5 ਪਸੰਦੀਦਾ ਸਕੈਂਡੀਨੇਵੀਅਨ ਫੂਡਜ਼

ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਸਕੈਂਡੀਨੇਵੀਅਨ ਪਕਵਾਨ ਬੁਨਿਆਦੀ ਹਨ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਰਵਾਇਤੀ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ, ਆਲੂ, ਸੂਰ, ਅਤੇ ਉਗ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸਕੈਂਡੀਨੇਵੀਅਨ ਪਕਵਾਨ ਤਾਜ਼ਾ, ਕੁਦਰਤੀ ਤੱਤਾਂ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਜੰਗਲੀ ਜੁੱਗ ਵਿੱਚ ਲੱਭੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਸਮੁੰਦਰ ਤੋਂ ਤਾਜ਼ੀ ਆਉਂਦੇ ਹਨ. ਡੈਨਮਾਰਕ, ਨਾਰਵੇ, ਸਵੀਡਨ, ਆਈਸਲੈਂਡ, ਜਾਂ ਫਿਨਲੈਂਡ ਦੇ ਤੁਹਾਡੇ ਦੌਰੇ ਤੇ, ਇਹ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਇਨ੍ਹਾਂ ਮਹਾਨ ਸਕੈਂਡੇਨੇਵੀਅਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਅਫ਼ਸੋਸ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ, ਇਹ ਪੱਕੀ ਹੈ.

• 01 05 ਦਾ

  ਮੱਛੀ

  ਸਕੈਂਡੀਨੇਵੀਅਨ ਪਕਵਾਨਰ ਵਿੱਚ ਮੁੱਖ ਸਟੈਪਲ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਤੌਰ ਤੇ ਮੱਛੀ ਹੈ ਅਜਿਹੇ ਵੱਡੇ ਫੜਨ ਵਾਲੇ ਉਦਯੋਗ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਹ ਕੇਵਲ ਸਮਝ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਉਪਲਬਧ ਹੈ ਅਤੇ ਸਸਤਾ ਹੈ ਸੈਲਮਨ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਹੈਰਿੰਗ ਤੱਕ ਸ਼ੈੱਲਫਿਸ਼, ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਕੈਂਡੇਨੇਵੀਅਨ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿਚ ਲੱਭੇ ਜਾਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਮੱਛੀਆਂ ਦੀਆਂ ਅਣਗਿਣਤ ਮੱਛੀਆਂ ਹਨ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਠਆਈ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵੀ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਉਦਾਹਰਣ ਲਈ, ਨਾਰਵੇਜੀਅਨ ਫਿਸਕੇਕਰ ਗਰੱਲ ਸਲੈਨ ਇਕ ਮਸ਼ਹੂਰ ਕਟੋਰੀ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਵੱਖ ਵੱਖ ਮੱਛੀ ਸੂਪ ਅਤੇ ਕਸਰੋਲ ਹਨ. ਸਕੈਂਡੇਨੇਵੀਆ ਦੇ ਕੁਝ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਪਾਈ ਵੀ ਇੱਕ ਆਮ ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਚੀਜ਼ ਹੈ

• 02 05 ਦਾ

  ਗ੍ਰੇਵਲਾੈਕਸ

  ਇਹ ਇਕ ਆਮ ਸਕੈਂਡੀਨੇਵੀਅਨ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ ਜੋ ਕੱਚਾ ਸਲਮੋਨ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਲੂਣ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਨਾਲ ਠੀਕ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸਨੂੰ ਰਾਈ ਰੋਟੀ, ਰਾਈ ਦੇ, ਅਤੇ ਡਲ ਦੇ ਨਾਲ ਖਾਧੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਗ੍ਰੇਵਲਾੈਕਸ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜਾਂ ਤਾਂ ਰੋਟੀ ਦੇ ਸਿਖਰ' ਤੇ ਜਾਂ ਆਲੂਆਂ ਦੇ ਪਾਸੋਂ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਸਕੈਂਡੇਨੇਵੀਆ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਤੋਂ ਮਿਲ ਸਕਦਾ ਹੈ.

• 03 ਦੇ 05

  ਮੀਟਬਾਲਸ

  ਅੰਤਿਮ ਸਕੈਂਡੀਨੇਵੀਅਨ ਭੋਜਨ, ਖੇਤਰ ਦੇ ਮੀਟਬਲਾਂ ਉੱਤਰੀ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਮਿਲੀਆਂ ਮੀਟਬਲਾਂ ਤੋਂ ਵੱਖ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਛੋਟੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕੇਵਲ ਤਾਜ਼ਾ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਅਤੇ ਵ੍ਹੀਲ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਇਹ ਇਸ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਸਕੈਂਡੇਨੇਵੀਆ ਵਿਚ ਕਿੱਥੇ ਹੋ, ਮੀਟਬਲਾਂ ਦੇ ਤੱਤ ਅਤੇ ਅਕਾਰ ਵੱਖਰੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਸਵੀਡਨ ਵਿਚ ਉਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਅਤੇ ਜੈਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ; ਪਰ, ਡੈਨਮਾਰਕ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਇਦ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਗੋਭੀ ਗੋਭੀ, ਆਲੂ ਅਤੇ ਬੀਟਰੋਟ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਖਾਓਗੇ. ਇਕ ਗੱਲ ਪੱਕੀ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਭਾਵੇਂ ਸਕੈਂਡੇਨੇਵੀਆ ਵਿਚ ਹੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਰੂਪ ਨਾਲ ਮੀਨ 'ਤੇ ਮੀਟਬਾਲ ਮਿਲਣਗੇ.

• 04 05 ਦਾ

  ਬੈਰਜ

  ਕਈ ਸਕੈਂਡੀਨੇਵੀਅਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਬੈਰਜ ਇੱਕ ਆਮ ਸਟੈਪਲ ਹਨ. ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਮਿਠੇ ਮੇਜ਼ ਦੇ ਦੋਵੇਂ ਬਿਰਖ ਫੀਚਰ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਖਾਣਿਆਂ ਵਿਚ, ਨਾਸ਼ਤਾ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਤੱਕ ਦਾ ਅਨੰਦ ਮਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੀਟ੍ਰੈਸ਼ ਵਿਚ ਆਮ ਸਮੱਗਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਦੋ ਉਗ ਹਨ ਜੋ ਸਕੈਂਡੀਨੇਵੀਆ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ: ਲਿੰਗਨਬੈਰੀਜ਼ ਅਤੇ ਬੱਦਲੀਆਂ Lingonberries ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਟੋਸਟ ਅਤੇ ਦਲੀਆ ਨਾਲ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਮੀਟ ਲਈ ਸਾਸ ਲਈ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ ਵਰਗੀ ਅਤੇ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੌੜੇ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਸ਼ੱਕਰ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ' ਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਸੁਹਾਵਣਾ ਚੱਖਣ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਜੋੜ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. Lingonberries ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਇੱਕ ਜੈਮ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਆਨੰਦ ਮਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕਲਾਬਬਰਰੀ ਸੁਨਹਿਰੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਪਰ ਰਸਬੇਰੀ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਜਿਆਦਾਤਰ ਜਾਮ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਖਰੀਦੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਟੋਸਟ ਤੇ ਜਾਂ ਮੀਟ ਲਈ ਡਾਸਰ ਜਾਂ ਡਾਸਟਰ ਵਿੱਚ ਡਬਲਬਰੈਰੀ ਜੈਮ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

• 05 05 ਦਾ

  ਪੈਨਕੇਕ

  ਪੈਨਕੇਕ ਇੱਕ ਆਮ ਸਕੈਂਡੀਨੇਵੀਅਨ ਡਿਸ਼ ਹਨ. ਉਹ ਦਿਨ ਦੇ ਹਰ ਸਮੇਂ ਆਨੰਦ ਮਾਣਦੇ ਹਨ ਨਾ ਕਿ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਦੁਨੀਆ ਦੇ ਹੋਰ ਸਥਾਨਾਂ ਵਾਂਗ. ਸਕੈਂਡੇਨੇਵੀਆ ਦੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵੱਖ ਵੱਖ ਪੈਨਕੁਕ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਸਵੀਡਨ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਰੈਗਮਮੰਕ ਮਿਲੇਗਾ , ਜਿਸਨੂੰ ਸਰਬੀਆਈ ਆਲੂ ਪੈਨਕੇਕਸ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਆਲੂ ਹੈ ਫਿਨਲੈਂਡ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਪੰਨਕੁੱਕੂ ਨੂੰ ਲੱਭ ਸਕੋਗੇ ਪੈਨਕੁੱਕੂ, ਜੋ ਓਵਨ-ਬੇਕ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਪੈਂਚਕੇ ਹਨ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਪੈਨਕੇਕ ਕੋਰੜੇ ਅਤੇ ਕਤਲੇਆਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਹਨ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਵੱਖ ਵੱਖ ਟੌਪਿੰਗਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਡੈਨਮਾਰਕ ਵਿਚ, ਤੁਸੀਂ ਪੈਨਕੋਕ ਦੀਆਂ ਗੇਂਦਾਂ ਨੂੰ ਲੱਭ ਸਕੋਗੇ ਜੋ ਇਕ ਡਨਿਟ ਅਤੇ ਪੈਨਕੇਕ ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਵਾਂਗ ਸੁਆਦਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਜਿੱਥੇ ਵੀ ਤੁਸੀਂ ਸਕੈਂਡੇਨੇਵੀਆ ਵਿਚ ਹੋ, ਤੁਸੀਂ ਨਿਸ਼ਚਤ ਰੂਪ ਤੋਂ ਮੀਨੂ ਤੇ ਕੋਈ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸੁਆਦੀ ਪੰਨੇਕ ਕੱਢ ਸਕਦੇ ਹੋ.