ਲੂਈਸਵਿਲੇ ਦੇ ਮਸ਼ਹੂਰ ਭੋਜਨ

ਰਸੋਈ ਰਚਨਾ ਦੀ ਇੱਕ ਸੂਚੀ

ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਖਾਸ ਖਾਣੇ ਹਨ ਜੋ ਘਰ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁਆਦ ਹਨ, ਅਤੇ ਬੇਨੇਡਿਕਟਨ, ਡਰਬੀ ਪਾਈ ਅਤੇ ਹੌਟ ਭੂਰੇ ਸੈਂਡਵਿਚ ਹਨ, ਜੋ ਇੱਥੇ ਸਭ ਤੋਂ ਉਤਪੰਨ ਹਨ, ਇੱਥੇ ਗ੍ਰੈਫੋਰਵਿਨ ਲੂਈਸਵਿਲ ਦੇ ਸੁਆਦਲੇ ਹੋਣ ਦੀ ਕੋਈ ਘਾਟ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਪਾਰਟੀ ਦੀ ਮੇਜ਼ਬਾਨੀ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ (ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜੇ ਇਹ ਕੇਨਟਕੀ ਡਰਬੀ ਪਾਰਟੀ ਹੈ ), ਕੇਟਕੀ ਖਾਣੇ ਲਈ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨਾ ਜਾਂ ਇਸ ਖੇਤਰ ਦੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਚੱਖਣ ਵਿੱਚ ਦਿਲਚਸਪੀ ਰੱਖਣ ਵਾਲੇ ਵਿਜ਼ਟਰ ਹਨ, ਤਾਂ ਇਹ ਸੂਚੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੁਈਸਵਿਲ ਦੇ ਸੁਆਦੀ ਪਸੀਨੇ 'ਤੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦੇਵੇਗੀ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਮਨਪਸੰਦ ਅਤੇ ਖੇਤਰੀ ਰਸੋਈ ਅਭਿਆਸ ਦੇ ਮਸ਼ਹੂਰ ਸ਼ੇਵ ਦੀ ਵਧ ਰਹੀ ਸੂਚੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਲੂਈਵਿਲੇ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਓਹੀਓ ਦੇ ਇੱਕ ਭੋਜਨ ਕੇਂਦਰ ਹੈ

• 01 ਦਾ 07

  ਬੇਨੇਡਿਕਟਨ ਫੈਰਾਡ

  1890 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਵਿਚ ਲੂਈਵਿਲ ਵਿਚ ਇਕ ਕੈਟੀਰ ਮਿਸਜ਼ ਜੇਨੀ ਬੇਨੇਡਿਕ ਨੇ ਭੁੱਖੇ ਭੀੜ ਲਈ ਮਨੋਰੰਜਨ ਲਈ ਇਹ ਗ੍ਰੀਨ ਫੈਲਾਇਆ. ਬੈਨਡਿਕਟਨ ਨੂੰ ਰਵਾਇਤੀ ਸੈਂਡਵਿਚਾਂ ਤੇ ਸੇਵਾ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਪਤਲੇ ਚਿੱਟੇ ਬਰੈੱਡ ਨਾਲ ਬਣੀ ਹੋਈ ਹੈ, ਸੈਂਟਵਿਸ ਨੂੰ ਕ੍ਰਸਟਸ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕੇ ਅਤੇ ਵਰਗ ਨੂੰ ਨਾਜ਼ੁਕ ਤਿਕੋਣ ਨਾਲ ਸਲੂਕ ਕਰਕੇ ਭਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅੱਜ, ਬੇਨੇਡਿਕਟਨ ਸਾਰੀਆਂ ਪ੍ਰਕਾਰ ਦੀਆਂ ਰੋਟੀਆਂ ਤੇ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਕਸਰ (ਵਾਧੂ ਮੇਓ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਦੋਵਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਜੋੜ ਕੇ) ਅਤੇ ਇੱਕ ਗਿਰਾਵਟ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪਕਸੇਪੁਣਾ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਬੇਨੇਡਿਕਟਨ ਇੱਕ ਨਰਮ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਦਾ ਇੱਕ ਪੈਕੇਜ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਇੱਕ ਦਰਜਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਅਤੇ ਖੀਰੇ ਹੋਏ ਖੀਰੇ, ਇੱਕ ਪਿਆਜ਼ ਪਿਆਲਾ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਦੇ ਚਮਚੇ ਅਤੇ ਹਰਾ ਭੋਜਨ ਦੇ ਰੰਗ ਦਾ ਡਿਸ਼

• 02 ਦਾ 07

  ਬਰਗੋਓ (ਇਹ ਸਟੂਅ ਹੈ)

  ਇੱਕ ਕੇਟਚੂਨੀ ਪਸੰਦੀਦਾ, burgoo ਅਕਸਰ ਡਰਬੀ ਦਿਵਸ ਮਨਾਉਣ ਲਈ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਸਟੋਵ ਸਾਲ ਭਰ ਦੇ ਪਾਰਟੀਆਂ ਲਈ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਕੇਂਟਕੀ ਡਰਬੀ ਦੌਰਾਨ ਭੀੜ ਨੂੰ ਭੋਗਣ ਲਈ ਮੇਜ਼ਬਾਨਾਂ ਅਤੇ ਰੀਹੈਲਰਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਉਹ ਆਪਣੇ ਕੇ ਕੈਂਟਕੀ ਮਾਣ ਨੂੰ ਦਿਖਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਉੱਥੇ ਇਕ ਮਿਲੀਅਨ ਪਕਵਾਨਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕਈ ਕੁੱਕ ਹੱਥ ਵਿਚ ਜੋ ਵੀ ਮੀਟ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਉਹ ਸੁੱਟਦੇ ਹਨ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੱਖੇ, ਭਿੰਡੀ ਅਤੇ ਲਮਾ ਬੀਨਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿੰਨ ਕਿਸਮ ਦੇ ਮਾਸ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਪਾਲਣ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪੋਟਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਦਿਲਚਸਪੀ ਰੱਖਦੇ ਹੋ ਸਟੀਵ ਦੀ ਹਰਮਨਪਿਆਰਤਾ ਸਿਵਲ ਯੁੱਧ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਹੋਈ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਛੱਡਣ ਦਾ ਕੋਈ ਸੰਕੇਤ ਨਹੀਂ ਹੈ.

• 03 ਦੇ 07

  ਡਰਬੀ ਪਾਈ

  ਇੱਕ ਚਾਕਲੇਟ Walnut pie, ਜੋ ਕੇਨ ਪਰਿਵਾਰ ਦੁਆਰਾ ਇੱਕ ਅੱਧੀ ਸਦੀ ਪਹਿਲਾਂ ਵਿਕਸਿਤ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ, "ਡਰਬੀ ਪਾਈ" ਨਾਂ ਦਾ ਨਾਮ ਕੇਰਨ ਦੀ ਰਸੋਈ ਦਾ ਇੱਕ ਰਜਿਸਟਰਡ ਟ੍ਰੇਡਮਾਰਕ ਹੈ. ਲੋਕ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਸਿਰਫ ਕੇਰਨ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਮੈਂਬਰਾਂ ਅਤੇ ਕੇਅਰਨ ਕਿਚਨ ਦੇ ਕੁਝ ਚੁਣੇ ਹੋਏ ਕਰਮਚਾਰੀ ਚੋਟੀ ਦੇ ਗੁਪਤ ਵਿਅੰਜਨ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਇਰ ਹਨ. ਪਰ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਡਰਬੀ ਪਾਇ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਸ਼ਹਿਰ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਕਾਫ਼ੀ ਪਲੇਟਾਂ ਪਲੇਟਾਂ ਰੱਖੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਅਕਸਰ ਨਹੀਂ ਡਰਬੀ ਪਾਈ, ਪੇਗਾਸੁਸ ਪਾਇ ਜਾਂ ਮਈ ਡੇ ਪਾਈ, ਹਰ ਇੱਕ ਪਾਈ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਚਚਕੀ ਗੂੜ੍ਹੀ ਰਚਨਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਹਰ ਇੱਕ ਨਾਮ, ਆਪਣੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਡਰਬੀ ਨੂੰ ਮਨਜ਼ੂਰੀ ਦੇ ਰਿਹਾ ਹੈ (ਜੋ ਮਈ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲਾ ਸ਼ਨੀਵਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਨਾਲ ਮਨਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਪੇਗਾਸੁਸ ਪਰੇਡ ) ਜਾਂ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਚੰਗੇ ਬੇਕਰ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਘਰ ਵਿੱਚ ਹਮੇਸ਼ਾ ਇੱਕ ਵਾਰੀ ਵਜਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.

• 04 ਦੇ 07

  ਹੈਨਰੀ ਬੇਇਨ ਸਾਸ

  ਇਹ ਮਿੱਠੀ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸਾਸ, ਹੈਨਰੀ ਬੇਇਨ ਦੁਆਰਾ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਲੂਈਵਿਲੇ ਦੇ ਡਾਊਨਟਾਊਨ ਸ਼ਹਿਰ ਦੇ ਪੈਂਡੇਨਿਸ ਕਲੱਬ ਬੈਨ ਨੇ ਚਾਲੀ ਸਾਲਾਂ ਲਈ ਪ੍ਰਾਈਵੇਟ ਕਲੱਬ ਵਿਚ ਕੰਮ ਕੀਤਾ ਅਤੇ 20 ਵੀਂ ਸਦੀ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਵਿਚ ਉਸ ਨੇ ਪੈਕਸਨਿਸ ਵਿਚ ਰੱਖੀ ਸਟੇਕ ਅਤੇ ਗੇਮ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਸ ਦਾ ਵਿਕਾਸ ਕੀਤਾ. ਸਾਸ ਇੱਕ ਤੁਰੰਤ ਸਫਲਤਾ ਸੀ. ਵਿਅੰਜਨ ਕਈ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਪੈਂਡੇਂਸਿਸ ਕਲੱਬ ਦੇ ਰਾਖਵੇਂ ਰੂਪ ਵਿਚ ਆਯੋਜਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਹੁਣ ਸਾਸ ਬੋਤਲ ਹੈ ਅਤੇ ਗੋਰਮੇਟ ਦੁਕਾਨਾਂ ਵਿਚ ਉਪਲਬਧ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਮੂਲ ਵਿਅੰਜਨ ਅਜੇ ਵੀ ਪੈਂਡੇਨਿਸ ਵਿਚ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਸਮੱਗਰੀ ਹੁਣ ਜਨਤਕ ਗਿਆਨ ਹੈ. ਘਰ ਦੇ ਰਸੋਈਏ ਅਤੇ ਸ਼ੇਫ ਸਾਸ ਦੀ ਇਕੋ ਜਿਹੀ ਹਵਾ ਦੇ ਰੂਪਾਂ ਵਿਚ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਆਪਣੀ ਨਿੱਜੀ ਸਪਿਨ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਨ ਸਾਸ ਚਟਨੀ, ਅਲੰਕ, ਕੈਚੱਪ, ਵੌਰਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ. ਪੈੱਨਡੀਅਨਜ਼ ਕਲੱਬ ਨੂੰ 1881 ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਿਪਾਹੀ ਦੇ ਕਲੱਬ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸਥਾਪਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਇਸ ਮਿਸ਼ਨਰੀ ਚਾਕਲੇ ਦਾ ਜਨਮ ਸਥਾਨ ਨਾ ਸਿਰਫ਼, ਕਲੱਬ ਵੀ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਪੁਰਾਣੇ ਫੈਸ਼ਨ ਵਾਲੇ ਕਾਕਟੇਲ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਿੱਥੇ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ.

• 05 ਦਾ 07

  ਗਰਮ ਭੂਰੇ (ਇਹ ਇੱਕ ਸੈਂਡਵਿੱਚ ਹੈ)

  ਇਹ ਇੱਕ ਗਰਮ ਓਪਨ-ਸਵਾਰ ਵਕਤ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਟਰਕੀ ਅਤੇ ਬੇਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਉੱਚੇ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਲਾਲਚ, ਸੱਜਾ? ਖੂਹ ਇਹ ਉੱਥੇ ਨਹੀਂ ਰੁਕਦਾ, ਗਰਮ ਭੂਰੇ ਨੂੰ ਫਿਰ ਪਨੀਰ ਸਾਸ ਨਾਲ ਢਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਨਤੀਜਾ ਕੁਚਿਆਰਾ ਕੰਢਿਆਂ ਅਤੇ ਇਕ ਭਰੀ ਹੋਈ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਅਮੀਰ ਸਲੂਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਵਸਤੂ 1 9 20 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ੇਫ ਫਰੈੱਡ ਸਕਮਿਤ ਦੁਆਰਾ ਭੂਰੇ ਹੋਟਲ (ਇਸਦਾ ਨਾਂਅ) ਵਿੱਚ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ. ਉਸ ਸਮੇਂ, ਲੋਕ ਤਪੱਸਿਆ ਵਿਚ ਡਾਂਸ ਕਰਨਗੇ ਅਤੇ ਜੇ ਕੋਈ ਭੁੱਖਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਉਹ ਹੈਮ ਅਤੇ ਆਂਡੇ ਦੇ ਦੇਰ ਰਾਤ ਦੇ ਸਨੈਕ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣਨਗੇ. ਹੌਟ ਬਰਾਊਨ ਨੂੰ ਦੇਰ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਇੱਕ ਵਿਕਲਪ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਅਤੇ ਛੇਤੀ ਹੀ ਇੱਕ ਸਫਲਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋਈ, ਇੱਕ ਬਿੰਦੂ ਤੇ ਬ੍ਰਾਊਨ ਹੋਟਲ ਦੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਦੇ 95% ਗਾਹਕਾਂ ਲਈ ਮੇਨੋਪ ਚੋਣ ਹੈ. ਡਿਸ਼ ਹਾਲੇ ਵੀ ਮਨਪਸੰਦ ਹੈ ਅਤੇ ਲੂਈਸਵਿਲੇ ਵਿੱਚ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਵਿੱਚ ਉਪਲਬਧ ਹੈ.

• 06 to 07

  ਟਿੰਡੇ ਜੁਲੇਪ

  ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਕੋਕਟੇਲ ਕੇਨਟਕੀ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਹੋਇਆ ਸੀ, ਇਹ ਕੇਂਟਕੀ ਡਰਬੀ ਦਾ ਅਧਿਕਾਰਤ ਪੀਣਾ ਹੈ ਇਕ ਅਲਕੋਹਲ ਵਾਲਾ ਮਿਕਸ ਡ੍ਰਿੰਕ, ਇੱਕ ਟਕਸਾਲ ਜੁਲੀਪ ਬੋਰਬੋਨ, ਸਧਾਰਨ ਰਸ ਅਤੇ ਪੁਦੀਨੇ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕੁਚਲੇ ਹੋਏ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਉੱਪਰ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਡੇਰਬੀ ਸੀਜ਼ਨ ਦੌਰਾਨ ਚਰਚਿਲ ਡਾਊਨਜ਼ ਵਿਖੇ ਇਕ ਆਦੇਸ਼ ਦਿੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਇੱਕ ਯਾਦਗਾਰੀ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

• 07 07 ਦਾ

  ਮੋਡੇਸਕਾ ਕੈਂਡੀ

  ਇੱਕ ਖੇਤਰੀ ਪ੍ਰੰਪਰਾ, ਮੋਡਸੇਕਸ ਹੱਥੀ ਬਣ ਕੇ ਬਣਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਾਂ ਫਿਰ ਮਿੱਠੇ ਕਾਰਾਮੇਲ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਇਹ ਨਾਮਾਂਕਨ ਨਾਮ ਹੈਲੋਨਾ ਮੂਡਜੈਸਾ, ਇੱਕ ਪੋਲਿਸ਼ ਅਦਾਕਾਰਾ ਹੈ ਜਿਸ ਨੇ ਲੂਸੀਵਿਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਇਬਸੇਨ ਖੇਡ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਕੀਤਾ ਸੀ. ਇਹ 1883 ਦਾ ਸੀ, ਅਤੇ ਇਕ ਸਟਾਰ ਕੈਮਡੀ ਮੇਕਰ ਨੇ ਉਸ ਦੇ ਸਨਮਾਨ ਵਿੱਚ ਮੋਡਸੇਕਸ ਬਣਾਇਆ. ਕੈਂਡੀ ਨੂੰ ਲੂਈਸਵਿਲੇ ਵਿਚ ਸੌ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਾਲ ਤੈਅ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.