ਔਕਟੋਬਰਫੇਸਟ ਜਰਮਨੀ ਵਿਚ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਬੀਅਰ ਫੈਸਟੀਵਲ ਹੈ- ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਇਹ ਵੀ ਸੰਸਾਰ - ਪਰ ਇਹ ਕੇਵਲ ਇੱਕ ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਦੂਰ ਹੈ. ਜਰਮਨ ਆਪਣੇ ਬੀਅਰ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਮ੍ਯੁਖਿਚ ਕਈ ਵੱਡੇ ਬੀਅਰ ਫੈਸਟੀਵਲਆਂ ਦੀ ਥਾਂ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਸਰਦੀਆਂ ਅਤੇ ਬਸੰਤ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਸਟਾਰਬੀਅਰਫੈਸਟ (ਮਜ਼ਬੂਤ ਬੀਅਰ ਤਿਉਹਾਰ)
"ਇਨਸਾਈਡਰਸ ਦੇ ਓਕਟਰੋਫਫੇਸਟ ", ਸਥਾਨਕ ਲੋਕ ਹਰਿਆਲੀ ਦੇ ਸ਼ਕਤੀ ਦੇ ਬਿੱਲਾਂ ਨਾਲ ਸਰਦੀਆਂ ਦੀ ਸ਼ਾਇਦੇ ਨੂੰ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਸਟਾਰਬੀਏਅਰਜ਼ (ਮਜ਼ਬੂਤ, ਹਨੇਰਾ ਬੀਅਰ) ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਇਸ ਸਭ ਤੋਂ ਠੰਡੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਪੀਣ ਦੇ ਵਿਕਲਪ ਹਨ.
ਇਹ ਤਿਉਹਾਰ ਸਾਧੂਆਂ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਵਰਤ ਅਤੇ ਰੁੱਤਾਂ ਦੇ ਬਦਲਣ ਅਤੇ 16 ਵੀਂ ਸਦੀ ਤੋਂ ਮਨਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ.
ਸਟ੍ਰੋਂਡ ਬੀਅਰ ਫੈਸਟੀਵਲ ਦਾ ਇਤਿਹਾਸ
ਪੋਲਾਨੇਰ ਦੇ ਭਰਾਵਾਂ ਨੇ ਆਪਣੇ ਸਟਾਕਬਾਇਰ, ਸੈਲਵੇਟਰ , ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ 1651 ਵਿੱਚ ਪੁਰਾਣੀ ਬੇਨੀਡਿਕਟਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਸੀ. ਮੂਲ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਭਾਰੀ ਬਿੱਲਾਂ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਮਜਬੂਤ ਕਰਨ ਲਈ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪੀੜਿਤ ਕਰਦੇ ਸਨ ਅਤੇ ਉਧਾਰ ਦੇ 40 ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਤੋਂ ਮਨ੍ਹਾ ਕਰਦੇ ਸਨ. ਮਟੀਟੀ, ਪੋਸਣ ਵਾਲੀ ਬੀਅਰ ਨੂੰ "ਤਰਲ ਰੋਟੀ" ( ਫਲੂਸਿਗੇਸ ਬ੍ਰੋਟ ) ਦੇ ਨਾਂ ਨਾਲ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੱਠਾਂ ਦੀ ਸ਼ਕਤੀ ਅਤੇ ਆਤਮਾ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕੀਤੀ.
ਬਾਵੇਰੀਆ ਦੇ ਹਾਕਮਾਂ ਨੇ ਨਵੇਂ ਬਰਿਊ ਦੇ ਨੋਟ ਲਿਖੇ ਅਤੇ 1700 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿਚ ਸਟਾਰਬੀਅਰ ਦੇ ਰਸਮੀ ਟੈਂਪਿੰਗ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤੀ. 1751 ਤਕ, ਸਟਾਰਬਾਇਅਰ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦਾ ਪਹਿਲਾ ਆਯੋਜਨ ਹੋਇਆ ਸੀ. ਜਸ਼ਨ ਹਰ ਸਾਲ ਮ੍ਯੂਨਿਚ ਵਿਚ ਇਕੱਠੇ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤੋਂ ਵੱਧ ਬਰੂਅਰਾਂ ਅਤੇ ਰੀਵਲਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਵਧਦਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ.
ਸਟਾਰਬੀਅਰ ਕੀ ਹੈ?
ਬਿੱਦਰਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਪਾਣੀ, ਮਾਰਟ, ਹਾਪ ਅਤੇ ਖਮੀਰ. Reinheitsgebot (ਜਰਮਨ ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਕਾਨੂੰਨ) ਦੇ ਸਖਤ ਦਿਸ਼ਾ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਇੱਕ ਸੱਚਾ ਸਟਾਰਬਾਇਰ ਜਿਗਰ ਅਤੇ ਪੇਟ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪੰਚ ਪੈਕ ਕਰਦਾ ਹੈ.
7% ਦੀ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਅਲਕੋਹਲ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਸਟੈਮਵੁਰਜ ਜਾਂ "ਮੂਲ ਵਾਲਟ" ਦੀ ਉੱਚ ਪੱਧਰ ਵੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਪੌਲਾਨੇਰ ਦੀ ਸੈਲਵੇਟਰ ਦਾ 18.3 ਫੀਸਦੀ ਦੀ ਇੱਕ ਜੁੱਤੀ ਹੈ , ਜਿਸਦਾ ਅਰਥ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਮਾਸ (ਇਕ ਲਿਟਰ ਦਾ ਗਲਾਸ) ਵਿੱਚ 183 ਗ੍ਰਾਮ ਪਦਾਰਥ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਲਗਭਗ ਇੱਕ ਤੀਸਰੇ ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹੈ.
ਕੋਈ ਹੈਰਾਨੀ ਨਹੀਂ ਕਿ ਉਹ ਮੱਛੀਆਂ ਇੰਨੇ ਗੰਦੇ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ੇ ਹੋਏ ਸਨ!
ਪੌਲਾਨੇਰ ਦੀ ਸੈਲਵੇਟਰ ਬੀਅਰ ਅਜੇ ਵੀ ਬਰਵਾਰਿਆ ਵਿੱਚ ਬਣਾਈ ਗਈ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਬਾਵੇਰੀਆ ਵਿੱਚ 40 ਤੋਂ ਵੀ ਵੱਧ ਸਟਾਰਬਾਇਅਰ ਹਨ . ਪੁਰਾਤਤਾਵਾ ਦਾ ਦਾਅਵਾ ਹੈ ਕਿ ਟਾਈਟਲ ਦੇ ਹੱਕਦਾਰ ਸਿਰਫ਼ ਬੀਅਰ ਮਿਊਨਿਯਨ ਮੈਟਰੋਪੋਲੀਟਨ ਖੇਤਰ ਦੇ ਅੰਦਰ ਹਨ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਬਰੂਅਰੀਆਂ ਲੋਵੇਨਬਰੂਏ, ਆਗਸਟਿਨਰ, ਅਤੇ ਹੈਕਰ- ਪੀਚੋਰ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਸੈਲਕਬੀਅਰਸ ਲਈ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਨੂੰ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਬੀਅਰਸ ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ 1-ਲਿਟਰ ਸਟੀਨ ਵਿਚ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ , ਜਿਸਨੂੰ ਕੇਹਰਲੋਅਰ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸਟਾਰਕਬੀਅਰਜ਼ਿਟ ਦੀ ਭਰਪਾਈ ਲਈ ਹੈਕਰ-ਸਕਚਰ ਦੇ ਐਨੀਮੇਟਰ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਜਿਸਦਾ 19% ਸਟੈਮਵੁਰਜ਼ ਅਤੇ 7.8 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਦੀ ਸ਼ਰਾਬ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਹੈ.
ਅੱਜ, ਅਸਲ ਭੋਜਨ ਮੇਜ਼ ਉੱਤੇ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ ਤੇ ਹਿੱਸਾ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਸੁਆਦੀ ਹੈ. ਸਭ ਤੋਂ ਦੂਜਾ ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਗੈਰ-ਸ਼ਰਾਬ ਕਾਰਾਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ
ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸਟਾਕ:
▪ ਸੈਲਵੇਟਰ - ਪਾਲਨੇਰ-ਬਰੇਰੇਈ
▪ ਟ੍ਰਿਮਪੈਟਰ - ਲੋਵੇਨਬਰੂਏ / ਸਪੇਟਨ -ਬਰੇਰੇਰੀ, ਮਿਊਨਿਕ
▪ ਮੈਕਸਿਮਟਰ - ਆਗਿਸਟੀਨਰ -ਬਰੇਰੇਰੀ, ਮਿਊਨਿਕ
▪ ਯੂਨਿਮੇਟਰ - ਯੂਨੀਨਸਬਰਗ ਹੈਡੇਹਸੇਨ, ਮਿਊਨਿਕ
▪ ਡੈਲੀਕੇਟਰ - ਹੋਫਬਰੂਹੌਸ , ਮਿਊਨਿਕ
▪ ਐਵੀਏਟਰ - ਏਅਰਬ੍ਰੂ, ਮਿਊਨਿਕ ਏਅਰਪੋਰਟ
▪ ਸਪੀਕੂਲਰ - ਵਾਈਸਬਰਿਊ ਜੋਡਬਲਬੋਅਰ, ਰੋਟਾਮਲਮਿਨਟਰ
▪ ਕੁਲਮੀਨੇਟਰ - ਏਕੇਯੂ ਐਟੀਇਨਬਰੇਊਰੇਈ, ਕੁਲਬਰਚ
▪ ਬੈਮਬਰਟੇਟਰ - ਬਰੇਰੇਰੀ ਫੈਸਲ, ਬਾਮਬਰਗ
▪ ਛੋਨੇਟੇਰ - ਰਦਰ-ਬ੍ਰੂ, ਰੋਥਨਬਰਗ ਓਬ ਡਿਊਰ ਤੌਬੇਰ
▪ ਸੁਫਿੱਕਕਟਰ - ਬਿਰਗਰਬ੍ਰੂ ਰੋਹਮ ਅਤੇ ਸੋਹਨੇ, ਬਾਰਡ ਰਿਕਿਨਹਾਲ
▪ ਆਨਰੇਰੀਟਰ - ਇੰਗਬੋਰੇ, ਇੰਗੋਲਸਟਾਟ
▪ ਬਾਵੇਰੀਏਟਰ - ਮੁਲਰਬਰਗ, ਪਫਫੇਨਹਫੇਨ
ਕਦੋਂ ਸਟਾਰਬੀਅਰਜ਼ੀਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ?
2018 ਵਿੱਚ, ਮਜ਼ਬੂਤ ਬੀਅਰ ਸੀਜ਼ਨ ਦੀ "ਪੰਜਵਾਂ ਸੀਜ਼ਨ" 2 ਮਾਰਚ ਤੋਂ 25 ਤਰੀਕ ਤੱਕ ਚਲਦੀ ਹੈ.
ਮਜ਼ਬੂਤ ਲੇਤ ਬੀਅਰ ਦਾ ਇਹ ਤਿਉਹਾਰ, Karneval ( ਫਾਸਚਿੰਗ ਦੇ ਨਾਂ ਨਾਲ ਵੀ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ) ਦੇ ਬਾਅਦ ਆਯੋਜਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਤਿਉਹਾਰ ਸਰਦੀ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਬਸੰਤ ਤੱਕ ਦੇ ਪਰਿਵਰਤਨ ਦੌਰਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ
ਹਫ਼ਤੇ ਦੇ ਦਿਨਾਂ ਵਿਚ, ਮੂਨਿਕ ਬੀਅਰ ਹਾਲ 2 ਵਜੇ ਤੋਂ ਸ਼ਾਮ 11 ਵਜੇ ਤਕ, ਅਤੇ ਵਜੇ ਤੇ 11 ਤੋਂ 11 ਵਜੇ ਖੁੱਲ੍ਹੀਆਂ ਹਨ. ਬੀਅਰ-ਸਰਵਿਸਿੰਗ ਦਾ ਅੰਤ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੁਪਹਿਰ 10:30 ਵਜੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਇਸ ਪ੍ਰੋਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਇੱਕ ਪ੍ਰਿਲੀਮ ਡੇਲੀਕਨ ਹੈ , ਜੋ ਕ੍ਰਾਸ ਹਅਰਸ ਦੇ ਸਥਾਨਿਕ ਸਿਆਸਤਦਾਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਾਮੇਡੀ ਦੌੜ ਹੈ. ਸੈਲਵੇਟਰ ਡੋਪੇਲਬੌਕਕੇਗ ਦੀ ਟੈਪਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਇਹ ਤਿਉਹਾਰ ਮਨਾਉਂਦਾ ਹੈ
ਸਟਾਰਕਬਰਜੀਟ ਕਿੱਥੇ ਹੈ?
ਉਦਘਾਟਨ ਉਤਸਵ Nockherberg 'ਤੇ Paulaner ਦੇ Festsaal (ਤਿਉਹਾਰ ਹਾਲ)' ਤੇ ਥੱਲੇ ਜਾ. ਹਰੇਕ ਬੀਅਰ ਹਾੱਲ ਅਤੇ ਸ਼ਰਾਬ ਦੀ ਵੀ ਆਪਣੀ ਹੀ ਸਟਾਰਬੋਰਫਸਟ ਦੀ ਮੇਜ਼ਬਾਨੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ . ਲੈਟਰਹੋਸ (ਚਮੜੀ ਦੀਆਂ ਪੈਂਟ) ਅਤੇ ਡਾਈਂਡਲਸ ( ਬਵਵੀਅਰ ਡਰੈੱਸ) , ਬਥੇਰੇ ਬੀਅਰ ਅਤੇ ਕੁਝ ਬਹੁਤ ਖੁਸ਼ੀਆਂ ਮਨਾਉਣ ਵਾਲਿਆਂ ਦੇ ਟਰਚ (ਰਵਾਇਤੀ ਬੌਰਵਾਰਿਕ ਪਹਿਰਾਵੇ) ਨੂੰ ਦੇਖਣ ਦੀ ਉਮੀਦ ਰੱਖਦੇ ਹਨ.
ਕੁਝ ਅਸਲੀ ਜਰਮਨੀਆਂ ਨਾਲ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਬੈਠੋ ਅਤੇ ਕਾਲੇ ਬੀਅਰਸ ਦੀ ਸੁਆਦੀ ਜਗਤ ਦਾ ਨਮੂਨਾ ਦਿਉ.
ਪੌਲਨੇਰ ਦੇ ਫੈਸਟੀਅਲ ਲਈ ਵਿਜ਼ਟਰ ਜਾਣਕਾਰੀ
- ਪਾਲਨਨਰ ਦੇ ਫੈਸਟੀਐਲ ਪਤਾ : ਹੋਚ ਸਟ੍ਰਾਸ 77 81541, ਮਿਊਨਿਕ
- ਦਿਸ਼ਾ - ਨਿਰਦੇਸ਼: ਯੂ-ਬਾਨ 1 ਤੋਂ ਕੋਲਮਬੂਸਲਟਜ਼ ਜਾਂ ਯੂ-ਬਾਨ 2 ਨੂੰ ਸਿਲਬਰਹੋਰਸਟ੍ਰਸਥੈਸੇ; ਟ੍ਰਾਮ 25 ਨੂੰ ਓਸਟਫ੍ਰਿਡਹੋਫ ਜਾਂ ਟ੍ਰਾਮ 17 ਤੋਂ ਸ਼ਵਾਨਸੀਸਟ੍ਰਸਸੇ ਲਈ; ਬੱਸ ਲਾਈਨ 52 ਨੂੰ ਮਾਰਿਆਏਲਫਪਲੈਟਜ਼
- ਰਿਜ਼ਰਵੇਸ਼ਨ: ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਟੇਬਲ (08 9 4 59 91 30) ਜਾਂ ਪਾਲੀਨੇਰ ਦੇ ਰਿਜ਼ਰਵੇਸ਼ਨ ਪੰਨੇ ਤੇ ਰਿਜ਼ਰਵ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
- ਖਰਚਾ: € 12.90 (€ 2 ਪਰਵੇਸ਼ ਦੁਆਰ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ € 10.90 ਸੈਲਵੇਟਰ, ਹੇਲਸ, ਰੇਡਲਰ ਜਾਂ ਸ਼ਰਾਬ ਮੁਫ਼ਤ ਡ੍ਰਾਈਵਰ ਲਈ)
ਸਟਾਰਬੀਅਰਫੈਸਟ ਲਈ ਹੋਰ ਸਥਾਨ
- ਲੋਵੇਨਬ੍ਰੋਕਲਰ
- ਅਗਸਤਚਰ ਕੈਲਰ
- ਫੋਰਸਚੂੰਗਸਬਰਰੇਈ
ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਤਿਓਹਾਰ ਨੂੰ ਯਾਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਜਰਮਨੀ ਵਿਚ ਸਾਲ ਭਰ ਦੇ ਸਾਰੇ ਵਧੀਆ ਬੀਅਰ ਤਿਉਹਾਰ ਹਨ .