ਗੈਲੀਕੀਆ, ਸਪੇਨ ਵਿਚ ਸਿਖਰ ਤੇ ਭੋਜਨ ਤਿਉਹਾਰ

ਸਪੇਨ ਦੇ ਉੱਤਰੀ ਪੱਛਮੀ ਕੋਨੇ ਵਿੱਚ ਪੈਂਦੇ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਅਟਲਾਂਟਿਕ ਸਾਗਰ ਤੇ ਇਸਦੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਤਟ ਦੇ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹਿੱਸੇ ਹਨ, ਗੈਲੀਕੀਆ ਦਾ ਖੇਤਰ ਬਾਕੀ ਦੇ ਖੇਤਰ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵੱਖਰੀ ਪਛਾਣ ਹੈ, ਸੇਲਟਿਕ ਜੜ੍ਹਾਂ, ਜੋ ਕਿ ਸਪੇਨ ਦੇ ਹੋਰਨਾਂ ਖੇਤਰਾਂ ਤੋਂ ਵੱਖ ਹਨ. ਇੱਥੇ ਪਕਵਾਨਾ ਕਾਫ਼ੀ ਵੱਖਰੀ ਹੈ, ਇਸ ਤੱਥ ਤੋਂ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਇਤਿਹਾਸਿਕ ਤੌਰ ਤੇ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਗਰੀਬ ਵਰਗਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਸੀ, ਪਰ ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਨਾਲ ਵੀ ਕਿ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਬਹੁਤ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਹੈ ਅਤੇ ਗਰਮ ਮਾਹੌਲ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਉਪਲਬਧ ਸਮੱਗਰੀ ਵੀ ਬਹੁਤ ਵੱਖਰੀ ਹਨ.

ਗੈਲੇਸ਼ੀਅਨਾਂ ਕੋਲ ਭੋਜਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਜਨੂੰਨ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹਨਾਂ ਵਧੀਆ ਸਾਲਾਨਾ ਸਮਾਗਮਾਂ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਵਧੀਆ ਵਸਤੂਆਂ ਅਤੇ ਸਾਮੱਗਰੀ ਮਨਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਫੀਰਾ ਕਾ ਕੋਕੋਦੋ ਡੀ ਲਾਲਿਨ

ਹਰ ਸਾਲ ਫਰਵਰੀ ਵਿਚ ਲਲਿਨ ਦੇ ਕਸਬੇ ਵਿਚ ਆਯੋਜਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਤਿਉਹਾਰ ਕਾਰਨੀਵਲ ਸਮਾਰੋਹ ਦਾ ਪੂਰਵਕ ਹੈ ਅਤੇ ਕੋਕੀਦੋ ਦੇ ਨਾਂ ਨਾਲ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪਰੰਪਰਾਵਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਰਧਾਂਜਲੀ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਕਈ ਗੈਲੀਸ਼ਿਅਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਾਂਗ, ਸਟੋਵ ਵਿਚ ਮੀਟ ਦੇ ਕਈ ਵੱਖ ਵੱਖ ਹਿੱਸਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਅਤੇ ਕੁਝ ਬਰਬਾਦ ਨਾ ਕਰਨ 'ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇੱਥੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਲੱਗੇਗਾ ਕਿ ਗੋਭੀ, ਚੌਲਿਆਂ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੀ ਬਰੋਥ ਸੂਰ ਦੇ ਸੌਸ, ਸੂਰ ਦੇ ਕੰਨ ਅਤੇ ਪੂੜੀਆਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੈ. ਨਾਈਟਸ ਆਫ਼ ਦੀ ਸਟੂਵ ਦੀ ਘੋਸ਼ਣਾ ਦੇ ਰਵਾਇਤੀ ਰੀਡਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ, ਮਾਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪਰੇਡ ਵੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਵਜੋਂ ਇਸ ਦਿਲਚਸਪ ਡਿਸ਼ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਦਾ ਮੌਕਾ ਵੀ ਹੈ.

ਫੈਸਟੈਸ ਡੀ ਸੈਨ ਜ਼ੋਏਨ

ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਸੁਕੰਚਿਤ ਤੌਰ ਤੇ ਕੇਵਲ ਇੱਕ ਭੋਜਨ ਦਾ ਤਿਉਹਾਰ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਸੇਂਟ ਜੌਨ ਦੇ ਤਿਉਹਾਰ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਦੀ ਰਾਤ ਨੂੰ ਪੂਰੇ ਖੇਤਰ ਦੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਇਕ ਹੋਰ ਰਸੋਈ ਵਾਲੀ ਘਟਨਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕਸਬੇ ਅਤੇ ਪਿੰਡਾਂ ਵਿੱਚ ਲੋਕ ਇਕੱਠੇ ਮਿਲ ਕੇ ਮਨਾਉਣ ਲਈ ਆਉਣਗੇ.

ਕਸਬੇ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਰ ਦੇ ਵਰਗ 24 ਅਪ੍ਰੈਲ ਦੀ ਰਾਤ ਨੂੰ ਰੌਸ਼ਨੀ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਘਰਾਂ ਦਾ ਘਰ ਹੋਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਇਹ ਉਹ ਅੱਗ ਹੈ ਜੋ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਸਾਡਿਡਨਾਂ ਅਤੇ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਸਾਂਝਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਖੇਤਰ ਵਿਚ ਪੈਦਾ ਹੋਏ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਅਤੇ ਸਸਤੇ ਰੇਡ ਵਾਈਨ ਵੀ ਹੋਣਗੇ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਕੁਝ ਬਹਾਦਰ ਨੌਜੁਆਨ ਹੱਡੀਆਂ ਦੇ ਗਰਮ ਕੋਲੇ ਉੱਤੇ ਚੜ੍ਹਦਾ ਹੈ.

ਫੈਸਟਾ ਡੋ ਪੈਮੇਂਟੋ ਡੀ ਪਾਡਰਨ

ਪਦਰੋਨ ਮਿਰਚ ਗ੍ਰੀਸੀਆ ਵਿਚ ਪੈਦਾ ਕੀਤੀ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਸਾਮੱਗਰੀ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹਨਾਂ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਮੱਛੀ ਦੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਦੇ ਭਾਂਡੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਖਾਣਿਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਹੈ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋਗੇ. ਅਗਸਤ ਵਿਚ ਪਹਿਲੇ ਸ਼ਨੀਵਾਰ ਨੂੰ ਸਥਾਨਕ ਲੋਕ ਅਤੇ ਸੈਲਾਨੀ ਇਕੱਠੇ ਮਿਲ ਕੇ ਇਕੱਠੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਿੱਥੇ ਹਜ਼ਾਰਾਂ ਮਿਰਚ ਤਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਨਮਕੀਨ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਹਰਬਰ ਦੇ ਪਿੰਡ ਵਿਚ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਸਮਾਗਮ ਵਿਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਂਦੇ ਹਨ. ਤਿਉਹਾਰ ਦੌਰਾਨ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਵਾਹਨਾਂ ਅਤੇ ਪੁਰਸਕਾਰਾਂ ਦੀ ਪਰੇਡ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹੁਣ ਤੀਹ ਤੋਂ ਪੰਜ ਸਾਲਾਂ ਤੱਕ ਚੱਲ ਰਿਹਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਿੰਡਾਂ ਦੀਆਂ ਰਵਾਇਤੀ ਸੱਭਿਆਚਾਰਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਖਿੱਚਦਾ ਹੈ.

ਫੈਸਟਾ ਡਾਰ ਮਾਰਿਸਕੋ

ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੀ ਮੱਛੀ ਫੜਨ ਦਾ ਮੌਸਮ ਗਲਿਸੀਅਨ ਕੈਲੰਡਰ ਵਿਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਸਮਾਗਮ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੂਫ਼ਾਨੀ ਸ਼ਹਿਰ ਵਿਗੀ ਵਿਚ ਇਸ ਸਮੁੰਦਰੀ ਤਟ ਦੇ ਕਾਰਨ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਮੁਹੱਈਆ ਕਰਨ ਦਾ ਮੌਕਾ ਇਸ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਤਿਉਹਾਰ ਦਾ ਕਾਰਨ ਹੈ. ਹਰ ਸਾਲ ਸਤੰਬਰ ਵਿਚ ਆਯੋਜਿਤ, ਤਿਉਹਾਰ ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੇਗਾ ਕਿ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੀਆਂ 40 ਤੋਂ ਵੱਧ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿਕਰੀ' ਤੇ ਆਉਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਕਰਬ ਅਤੇ ਸ਼ੀਸ਼ਿਆਂ ਸਮੇਤ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਘਰ ਵਿਚ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਜਾਂ ਘਟਨਾ ਵਿਚ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਪਕਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਗੈਲੀਕੀਆ ਦੀਆਂ ਰਵਾਇਤੀ ਖੇਤਰੀ ਡਾਂਸ ਅਤੇ ਕਲਾ ਅਤੇ ਸ਼ੈਲਟਰਾਂ ਦੀਆਂ ਸੜਕਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨੀ ਵੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਘਟਨਾ ਲਈ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਫਿਏਟਾ ਡੀ ਲਾ ਐਮਪਨੇਡਾ ਇਨ ਅਲਾਰਿਜ਼

ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਦੱਖਣੀ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿਚ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਪੇਨ ਵਿਚ ਮਸਾਲੇ ਪੈਲੇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਟਰੀਜ਼ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰੰਤੂ ਗਲਾਸਿਸ਼ ਪ੍ਰਸ਼ਾਂਤ ਕਾਫ਼ੀ ਵੱਖਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੇਸਟ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਪੇਸਟਰੀ ਪਾਈ ਕੇਸ ਦੇ ਸਿਖਰ ਤੇ ਪਾਈ ਜਾਂਦੀ ਭਰਪੂਰ ਪਾਈਪਿੰਗ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਕਈ ਮਾਸ, ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਭਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਅਲੇਰਿਜ਼ ਵਿਚ ਇਹ ਤਿਉਹਾਰ ਗਾਲੀਸੀਆ ਦੇ ਮਹੰਤਾਨ ਨੂੰ ਲਿਆ ਗਿਆ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਅਤੇ ਵਿਲੱਖਣ ਪਹੁੰਚ ਦਾ ਜਸ਼ਨ ਮਨਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਤਿਉਹਾਰ ਦੌਰਾਨ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਭੁੱਖ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਟ੍ਰੈਥਲੌਨ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਆਰਾਮਦੇਹ ਹੋ ਅਤੇ ਕੁਝ ਸਥਾਨਕ ਸੰਗੀਤ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣ ਸਕਦੇ ਹੋ.