ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ, ਸਸਤੇ ਉਬੂਡ, ਬਾਲੀ ਦੇ ਰੇਸਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਖੁਰਾਕੀ ਵਸਤਾਂ ਦੁਆਰਾ ਸਹੁੰ ਖਾਂਦੇ ਹਨ
ਵੜਿੰਗ ਇਬੂ ਓਕਾ ਵਿਚ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਬਾਲੀ- ਸ਼ੈਲੀ ਬਾਬੀ ਗੂਲਿੰਗ ( ਭੁੰਮਣ ਵਾਲੀ ਸੂਰ) ਐਂਥਨੀ ਬੁਰਦਨ ਦੇ ਰੈਸਤਰਾਂ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਪ੍ਰੇਰਣਾ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਬੂੜਦੇਨ ਆਪਣੇ ਪਿਆਰ (ਫਿਲਪੀਨਜ਼ ਤੋਂ ਲੈਚੋਂਨ ਹੁਣ ਆਪਣੇ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਗਰਮੀ ਤੇ ਆਕੜ ਵਿਚ ਪਹਿਲੀ ਥਾਂ ਲੈ ਕੇ ਆ ਗਿਆ ਹੈ), ਇਬੂ ਓਕਾ ਦੀ ਬੇਬੀ ਗੂਲਿੰਗ ਅਜੇ ਵੀ ਉਸ ਦਰਸ਼ਕਾਂ 'ਤੇ ਇਕ ਸਪੈੱਲ ਕਰ ਰਹੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬਾਲੀ ਵਿਚ ਉਬੂਦ, ਜੱਸੀ ਵਿਚ ਰਵਾਨਾ ਹੋ ਗਏ ਹਨ. ਬੂਰਦੇਨ ਦੇ ਪੈਰਾਂ ਦੀ ਜੁੱਤੀ ਵਿਚ ਉਬੂਡ ਦੀ ਸ਼ਾਪਿੰਗ, ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਅਤੇ ਦਰਸ਼ਨ ਕਰਨ ਦੀ ਤਲਾਸ਼ੀ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸੂਚੀ
ਇਕ ਯਾਤਰੀ ਦਾ ਗੋਟਾ ਖਾਓ: ਦੂਜੀਆਂ ਇੰਡੋਨੇਸ਼ੀਆਈ ਰਸੋਈ ਸਾਹਿੱਤ ਦੇ ਲਈ, ਇੰਡੋਨੇਸ਼ੀਆ ਦੇ ਸਟ੍ਰੀਟ ਸਟੂਡਜ਼ ਬਾਰੇ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਅਤੇ ਮਕਾੱਸਰ ਵਿੱਚ ਖਾਣ ਬਾਰੇ ਸਾਡੇ ਲੇਖ ਪੜ੍ਹੋ.
ਵਾਰੁੰਗ ਇਬੂ ਓਕਾ ਦਾ ਸਥਾਨ
ਵਾਰੁੰਗ ਇਬੂ ਓਕਾ ਉਬੂਡ ਰਾਇਲ ਪੈਲੇਸ ਦੇ ਸਾਹਮਣੇ ਇਕ ਛੋਟੀ, ਖੁੱਲ੍ਹੀ ਹਵਾ ਵਾਲੀ ਜਗ੍ਹਾ ਤੇ ਸਥਿਤ ਹੈ.
ਸਪੇਸ ਦੇ ਦੱਖਣ ਦੇ ਅੰਤ 'ਤੇ ਰਸੋਈ ਖੇਤਰ ਬਣਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਬਾਕੀ ਬਾਕੀ ਥਾਵਾਂ ਨੂੰ ਡਿਨਰ ਲਈ ਰਾਖਵੇਂ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ: ਹੇਠਲੇ ਸਤਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਉੱਚਾ ਪਲਾਟ ਡਨਰਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਭੋਜਨ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣਨ ਲਈ ਮੰਜ਼ਲ' ਤੇ ਬੈਠਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਹੇਠਲੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਪਲਾਸਟਿਕ ਚੇਅਰਜ਼ ਅਤੇ ਛੱਤਰੀ.
ਇਹ ਸਥਾਨ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਸਿਰਫ ਚਾਰ ਘੰਟੇ ਲਈ ਖੁੱਲ੍ਹਾ ਹੈ. ਸਵੇਰੇ 10 ਵਜੇ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਛੇ ਪੂਰੇ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਸੂਰ ਦੇ ਵਿੱਚੋਂ ਇਕ ਮੋਟਰਸਾਈਕਲ ਦੇ ਉੱਪਰ ਵਾਲੇ ਸਥਾਨ ਨੂੰ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਆਇਬੂ ਓਕਾ ਖੁੱਲ੍ਹਾ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤਕ ਆਖਰੀ ਭੂਲੇ ਦੀ ਸੂਰ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਭੁੱਖਿਆਂ ਵਾਲੇ ਪੋਟਰਾਂ ਨੂੰ ਸੇਵਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਕੋਈ ਗ਼ਲਤੀ ਨਾ ਕਰੋ, ਇਬੂ ਓਕਾ ਨੂੰ ਬਾਲੀ ਦੇ ਬਾਬੀ ਗੁਲਿੰਗ ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਬਾਬੀ ਗੁਲਿੰਗ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਗਈ: ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਅਤੇ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਪਲੇਟਾਂ ਤੇ ਵਰਤਾਓ ਕੀਤਾ ਗਿਆ, ਸੂਰ ਦੇ ਸੂਰਮੇ ਦੇ ਬਕਸੇ ਨੂੰ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਚੌਲ਼, ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਖੂਨ ਦੇ ਸੌਸੇਜ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਗਿਆ.
ਉੱਪਰ ਦੱਸੇ ਗਏ ਪੂਰੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਬਾਬੀ ਗੁਲਿੰਗ ਸਪੈਸਲ ("ਸਪੈਸ਼ਲ ਪਾਸਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲਾ ", IDR 30,000) ਦੇ ਨਾਂ ਨਾਲ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸੂਰ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਭਾਗ ਪੇਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ: ਕਸਰਤ ਚਮੜੀ ਦਾ ਇੱਕ ਵਰਗ ਫੈਟਕੀ ਸੂਰ ਮੀਟ ਦੇ ਪੇਟ ਤੇ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਲੇਟ ਨਾਲ ਮਿਲਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਭਾਫ ਵਾਲੇ ਗਰਮ ਚਾਵਲ ਨੂੰ ਲਹੂ ਲੰਗੂਚਾ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਦੁਆਰਾ ਅਤੇ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਇਸ ਦੇ ਨੇੜੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਸੰਤੁਲਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਮੋ 'ਪੈਸਾ: ਆਪਣੇ ਇਬੂ ਓਕਾ ਭੋਜਨ' ਤੇ ਖਰਚ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਬਾਲੀ ਵਿਚ ਧਨ ਬਾਰੇ ਪੜ੍ਹੋ.
ਬਾਬੀ ਗੁਲਿੰਗ: ਦ ਤਾਰਾ ਦਾ ਸ਼ੋਅ
ਇਹ ਬਹੁਤ ਸੁੰਦਰ ਨਜ਼ਰ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪੱਛਮੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਿਯਮਿਤ ਪਦਾਰਥਾਂ ਲਈ ਵਰਤੇ ਗਏ ਹੋ, ਪਰ ਬਾਬੀ ਗੂਲਿੰਗ ਬਾਲੀਨਾਸ ਰੂਹ ਭੋਜਨ ਦਾ ਉਦਾਹਰਨ ਹੈ: ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਮੀਟ ਦਾ ਭੋਜਨ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਗਰੀਸ ਦੇ ਲਹਿਜੇ ਨਾਲ.
ਵਿਅੰਗਿਤ ਤੁਹਾਡੇ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੁਰੀਲੀ ਗਾਮਲਾਨ ਆਰਕੈਸਟਰਾ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖੇਡਦੇ ਹਨ: ਕਰੈਕਿੰਗ ਦੀ ਕੜਾਹੀ ਅਤੇ ਚੌਲ ਦੀ ਨਰਮਤਾ, ਫਰੈਟੀ ਪੋਕਰ ਮੀਟ ਦੇ ਸਲੇਟੀ ਕਪਟੀ ਦੀ ਬਜਾਏ ਲਹੂ ਵਾਲੇ ਸਲੇਟਸ ਦੇ ਨਸਲੀ ਬਣਤਰ.
ਭੁੰਨਿਆ ਸੂਰ ਦਾ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਸਥਾਨ ਤੋਂ ਦੂਰ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ; ਬਾਬੀ ਜੂਲੀਿੰਗ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਸੂਰ ਦੀਆਂ ਲਾਸ਼ਾਂ ਇੱਕ ਗੁਪਤ ਪਰਿਵਾਰਕ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਵੱਖ ਵੱਖ ਆਲ੍ਹੀਆਂ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨਾਲ ਸਫਾਈ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ: ਕਣਾਂ ਵਿੱਚ ਗਲਾੰਗਲ, ਲੇਮੋਂਗਰਾਸ, ਆਇਲਟਸ ਅਤੇ ਲਸਣ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਭਰਾਈ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਲਾਸ਼ ਇੱਕ ਸਕਿਊਰ 'ਤੇ ਭੁੰਨੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਕਈ ਘੰਟਿਆਂ ਬਾਅਦ ਅੱਗ' ਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਚਮੜੀ ਅਮੀਰ, ਡੂੰਘੇ ਭੂਰੇ ਨਹੀਂ ਬਣਦੀ.
ਬੇਬੀ , ਸੁਆਦੀ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਬਾਬੀ ਗੁਲਿੰਗ ਖਾਣ ਵਾਲਿਆਂ ਦੁਆਰਾ ਕੀਮਤੀ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਟੈਂਡਰ, ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਮੀਟ ਉਹ ਹੈ ਜੋ ਬਾਬੀ ਨੂੰ ਇਸ ਦੀ ਤਪਸ਼ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ : ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੌਰਾਨ ਗੁਪਤ ਮਸਾਲੇ ਨੂੰ ਲੀਨ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਮਾਸ ਨਾਜ਼ੁਕਤਾ ਦਾ ਸੁਆਦ ਲੈਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਭਾਵੀ ਤੌਰ ਤੇ ਪਿਘਲਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਇਕ ਪਰਿਵਾਰਕ ਮਾਮਲੇ
ਆਇਬੂ ਓਕਾ ਸਿਰਫ 2000 ਵਿੱਚ ਵਪਾਰ ਲਈ ਖੋਲ੍ਹਿਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਪਰ ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ ਲੰਮੀ ਅਤੇ ਪੁਰਾਣੀ ਵੰਸ਼ਾਵਲੀ ਹੈ: ਖਾਣੇ ਦੀ ਬਲੌਗ ਏ ਗਰਲ ਹੈਸ ਨੇ ਇੰਟਰਵਿਊ ਕੀਤੀ ਸੀ, ਜੋ ਆਊਂਨ, ਜੋ ਕਿ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਦੇ ਨਾਮਕ ਇਬੂ ਓਕਾ ਦੇ ਚਚੇਰੇ ਭਰਾ ਸਨ, ਨੇ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਕਾਰੋਬਾਰ ਆਪਣੇ ਪਿਤਾ ਦੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਇਆ ਸੀ.
ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਪਰਿਵਾਰ ਉਬਦ ਦੇ ਸ਼ਾਹੀ ਪਰਵਾਰ ਲਈ ਬਾਬੀ ਗੂਲਿੰਗ ਤਿਆਰ ਕਰ ਰਿਹਾ ਸੀ: ਬਾਲਾਸੀ ਦੇ ਆਮ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦੀ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਵੇਚਣ ਦੀ ਛੁੱਟੀ ਦੇ ਦਿੱਤੀ ਗਈ, ਪਰਿਵਾਰ ਨੇ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਟਾਲ ਸਥਾਪਤ ਕੀਤਾ, ਜਿਸਦੇ ਫਲਸਰੂਪ ਉਬੂਡ ਦੇ ਇਸ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਕੀਤੀ.
ਪਰਿਵਾਰ ਅਜੇ ਵੀ ਬਾਬੀ ਦੀ ਰਵਾਇਤੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰੀ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਸਵੇਰ ਦੇ ਤੂਫਾਨ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਕੇ ਸੂਰ ਨੂੰ ਕਤਲ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਨਾਲ. "ਬਲੂਸਟਿੰਗ ਅਗੂਆਂ ਦੇ ਘਰ ਦੇ ਅੱਗੇ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਛੇ ਡੰਡੇ ਸਟੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਆਦਾ ਤਿਉਹਾਰ ਦਿਨਾਂ ਤੇ ਅਤੇ ਹੋਰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਮੌਕਿਆਂ 'ਤੇ," ਬਲੌਗਰ ਦੱਸਦਾ ਹੈ. "ਇਹ ਉਸ ਸਮੇਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਹੈ ਜੋ ਲੱਕੜ ਉੱਤੇ ਭੁੰਨਣਾ ਦੀ ਪ੍ਰੰਪਰਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਆਗੂੰਨ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਨਸਲੀ ਦਾ ਸੂਰ ਨੂੰ ਇਸਦੀ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਸੁਗੰਧ ਦਿੰਦੀ ਹੈ. ਅੱਗ ਨੂੰ ਕ੍ਰੈਕਿੰਗ ਦੋਨਾਂ ਲਈ ਕਾਫੀ ਗਰਮ ਹੋਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿ ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਹੀਂ ਤੋੜਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਇੱਕ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਦੇ ਉੱਤੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. "
ਇਹ ਐਂਥਨੀ ਬੋਰਡੇਨ ਕਦੇ ਵੀ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਕਿਸੇ ਵੀ ਚੀਜ਼ ਨਾਲੋਂ ਇਕ ਵੱਡਾ ਸਮਰਥਨ ਹੈ: ਭਰੋਸਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਵਾਰੂੰਦ ਇਬੂ ਓਕਾ ਦੇ ਡਿਨਰ ਬਾਲੀਆਸ ਦੀ ਇਕ ਪ੍ਰਮਾਣਕ, ਹੱਥ-ਤਿਆਰ ਬਣਾਈ ਗਈ ਸ਼ੀਸ਼ਾ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਦਾ ਕੋਈ ਪੱਛਮੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਅਜੇ ਵੀ ਤਬਾਹ ਨਹੀਂ ਹੋਇਆ.
ਵਾਰੂਨ ਇਬੂ ਓਕਾ
ਬਰਾਂਚ 1: ਜਾਲਾਨ ਤਹਿਲ ਸਾੜੀ 2, ਉਬੂਡ, ਬਾਲੀ (ਗੂਗਲ ਮੈਪਸ)
ਬਰਾਂਚ 2: ਜਾਲਨ ਰਿਆ ਟੀਜਜ਼, ਉਬੂਦ, ਟੈਲੀ: +62 361 976 345
ਇਬੂ ਓਕਾ ਦੀ ਮੁੱਖ ਸ਼ਾਖਾ ਕੇਂਦਰ ਦੇ ਉਬੂਡ ਸ਼ਹਿਰ ਦੇ ਵਰਗ ਵਿੱਚ ਸਥਿਤ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਰਾਇਲ ਪੈਲੇਸ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਹੈ ਅਤੇ ਕਲਾ ਮਾਰਕਿਟ ਅਤੇ ਮਿਊਜ਼ੀਅਮ ਪੁਰੀ ਲੂਕੀਨ ਦੋਨਾਂ ਦੀ ਗਲੀ ਦੇ ਬਿਲਕੁਲ ਹੇਠਾਂ ਹੈ.
ਹੋਰ ਗਤੀਵਿਧੀਆਂ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਰੈਸਟਰਾਂ ਦੇ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਦੀ ਸੈਰ ਦੇ ਅੰਦਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਉਬੂਡ, ਬਾਲੀ ਵਿਚ 10 ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੀ ਸੂਚੀ ਦੇਖੋ. ਦੇਸ਼ ਦੇ ਹੋਰ ਖਾਣਾਂ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਲਈ, ਸਾਡੇ ਇਮਾਰਤ ਨੂੰ ਇੰਡੋਨੇਸ਼ੀਆਈ ਖਾਣੇ ਤੇ ਪੜ੍ਹੋ.