ਮੈਨੂੰ ਇਹ ਪਸੰਦ ਹੈ ਜਦੋਂ ਇੱਕ ਮੈਨੂ ਮੈਨੂੰ ਉਲਝਣ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਦੂਜੇ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿਚ, ਜੇ ਮੈਂ ਵੇਟਰ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਸਾਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਸਮਝਾਉਣ ਲਈ ਮਜਬੂਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਮੈਂ ਉਸ ਨਾਲ ਜੁੜੀ ਹੋਈ ਹਾਂ. ਮੈਂ ਇੱਕ ਤਜਰਬੇ ਵਜੋਂ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ ਵੇਖਦਾ ਹਾਂ. ਮੈਂ ਘਰ ਵਿਚ ਕਿੱਥੋਂ ਕੁਝ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹਾਂ - ਜਾਂ ਕਿਤੇ ਹੋਰ ਵਿਚ ਡੰਗ? ਇਹ ਦਿਲਚਸਪ ਰਹੱਸ ਨੂੰ ਦੋ ਵਾਰ ਮੈਂ ਚੰਗਾਈਂਡ 'ਤੇ ਖਾਣਾ ਖਾਇਆ, ਜੋ ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਬੇਅ ਵਾਇਸ ਦੇ ਇਕ ਰਿਹਾਇਸ਼ੀ ਬਲਾਕ' ਤੇ 2014 ਵਿੱਚ ਬਣੀ ਸੀ. ਇਸਦੇ ਸੰਸਥਾਪਕਾਂ ਨੇ ਤਮਾਮ ਰਸੋਈ ਵਾਲਿਆਂ ਦੀ ਇੱਕ ਟੀਮ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਮਿਲਵਾਕੀ ਦੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਅਤੇ ਓਡ ਡੱਕ ਪਾਲ ਜ਼ਰਕਲਲ ਅਤੇ ਲੀਸਾ ਕਿਰਕਪੈਟਰਿਕ) ਅਤੇ ਬੁਰਹੀਰਟ (ਬਾਰਡੇਂਡਰ ਕੇਟੀ ਰੋਜ਼ ਅਤੇ ਮਾਲਿਕ ਜੇਸਿਕਾ ਅਤੇ ਵਿਲੀਅਮ ਸੀਡਲ) ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ.
ਇਹ ਦੂਜੀ ਕਹਾਣੀ ਦੇ ਈਟੇਰੀ ਚੈਨਲਾਂ, ਸਨ ਫ੍ਰਾਂਸਿਸਕੋ ਦੇ ਫੰਕ ਅਤੇ ਓਲਡ ਸਕੂਲ ਮਿਲਵੌਕੀ, ਇੱਕ ਮੀਨੂੰ ਨਾਲ ਜੋ ਰਾਤ ਭਰ ਬਦਲਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਵਿਸਕੌਂਸਿਨ ਦੇ ਫਾਰਮ-ਤਾਜ਼ਾ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਮੇਨੂ ਵਿੱਚ ਲਿਆਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਿਆਪਕ ਅਰਥਚਾਰੇ ਨੂੰ ਨਿਯੁਕਤ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਮੇਰੀ ਪਹਿਲੀ ਫੇਰੀ ਤੇ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਮੈਂ ਐਤਵਾਰ ਨੂੰ ਬ੍ਰਾਂਚ ਲਈ ਦੋ ਮਿੱਤਰਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਿਆ, ਮੈਂ ਅਜਿਹੇ ਕੋਇਕ ਨਾਮ ਨਾਲ ਇਕ ਕਾਕਟੇਲ ਦਾ ਆਦੇਸ਼ ਦਿੱਤਾ ਕਿ ਮੈਂ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਭੁਲਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ (ਇਹ ਵੀ ਇਹ ਯਾਦ ਰੱਖਣ ਯੋਗ ਹੈ ਕਿ ਕਾਕਟੇਲਾਂ ਦਾ ਮੌਸਮ ਬਦਲਦਾ ਹੈ) ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਵੇਟਰ ਬਾਰੇ ਸਮੱਗਰੀ ਡ੍ਰਿੰਕ ਦੀ ਸੂਚੀ ਵਾਂਗ, ਹਰ ਇੱਕ ਮੇਨੂ ਆਈਟਮ ਨਵੀਂ ਅਤੇ ਆਮ ਸੀਜ਼ਨ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਅਤੇ ਇੰਤਜਾਰ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਸਟਾਫ ਨੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵਰਣਨ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਇਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਬਾਰੇ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਪਾਇਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਮਦਦ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਪਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਤਾਲੂ ਤੇ ਸੁਆਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਹੁਣ, ਟਰੈਵਈ ਆਵੋਡਾਡੋ ਟੋਸਟ ਅਤੇ ਰਪਨੀ (ਜੋ ਕਿ ਦੇਖੀ ਜਾ ਰਹੀ ਇੱਕ ਸ਼ਬਦ ਹੈ: ਬਰੋਕਲੀ ਰਬੇ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹੈ) ਨਾਲ ਟੋਪੀ ਨੂੰ ਕਤਲੇਆਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਨੈਸਵਿਲ ਹੌਟ ਤਲੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਫ੍ਰਾਂਸ ਸੈਨਵਿਚ ਅਤੇ ਫੈਨਿਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਕਾਫੀ-ਧੱਫੜ ਦੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ.
ਔਬਲੇਸਕੀਵਰ ਪੈਨਕੇਕ ਦੇ ਨਾਲ ਸਕੈਂਡੀਨੇਵੀਅਨ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਕਿਰਦਾਰ ਵੀ ਹੈ, ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਖੇਤਰਾਂ ਨੂੰ ਇਲੀਕੋਨ, ਕੁਮਾਂਟ-ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਜੈਮ ਅਤੇ ਗਰੂਏਰ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਜਾਜ਼ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.
ਆਪਣੀ ਦੂਜੀ ਫੇਰੀ ਤੇ, ਇੱਕ ਦੋਸਤ ਅਤੇ ਮੈਂ ਸੋਮਵਾਰ ਦੇ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਲਈ ਬੈਠ ਗਿਆ (ਕੁਝ ਰਾਤ ਨੂੰ ਕੁਝ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵੀ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ), ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਦੇ ਨਾਲ, ਆਸਾਨ ਹੋਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸ਼ੈਂਪੇਨ-ਤਿੱਖੇ ਛਕਣ ਵਾਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕੁਝ ਸੁਆਦੀ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਸਾਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਬ੍ਰੇਜ਼ਡ ਓਕਟੋਪ ਵਿੱਚ
ਸਫੋਨਾ ਡੰਪਲਿੰਗ - ਜਿਸ ਨੂੰ ਆਕਟੋਪਸ ਦੇ ਸਟਾੱਮ ਦੇ ਨਾਲ ਆੱਸਟ੍ਰਿਆ ਅਤੇ ਇਟਲੀ ਤੋਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਮੇਅਰ-ਲਿਮਨ ਮੁਰੱਬਾ ਅਤੇ ਸ਼ਾਤ ਕੀਤੇ ਪਾ ਲਈ ਨਮਕ ਦੇ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਬਦਿਕ ਤੌਰ ਤੇ ਪੌਪ ਲਗਾਓ. ਸਿਸਲੀ ਨੂੰ ਮਨਜ਼ੂਰੀ ਕੈਪੋਨੇਟਾ ਸਾਈਡ ਵਿਚ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਰੰਗ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਖੱਟੇ ਦਾ ਸੰਤੁਲਨ ਬਣਾ ਰਹੀ ਹੈ.
ਚੰਗਾਈਂਡਡ 'ਤੇ ਵਿਜੇਟ ਬੇਚੈਨੀ ਵਾਲੇ ਜੰਗਲ ਅਤੇ ਮਨੋਦਸ਼ਾ ਨੂੰ ਰੋਸ਼ਨੀ ਨਾਲ ਸੋਚਦਾ ਹੈ- ਅਤੇ ਫਿਰ ਵੀ ਤੁਸੀਂ ਇੱਥੇ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਲੱਭ ਰਹੇ ਹੋ ਜੋ ਖਾਣੇ ਬਾਰੇ ਉਤਸੁਕ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਅਤੇ ਇੱਕ ਮੌਸਮੀ ਰੋਟੇਸ਼ਨ 'ਤੇ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਮੈਨਯੂ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ, ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਸਥਾਨਕ ਜੋ ਇੱਥੇ ਖਾਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ ਉਹ ਬਾਰ ਬਾਰ ਵਾਪਸ ਆਉਂਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਜਾਣਦੇ ਹਨ ਕਿ ਹਰੇਕ ਅਨੁਭਵ, ਆਖਰੀ ਤੋਂ ਵੱਖਰਾ ਹੈ. ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਸਰੋਤ ਦੇਣ ਲਈ 24 ਵੱਖ-ਵੱਖ ਫਾਰਮਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨਾ, ਨਤੀਜਾ ਸ਼ੁੱਧ ਨਵੀਨਤਾ ਹੈ, ਭਾਵੇਂ ਇਹ ਯੂਪਿਏ ਹਿੱਲ ਪੋਲਟਰੀ ਦੇ ਅੰਡੇ, ਸ਼ੂਗਰ ਬੀ ਫਾਰ ਦੇ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਮਸ਼ਰੂਮ (ਸ਼ਹਿਰ ਦੀਆਂ ਹੱਦਾਂ ਅੰਦਰ ਵਧਿਆ ਹੋਇਆ) ਜਾਂ ਅੰਡਰਗ੍ਰਾਊਂਡ ਮੀਟਸ ਸਟ੍ਰਕਟਰਿਨੀ.
ਵਾਈਨ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕਾਂ ਨੂੰ ਇਹ ਜਾਣ ਕੇ ਖੁਸ਼ੀ ਹੋਵੇਗੀ ਕਿ ਵਾਈਨ ਸੂਚੀ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਇਕੱਠਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਵਿੱਲਮੈਟ ਵੈਲੀ, ਓਰੇਗਨ, ਪਿਨੋਟ ਨੋਰ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ; ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਫਰਾਂਸੀਸੀ ਚੋਣ ਅਤੇ ਉੱਚ-ਅੰਤਮ ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ ਵਾਈਨ (2012 ਗਧੇ ਅਤੇ ਬੱਕਰੀ ਸਰਾাহ ਪਰ ਇੱਕ ਉਦਾਹਰਣ). ਅਤੇ ਸੋਮਵਾਰ ਦੀ ਰਾਤ ਨੂੰ- ਜਿਵੇਂ ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਦੋਸਤ ਅਤੇ ਮੈਂ ਸਿੱਖਿਆ - ਬੋਤਲ ਸੂਚੀ ਮੁੱਲ ਤੋਂ ਅੱਧਾ ਹੈ. ਕਾਰਬੇਨ 4 ਦੇ ਕਲਪਨਾ ਫੈਕਟਰੀ (ਮੈਡਿਸਨ), ਐਰੋਲਡ ਬਰੂਅਰੀ ਕੰਪਨੀ ਦੇ 43207 (ਮਿਲਵਾਊਕੀ) ਅਤੇ ਨਿਊ ਗਲਾਰਸ ਬਰੂਿੰਗ ਕੰਪਨੀ ਦੇ ਚੰਨ ਮੈਨ (ਨਿਊ ਗਲਰਸ) ਸਮੇਤ, ਮੇਨੂ ਵਿਚ ਕਾਫ਼ੀ ਕੁਝ ਵਿਸਕੌਨਸਿਨ ਬੀਅਰ ਵੀ ਹਨ.
ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਬੀਅਰ ਡਿਨਰ, ਸਮੇਂ ਸਮੇਂ ਤੇ, ਚੰਗੇ ਰੁੱਝੇ ਹੋਏ ਹਨ. ਇਵੈਂਟ ਘੋਸ਼ਣਾਵਾਂ ਲਈ ਵੈਬਸਾਈਟ ਦੇਖੋ 3 ਫਰਵਰੀ ਨੂੰ ਸੈਂਟਰਲ ਵਾਟਰ ਬੀਅਰ ਡਿਨਰ (ਚਾਰ ਕੋਰਸਾਂ ਲਈ $ 100 ਅਤੇ ਬੀਅਰ ਕਾਕਟੇਲ ਲਈ $ 100) ਅਤੇ ਆਖਰੀ ਪਤਨ, ਮਿਲਵਾਕੀ ਕਾਕਟੇਲ ਹਫ਼ਤੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਕੇ, ਹੈਡਕੁਕ ਨੇ ਪਲੇਓਵਰ ਦੇ ਮਹਾਨ ਉੱਤਰੀ ਡਿਸਟਿਲਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪੰਜ ਕੋਰਸ ਦੇ ਕਾਕਟੇਲ-ਜੋੜੀ ਡਿਨਰ ਕੀਤੀ. .