ਓਹੀਓ ਦੇ ਲੋਕ 1800 ਦੇ ਅੱਧ ਤੋਂ ਸ਼ਹਿਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਮੱਖੀਆਂ ਪਾਲਣ ਅਤੇ ਅੰਮ੍ਰਿਤ ਇਕੱਠਾ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਸ਼ਹਿਦ ਦੀ ਕਟਾਈ 8,000 ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਾਲਾਂ ਦੀ ਹੈ. ਅੱਜ, ਓਹੀਓ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਉਦਯੋਗ ਵਿਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਫਾਰਮਾਂ ਦਾ ਸੰਪੂਰਨ ਸੰਗ੍ਰਹਿ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ ਜੋ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸ਼ਹਿਦ ਉਤਪਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਕੱਚੇ ਹੋਏ ਸ਼ਹਿਦ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਾਲੇ ਸ਼ਹਿਦ ਤੱਕ ਮੋਮਬੱਤੀਆਂ ਨੂੰ ਮੱਖੀਆਂ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.
ਓਹੀਓ ਵਿਚ ਹਨੀ ਦਾ ਇਤਿਹਾਸ:
ਹਾਲਾਂਕਿ ਪੁਰਾਣੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਭੋਜਨ ਲਈ ਸ਼ਹਿਦ ਇਕੱਠਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ 19 ਵੀਂ ਸਦੀ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿਚ, ਮਧੂਮੇਹ ਦੀ ਤਕਨੀਕ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਯੂਰਪ ਅਤੇ ਮੈਕਸੀਕੋ ਵਿਚ ਹੋਈ.
ਓਹੀਓ ਦੇ ਮੁਢਲੇ ਵਸਨੀਕਾਂ ਨੇ ਪ੍ਰਥਾ ਨੂੰ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਲਿਆ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਔਖੇ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਖੰਡ ਦੀ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਬਦਲ ਬਣ ਗਿਆ. ਉਹ ਸਾਬਣਾਂ, ਮੋਮਬੱਤੀਆਂ ਅਤੇ ਲਿਪ ਬਾਲਾਂ ਲਈ ਸ਼ਹਿਦ ਵੀ ਵਰਤਦੇ ਸਨ.
ਓਹੀਓ ਹਨੀ ਫਾਰਮ:
ਉੱਤਰ ਪੂਰਬ ਓਹੀਓ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਫਾਰਮ ਹਨ ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ:
- ਨਿਊ ਲੰਡਨ, ਓਹੀਓ ਵਿਚ ਹਨੀ ਬੀ ਖ਼ਜ਼ਾਨੇ
- ਅਲਾਇੰਸ, ਓਹੀਓ ਵਿਚ ਮਾਰਸ਼ਲ ਅਪਰੀਰੀ
- ਅਸ਼ਲੈਂਡ, ਓਹੀਓ ਵਿਚ eBeehoney.com
- ਸਪੈਨਸਰ, ਓਹੀਓ ਵਿਚ ਰਾਣੀ ਰਾਈਟ ਕਲੌਨੀਜ਼
ਓਹੀਓ ਹਨੀ ਕਿੱਥੇ ਖਰੀਦੋ:
ਉਪਰੋਕਤ ਸੂਚੀਬੱਧ ਫਾਰਮਾਂ ਤੋਂ ਸਿੱਧੇ ਖਰੀਦਣ ਦੇ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਹੇਠਲੇ ਸਥਾਨ ਤੇ ਓਹੀਓ ਸ਼ਹਿਦ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ:
- ਜਿਨੀਵਾ ਵਿੱਚ ਵਧੀਆ ਮਾਰਕੀਟ
- ਲੇਕ ਫਾਰਮਪਾਰਕ , ਕੀਰਟਲੈਂਡ
- ਕ੍ਰਿਜ਼ਮੈਨ ਫਾਰਮਰਜ਼ ਮਾਰਕੀਟ, ਮਾਰਟਰ
- ਸ਼ੇਕਰ ਸਕੇਅਰ ਇਨਡੋਰ ਮਾਰਕੀਟ, ਕਲੀਵਲੈਂਡ
- ਮਹਾਨ ਸਕੌਟ ਦੇ ਡੈਲੀ, ਰਾਕੀ ਦਰਿਆ
- ਵੈਸਟ ਸਾਈਡ ਮਾਰਕਿਟ , ਕਲੀਵਲੈਂਡ
- ਕੀਰਟਲੈਂਡ ਮਾਰਕੀਟ, ਕੀਰਟਲੈਂਡ
ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਪੋਸ਼ਣ ਮੁੱਲ:
ਨੈਸ਼ਨਲ ਹਨੀ ਬੋਰਡ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਸ਼ਹਿਦ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚ 64 ਕੈਲੋਰੀ ਅਤੇ ਨਿਕਾਸੀਨ, ਰੀਬੋਫਲਾਵਿਨ, ਪੈਂਟੋਟੇਨਿਕ ਐਸਿਡ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਤੌਹ, ਆਇਰਨ, ਮੈਗਨੀਸ਼, ਮੈਗਨੀਜ, ਫਾਸਫੋਰਸ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਅਤੇ ਜ਼ਿੰਕ ਸਮੇਤ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਹੈ.
ਹਾਲੀਆ ਦਿਲਚਸਪੀ ਦਾ ਇਹ ਸ਼ਹਿਦ ਦਾ ਐਂਟੀਆਕਸਾਈਡ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ. ਹਨੀ ਵਿਚ ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੇ ਫਲੈਵੋਨੋਇਡ ਅਤੇ ਫੀਨੋਲੀ ਐਸਿਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਐਂਟੀ-ਆਕਸੀਡੈਂਟ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀ ਰੈਡੀਕਲਸ ਨੂੰ ਖ਼ਤਮ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਗਹਿਰੇ honeys ਹਲਕੇ honeys ਵੱਧ ਐਨੀਟੇਡਸੀਨ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ.
ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹਨੀ ਤੱਥ:
- ਇੱਕ ਆਮ ਛਪਾਕੀ ਦਾ 20,000 ਤੋਂ 40,000 ਕਰਮਚਾਰੀਆਂ ਦੇ ਮਧੂ-ਮੱਖੀਆਂ ਅਤੇ ਕੇਵਲ ਇੱਕ ਰਾਣੀ ਮਧੂ
- ਮਧੂ ਮੱਖੀ ਲੱਖਾਂ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਹੋਂਦ ਵਿਚ ਹੈ.
- ਮਧੂ ਮੱਖੀਆਂ 15 ਮੀਲ ਪ੍ਰਤੀ ਘੰਟਾ ਤੇਜ਼ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ
- ਬੀਸ ਕੋਲ ਲਗਭਗ ਛੇ ਮੀਲ ਦੀ ਰੇਂਜ ਹੈ
- ਔਸਤ ਮੁਲਾਜ਼ਮ ਮਧੂ ਉਸ ਦੇ ਜੀਵਨ ਕਾਲ ਵਿਚ ਸਿਰਫ 1/12 ਚਮਚਾ ਸ਼ਹਿਦ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ
ਓਹੀਓ ਦੇ ਕਿਸਮ ਹਨੀ:
ਓਹੀਓ ਵਿੱਚ ਪੈਦਾ ਹੋਏ ਸ਼ਹਿਦ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਕਾੰਕੂ, ਕਲੋਵਰ, ਵਨੀਫਲਵਰ, ਸੂਰਜਮੁਖੀ, ਇਕਹਿਲਾ, ਅਤੇ ਗੋਲਡਨਰੋਡ ਹਨ.
ਓਹੀਓ ਦੇ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ:
ਹੇਠਾਂ ਓਹੀਓ ਸ਼ਹਿਦ (ਕੌਮੀ ਸ਼ਹਿਦ ਬੋਰਡ ਦੇ ਸਾਰੇ ਸ਼ਿਸ਼ਟਾਚਾਰ) ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੇ ਕੁਝ ਤਰੀਕੇ ਹਨ:
- ਕੱਦੂ ਹਨੀ ਰੋਟੀ
- ਬਰੇਇਡ ਹਨੀ-ਲੀਮੋਨ ਚਿਕਨ ਦੇ ਬਲੇਨਸ
- ਕੈਮੀਨਾਡ ਯਮਸ
- ਐਪਲ ਹਨੀ ਟਾਰਟ
ਹੋਰ ਓਹੀਓ ਦੇ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦ:
(ਅੱਪਡੇਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ 2-28-16)