ਸਟੈਪਲਹਾਊਸ ਦੇ ਸਹਿ-ਸੰਸਥਾਪਕ ਐਟਲਾਂਟਾ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਸਥਾਨ ਸ਼ੇਅਰ ਕਰਦੇ ਹਨ
ਅਸੀਂ ਆਪਣੀ ਲੜੀ ਦੇ ਅੰਦਰ ਹਰ ਹਫ਼ਤੇ ਐਟਲਾਂਟਾ ਅੰਦਰ ਵਾਪਸ ਆ ਰਹੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਸਥਾਨਕ ਲੋਕਾਂ ਨਾਲ ਬੈਠ ਕੇ ਗੱਲ ਕਰਨ ਲਈ ਗੱਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਐਟਲਾਂਟਾ ਦਾ ਕੀ ਮਤਲਬ ਹੈ. ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਸਟੈਪਲਹਾਊਸ ਦੇ ਸਹਿ-ਸੰਸਥਾਪਕ ਜੇਨ ਹੈਡਿੰਗਰ ਅਤੇ ਦ ਗੀਵਿੰਗ ਕਿਚਨ ਦੇ ਬੁਲਾਰੇ ਨਾਲ ਗੱਲਬਾਤ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ. ਇੱਕ ਇੰਡੀਆਨਾ ਮੂਲ ਦੇ, Hidinger Atlanta ਦੇ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਪ੍ਰੇਰਨਾ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਸਟੈਪਲਹੌਸ ਇਕ ਸੁਪ੍ਰੀਮ ਸੀ ਜੋ ਕਿ ਉਸ ਦੇ ਅਤੇ ਉਸਦੇ ਪਤੀ ਰਿਆਨ ਨੂੰ ਇਕ ਐਟਲਾਂਟਾ ਸ਼ੈੱਫ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਜੋ ਕਿ 2012 ਵਿਚ ਸਕਾਟਲੈਂਡ ਦੇ ਪਲਾਫ਼ੈਡਡਰ ਕੈਂਸਰ ਤੋਂ ਦੂਰ ਹੋ ਗਿਆ ਸੀ.
ਹੱਗਰਰ ਨੇ ਕੰਮ ਜਾਰੀ ਰੱਖਿਆ, ਅਤੇ ਕਮਿਊਨਿਟੀ ਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਨਾਲ, ਸਟੈਪਲਹਾਉਸ ਖੋਲ੍ਹਣ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੇ ਫੰਡ ਇਕੱਠੇ ਕਰਨ ਦੇ ਸਮਰੱਥ ਸੀ. ਇੱਕ ਤੁਰੰਤ ਸਫਲਤਾ ਹੈ, ਰੈਸਟਰਾਂ ਨੂੰ ਬੋਨ ਏਪੈਟਾਈਟ ਮੈਗਜ਼ੀਨ ਦੇ "ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਬੇਸਟ ਰੈਸਨੇਸ" ਦੇ ਫਰਕ ਸਮੇਤ ਕਈ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋਏ ਹਨ. ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਲੁੱਟਣ ਵਾਲੇ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਹੇਠ ਬਿਗ ਪੀਚ ਦਾ ਦੌਰਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ
ਮੈਂ ਅੰਦਰ ਹਾਂ ... "ਗ੍ਰਾਂਟ ਪਾਰਕ ਮੈਂ ਨੌਂ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਰਿਹਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਮੇਰੇ ਘਰ ਨੂੰ ਫੋਕਰੇਸਨ ਵਜੋਂ ਖਰੀਦਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਇਕ ਅਸਲ ਇਤਿਹਾਸਕ ਗੁਆਂਢ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਅੱਖਰ ਹਨ ਪਾਰਕ ਉੱਥੇ ਹੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਸਾਨ ਮਾਰਕੀਟ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੈ - ਇਹ ਵੀ ਬੇਲਟਾਈਨ ਦੁਆਰਾ ਸਹੀ ਹੈ. "
ਮੈਂ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਪਤਾ ਲੱਗੇ ... "ਕਿ ਅਟਲਾਂਟਾ ਇੱਕ ਸ਼ਹਿਰ ਹੈ ਜਿਸਦੀ ਕੀਮਤ ਬਚਾਈ ਹੈ. ਸਾਨੂੰ ਆਪਣੀਆਂ ਪੁਰਾਣੀਆਂ, ਇਤਿਹਾਸਕ ਇਮਾਰਤਾਂ ਦੀ ਮੁਰੰਮਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਨਾ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਢਾਹੁਣ ਦੀ. "
ਤੁਸੀਂ ਮੈਨੂੰ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ ... " ਸਟੇਪਲੇਹੁੱਡ ਵਿਖੇ ਪੁਰਾਣੀ ਚੌਥਾ ਵਾਰਡ ਵਿੱਚ, ਜਾਂ ਗਲੀ ਦੇ ਥੱਲੇ ਕ੍ਰੈੱਲ ਯੈਲੋ ਟਰੇਡਿੰਗ ਕੰਪਨੀ, ਇੱਕ ਕੌਫੀ ਅਤੇ ਕੱਪੜੇ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਤੇ. ਉਹ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਗੁਆਂਢੀ ਹਨ ਅਤੇ ਹਰ ਸਮੇਂ ਮੈਂ ਮੀਟਿੰਗਾਂ ਕਰਦਾ ਹਾਂ. "
ਇਹ ਡਿਨਰ ਟਾਈਮ ਹੈ, ਮੈਨੂੰ ਅੱਗੇ ਵਧਾਇਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ ... "ਬੋਕਾਲਾਪੋ ਜਾਂ ਕਿਮਲਿੰਗ ਹਾਊਸ, ਪਰ ਜੇਕਰ ਮੈਂ ਰਹਿ ਰਿਹਾ ਹਾਂ ਤਾਂ ਮੈਂ ਨੋਨੀ ਦੇ ਆਦੇਸ਼ ਦੇ ਰਿਹਾ ਹਾਂ."
ਕਿੱਕਬਾਲ ਹਾਊਸ 'ਤੇ ਕੁਝ ਵੀ , ਘੜੀ ਦੀ ਧਮਕੀ 5'ਕੌਕਲਕ, ਮੈਂ ਪੀ ਰਿਹਾ ਹਾਂ ... " ਇਹ ਨਿੱਘੀ ਊਰਜਾ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਸਥਾਨ ਹੈ- ਇੱਥੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਭਾਈਚਾਰੇ. "
ਜੇ ਮੈਨੂੰ ਕਿਸੇ ਹੋਟਲ ਵਿਚ ਰਹਿਣਾ ਪੈਣਾ ਹੈ, ਮੈਂ ਇਨਟੋ ਚੈੱਕ ਕਰਾਂਗਾ ... "ਏਲੀਜੈ ਵਿਚ ਇਕ ਕੈਬਿਨ, ਜੀ.
ਇਹ ਸ਼ਹਿਰ ਦੇ ਨੇੜੇ ਹੈ, ਪਰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਘੰਟੇ ਦੂਰ ਹੋ. ਪਹਾੜਾਂ ਦਾ ਚਿਹਰਾ ਸ਼ਾਂਤ ਹੈ. "
ਅਟਲਾਂਟਾ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਗੁਪਤ-ਸਚਿਆਰਾ ਹੈ ... "ਸੜਕਾਂ ਦੀ ਕਲਾ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਰੇ ਕਾਮੇ ਅਤੇ ਕੁੰਡੀਆਂ ਅਤੇ ਅੰਡਰਪਾਸ ਹਨ! ਮੈਨੂੰ ਸੜਕ ਕਲਾਕਾਰਾਂ ਦੇ ਸਾਰੇ ਕੰਮ ਪਸੰਦ ਹਨ. "
ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਯਾਤਰੀ ਖੇਡ ਰਿਹਾ ਹਾਂ ਤਾਂ ਮੈਂ ... "ਵੈਸਟਸਾਈਡ, ਕ੍ਰੌਗ ਸਟਰੀਟ ਮਾਰਕੀਟ ਅਤੇ ਪੋਂਸ ਸਿਟੀ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਜਾਂਦਾ ਹਾਂ . ਮੈਂ ਸ਼ਹਿਰ ਦੇ ਬਾਹਰ ਜਾਣ ਲਈ ਮਰਨ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹਾਂ ਕਿ ਇਹ ਦੇਖਣ ਲਈ ਕਿ "ਦ ਵਾਕਿੰਗ ਡੇਡ" ਕਿੱਥੇ ਬਣਾਈ ਗਈ ਹੈ. "
ਮੈਂ ਮੇਰੀ ਡਰਾਮਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੀ ਹਾਂ ... "ਸਟੈਪਲਹਾਊਸ ਵਿਚ ਕੰਮ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹਾਂ, ਜਾਂ ਆਪਣੇ ਤਿੰਨ ਕੁੱਤਿਆਂ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਆਂਢ-ਗੁਆਂਢ ਵਿਚ ਚੱਲ ਰਿਹਾ ਹਾਂ."
ਮੈਂ ਆਪਣਾ ਪੈਸਾ ਖ਼ਰਚਣ ਲਈ ਪਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ... "ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ, ਮੈਨੂੰ ਪੈਸੇ ਦੀ ਯਾਤਰਾ ਲਈ ਅਤੇ ਮੇਰੇ ਤੋਂ ਦੂਰ ਰਹਿਣ ਲਈ ਪੈਸੇ ਖਰਚ ਕਰਨੇ ਪਸੰਦ ਹਨ."