ਨਜ਼ਰ ਅੰਦਾਜ਼ ਕੀਤਾ ਅਤੇ Underrated - ਯੂਕੇ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਪੁਰਾਣੀ ਉੱਤਰੀ ਭਾਰਤੀ ਰੈਸਟਰਾਂ ਇੱਕ ਰੀਅਲ ਲੱਭੋ ਹੈ
ਕੋਵੈਂਟ ਗਾਰਡਨ ਵਿੱਚ ਪੰਜਾਬ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ, ਇੱਕ ਪਸੰਦੀਦਾ ਸਥਾਨਕ ਸਥਾਨ ਹੈ ਜੋ ਹਰ ਕੋਈ ਆਪਣੀ ਸੰਪਰਕ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਹੈ, ਇਹ ਸ਼ਹਿਰ ਦੇ ਸੱਜੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਹੈ ਅਤੇ, ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ, ਭੋਜਨ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ.
ਪੰਜਾਬ ਨੇ ਨੀਲ ਸਟਰੀਟ ਦੇ ਸ਼ਫਟਸਬਰੀ ਐਵੇਨਿਊ ਦੇ ਨੇੜੇ 60 ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਵੀ ਵੱਧ ਸਮਾਂ ਬਿਤਾਇਆ ਹੈ. ਇਹ ਯੂਕੇ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਪੁਰਾਣਾ ਉੱਤਰੀ ਭਾਰਤੀ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਹੈ.
ਮਾਨ ਪਰਿਵਾਰ ਨੇ ਇਸ ਨੂੰ ਚਲਾਇਆ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਪਹਿਲਾਂ 1946 ਵਿਚ ਐਲਗਜ਼ੇਟ ਵਿਚ ਖੋਲ੍ਹੇ ਗਏ ਸਨ ਅਤੇ ਪੂਰਬੀ ਲੰਡਨ ਦੇ ਡੌਕ ਤੋਂ ਲੈਸਕਰ ਸੈਲਰਾਂ ਨੂੰ ਪੰਜਾਬੀ ਘਰੇਲੂ ਖਾਣਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ.
ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬ੍ਰਿਟਜ਼ ਨੇ ਭਾਰਤੀ ਖਾਣੇ ਦੀ ਵੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ ਸੀ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਜਲਦੀ ਹੀ ਕੋਵੈਂਟ ਗਾਰਡਨ (ਵੇਖਣ-ਸਥਾਨ, ਥੀਏਟਰ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵੈਸਟ ਐਂਡ ਸ਼ਾਪਿੰਗ ਲਈ ਸਹੂਲਤ) ਵਿੱਚ ਚਲੇ ਗਏ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਮਾਲਕਾਂ ਨੇ ਆਪਣੀ ਜੜ੍ਹਾਂ ਤੇ ਸੱਚਾ ਠਹਿਰਾਇਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਚੰਗੇ, ਨਿਰਪੱਖ ਅਤੇ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵਫ਼ਾਦਾਰ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਬਣਾਉਣੇ.
ਰੇਨੀ ਦੁਪਹਿਰ ਤੇ ਸੇਰੇਂਡੀਪਿਟੀ
ਮੈਂ ਪੰਜਾਬ ਵਿਚ ਭਟਕਦਾ ਫਿਰਿਆ ਅਤੇ ਦੁਰਲੱਭ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਪੁਰਾਣੇ ਜ਼ਮਾਨੇ ਦੇ ਨਾਰਥ ਇੰਡੀਅਨ ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਦੁਰਘਟਨਾ ਦੁਆਰਾ ਚਲਾਇਆ. ਮੈਂ ਸ਼ਾਇਦ ਕਾਫ਼ੀ ਨੋਟਿਸ ਲਏ ਬਿਨਾਂ ਪਿਛਲੇ ਕਈ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਇਸਦੀ ਯਾਤਰਾ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਇਕ ਰੱਦ ਕੀਤੀ ਗਈ ਅਪੌਇੰਟਮੈਂਟ, ਮੈਂ ਇਸ ਦੇ ਬਿਲਕੁਲ ਬਾਹਰ ਮੈਨੂੰ ਮਿਲਿਆ, ਜਿਸ ਤਰਾਂ ਮੌਸਮ ਖਰਾਬ ਬਣਿਆ.
ਪੰਜਾਬ ਦੇ ਦੇਵਤਿਆਂ ਨੂੰ ਵੇਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਸੀ ਕਿਉਂਕਿ ਜਿਵੇਂ ਮੈਂ ਪੰਜਾਬ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਸੀ, ਇੱਕ ਸਥਿਰ ਝਟਪਟ ਮੁੜ੍ਹਕਾਵਰਤੀ ਬਾਰਸ਼ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਗਿਆ. ਮੈਂ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਦੇ ਵਿਆਪਕ ਨੀਲੇ ਰੰਗ ਦੇ ਤੰਦੂਰ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਸ਼ਰਨ ਲਿਆਂਦਾ ਅਤੇ ਗਰਮ, ਚਮਕਦਾਰ ਅੰਦਰੂਨੀ ਅੰਦਰ ਡਿਨਰ ਤੇ ਖਿੱਚਿਆ. ਅਗਲੀ ਕਹਾਣੀ ਜਿਸਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ, ਮੈਂ ਖੁਦ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਅੰਦਰ ਬੈਠਾ ਪਾਇਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਹੱਥ ਵਿੱਚ ਮੀਨੂ.
ਪੁਰਾਣੀ ਫੈਸ਼ਨ ਵਾਲਾ ਪਰ ਫਜ਼ਲ ਨਹੀਂ
ਸਮਕਾਲੀ ਛੋਹ ਦੇ ਨਾਲ ਪੁਰਾਣੀ ਆਧੁਨਿਕੀਪਣਤਾ - ਡਰਾਇੰਗ ਅਤੇ ਪ੍ਰਿੰਟ, ਡੂੰਘੀ ਮਾਊਵ ਜਾਂ ਟੈਕਸਟਚਰ ਸਰ੍ਹੀ ਦੀਆਂ ਪੀਲੀਆਂ ਕੰਧਾਂ - ਇੱਕ ਅਰਾਮਦਾਇਕ ਮਾਹੌਲ ਲਈ ਜੋੜ.
ਵੱਡੀ ਤਸਵੀਰ ਦੀਆਂ ਖਿੜਕੀਆਂ ਇਸ ਖੇਤਰ ਦੇ ਲਾਇਵ ਲਾਇਕ ਇੰਟਰਸੈਕਟੌਨਸ ਦੇ ਨਜ਼ਰੀਏ ਤੋਂ ਖੁੱਲ੍ਹੀਆਂ ਹਨ- ਨੀਲ ਸਟਰੀਟ, ਸ਼ਾਫਟਰੀ ਐਵੇਨਿਊ ਅਤੇ ਮੋਨਮਾਥ ਸਟਰੀਟ ਦੇ ਕੋਨੇਟ - ਸੈਲਾਨੀਆਂ, ਆਫਿਸ ਵਰਕਰਾਂ, ਸਥਾਨਕ ਵਰਣਾਂ ਅਤੇ ਸਟਰੀਟ ਥੀਏਟਰ ਪਾਸ ਕਰਨ ਲਈ ਮਨੋਰੰਜਕ ਵਿਚਾਰ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ 300 ਸਾਲ ਪੁਰਾਣੀ ਇਮਾਰਤ ਵਿੱਚ ਕਈ ਕਮਰੇ ਵਿੱਚ ਫੈਲਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ
ਟੇਬਲ ਇੱਕਠੇ ਬੜੇ ਨਜ਼ਦੀਕੀ ਹਨ ਜੋ ਮੇਰੇ ਪਿੱਛੇ ਇੱਕ ਦਰਦ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਮਨੁੱਖਾਂ ਦੀ ਰੌਲੇ-ਰੱਪੇ ਵਾਲੀ ਪਾਰਟੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਇੱਕ ਕ੍ਰੀਏਟ ਗਾਰਡਨ ਰੀਅਲ ਅਸਟੇਟ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ ਤੇ, ਇਹ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਝਗੜਾ ਹੈ
ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ
ਉੱਤਰੀ ਭਾਰਤੀ ਖਾਣੇ ਦੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕਾਂ ਨੂੰ ਪੰਜਾਬ ਮੈਨੂ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਜਾਣੂ ਮਿਲ ਜਾਵੇਗਾ. ਚਿਕਨ, ਲੇਲੇ, ਮੱਛੀ, ਪ੍ਰੌਨ ਅਤੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਲੜੀ ਵਿੱਚ ਤੰਦੂਰੀ ਦੀ ਚੋਣ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ ਜੋ ਆਪਣੇ ਭਾਰਤੀ ਭੋਜਨ ਵਿਸਫੋਟਕ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਪਰ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ - ਕੋਰਮ, ਮਦਰਾਸ, ਜਾਲਫ੍ਰੇਜ਼ੀ, - ਬਹੁਤ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬੇਲੋੜੀ ਜਗਾਉਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਹੈ.
ਮੈਂ ਬਟਰ ਚਿਕਨ, ਚਿਕਨ ਦੀ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਪੰਜਾਬੀ ਡਿਸ਼, ਮਿਕਸਡ ਦਹੀਂ ਵਿੱਚ ਮਿਰਨ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਫਿਰ ਟਮਾਟਰ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਦੇ ਇੱਕ ਸਾਸ ਵਿੱਚ, ਜਿਮੀਂ ਅਤੇ ਧਾਲੀਦਾਰ ਬੀਜਾਂ, ਸੇਈਨ ਦਾ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਕੁਚਲਤਾ ਵਾਲੇ ਇਲਦਾਮ ਨਾਲ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਇੱਕ ਹੱਡੀ ਤੇ ਚੂਰ ਹੋਇਆ. ਡਿਸ਼ ਅਮੀਰ ਅਤੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਵਾਲਾ ਸੀ, ਇੱਕ ਗਰਮ, ਬਰਸਾਤੀ ਦਿਨ ਲਈ ਸਹੀ ਸੀ. ਅਤੇ ਇਸ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਦੋ ਮੋਟੇ ਚਿਕਨ ਵਾਲੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਨਾਲ, ਦੋ ਕੁੜੀਆਂ ਲਈ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਕਾਫੀ ਸੀ. ਸਾਸ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਜਾਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਚੰਗੀ ਸੀ, ਇਸ ਲਈ ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਨੈਨ ਬਰੀਡ ਨਾਲ ਗੱਡੀ ਵਿਚ ਪਾਇਆ.
ਪੰਜਾਬ ਨੇ ਬਟਰ ਚਿਕਨ ਦੀ ਆਪਣੀ ਵੈਬਸਾਈਟ 'ਤੇ ਇੱਕ ਦਵਾਈ ਅਯਾਤ ਕੀਤੀ ਹੈ - ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ'
ਅਤੇ ਗੋ-ਸਹਿ ਨਾਲ
ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ, ਮੈਂ ਗੋਬੀ ਆਲੂ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ, ਆਲੂ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਦਾ ਸੁੰਦਰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਸੁਮੇਲ ਇਹ ਸਧਾਰਨ, ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਕਟੋਰਾ ਇਕ ਵਧੀਆ ਉਦਾਹਰਣ ਹੈ ਜਿਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਭਾਰਤੀ ਸ਼ੈੱਫ ਅਨੇਕਾਂ ਵੱਖ ਵੱਖ ਮਸਾਲੇ - ਲਸਣ, ਜੀਰੇ, ਅਦਰਕ, ਹੂਡਲ, ਪਪਰਾਇਕਾ, ਯਾਸਮ ਮਸਾਲਾ ਅਤੇ ਧਾਲੀ - ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਨ - ਵਿਲੱਖਣ ਅਤੇ ਅਨਿੱਖਿਅਕ ਸੁਆਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ.
ਅਤੇ ਇਕ ਵਾਰ ਫਿਰ, ਇੱਕ ਉਦਾਰ ਹਿੱਸੇ, ਦੋ ਲਈ ਕਾਫੀ.
ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਏ ਹੋਏ, ਸਾਦੇ ਬਾਸਮਤੀ ਚੌਲ, ਇੱਕ ਮਧੁਰ ਮੱਖਣ ਨਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕੋਕ ਨੇ ਮੇਰੇ ਦੁਪਹਿਰ ਦਾ ਖਾਣਾ ਪੂਰਾ ਕਰ ਲਿਆ (ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਲੈਣ ਲਈ ਬਚੇ ਹੋਏ ਖਾਣੇ ਨਾਲ ਮੇਰਾ ਰਾਤ ਦਾ ਖਾਣਾ). 10% ਸੇਵਾ ਫ਼ੀਸ ਦੇ ਨਾਲ , ਇਹ ਲਗਭਗ 25 ਪੌਂਡ ਸੀ - ਲੰਡਨ ਦੇ ਵੈਸਟ ਐਂਡ ਵਿੱਚ ਬੁਰਾ ਨਹੀਂ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸੋਚਦੇ ਹੋ ਕਿ ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਸਾਂਝਾ ਕੀਤਾ ਸੀ.
ਮੈਂ ਅਪਰਰੀ ਗੋਸ਼ਟ, ਪੰਜਾਬੀ ਡਿਨਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰਸਿੱਧ, ਅਤੇ Grandad ਦੇ ਕਾਲੀ ਡੱਲ, ਮੌਜੂਦਾ ਮਾਲਕ ਦੇ ਦਾਦਾ ਦੁਆਰਾ ਬਣਾਈ ਗਈ ਇੱਕ ਕਾਲਾ ਡਾਲ ਰੈਸਿਪੀ ਸਮੇਤ ਕੁਝ ਹੋਰ ਸਪੈਸ਼ਲਟੀਜ਼ਜ਼ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਵਾਪਸ ਆਉਣ ਦੀ ਉਮੀਦ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹਾਂ. ਅਤੇ ਜੇ ਯੂਨਾਨੀ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਹੈ, ਤਾਂ ਚਿੰਤਾ ਨਾ ਕਰੋ. ਹਰੇਕ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਮੇਨ੍ਯੂ ਸਪਸ਼ਟਤਾ ਨੂੰ ਤਸੱਲੀ ਮਿਲਦੀ ਹੈ.
ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਮੁੱਖ ਕੋਰਸ ਕਰੀਬ £ 10 ਹੁੰਦੇ ਹਨ (ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਖ਼ਰਚਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ), ਜਿਸ ਵਿਚ £ 5 ਤੋਂ £ 7 ਦੀ ਰੇਂਜ ਵਿਚ ਦਸਤਖਤ ਹਨ. ਇੱਕ ਵਿਆਪਕ ਚੋਣ (ਨਨ, ਪਰਥਾ, ਰਾਤੀ ਅਤੇ ਚਪਾਤੀ, ਭਰਿਆ ਅਤੇ ਸਾਦਾ, ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧਤ) ਤੋਂ ਮਸਤੀ (ਰਾਇਤ ਅਤੇ ਸਲਾਦ) ਅਤੇ ਰੋਟੀ 2 ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਪੌਂਡ 3.50 ਤੱਕ ਹਨ.
(ਕੀਮਤਾਂ 2016 ਵਿਚ ਸਹੀ ਹਨ)
ਪੰਜਾਬ ਜ਼ਰੂਰੀ
- ਪਤਾ: ਪੰਜਾਬ, 80 ਨੀਲ ਸਟਰੀਟ, ਲੰਡਨ, WC2H 9PA
- ਟੈਲੀਫ਼ੋਨ: +44 (0) 207 836 9787
- ਵੈੱਬਸਾਇਟ
- ਘੰਟੇ: ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਅਤੇ ਰਾਤ ਦੇ ਭੋਜਨ ਲਈ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਸੋਮਵਾਰ-ਸ਼ਨੀਵਾਰ ਦੁਪਹਿਰ 11:30 ਵਜੇ, ਐਤਵਾਰ ਤੋਂ 10 ਵਜੇ ਤੱਕ
- Takeaway ਮੀਨੂ ਉਪਲਬਧ ਹੈ
- ਕੀਮਤ ਰੇਂਜ: ਆਮਦਨ ਵਾਲੇ ਹਿੱਸੇ ਦੋਵਾਂ ਲਈ ਦਰਮਿਆਨੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ.
- ਵੀਡੀਓ ਦੇਖੋ