ਤਾਹੀਟੀ ਅਤੇ ਫਰਾਂਸੀਸੀ ਪੋਲੀਨੇਸ਼ੀਆ ਦੇ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਭੋਜਨ ਲਈ ਇੱਕ ਗਾਈਡ
ਸਫ਼ਰ ਕਰਨ ਦੀਆਂ ਖੁਸ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇਕ ਸਥਾਨਕ ਭੋਜਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਰਾਂਸੀਸੀ ਪੋਲੀਨੇਸ਼ੀਆ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ ਹੈ - ਕੁਝ ਜਾਣੂ ਅਤੇ ਦੂਜੀਆਂ ਵਿਦੇਸ਼ੀ.
ਚਾਹੇ ਤੁਸੀਂ ਤਾਹੀਟੀ , ਮੂਰੇਆ , ਬੌਰਾ ਬੋਰਾ ਜਾਂ ਤੁਮੋਟੂ ਐਟਲਜ਼ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨਾਲ ਜਾਂ ਹਨੀਮੂਨ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਣ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਪਤਾ ਲਗ ਜਾਵੇਗਾ ਕਿ ਟਾਪੂਆਂ ਦੇ ਸੁਆਦਾਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਚੱਖਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਕੰਮਾਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਹੈ (ਹਾਲਾਂਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਰਿਜ਼ੋਰਟ ਬੁਰਗ, ਸਲਾਦ, ਪਿਕਜ਼ਾ ਅਤੇ ਗੈਰ-ਸਾਹਸੀ ਲਈ ਪਾਸਤਾ).
ਤਾਹੀਟੀ ਵਿਚ ਖਾਣ ਲਈ ਕੀ ਕਰਨਾ ਹੈ
ਤਾਜ਼ਗੀ ਵਾਲਾ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ: ਤਾਹੀਟੀ ਆਹਾਰ, ਤਾਜ਼ੀ ਮੱਛੀ - ਖ਼ਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਟੁਨਾ, ਮਾਹੀ-ਮਾਹਹੀ, ਗਰੂਪਰ, ਅਤੇ ਬੋਨਟੀ - ਦਾ ਮੁੱਖ ਤੱਤ ਹਰ ਮੇਨੂ ਤੇ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਪਾਰਟਫਿਸ਼, ਬਾਰਕੁੰਡਾ, ਓਕਟੋਪਸ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ urchਿਨ ਵਰਗੇ ਹੋਰ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਲਾਗੋਨ ਅਤੇ ਡੂੰਘੀ ਸਮੁੰਦਰੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ਾਂ ਦੀ ਵੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਰਿਵਰ ਪ੍ਰਿੰਨਾਂ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚਵਰੇਟ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਵੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹਨ.
ਪੋਸੀਨ ਕਰੋਯੂ : ਤਾਹੀਟੀ ਦੇ ਕੌਮੀ ਪਕਵਾਨ, ਫ੍ਰੈਂਜ਼ ਵਿਚ ਪੋਸੀਨ ਕਰੂ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤਾਈਟੀਅਨ ਵਿਚ ia ਓਟਾ , ਸੇਵੇਚ 'ਤੇ ਦੱਖਣੀ ਪੈਸੀਫਿਕ ਮੋੜ ਹੈ: ਕੱਚੇ ਲਾਲ ਟੁਨਾ ਚੂਰਾ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧਤ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਮਾਰਾ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਹਿਮਾ : ਹਰ ਦੱਖਣੀ ਸ਼ਾਂਤ ਮਹਾਂਸਾਗਰ ਵਿਚ, ਫਿਜ਼ੀ ਤੋਂ ਮਾਓਰੀਸ ਤਕ, ਇਕ ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਤਿਉਹਾਰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਭੂਮੀਗਤ ਓਵਨ ਵਰਤਦਾ ਹੈ. ਤਾਹੀਟੀ ਵਿਚ, ਸਥਾਨਕ ਲੋਕ ਆਪਣੇ ਐਤਵਾਰ ਨੂੰ ਆਪਣੀਆਂ ਰੋਜੀਆਂ ਦੇ ਦਿਨ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਇਸਦੇ ਨਾਲੇ ਕੇਲੇ ਦੇ ਪੱਤੇ ਵਿੱਚੋਂ ਬਣੀਆਂ ਟੋਕਰੀਆਂ ਵਿਚ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਇਕ ਵੱਡੇ ਘੇਰੇ ਵਿਚ ਬਣੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਹੈਸਾ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪੌਲੀਨੀਅਨ ਨਾਈਟਸ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਵਿਜ਼ਟਰ ਆਪਣੇ ਰੈਸਟੋਰੈਟਾਂ ਤੇ ਹੈਆ ਦੀ ਅਨੁਭਵ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਮੀਨੂੰ 'ਤੇ: ਚਿਕਨ ਫਫਾ (ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਪਾਲਕ ਨਾਲ), ਮੱਛੀ, suckling ਸੂਰ, ਝੱਖੜ, ਤਰਬੂਜ, ਕੇਲਾ, breadfruit, ਤਰਲ, ਅਤੇ yams.
ਅਨਾਨਾਸ: ਖਾਰੇ, ਹਰੀ ਮੂਰੇਆ ਦੀਆਂ ਘਾਟੀਆਂ ਛੋਟੇ ਪਰ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਨਾਨਾਸ ਦੇ ਆਪਣੇ ਉਤਪਾਦ ਲਈ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹਨ. ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਘਰ ਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਤਾਜੀ-ਚੁਣੀ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਭੁੱਲ ਜਾਓਗੇ
ਨਾਰੀਅਲ: ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਝੁੰਡ "ਸੌ ਤੋਂ ਵੱਧ ਵਰਤੋਂ" ਦਾ ਦਰਖ਼ਤ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਹੀਟੀ ਦੇ ਜੀਵਨ ਦਾ ਸ੍ਰੋਤ. ਟਾਪੂਆਂ ਵਿਚ ਕਾਫ਼ੀ ਖਾਣਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤਾਹੀਟੀ ਲੋਕ ਖਾਣੇ ਅਤੇ ਸੁੰਦਰਤਾ ਲਈ ਆਖਰੀ ਸਾਮਾਨ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਦੇ ਹਨ (ਮੋਨੋਇ ਤੇਲ, ਮਸਾਜ ਲਈ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਵਾਲਾਂ ਦੀ ਹਾਲਤ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ), ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਬਣੇ ਹੋਏ ਤੇਲ ਦੇ ਬਣੇ ਹੋਏ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਕਰੋਗੇ, ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ (ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਭੋਜਨ ਇਸ ਵਿਚ ਮਲੇਟੇਨ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ) ਅਤੇ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਮਾਸ (ਕੱਚੇ ਜਾਂ ਕਾਂਸੇ ਹੋਏ ਖਾਓ ਅਤੇ ਚੰਬੇ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਝੋਲੇ ਤੋਂ ਮਿੱਠੀ ਨਾਰੀਅਲ ਰੋਟੀ ਤਕ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਵਿਚ ਪਕਾਇਆ).
Banana: ਇਹ ਵੀ ਸਥਾਨਕ ਤੌਰ ਤੇ ਭਰਪੂਰ ਫਲ ਕਈ ਤਰੀਕੇ ਵਿੱਚ ਖਾਧਾ ਗਿਆ ਹੈ - ਸਾਦੇ, ਅੱਗ- ਗਰੱਭਾਸ਼ਪ ਜ po'e ਬੁਲਾਇਆ ਇੱਕ ਤਰ ਮਿਲਟ ਵਿੱਚ sweetened.
ਵਨੀਲਾ : ਬੋਰਾ ਬੋਰਾ ਤੋਂ ਬਹੁਤੀ ਦੂਰ ਨਹੀਂ ਹੈ ਅਤੇ ਟਾਪੂ ਦੇ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਤਹਾਨਾ 'ਤੇ ਤਾਹੀਟੀ ਵਨੀਲਾ ਦਾ ਤਕਰੀਬਨ 80 ਫ਼ੀਸਦੀ ਪੌਦਾ ਉੱਗ ਰਿਹਾ ਹੈ ਅਤੇ ਟਾਪੂ ਦੀ ਖੂਬਸੂਰਤੀ ਉਸ ਦੇ ਜਾਣੇ-ਪਛਾਣੇ ਅਤੇ ਸੁਖਦਾਇਕ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੈ. ਕਈ ਮੱਛੀ ਦੇ ਪਕਵਾਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਚਿੜੀ ਅਤੇ ਮਾਹੀ-ਮਾਧੀ, ਮੱਛੀ ਵੈਸਟੀਲਾ ਵਨੀਲਾ ਸਾਸ ਅਤੇ ਮਿਠਆਈ ਮੇਨਜ਼ ਨਾਲ ਥਕਾਵਟ ਆਉਂਦੇ ਹਨ ਇੱਕ ਵਸਤੂ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਨੀਲਾ ਦੇ ਨਾਲ ਕਈ ਵਿਕਲਪ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਅਦਰਕ: ਇਹ ਖ਼ੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਰੂਟ ਵੀ ਤਾਹੀਟੀ ਦੇ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਟੁਨਾ ਦੇ ਨਾਲ; ਇਹ ਕਾਕਟੇਲਾਂ ਵਿਚ ਇਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸਮਗਰੀ ਵੀ ਹੈ
ਬ੍ਰੈੱਡਫਰੂਟ: ਤਾਹੀਟੀ ਵਿੱਚ " ਯੂਰੂ " ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਸਟਾਰਕੀ, ਵਿਟਾਮਿਨ-ਭਰਪੂਰ ਫਲ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਇੱਕ ਹਾਇਆ (ਭੂਮੀਗਤ ਓਵਨ) ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇੱਕ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਯਮਸ: ਇਹ ਛੋਟੇ, ਮਿੱਠੇ ਜਾਮਨੀ ਆਲੂ ਇਕ ਹੋਰ ਪਾਸੇ ਦੇ ਡਿਸ਼ ਸਟੈਪਲ ਹਨ.
Taro: ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਅਮਰੀਕਨਾਂ ਨੂੰ ਘੱਟ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਪਲਾਂਟ ਨੂੰ ਇਸਦੀਆਂ ਵੱਡੀਆਂ, ਤੀਰ-ਆਕਾਰ ਵਾਲੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ (ਕੈਰੀਬੀਅਨ ਵਿੱਚ ਕਾਲਾਲੂ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ) ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਸਟਾਰਚਯ ਰੂਟ ਦੋਹਾਂ ਲਈ ਮੁੱਲਵਾਨ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੂਪ ਅਤੇ ਸਟੋਜ਼ ਵਿਚ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਪੱਤੀ ਮਿਲਦੀ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਰੂਟ ਨੂੰ ਤਲੇ ਹੋਏ ਚਿਪ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਕ੍ਰੀਮੀ ਪੂਡਿੰਗ ( ਪੋਆ ) ਤਕ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.