ਨਿਊ ਇੰਗਲੈਂਡ ਦੀ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਕੁੱਕ
ਕਲੈਮ ਚਾਉਡਰ ਇਕ ਨਵੀਂ ਇੰਗਲੈਂਡ ਡਿਸ਼ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸੂਖਮ ਸੰਭਾਵੀ ਤਰਤਾਵਾਂ ਹਨ. ਇਹ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਹਰ ਨਿਊ ਇੰਗਲੈੰਡ ਰਸੋਈਏ ਨੇ ਇਸ ਅਮੀਰ ਸੂਪ ਨੂੰ ਨਵੇਂ ਸਿਰਿਓਂ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਕਈ ਬ੍ਰੈਗਿੰਗ ਅਧਿਕਾਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੇ ਮੌਕੇ ਲਈ ਨਿਊਪੋਰਟ ਵਿਚ ਸਾਲਾਨਾ ਮਹਾਨ ਚਾਵਰਟਰ ਕੁੱਕ-ਆਫ ਵਰਗੇ ਚੌਰਡਰ ਮੁਕਾਬਲੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ.
ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਨਿਊ ਇੰਗਲੈਂਡ ਦੇ ਚੱਪੜ ਦਾ ਸੁਆਦਲਾ ਪਕਵਾਨਾ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਇਹ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਬੈਚ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਹੋ?
ਨਿਊ ਇੰਗਲੈਂਡਜ਼ ਸਾਲ ਦੇ ਦੌਰ ਵਿੱਚ ਕਲੇਮ ਚੌਰਡਰ ਖਾਂਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਇਹ ਮੋਟਾ, ਹਾਰਟ, ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਵਾਲੇ ਸੂਪ, ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਤਾਪਮਾਨਾਂ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੰਪੂਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਵੀ ਇੱਕ ਭੋਜਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ
ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਚਿੱਕੜ ਚਪਾਊਡਰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰੁਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਚਾਉਡਰ ਹਮਲੇ ਦੀ ਲਾਲਸਾ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਪੇਟ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਨਿਊ ਇੰਗਲੈਂਡ ਦਾ ਸੁਆਦ ਮਾਣਨ ਲਈ ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਪ੍ਰਮਾਣਕ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਕਲਿਫ ਹਾਉਸ ਕਲੈਮ ਚਾਉਵਰ ਰਿਸੈਪ: ਅਸਟੇਟ ਆੱਸਟ ਹਿਸਟਰੀ
ਇਹ ਰਾਈਜ਼ 1872 ਵਿਚ ਓਗੁੰਕਿਟ, ਮਾਈਨ ਵਿਚ ਕਲੀਫ਼ ਹਾਊਸ ਵਿਚ ਪਹਿਲੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਦਿਖਾਈ ਗਈ ਸੀ. ਇਹ ਇਜਾਜ਼ਤ ਨਾਲ ਦੁਬਾਰਾ ਛਾਪੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. 6 ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦਾ ਹੈ
ਸਮੱਗਰੀ:
1 ਟੁਕੀਸ ਹਿਕਰੀ-ਪੀਤੀ ਬੇਕੋਨ, ਬਾਰੀਕ
1/2 ਚਮਚਾ ਮੱਖਣ
1 ਕੱਪ ਪਿਆਜ਼, ਬਾਰੀਕ
1 ਮਾਧਿਅਮ ਲਸਣ ਦਾ ਕਲੀ, ਬਾਰੀਕ
1 ਚਮਚਾ ਕਲੀਫ ਹਾਉਸ ਸਪਾਈਸ ਬਲੰਡ (ਹੇਠਾਂ ਦੇਖੋ)
1 ਚਮਚ ਸਰਲ-ਆਟੇ ਦਾ ਆਟਾ
1 ਕਲੈਮਸ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ (6-1 / 2 ਔਂਸ)
1 ਕੱਪ ਬੋਤਲ ਵਾਲਾ ਕਲੈਮ ਜੂਸ
1-1 / 2 ਕੱਪ ਅੱਧੇ ਅਤੇ ਅੱਧੇ
1/4 ਚਮਚਾ ਚਿੱਟੇ ਮਿਰਚ
2 ਮੱਧਮ ਆਲੂ, ਉਬਾਲੇ, ਪੀਲਡ ਅਤੇ ਪਾਸਤਾ
ਤਿਆਰੀ:
1. ਕਲੀਫ ਹਾਉਸ ਸਪਾਈਸ ਬਲੰਡ ਬਨਾਉਣ ਲਈ, 4 ਟੋਟੇ ਸੋਪ ਮਿਸ਼ਰਣ, 4 ਟਸਪੈਕਸ ਸੁਰੇ ਹੋਏ ਪੈਨਸਲੇ, 2 ਟਸਪੇਸ ਡਾਰਲ, 2 ਟਸਪੇਸ ਡਿਲ, 4 ਟਸਪੇਸ ਥਾਈਮੇ, 4 ਟਸਪੇਸ ਬਾਜ਼ਲ, 1 ਚਮਚ ਸਬਜੀਆਂ, 4 ਸੌਸ ਰੋਸਮੇਰੀ, 2 ਟਿਪਸ ਡਰਾਰਗਨ, 1 ਚਮਚ ਜੇ ਸੰਭਵ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਮੋਟਰ ਵਿਚ ਆਲ੍ਹਣੇ ਨੂੰ ਕੁਚਲਣਾ ਰੈਫਰੀਜੇਰੇਟ ਲਈ ਇੱਕ ਖੋਜਣ ਯੋਗ ਪਲਾਸਟਿਕ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ
2. ਇੱਕ ਭਾਰੀ ਤਲਹੀਣ, 4-ਪਿਟ ਸੂਪ ਕੇਟਲ, ਸਟੀਲੇ ਬੇਕਨ, ਮੱਖਣ, ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ ਅਤੇ ਕਲੀਫ਼ ਹਾਉਸ ਸਪਾਈਸ ਬਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ. ਕਾਲੇ ਰੰਗ ਦਾ ਨਾ
3. ਜੂਸ ਨੂੰ ਰਾਖਵਾਂ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ ਕਲੈਮਸ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.
4. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਆਟਾ ਅਤੇ ਕਲੈਮ ਜੂਸ ਨੂੰ ਸਾਟ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ; ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਹਾਫ਼ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਜੋੜੋ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਉਬਾਲੋ ਚਿੱਟੀ ਮਿਰਚ, ਆਲੂ ਅਤੇ ਕਲੈਮਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਤਾਪਮਾਨ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਗਰਮੀ ਉਬਾਲਣ ਦੀ ਇਜ਼ਾਜਤ ਨਾ ਦਿਓ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਨਾਲ ਕਲੈਮਜ ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
5. ਪਟਾਕਰਾਂ ਅਤੇ ਨਿੱਘੇ ਕਾੰਬਾਬ੍ਰੈਡ ਨਾਲ ਇਕੋ ਵੇਲੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਕਿਮ ਦੇ ਦੇਸ਼ ਕਲੈਮ ਚੌਰਡਰ ਰਾਈਜ਼
ਮੇਰੀ ਆਪਣੀ ਨਵੀਂ ਇੰਗਲਿਸ਼ ਰਸੋਈ ਤੋਂ, ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਇਤਾਲਵੀ ਮੋੜ ਦੇ ਨਾਲ ਮੋਟੇ, ਹਿਰਦੇਦਾਰ ਨਿਊ ਇੰਗਲੈਂਡ ਦੇ ਚੱਪੜ ਦੇ ਚਾਉਦਾਰ ਲਈ ਇੱਕ ਨੁਸਖਾ ਹੈ! ਰਵਾਇਤੀ ਕਲੈਮ ਚਾਉਡਰ ਵੀ ਲਸਣ ਅਤੇ ਵਾਈਨ ਦੇ ਸਪਲੈਸ਼ ਨਾਲ ਵਧੀਆ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
5 ਲਿ. (ਲੱਗਭੱਗ 18) ਵੱਡੇ ਚੈਰੀਸਟੋਨ ਕਲੈਮਸ, ਭੁੰਲਨਆ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
ਬੇਕਨ ਦੇ 6 ਟੁਕੜੇ, ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਅਤੇ ਭੁੰਨੇ ਪਏ
4 ਮੱਧਮ ਪਕਾਉਣਾ ਆਲੂ, 1/2 "ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ
1 ਵੱਡਾ ਪਿਆਜ਼, ਬਾਰੀਕ
1-1 / 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਲਸਣ, ਬਾਰੀਕ
ਚੋਪੜਾ ਕਲੈਮਸ ਤੋਂ 1/2 ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਿਆ
1 ਕੱਪ ਕਲੈਮ ਜੂਸ
1/2 ਕੱਪ ਸੁੱਕਾ ਚਿੱਟਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲਾ ਵਾਈਨ
1 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ ਤਾਜ਼ਾ ਥਾਈਮੀ
1 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ ਲੂਣ
1/4 ਚਮਚ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ
1 ਕੱਪ 2% ਦੁੱਧ
1 ਕੱਪ ਭਾਰੀ ਕਰੀਮ
1 ਤੇਜ ਮੱਖਣ
1 ਤੇਜ ਤਾਜ਼ਾ parsley, ਕੱਟਿਆ
Oyster ਕਰੈਕਰ
ਤਿਆਰੀ:
1. ਢੱਕਣ ਲਈ ਸਿਰਫ ਕਾਫ਼ੀ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਕਲੈਮਸ ਲਗਾਓ, ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਨਹੀਂ ਖੋਲ੍ਹਦੇ, ਉਦੋਂ ਤਕ ਕਰੀਬ 15 ਮਿੰਟ ਲੱਗੇ.
2. ਪਾਣੀ ਦੇ 1/2 ਕੱਪ ਨੂੰ ਬਚਾਓ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕਲੈਮਡਮ ਭੰਗ ਹੋ ਗਏ. ਕਲੈਮਸ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿਓ, ਸ਼ੈੱਲਾਂ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ੋਹਰ ਦਿਓ.
3. ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਬੇਕਿਨ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤਕ ਕੁਚਲਿਆ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
4. ਪੈਨ ਤੋਂ ਬੇਕਨ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਕਾਗਜ਼ੀ ਤੌਲੀਆ 'ਤੇ ਡਰੇਨ ਕਰੋ. ਠੰਡਾ ਹੋਣ 'ਤੇ ਖੁੰਝ ਜਾਣਾ
5. ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਰਿਜ਼ਰਵ ਬੇਕਨ ਗਰੀਸ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਪੈਨ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਆਲੂ ਦਿਓ. ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਾਧੂ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.
6. ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਦੇ ਸੰਖੇਪ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਵੱਡੇ ਸੂਪ ਪੈਟ ਵਿਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ. ਕੱਟਿਆ ਕਲੈਮਸ, ਕਲੈਮ ਪਾਣੀ, ਕਲੈਮ ਜੂਸ ਅਤੇ ਵ੍ਹਾਈਟ ਵਾਈਨ ਪਾਉ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤਕ ਆਲੂ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਲਗਭਗ 15 ਮਿੰਟ.
7. ਥਾਈਮ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ.
8. ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਦੁੱਧ, ਫਿਰ ਭਾਰੀ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ, ਅਕਸਰ ਚੰਬੋੜ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਘੁੰਗਣ ਲੱਗਣ ਤੱਕ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ.
9. ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਭੁੰਲਨ ਵਾਲੇ ਬੇਕਨ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ
10. ਲਾਸਲੇ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ, ਸੀਫਾਈ ਕਰੈਕਰ ਦੇ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਅਤੇ ਪਾਈਪਿੰਗ ਗਰਮ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਮੇਨ ਕਲੈਮ ਚਾਉਡਰ ਰਾਈਜ਼
ਮੇਨੇਰ ਡੇਬੀ ਫੋਲੇਸ ਦੀ ਰਵਾਇਤੀ, ਕ੍ਰੀਮੀਲੀ ਕਲੈਮ ਚੈਡਰ ਵਿਅੰਜਨ ਸੀਫਿਰ ਪਟਾਕਰਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
5 ਕੱਪ ਬੋਤਲ ਵਾਲਾ ਕਲੈਮ ਜੂਸ
ਆਟੇ ਦੀ 1 ਕੱਪ
1 ਕੱਪ ਪਿਆਜ਼, ਬਾਰੀਕ ਡਸਾਈ
ਪਕਾਏ ਬੇਕਨ ਦੇ 10 ਟੁਕੜੇ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
2 ਟੇਬਲਪੂਨ ਮਾਰਜਰੀਨ
8 ਔਂਸ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਕਲੈਮਸ ਦੇ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ
4 ਮੱਧਮ ਆਲੂ, ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਅਤੇ ਕੱਟਣ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੀਆਂ ਚੁਕਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣਾ
1/2 ਪਿਆਲੇ ਦਾ ਦੁੱਧ
1/2 ਕੱਪ ਹਲਕਾ ਕਰੀਮ
1 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
ਤਿਆਰੀ:
1. ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ saucepan ਵਿੱਚ ਕਲੈਮ ਜੂਸ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਕਰੋ.
2. ਇਕ ਵੱਖਰੇ ਪੈਨ ਵਿਚ, ਮਾਰਜਰੀਨ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਦੰਦਾਂ ਵਾਲੇ ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉ ਜਦ ਤੱਕ ਉਹ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਨਹੀਂ ਦਿੱਸਦੇ. ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮਾਰਜਰੀਨ ਲਈ ਬੇਕਨ ਅਤੇ ਆਟਾ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਲਗਾਤਾਰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ.
3. ਕਲੇਮ ਦੇ ਜੂਸ ਨੂੰ ਦਰਮਿਆਨੇ ਹਾਈ ਤੇ ਵਧਾਓ, ਅਤੇ ਤਾਰ ਦੇ ਨਾਲ, ਤਰਲ ਵਿੱਚ ਆਟਾ, ਮਾਰਜਰੀਨ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਗੰਢ ਨੂੰ ਤੋੜਦੇ ਹੋਏ, ਜੋ ਲਗਾਤਾਰ ਬਣਦੀ ਹੈ
4. ਕਲੈਮਸ ਪਾਉ ਅਤੇ ਚੇਤੇ ਕਰੋ. ਜੇਕਰ ਤਾਜ਼ੀ ਕਲੈਮਸ ਉਪਲਬਧ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਜੂਸ ਸਮੇਤ ਕੈਨਡ ਕਲੈਮਸ ਦੇ ਛੇ ਔਂਸ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਆਲੂ ਦੀਆਂ ਚੂੰਕੀਆਂ, ਦੁੱਧ, ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਖੰਡਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ.
5. ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਮੱਧਮ-ਘੱਟ ਤੋਂ ਘਟਾਓ, ਅਤੇ ਚੁਆਸਰ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲਣ ਦੀ ਇਜ਼ਾਜਤ ਦਿਉ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਅਕਸਰ ਜਲਣ ਜਾਂ ਸਟਿੱਕਿੰਗ ਤੋਂ ਬਚਾਅ ਹੋਵੇ.
6. ਛਕਣ ਵਾਲੇ ਪਟਾਕਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕਲੈਮ ਚੌਰਡਰ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
ਹੋਰ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ਨਿਊ ਇੰਗਲੈਂਡ ਕਲੈਮ ਚਾਪਾਵਰ ਪਕਵਾਨਾ
- ਸੇਲਿਬ੍ਰਿਟੀ ਸ਼ੈੱਫ ਅਤੇ ਨਿਊ ਇੰਗਲੈਂਡ ਦੇ ਮੂਲ Emeril Lagasse ਤੋਂ ਕਲਮ ਚਾਉਡਰ , ਡਿੱਗ .
- ਸਪਰਜ਼ ਦੇ ਡਾਇਨਾ ਰੈਟਰੇ (ਜਿਸ ਨੂੰ ਮੇਨ ਵਿੱਚ ਰਹਿਣਾ ਪਿਆ!) ਤੋਂ ਕਰਕ ਪੋਟ ਕਲੈਮ ਚਾਉਵਰ ਇਕ ਅਚਾਨਕ ਭਾਂਡੇ ਵਿਚ ਅਮੀਰ, ਸਵਾਦਪੂਰਣ ਨਿਊ ਇੰਗਲੈਂਡ ਦੇ ਚੱਪੜ ਵਾਲਾ ਚਾਉਰਡਰ ਬਣਾਉਣਾ ਆਸਾਨ ਹੈ.
- ਕਲੈਮ 'ਐਨ' ਕੌਰ ਚੌਢਾਹ ਰੀਪੀਅਪ , ਬਾਰ ਬਾਰਬਰਟ ਵਿੱਚ ਅਿਸਸਟਾਰ ਬੈੱਡ ਐਂਡ ਬ੍ਰੇਕਫਾਸਟ ਤੋਂ, ਮੇਨ
- ਨਿਊ ਇੰਗਲੈਂਡ ਕਲੈਮ ਚਾਉਵਰ , ਯਾਰਕ ਵਿਚ ਮੇਕਿਨ, ਮੈਨੀਕ ਦੇ ਡੌਕਸਾਈਡ ਗਿਸਟ ਕੁਆਰਟਰਾਂ ਤੋਂ.
- ਰ੍ਹੋਡ ਆਈਲੈਂਡ ਦੇ ਸਾਬਕਾ ਗਵਰਨਰ ਲਿੰਕਨ ਐਲਡਮ ਤੋਂ ਰ੍ਹੋਡ ਆਈਲੈਂਡ ਕਲੈਮ ਚਾਉਡਰ
- ਸੇਕਾਓਸਟ ਐਨਐਚ. ਦੇ ਮਹਾਨ ਗ੍ਰਾਫਾ ਸਕੌਟ ਦੇ ਕਲੈਮ ਚਾਉਡਰ , ਲੇਖਕ ਜੇ. ਡੈਨਿਸ ਰੌਬਿਨਸਨ ਨੇ ਇਸ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਦੀ ਕਹਾਣੀ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਦਾਦਾ ਜੀ ਦੇ ਕਲੈਮ ਚੈਡਰ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਸਾਂਝਾ ਕੀਤਾ ਹੈ.
- ਰਾਇਡ ਟਾਪੂ ਕਲੈਮ ਚਾਉਡਰ ਰਾਈਪਾਈ , ਯੈਂਕੀ ਮੈਗਜ਼ੀਨ ਦੇ ਨਿਊ ਇੰਗਲੈਂਡ ਟੂਡੇ ਤੋਂ ਰਾਈਡ ਆਈਲੈਂਡ ਕਾਹੋਗ ਦੇ ਨਾਲ ਬਣੇ ਚੌਰਡਰ ਲਈ ਇਹ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੈ. ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਰ੍ਹੋਡ ਟਾਪੂ ਵਿਚ ਆਪਣੇ ਕੁਹਾਘ ਕਲੈਮਸ ਖੋਦਣ ਲਈ ਲਾਇਸੈਂਸਸ਼ੁਦਾ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹੋ?
- ਹਾਰਟਫੋਰਡ ਕੌਰੰਟ ਤੋਂ ਨਿਊ ਇੰਗਲੈਂਡ ਕਲੈਮ ਚਾਉਡਰ ਲਈ ਦੋ ਰੇਸ਼ੇਦਾਰ , ਚੈਡਰ ਲਈ ਡੂਲੀਅਲ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ: ਸ਼ੈੱਫ ਕ੍ਰਿਸਟੋਫਰ ਪ੍ਰੋਸਪਰ ਦੁਆਰਾ ਵਰਤੀ ਗਈ ਇਕ ਗਰਮਮ ਸੰਸਕਰਣ ਅਤੇ ਇਕ ਹਿਰਦਾ, ਪੁਰਾਣੀ ਰਵਾਇਤੀ ਨਿਊ ਇੰਗਲੈਂਡ ਕਲੇਮ ਚਾਉਡਰ ਵਿਅੰਜਨ ਜਿਸਦਾ ਲੇਖਕ ਬਿਲ ਦੁਆਰਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਡੇਲੀ ਦੇ ਪਰਿਵਾਰ
- ਵੈਨਸ ਡੀ ਮਿਲੋ ਨਿਊ ਇੰਗਲੈਂਡ ਕਲੈਮ ਚਾਉਵਰ , ਵੈਨਸ ਡੇ ਮਿਲੋ ਰੈਸਟੀਅਰ , ਸਵਾਨਸੀ, ਮੈਸੇਚਿਉਸੇਟਸ ਵਿਚ, ਇਹ ਗੋਰਮੇਟ ਚਾਉਡਰ ਵਿਅੰਜਨ ਆਉਂਦੀ ਹੈ ਜੋ ਨਿਊਪੋਰਟ, ਰ੍ਹੋਡ ਆਈਲੈਂਡ ਵਿਚ ਗ੍ਰੇਟ ਚੌਰਵਰ ਕੁੱਕ-ਆਫ ਵਿਚ ਤਿੰਨ ਵਾਰ ਪਹਿਲੇ ਸਥਾਨ ਤੇ ਅਤੇ ਗ੍ਰੇਟਰ ਬੋਸਟਨ ਹਾਰਬਰ ਫੈਸਟ ਸ਼ੂਗਰ ਕੁੱਕ-ਆਫ.