ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਜਦੋਂ ਤੱਕ, ਪੈਰਿਸ ਵਿੱਚ ਇਤਾਲਵੀ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੁਝ ਨਹੀਂ ਸੀ ਘਰ ਬਾਰੇ ਲਿਖਣ ਦੀ. ਕੁਝ ਕੁ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵਧੀਆ, ਪਰਿਵਾਰਕ ਮਾਲਕੀ ਵਾਲੇ ਪਾਸਤਾ ਅਤੇ ਪੀਜ਼ਾ ਸਥਾਨ ਸਨ ਜੋ ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਥਾਨਿਕ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਸਨ, ਮਿਸ਼ੇਲਨ ਗਾਇਡਜ਼ ਵਿੱਚ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਦੇ ਸਮੱਰਥਾਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਕਰਦੇ ਸਨ, ਅਤੇ ਸਧਾਰਣ ਸੰਗਠਨਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਭੀੜ ਜੋ ਕਿ ਇਟਾਲੀਅਨ ਨਾਸ਼ਤਾ ਕੋਈ ਵੀ ਅਸਲੀ ਨਿਆਂ.
ਪਰ ਪਿਛਲੇ ਕੁਝ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਮੂਲ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਦਲਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ: ਪੈਰਿਸ ਨੂੰ ਉਖਾੜ ਕੇ ਮੌਕੇ ਦੀ ਤਲਾਸ਼ ਵਿੱਚ ਨੌਜਵਾਨ ਇਤਾਲਵੀ ਸ਼ੇਫ ਅਤੇ ਸੰਮਿਲਤ ਦੀ ਇੱਕ ਨਵੀਂ ਪੀੜ੍ਹੀ, ਖ਼ਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਤਾਲਵੀ ਖੇਤਰਾਂ ਤੋਂ ਆਯਾਤ ਕੀਤੀਆਂ ਤਾਜ਼ਾ ਸਮੱਗਰੀ' ਤੇ ਕੇਂਦ੍ਰਤ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਸੰਗਠਨਾਂ. ਉਹ ਨਪਾਲੀਟਾਨੋ-ਸਟਾਈਲ ਦੇ ਪਿੰਜ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਸਾਰਡਨੀਅਨ ਪਕਵਾਨ ਤੱਕ ਪੁਰਾਣੇ ਪਰਿਵਾਰਕ ਵਿਅੰਜਨ ਅਤੇ ਖੇਤਰੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ 'ਤੇ ਨਵੇਂ ਟਵੀਰਾਂ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਨੇ ਸਾਨੂੰ ਕਦੇ ਨਹੀਂ ਸੁਣਿਆ.
ਅਜੀਬ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਸਾਡੇ ਮੱਧ ਪੂਰਬੀ ਪੈਰਿਸ ਦੇ ਇਕ ਖੇਤਰ ਵਿਚ ਹੇਠਲੀਆਂ ਵੱਡੀਆਂ-ਵੱਡੀਆਂ ਚੁਣੌਤੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ 11 ਵੀਂ ਅਤੇ 12 ਵੀਂ ਸੰਰਟਾਂ (ਜਿਲਿਆਂ) ਵਿਚ ਇਕ ਅਸਲੀ ਰਸੋਈ ਅਤੇ ਸੱਭਿਆਚਾਰਕ ਸਮਾਰੋਹ ਮੌਜੂਦ ਹਨ. ਸਫਾਈ ਅਤੇ ਆਕਰਸ਼ਕ ਪੇਸ਼ਕਾਰੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰਿਵਾਰਕ ਨਿੱਘਾਤਾ ਦੇ ਭਾਵ ਨੂੰ ਲਿਆਉਣਾ, ਇਹ ਭੋਜਨ ਅਤੇ "ਬੋੋਟਾਗਾਸ" ਪੈਰਿਸ ਦੇ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਨੂੰ ਹਿਲਾ ਰਹੇ ਹਨ - ਵਧੀਆ ਲਈ ਉਹ ਫ੍ਰਾਂਸੀਸੀ ਰਾਜਧਾਨੀ ਵਿਚ ਗੈਰ-ਮਾਸਕੋਵਾੜੀਆਂ ਲਈ ਹੋਰ ਵਿਕਲਪ ਜੋੜਦੇ ਹੋਏ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਦੋਸਤਾਨਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਸਮੇਂ ਰਾਜਧਾਨੀ ਵਿਚ ਸਵਾਗਤ ਇਤਾਲਵੀ ਪਲੇਟਾਂ ਨੂੰ ਸਕੋਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸਾਡੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸਥਾਨ ਹੇਠਾਂ ਹਨ - ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਨਵੇਂ ਸਥਾਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਕੁਝ ਵਧੀਆ ਪਤੇ ਵਾਲੇ ਪਤੇ ਹਨ.
01 ਦਾ 07
ਆੱਸ ਕਾਸਾ ਆਓ
ਆੱਸ ਕਾਸਾ ਆਓ 11 ਵੀਂ ਸੰਚਾਲਨ ਅਤੇ Pere-Lachaise Cemetery ਦੇ ਉੱਤਰੀ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਫੈਲਵੇਂ ਵਾਲਟੇਅਰ-ਓਰਰਕੰਪ ਜ਼ਿਲ੍ਹੇ ਦੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸ਼ਾਂਤ ਸੜਕ 'ਤੇ ਟੱਕਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ, ਇਸ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਖਾਣੇ ਨੇ ਘਰੇਲੂ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਰੋਮਨ ਰਸੋਈ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸਥਾਨਕ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਰਚਨਾਤਮਕ ਪੇਸ਼ਕਾਰੀਆਂ ਤੇ ਨਿਸ਼ਚਤ ਆਧੁਨਿਕ ਧਿਆਨ ਦਿੱਤਾ. ਇਟਲੀ ਦੀ ਰਾਜਧਾਨੀ ਇਕ ਸਾਬਕਾ ਆਰਕੀਟੈਕਟ ਤੋਂ ਬਣੇ ਵਿਹੜਾ, ਫਲਾਵੀਆ ਫੈਡਰਿਕ ਦੀ ਸਹਿ-ਮਲਕੀਅਤ, ਜਿਸ ਨੇ ਆਪਣੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਵਾਪਸ ਲਿਆਉਣਾ ਚਾਹਿਆ ਸੀ - ਅਤੇ ਉਸ ਦੀ ਨਾਨੀ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾ, ਤਾਜ਼ੇ, ਪਰ ਖੁਸ਼ ਅਤੇ ਖ਼ੁਸ਼ਹਾਲ ਬਿਸਤਰੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ, ਸਧਾਰਨ ਰੂਪ ਵਿਚ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਸਿੱਧੇ, ਬੇਤਰਤੀਬੇ ਹੋਏ ਮੇਨੂ ਵਿੱਚ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਘੁੰਮਣ ਵਾਲੇ ਘਰੇਲੂ ਲਾਸਨੇਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਡਿਸ਼ (ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਪਾਸਤਾ), ਦਿਨ ਦਾ ਸੂਪ ਅਤੇ ਇੱਕ ਐਂਪਲੌਨਟ "ਬਰੈਸਟਿਨ". ਮਿਠਾਈਆਂ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚ ਖੁੱਲ੍ਹੇ-ਡੀਂਦਦਾਰ ਟ੍ਰੀਮਿਸੂ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਜਿਹੜੀਆਂ ਦੋ ਮਿੱਠੇ ਦੰਦਾਂ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਕਰ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ, ਉਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਹਨ.
02 ਦਾ 07
ਓਸਟੀਸੀਆ ਫੇਰਾਰਾ
ਪੈਰਿਸ ਵਿਚ ਓਸਟੀਰੀਆ ਫੇਰਾਰਾ ਵਿਖੇ "ਪਜ਼ਾਿਫਰਾ ਫ੍ਰਿਟਾ": ਨੋਟਰੇ "ਪਜ਼ਾਿਫਰਾ ਫਰਿੱਟਾ": ਰੈੱਡਿਕੀਓ, ਕਣਕ ਅਤੇ ਪਿਕੋਰਨੋ ਡੇ ਸੇਡ੍ਰਿਕ ਕਾਜ਼ਾਨੋਵਾ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਤਲੇ ਹੋਏ ਪੀਜ਼ਾ ਆਟੇ ਤੇ ਮੁੰਤਕਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ. ਓਸਟੀਆ ਫੇਰਾ ਦੇ ਸੁਭਿਕਾਉਣ ਲਈ ਰਾਜਧਾਨੀ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਇਤਾਲਵੀ ਰਸੋਈਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਖੁਰਾਕੀ ਵਸਤਾਂ ਦੀ ਸ਼ਲਾਘਾ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਓਸਟੀਆ ਫੇਰਾਰਾ, ਸਿਸੀਲੀਅਨ-ਮਿਲਨੀਜ਼ ਜੋੜੇ ਫੈਡਰਿਕਾ ਮੈਨਸੀਓਪਪੀ ਅਤੇ ਫੈਬਰਿਜ਼ੋ ਫੇਰਾਰਾ ਦੀ ਦਿਮਾਗ ਦੀ ਕਾਢ ਹੈ, ਜੋ ਬਹੁਤ ਪਿਆਰੀ ਕੈਫੇ ਡੇਸ ਕਾਪੀ ਦੇ ਸਾਬਕਾ ਮਾਲਕ ਹਨ. ਜਦੋਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਰੋਜਾਨਾ ਦੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿਚ ਆਪਣੇ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਤਿਭਾ ਨੂੰ ਮੁੜ ਸੁਰਜੀਤ ਕੀਤਾ ਤਾਂ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕਾਂ ਨੂੰ ਰਾਹਤ ਮਿਲੀ ਜਦੋਂ ਖੇਤਰੀ ਅਤੇ ਰਵਾਇਤੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਰਹੀ ਸੀ ਜੋ ਸਰਪ੍ਰਸਤਾਂ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਆਉਂਦੇ ਹਨ.
"ਪੀਜ਼ਾ ਫਰਿੱਟਾ" ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ: ਇੱਕ ਤਿੱਖੀ ਤਲੇ ਹੋਏ ਆਟੇ ਜੋ ਕਿ ਕਣਾਂ, ਰੈੱਡਿਕੀਓ ਅਤੇ ਪੇਕੋਰਨੋ ਵਰਗੇ ਸਾਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਹੈ; ਨਵੇਂ ਤਾਜ਼ੇ ਪਾਸਸਾਜ਼ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ੇ, ਅਸੀਮਿਤ ਸੁਆਦ ਤੇ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਨਾਲ; ਜਾਂ ਬਰੂਟਾ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਸਿੱਧੇ ਪੁਗਲੀਆ ਤੋਂ, ਤਾਜ਼ੇ, ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਬੀਟ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ. ਵਾਈਨ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਇਤਾਲਵੀ ਵਾਈਨਟੇਜ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਕੀਮਤਾਂ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਇੱਥੇ ਜਾਇਜ਼ ਹਨ.
ਇਕ ਪਾਸੇ? ਉਹ ਸ਼ਨੀਵਾਰ ਤੇ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਇਸ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹਫ਼ਤੇ ਦੇ ਦਿਨਾਂ ਦੇ ਦੌਰਾਨ snagged ਹੋਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਪਣੀ ਸਾਰਣੀ ਨੂੰ ਰਿਜ਼ਰਵ ਕਰਨਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ.
03 ਦੇ 07
ਰੈਟ੍ਰੋ ਬੋਟਟਾਗਾ
ਪੈਰਿਸ ਵਿਚ ਰਾਟਰੋ ਬੋਟੇਟਾ ਵਿਖੇ ਇਕ ਕਾਢ ਵਾਲੀ ਰਵੀਓਲੀ ਡਿਜ਼ਾਈਨ, ਰੰਗੀਨੀ ਚੂਗਜੀਆ ਬੀਟਸ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਅਸਪੱਗਰ ਅਤੇ ਤਿਲ੍ਹੇ ਹੋਏ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਿੰਗਾਰਦੇ ਹਨ. ਕੋਰਟਨੀ ਟ੍ਰਊਬ ਰੋਮੀ ਮੂਲ ਦੇ ਪਿਤਰਰੋ ਰਾਂਸੋ - ਇੱਕ ਸਾਬਕਾ ਸ਼ੈੱਫ ਅਤੇ ਇਟਲੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਵਾਮੀ, ਜਿਸ ਨੇ ਆਪਣੀ ਰਸੋਈ ਅਤੇ ਵਾਈਨ ਸਬੰਧਤ ਪ੍ਰਤਿਭਾ ਨੂੰ ਫ੍ਰਾਂਸ ਦੀ ਰਾਜਧਾਨੀ ਵਿੱਚ ਲਿਆਉਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ - Retro Bottega ਇੱਕ ਹੋਰ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਭੋਜਨ ਵਾਲੀ ਭੇਟ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਇਨਕਲਾਬੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਇਤਾਲਵੀ ਬਰਤਨ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਦਿਨ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਇਹ ਇੱਕ ਤੰਗ, ਪਰ ਆਧੁਨਿਕ ਵਾਈਨ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਵਾਈਨਜ਼ (ਜਿਆਦਾਤਰ ਇਟਾਲੀਅਨ) ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਸ਼ੈੱਫ-ਸੰਮਿਲਿਅਰ ਦੁਆਰਾ ਚੁਣਿਆ ਗਿਆ ਹੈ; ਰਾਤ ਨੂੰ, ਕੁਝ ਛੋਟੇ ਟੇਬਲ ਅਤੇ ਨਮੂਨੇ ਰਾਂਟੋ ਦੀਆਂ ਰਚਨਾਵਾਂ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨ ਲਈ ਸਰਪ੍ਰਸਤ ਭੀੜ ਨੂੰ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠੇ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਸੀਨ ਦੇ ਪਿੱਛੇ, ਰਸੋਈ ਬਹੁਤ ਛੋਟੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਆਧੁਨਿਕ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਗਰਮ ਪਲਾਟ ਸਟੋਵ ਉੱਤੇ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰੰਤੂ ਨਤੀਜੇ ਘੱਟ ਸਵਾਦ ਜਾਂ ਰੰਗੀਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਰਵਾਇਤੀ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਪਕਵਾਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੱਝਾਂ ਮੋਜ਼ੈਰੇਲਾ, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਗਰਮ ਪਿੜਦੇ ਹੋਏ ਆਬੇਰਜੀਆਂ ਨੂੰ ਹੋਰ ਦਲੇਰ ਰਚਨਾਵਾਂ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਘਰੇ ਹੋਏ ਰਵੀਓਲੀ ਕੇਕ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਸਿਓਗਿਆ ਬੀਟਸ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਅਸਪੱਗਰ ਅਤੇ ਤੌਲੀ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ.
ਮਾਲਕ ਪਿਤਰੋ, ਜੋ ਕਦੇ ਸੁਮਰੀਦਾਰ ਹੈ, ਦਾ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਭਾਵਨਾ ਹੈ ਕਿ ਵਾਈਨ ਵਸਤੂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਦਿੱਤੇ ਹੋਏ ਡਿਸ਼ ਨਾਲ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਜੋੜਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਜਾਂ ਬੋਤਲ ਲਈ ਸੁਝਾਅ ਦੇਣ ਲਈ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਖੁਸ਼ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਉਸ ਦੀ ਚੋਣ ਵਿੱਚ ਕਈ ਕੁਦਰਤੀ, ਜੈਵਿਕ ਅਤੇ ਬਾਇਓਡੀਨੇਮਿਕ ਵਾਈਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਇਤਾਲਵੀ ਅਤੇ ਫ੍ਰੈਂਚ ਮੂਲ ਦੇ.
ਇਕ ਪਾਸੇ? ਇਹ ਥੋੜ੍ਹਾ ਮਹਿੰਗਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ 'ਤੇ ਕੋਈ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕੀਮਤ ਵਾਲੇ ਮੇਨੂੰ ਨਹੀਂ ਹਨ; ਵਾਈਨ ਦੀ ਅੱਧੀ ਬੋਤਲ ਲਾਉਣ ਲਈ ਵੀ ਇਹ ਸੰਭਵ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਮਤਲਬ ਭੋਜਨ ਛੇਤੀ ਹੀ ਮਹਿੰਗਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਤੋਂ ਵੱਧ ਗਲਾਸ ਦੀ ਉਮੀਦ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ
ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਸੋਮਵਾਰ (ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ) ਅਤੇ ਸ਼ਨੀਵਾਰ (ਦੁਪਹਿਰ ਦਾ ਖਾਣਾ ਸੇਵਾ) ਦੇ ਅਪਵਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਅਤੇ ਡਿਨਰ ਲਈ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖੁੱਲ੍ਹਾ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ. ਰਿਜ਼ਰਵੇਸ਼ਨਾਂ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
04 ਦੇ 07
Amici Miei
ਪੈਰਿਸ ਵਿਚ ਐਮੀਸੀ ਮੀਈ ਵਿਖੇ ਪਜ਼ਾਏ ਦੀ ਰਾਜਧਾਨੀ ਵਿਚ ਕੁੱਝ ਸੱਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹਨ. ਸਿਰਫ਼ ਇਕ ਕੋਟ ਜੇਕਰ ਅਸੀਂ 20 ਸਾਲ ਦੀ ਉਮਰ ਦੇ ਅਮਿਕੀ ਮੀੀ ਨੂੰ ਰਾਜਧਾਨੀ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਈਟੋਰੀਅਨ ਈਟੇਰੀਅਸ ਲਈ ਆਪਣੀ ਚੋਣ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਮੁਆਫੀ ਲੈਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਾਂ. ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੋਣ ਕਰਕੇ - ਜੇ ਵਧੀਆ ਨਹੀਂ - ਪੈਰਿਸ ਵਿੱਚ ਪਜ਼ਾਜੀ, ਇਸ ਸਰਦੀਨੀ ਟ੍ਰਾਟੋਰਿਆ ਵਿਚ 24 ਕਿਸਮ ਦੇ ਸਵਾਦ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚ ਕਈ ਚਿੱਟੇ ਪੀਜ਼ਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ.
ਵਾਈਨ ਸੂਚੀ ਅਜੇ ਵੀ ਪਹੁੰਚਯੋਗ ਹੈ, ਅਤੇ ਪਾਸਸਾ ਦੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਨੂੰ ਪੇਰਿਸ ਲਈ ਬਹੁਤ ਉਤਸ਼ਾਹਪੂਰਨ ਹੋਣ ਲਈ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - ਪੀਸਟਾ ਪੀਸਟੋ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਦਸਤਖਤ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ, langoustines ਨਾਲ risotto ਮਿਠਆਈ ਲਈ, ਬਹੁਤ-ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕ ਸਟਰਾਬਰੀ ਅਤੇ ਬੇਸਿਲ ਪਨਾਕੋਟਾ ਵਿੱਚ ਟੱਕਰ ਦਿਉ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ਗੀ
ਉਡੀਕ ਦੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਲਈ ਤਿਆਰ ਰਹੋ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸ਼ਨੀਵਾਰ ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ- ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਣ ਵਾਲੀਆਂ ਲਾਈਨਾਂ ਇਹ ਆਮ ਦੇਖਣ ਨੂੰ ਮਿਲਦੀਆਂ ਹਨ.
05 ਦਾ 07
ਸਾਰਡਗਨਾ ਇਕ ਤਵੋਲਾ
ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਵਿੱਚ ਜਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਾਰਦੀਨ ਇੱਕ ਤਵੋਲੋ - ਇੱਕ ਚੁੱਪ, ਮੋਹਰੀ ਗਲੀ ਵਿੱਚ ਸਥਿਤ ਪਲੇਸ ਡੀ ਅਲੀਗੇਰ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਜੀਵੰਤ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਫੁੱਲਾਂ ਦੀ ਮਾਰਕੀਟ ਦੀ ਨਜ਼ਦੀਕੀ ਨਜ਼ਰੀਏ ਵਿੱਚ ਸਥਿਤ ਹੈ - ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਦੁਰਲੱਭ ਪਰ ਨਿੱਘੀ ਸੰਪੂਰਣਤਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਢੰਗ ਨਾਲ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਸਾਰਡੀਨੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਇਹ ਸਾਡੇ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਤੋਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪਹੁੰਚਯੋਗ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਇੱਕ ਖਾਸ ਮੌਕੇ ਲਈ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਤੌਰ ਤੇ ਇੱਕ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਹੈ.
1996 ਵਿਚ ਖੋਲ੍ਹਿਆ ਗਿਆ, ਇਹ ਨਵੇਂ ਆਏ ਵਿਅਕਤੀ ਦੀ ਥਾਂ ਸ਼ਹਿਰ ਵਿਚ ਇਕ ਹੋਰ ਇਟਾਲੀਅਨ ਸੰਸਥਾ ਹੈ. ਇਹ ਟੌਨੀਨੋ ਸਿਮੂਬੂਲਾ ਦੀ ਮਲਕੀਅਤ ਹੈ, ਜੋ ਮਾਣ ਵਾਲੀ ਸਾਰਨੀਨੀ ਸਪੈਸ਼ਲਟੀਜ਼ ਨੂੰ ਮਾਣ ਬੱਝਦਾ ਹੈ ਜੋ ਨੇੜੇ ਦੇ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ਾ ਹੈ, ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਨਾਲ ਖਾਣੇ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਵਿੱਚ ਪਰੰਪਰਾਗਤ, ਕੱਚੀ ਰੋਟੀ ਤੋਂ ਲਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਤਾਜ਼ੀ ਮੱਛੀਆਂ ਨੂੰ ਨਵੀਨਤਮ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਲੈਂਗੌਸਟਾਈਨਜ਼ ਅਤੇ ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਟੈਗਲੀਟਲ ਮਹਿੰਗਾ, ਪਰ ਸ਼ਾਨਦਾਰ, ਸਾਰਡਨੀਅਨ ਵਾਈਨ ਦੀ ਚੋਣ ਨਾਲ ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਵਧੀਆ ਢੰਗ ਨਾਲ ਪੂਰਾ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ
06 to 07
ਪੂਰਬੀ ਮੰਮਾ
ਪੈਰਿਸ ਵਿਚ ਪੂਰਬੀ ਮੰਮਾ ਵਿਖੇ ਨੈਸ਼ਨਲ-ਸਟਾਈਲ ਪਿਕਜ਼ਾ ਪੂਰਬੀ ਮੰਮੀ / ਸਰਕਾਰੀ ਫੇਸਬੁੱਕ ਪੇਜ ਦਾ ਸੁਭਾਗ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਜਮਾਂਦਰੂ ਚਾਰਨ ਜ਼ਿਲੇ ਵਿਚ ਇਹ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਭਰਪੂਰ "ਅਤਿ-ਤ੍ਰੈਟੋਰੀਆ" ਹਾਇਪਰੈਸਰਿਜਨ ਦੀ ਸਪੱਸ਼ਟ ਗਲੇ ਲਗਾਉਣ ਲਈ ਕੁਝ ਬੰਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ - ਪਰੰਤੂ ਸਿਰੋ ਕ੍ਰਿਸਟੀਆਨੋ ਤੋਂ ਦੋਸਤਾਨਾ, ਨਿੱਘੀ ਸੇਵਾ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ Napolitano ਰਸੋਈਏ ਦਿਲ ਅਤੇ ਦਿਮਾਗ ਨੂੰ ਬਦਲਣਗੇ. ਲੱਕੜ ਨਾਲ ਹਰਾਇਆ ਗਿਆ ਪਜ਼ਾਜ਼ਾ ਬਸ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੇ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੇ ਮੂੰਹ ਦੇ ਗੁਣਾਂ ਦਾ ਪਿਘਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਮਸ਼ਹੂਰ ਨੇਪਲਸ ਪਾਈ ਦਾ ਟ੍ਰੇਡਮਾਰਕ ਹੈ.
ਜੇ ਇਹ ਮੀਨੂੰ 'ਤੇ ਹੋਵੇ - ਤਾਂ ਉਹ ਮਹੀਨਾ ਬਦਲਦੇ ਹਨ - ਪੀਜ਼ਾ ਨੂੰ ਫਿਓਰ ਡੀ ਲੈਟਟ ਪਨੀਰ, ਜ਼ਿਕਚਨੀ ਫੁੱਲ, ਤਾਜ਼ੀ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਬੇਸਿਲ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਸਮੱਗਰੀ, ਸਭ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਚੁਣਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇਟਲੀ ਤੱਕ ਆਯਾਤ, ਤਾਲੂ ਨੂੰ ਝੂਠ ਕਰਨ ਲਈ ਵੀ ਬਹੁਤ ਤਾਜ਼ਾ ਹਨ. ਪਾਸਤਾ, ਬਰਾਬਰ ਰਚਨਾਤਮਕ, ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਪਲੇਟਾਂ ਦੇ ਬਦਲੇ ਵਿੱਚ ਹੱਸਮੁੱਖ, ਅਸਥਾਈ ਤੰਬੂ ਪੈਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਤ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਵਾਈਨ ਦੀ ਸੂਚੀ ਉਦਾਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸਦੀ ਕੀਮਤ ਕਾਫੀ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਮਾਲਕ ਦੀ ਇਕ ਹੋਰ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਹੈ ਜੋ ਫ੍ਰੈਂਚ ਦੀ ਰਾਜਧਾਨੀ ਵਿਚ ਓਰ ਮਮਮਾ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਨਿਰਾਸ਼ਾ ਨਾ ਕਰੋ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਰਾਤ ਨੂੰ ਇਕ ਰਾਤ ਨਹੀਂ ਲੈ ਸਕਦੇ - ਦੂਜੇ ਪਤੇ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਸਥਾਨ ਖੁੱਲ੍ਹਦਾ ਹੈ, ਉਸੇ ਵਕਤ ਇੱਥੇ ਪਹੁੰਚਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ - ਜਾਂ ਘੰਟਿਆਂ ਦੀ ਲੰਬਾਈ ਦੀਆਂ ਲਾਈਨਾਂ ਵਿਚ ਉਡੀਕ ਕਰਨੀ.
07 07 ਦਾ
ਲਾ ਟੈਟੈਟੋਰੀਆ ਪੁਲਸੀਨਾਲਾ
ਪੈਰਿਸ ਵਿਚ ਟ੍ਰਾਟੋਰਿਆ ਪੁਲਸੀਨਾਲਾ ਵਿਖੇ ਘਰੇਲੂ ਉਪਚਾਰੀ ਤੀਰਮੀਸੂ ਸੁਆਦੀ ਹੈ. ਪਿਕੋਲਓ ਰੌਸੋ La Trattoria Pulcinella ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸਦੇ ਮੂੰਹ-ਪਾਣੀ ਲਈ ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ ਹੈ, ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ਇਤਾਲਵੀ ਮਿਠਾਈ - ਪਰ ਇਹ ਸਵੱਛ ਪੀਜ਼ਾ, ਖੁੱਲ੍ਹੇਆਮ ਪਾਸਤਾ ਪਕਾਉਣ, ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਐਂਟੀਪਾਸਟੀ ਪਲੇਟਰਾਂ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਸਭ ਨੂੰ ਵਾਜਬ ਕੀਮਤਾਂ ਤੇ.
ਪਿਕਲੋਲੋ ਰੋਸੋ ਗਰੁੱਪ ਦੇ ਮਾਲਕ, ਜਿਸ ਦੇ ਪੈਰਿਸ ਵਿਚ ਤਿੰਨ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਚੰਗੇ ਇਟਾਲੀਅਨ-ਥੀਏਟਰ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਹਨ, ਪੁੱਲਸੀਨਾਲਾ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਜੈਵਿਸਟ੍ਰੋਮਿਕਲੀ ਡਿਵੈਲਰਿਟੀ ਦੁਆਰਾ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵਧੀਆ ਹੋਣ ਦਾ ਹਵਾਲਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸੈਲਫਰੀ ਕੋਲਿਸ ਜਾਂ ਟਿਰਮਿਸੁ, ਦੋਨੋ ਬੇਹੱਦ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਦੋਵਾਂ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਘਰੇਲੂ ਪਦਾਰਥ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਨੋਟ: ਇਹ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਸਿਰਫ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਖੁੱਲ੍ਹਾ ਹੈ