ ਤੇਲ ਹਵਾ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣ ਵਿਚ ਸਫਲ ਰਹੇ ਸਨ, ਪਰ ਵਾਈਨ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕੀਤਾ, ਜੋ ਇੰਨਾ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੋ ਗਿਆ ਕਿ ਭਾਵੇਂ ਹਵਾ ਨਾਲ ਲੱਗੀ ਬੈਰਲ ਨੇ ਪਾਇਨ ਰਾਈਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਹੋਵੇ, ਰਿਸ਼ੀਨਾ ਅਜੇ ਵੀ ਪੈਦਾ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ.
ਰਤਸੀਨਾ ਟੂਡੇ
ਅੱਜ, ਗ੍ਰੀਸ ਵਿਚ ਰੀਤੀਸੀਆ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਹਾਲੀਆ ਵਰ੍ਹਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਰੀਤੀਸੀਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਉਹ ਸਨ ਜਿੰਨੇ ਉਹ ਘੱਟ ਸਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਦੋਵੇਂ ਗ੍ਰੀਕ ਅਤੇ ਸੈਲਾਨੀ ਮਜ਼ਬੂਤ ਪਾਈਨ ਦੇ ਸੁਆਦ ਤੋਂ ਦੂਰ ਚਲੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਜਿੰਨਾ ਜਿਆਦਾ ਰਵਾਇਤੀ ਦਿੱਖ ਵਾਲਾ ਲੇਬਲ, ਤਾਕਤਵਰ ਪਾਇਨ ਦੇ ਸੁਆਦ ਹੋਣਗੇ. ਜੇ ਕੋਈ ਚੀਜ਼ ਰੁਝੇ-ਲਿਖੇ ਜਾਂ ਨਿਰਯਾਤ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਫਿਰ ਵੀ, ਪਾਇਨ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਜਿੰਨਾ ਉਘਾ ਨਹੀਂ ਕਿਹਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਗੀਆ ਵਾਈਨਯਾਰਡ ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ ਭਰ ਯੂਨਾਨੀ ਕੰਪਨੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਜੋ ਰਿਸ਼ੀਨਾ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਧਾਉਣ ਅਤੇ ਵਿਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਇਸਦੇ ਰਿਸੈਪਸ਼ਨ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੀ ਹੈ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਰਿਟਾਈਨਾਈਟਸ ਨੋਬਿਲਿਸ ਵਾਈਨ ਪ੍ਰੇਮੀਆਂ ਦੇ ਸਤਿਕਾਰ ਨੂੰ ਰੀਟਸੀਨਾ ਦੇਣ ਦਾ ਯਤਨ ਹੈ.
ਗ੍ਰੀਸ ਵਿਚ ਰਤਸੀਨਾ
ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ ਦਾ ਮੰਨਣਾ ਹੈ ਕਿ ਬਟਾਰੀ ਦੇ ਸੈਂਟਰਰੀਨੀ ਵਾਈਨ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਸੁਆਦ ਲੈਂਦੀ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਬਹੁਤ ਜੁਆਲਾਮੁਖੀ ਮਿੱਟੀ ਅਤੇ ਟਾਪੂ 'ਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਸਾਰਹੀਣ ਹਵਾ ਵਾਲੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਸੈਂਟਰੋਰੀਨੀ ਸੱਚਮੁਚ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਰੀਟਸਸੀਨ ਸਥਾਨਾਂ ਨਾਲ ਭਰੀ ਹੋਈ ਹੈ- ਫਿਰਾ ਵਿਚ ਕਿਸੇ ਵੀ ਖੁੱਟੀ-ਫਾਂਸੀਆਂ ਦੀਆਂ ਰਸਾਇਣਾਂ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਜਾਂ, ਇਕ ਫੁੱਲਾਂ ਲਈ, ਪਿਰਾਮਿਡ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਦਾ ਅਨੰਦ ਮਾਣੋ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਸੂਰਜ ਡੁੱਬਣ ਵੇਲੇ. ਇੱਕ ਆਖਰੀ ਮੌਕਾ ਮੌਕੇ ਸਥਾਨ ਕਿਆਨ ਦੁਆਰਾ ਸੁਹਾਵਣਾ ਸਮੁੰਦਰੀ ਸਫ਼ਰ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਕੇਬਲ ਦੀ ਕਾਰ ਯਾਤਰੀਆਂ ਨੂੰ ਜਮ੍ਹਾਂ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਕਰੂਜ਼ ਜਹਾਜ਼ ਦੇ ਯਾਤਰੀਆਂ ਲਈ, ਇਹ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਜਹਾਜ਼ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਆਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸੰਤੋਰੀਨੀ ਜਾਦੂ ਦੀ ਆਪਣੀ ਆਖਰੀ ਛਾਲ ਹੈ. ਆਪਣੀਆਂ ਯਾਤਰਾਵਾਂ ਅਤੇ ਘਰ ਵਿਚ ਯੂਨਾਨ ਦੀਆਂ ਵਾਈਨ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣਨ ਦਾ ਕਦੇ ਮੌਕਾ ਨਾ ਛੱਡੋ. ਜਿਵੇਂ ਉਹ ਕ੍ਰੀਟ, ਯਮਾਸ ਤੇ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ!
ਰਤਸਟੀਨਾ ਬਾਰੇ ਹੋਰ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਰੀਸੀਨਾ ਬਾਰੇ ਵਧੇਰੇ ਜਾਣਨ ਵਿਚ ਦਿਲਚਸਪੀ ਰੱਖਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਕੁਝ ਕਿਤਾਬਾਂ ਹਨ ਜੋ ਕੁਝ ਸਮਝ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ. ਗ੍ਰੀਕ ਵਾਈਨ ਦੀ ਸਮਝ ਅਤੇ ਕਦਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਸ੍ਰੋਤ Nico Manessis ' ਗ੍ਰੀਕ ਵਾਈਨ ਗਾਈਡ ਹੈ , ਜੋ ਗ੍ਰੀਸ ਦੀਆਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਵਾਈਨਾਂ' ਤੇ ਸੁੰਦਰ ਤੌਰ ' ਅਖਾਯਾ ਕਲੋਸ 'ਰਤਸਿੰਨਾ ਐਪੀਲੈਡੇਸ਼ਨ ਟ੍ਰੈਡੇਸ਼ਨਲ ਨੇ ਵਾਈਨ ਆਲੋਚਕ ਰੌਬਿਨ ਗਾਰ ਨੂੰ ਵਾਈਨ ਦੇ ਤੌਰ' ਤੇ ਰੀਟਸਸੀਆ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਠੇਸ ਪਹੁੰਚਾਈ, ਜੇਕਰ ਸਿਰਫ ਥੋੜ੍ਹੇ ਹੀ ਸਮੇਂ ਲਈ.