01 ਦੇ 08
ਰਿਓ ਡੀ ਜਨੇਰੀਓ ਵਿਚ ਬੈਸਟ ਬੀਚ ਸਨੈਕ
ਜਦੋਂ ਰਿਓ ਡੀ ਜਨੇਰੀਓ ਵਿੱਚ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ ਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਲੋਕ ਰਿਓ ਦੇ ਸੁੰਦਰ ਬੀਚਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਦੇ ਝੁੰਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਕੈਰੀਓਕਸ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਰਿਓ ਦੇ ਨਿਵਾਸੀਆਂ ਨੂੰ ਬੁਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਬੀਚ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਊਟਡੋਰ ਖੇਡ ਦੇ ਮੈਦਾਨ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਰਤਦਾ ਹੈ. ਸੈਰਬੈਥਿੰਗ ਅਤੇ ਬੀਚ ਸਪੋਰਟਸ ਖੇਡਣ ਦੇ ਇਕ ਲੰਬੇ ਦਿਨ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਕੈਰੌਕਸ ਆਪਣੀਆਂ ਪਿਆਸ ਅਤੇ ਭੁੱਖ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਹੇਠਲੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਬੀਚ ਸਨੈਕਸ ਅਤੇ ਪੀਣ ਨਾਲ
02 ਫ਼ਰਵਰੀ 08
ਆਗੁਆ ਦੇ ਕੋਕੋ
ਸ਼ਾਇਦ ਸਾਰੇ ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਸ਼ਹੂਰ ਪੀਣ ਵਾਲੇ, ਆਗੁਆ ਦੇ ਕੋਕੋ ਇੱਕ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਨਸ਼ਾਖੋਰੀ ਵਿੱਚੋਂ ਤਾਜ਼ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲੀਆਂ ਦਾ ਮੰਨਣਾ ਹੈ ਕਿ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਕੁਦਰਤੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੇ ਸੂਰਜ ਦੇ ਲੰਬੇ ਦਿਨ ਦੇ ਬਾਅਦ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸੰਪੂਰਨ ਹਾਈਡ੍ਰਟਿੰਗ ਪੀਣ ਲਈ ਬਣਾਇਆ ਹੈ.
ਤੁਸੀਂ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਵਿਕਰੇਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਲੱਭੋਗੇ, ਅਕਸਰ ਪੂਰੇ ਬੇੜੇ ਦੇ ਨਾਲ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਤੇ ਸਾਈਡਵਾਕ ਦੇ ਨਾਲ. ਕੁਝ ਰੀਏਸ ( ਰੀਅਲ ਬਰਾਜ਼ੀਲੀ ਮੁਦਰਾ ਹੈ) ਦਾ ਭੁਗਤਾਨ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਸੀਂ ਦੇਖੋਗੇ ਕਿ ਵਿਕਰੇਤਾ ਇੱਕ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਸਿਖਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਲੰਮੀ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਕੱਟਦਾ ਹੈ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਤੂੜੀ ਨਾਲ ਪੀਓ, ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ, ਤੁਸੀਂ ਵਾਪਸ ਆ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਵਿਕਰੇਤਾ ਨੂੰ ਨਾਰੀਅਲ ਖੋਲ੍ਹਣ ਲਈ ਕਹਿ ਸਕਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਮਿੱਠੀ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਭਰ ਸਕੋ.
03 ਦੇ 08
ਕੇਬਾਬਜ਼
ਕਬਾਬਜ਼, ਜਾਂ ਐਸਪਿਟੀਨੋਸ ("ਛੋਟੇ ਸਕਿਊਰ," ਦਾ ਤਰਜਮਾ "ਏਹ-ਭਾਫ਼-ਚਾਈ-ਨਾਇਸ") ਰਿਓ ਡੀ ਜਨੇਰੀਓ ਦੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਕਿਨਾਰੇ ਤੇ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਬੀਚ ਸਨੈਕ ਹੈ. ਸ਼ਿੰਗਰ (ਕੈਮਰੌ) ਜਾਂ ਸ਼ਰਾਬ ਵਾਲੀ ਚਿੱਟੀ ਪਨੀਰ (ਕਾਈਜੋ ਡੀ ਕੋਲਾਂ) ਦੇ ਸਕਿਵਰਾਂ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ
04 ਦੇ 08
ਕਾਈਪਿਰਿੰਸਾ
ਕਾਇਪਿਰਿੰਹਾ (ਉਰਬਦਾਈ ਕਾਈ-ਪੀਈ-ਆਰਈ-ਨਿਆਹ) ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਤਾਜ਼ੇ ਚੂਨੇ, ਸ਼ੂਗਰ, ਅਤੇ ਕਚਕਾ ਨਾਲ ਬਣਿਆ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਬਰਤਾਨਵੀ ਕਾਕਟੇਲ ਹੈ, ਜੋ ਗੰਨੇ ਦੇ ਜੂਸ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਹਰਮਨ ਪਿਆਰੇ ਆਤਮਾ ਹੈ. ਇਸੇ ਤਰ • ਾਂ ਦਾ ਪੀਣ ਵਾਲਾ ਸ਼ੀਪੀਰੋਸਕਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕਾਚੇਕਾ ਦੀ ਬਜਾਏ ਵੋਡਕਾ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਲਗਭਗ 10 ਰੀਏਸ ਲਈ ਕੁਝ ਬੀਚ ਕਿਓਸਕ ਉੱਤੇ ਕਪੂਰਿਰਿੰਹ ਖਰੀਦਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲਿਅਨਜ਼ ਸਮੁੰਦਰੀ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਦੀ ਬਜਾਏ ਇੱਕ ਕੈਪੀਰਿਨਹਾ ਦੀ ਬਜਾਏ ਇੱਕ ਸੀਵਰਜਾ (ਬੀਅਰ) ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨਗੇ. ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲ ਵਿਚ ਬੀਅਰ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬੋਤਲ ਵਿਚ ਬਰਫ ਦੀ ਠੰਢ ਪੈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜਾਂ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਚੋਣਾਂ ਰੋਸ਼ਨੀ, ਪੀਲਸਨਰ-ਸਟਾਈਲ ਵਾਲੀ ਬੀਅਰ ਜਿਹੜੀਆਂ ਅੰਟਾਰਕਟਿਕਾ, ਬ੍ਰਹਮਾ, ਸਕੋਲ ਅਤੇ ਕਾਇਸਰ ਹਨ.
05 ਦੇ 08
ਕਾਜ਼ੀ
ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲ ਵਿਚ ਇਕ ਮਸ਼ਹੂਰ ਬੀਚ ਸਨੈਕ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਪਕਵਾਨ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਕਾਸ਼ੀ ( castanha de caju ) ਅਤੇ amendoim (ਮੂੰਗਫਲ਼ੀ). ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬੀਅਰਸ ਦੇ ਵੱਡੇ ਬੈਗ ਵਾਲੀ ਬੀਚ' ਤੇ ਚੱਲ ਰਹੇ ਲੋਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਵੇਚੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਪੇਪਰ ਕੱਪ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਫਿਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਟੇਬਲ ਤੇ ਬੈਠੇ ਹੋ ਅਤੇ ਮੇਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸ਼ੈਲ ਵਿੱਚ, ਮੇਨਟਿਉ ਜਾਂ ਟੇਬਲ ਤੇ ਦੋ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਦੇ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇਗਾ.
06 ਦੇ 08
ਆਸੀ
ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ ਅਸੀ ਅਤੇ ਇਸ ਦੀਆਂ ਸਿਹਤ ਦੀਆਂ ਸੰਪਤੀਆਂ ਬਾਰੇ ਸੁਣਿਆ ਹੈ, ਪਰ ਬ੍ਰਾਜੀਲੀਆ ਕਈ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਅਸਾ ਰਹੀ ਹੈ. ਐਮਾਜ਼ਾਨ ਬਾਰਸ਼ ਕਾਰਨ ਇਸ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਫਲ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਰਿਓ ਡੀ ਜਨੇਰੋ ਵਰਗੇ ਸ਼ਹਿਰਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਜੰਮਿਆ ਮਿੱਝ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਸ਼ੈਲੀ ਦੀ ਨਿਰੰਤਰਤਾ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਰਿਓ ਡੀ ਜਨੇਰੀਓ ਦੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਕਿਨਾਰਿਆਂ 'ਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਆਸੀ ਨਾਰ ਟੀਗੈਲ ਜਾਂ ਆਸੀ ਆਦੇਸ਼ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ' ਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਕੇਲੇ ਅਤੇ ਗ੍ਰੈਨੋਲਾ ਨਾਲ ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਗੀ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਬੀਚ ਸਨੈਕ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ!
07 ਦੇ 08
ਏਸਫਿਹਾ
ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲ ਵਿਚ ਸਨੈਕਸ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਚੋਣਾਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ, ਈਸਫਿਆ ਮੱਧ ਪੂਰਬ ਦਾ ਇਕ ਕਿਸਮ ਦਾ ਸਨੈਕ ਜੋ ਲੈਬਨਾਨ ਅਤੇ ਸੀਰੀਆ ਦੇ ਪ੍ਰਵਾਸੀ ਸਮੂਹਾਂ ਲਈ ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲਿਅਨ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ. ਏਸਫਿਹਜ਼ ਛੋਟੇ ਫਲੈਟਬ੍ਰੈਡ ਹਨ ਜੋ ਕਿ ਕਈ ਮਿਠੇ ਮੱਛੀਆਂ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਭੂਮੀ ਗੋਸ਼ਤ, ਜਾਂ ਐਸਕੋਰੋਲ ਵਾਲੀ ਪਨੀਰ.
ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਸਮਾਨ ਸਟ੍ਰੀਟ ਫੂਡਜ਼ ਵਿੱਚ ਪਲੱਸਲ, ਐਮਪਦੀਨ, ਅਤੇ ਕੌਸੀਨਹਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ- ਸਭ ਸਸਤੀ, ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ!
08 08 ਦਾ
ਮਿਠਾਈਆਂ
ਰਿਓ ਦੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਕਿਨਾਰੇ ਪੀਣ ਦੇ ਦਿਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਮਿੱਠਾ ਖਾਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ. ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਵਾਰ ਵਿਕਲਪ ਸੋਵਰਵੇਟ (ਆਈਸ ਕ੍ਰੀਮ, "ਸੋਅਰ-ਵੀਐਚਐਚਈ" ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ), ਜਿਸ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਫ੍ਰੀ ਫਲਵਰਾਂ ਵਿਚ ਆਈਸ ਕ੍ਰੀਮ ਬਾਰ ਅਤੇ ਪੋਪਸਨਲ (ਪਲੇਟਸ ਜਾਂ ਪੀਕੋਲ) ਵਜੋਂ ਵੇਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲਿਅਨ ਪੌਸਿਸਨੀ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੋਰੈਂਗੋ ਕਾਮ ਲੀਇਟ ਕੰਡੇਡੋਡੋ (ਮਿੱਠੇ ਸੰਘਣੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਸਟਰਾਬਰੀ) ਜਾਂ ਮਿਲੋ ਵਰਡੇ (ਮਿੱਠੇ ਮੱਕੀ).
ਕੁਝ ਵਿਕਰੇਤਾ ਡੌਕਸ ਕੈਸੀਰੋ ( ਘਰੇਲੂ ਉਪਚਾਰਕ ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲੀ ਮਿਠਾਈਆਂ) ਨੂੰ ਵੇਚਦੇ ਹਨ. ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਕੋਕੋਡਾ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਕੀਤੀ ਨਾਰੀਅਲ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਵਾਧੂ ਚੂਵੀ ਵਰਜ਼ਨ ਕਿਊਬਰਾ ਕਵਈਸੀਓ (ਮਤਲਬ "ਚਿਨ ਬ੍ਰ੍ਰੇਕਰ") ਅਤੇ ਬ੍ਰੈਗੇਡੀਓ ਵਰਗੇ ਮਿੱਠੇ ਸੰਘਣੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਬਣੇ ਕਈ ਮੀਟਰਾਂ ਨੂੰ ਵੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੋ ਮਿਲਾਏ ਗਏ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਦੁੱਧ ਦੇ ਬਾਲ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਨਾਲ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਛਿੜਕਣ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ.