Parrillada Mixta - ਪਕਵਾਨਾ ਅਤੇ ਰੂਪਾਂ

ਨਾਜ਼ੁਕ ਭੁੱਖਾਂ ਲਈ ਨਹੀਂ, ਇਹ ਮਿਕਸਡ ਗ੍ਰਿਲਸ ਦਾ ਵਿਰੋਧ ਕਰਨਾ ਔਖਾ ਹੈ

ਕੋਈ ਗੱਲ ਨਹੀਂ ਜਿੱਥੇ ਤੁਸੀਂ ਲਾਤੀਨੀ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿਚ ਸਫ਼ਰ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੀਨ 'ਤੇ ਸ਼ੇਲ ਮੀਟ, ਕਾਰਨੇ ਆਸਾਡਾ ਮਿਲੇਗਾ. ਸਮੁੰਦਰੀ ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਪੋਲਟਰੀ ਵੀ ਪਾਰਿਲਿਲਾ , ਗਰਮੀ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ੱਗ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ

ਅਰਜਨਟੀਨਾ ਅਤੇ ਕੋਲੰਬੀਆ ਵਿਚ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹਰਮਨ ਪਿਆਰਾ, ਪਰਲਲਾਡਾ ਮਿਫਟਾ ਨਾਂ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਤ ਗਰੱਲ ਮੀਟ ਅਤੇ ਪੋਲਟਰੀ ਦਾ ਕੋਈ ਮੇਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲ ਵਿਚ, ਚੌਰਸਸੀਰੀਆ ਰੋਡੀਜ਼ਿਓ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ ਮੀਟ ਦੇ ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸੰਮਿਲਤ ਕਰਨ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਡਿਨਰ ਵੱਡੇ ਸਕੁਆਰਾਂ 'ਤੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਚੌਲ ਦਿੱਤੇ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਜਦੋਂ ਉਹ ਹੋਰ ਨਹੀਂ ਖਾਂਦੇ, ਉਹ ਆਪਣੇ ਟੇਬਲ ਟੋਕਨ ਨੂੰ ਹਾਂ ਤੋਂ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਪਾਸੇ ਨਹੀਂ ਬਦਲਦੇ.

ਇੱਕ ਪਰਿਲਲਾਡਾ ਮਿਕਸਟਾ ਡੈਲ ਮਾਰ ਇੱਕ ਮਿਕਸਡ ਸੀੂਫੂਸ ਗ੍ਰਿਲ ਹੈ ਜੋ ਲਸਣ ਦੇ ਮੱਖਣ ਜਾਂ ਟਾਰਟਰ ਸਾਸ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਅਰਜਨਟੀਨਾ ਵਿੱਚ, ਮੀਟ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਮੇਜ਼ ਉੱਤੇ ਗਰਲੀ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਟੈਕ, ਲੇਲੇ, ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ, ਸੌਸਗੇਜ, ਮਿੱਠੇਬ੍ਰੈਡ ਅਤੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਅੰਗ ਸ਼ਾਮਿਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਜੋ ਅਕਸਰ ਅਮਰੀਕਾ ਦੇ ਮੇਨ੍ਯੂਜ਼ ਤੇ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦੇ.

ਵਰਤੇ ਗਏ ਕੁੱਝ ਆਈਟਮ ਹਨ:

ਮੀਟ ਨੂੰ ਅੱਗ ਵਿੱਚ ਥੁੱਕਦੇ ਹੋਏ ਵੱਡੇ ਕਟੌਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਪਲਾਸਿਟਕ ਗਰਿੱਲ ਤੇ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਡਿਨਰ ਦੀ ਮੇਜ਼ ਤੇ, ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਗਰਿਲ ਰਸੋਈਏ, ਜਾਂ ਅਸੈਸਟਰ ਦੁਆਰਾ ਕੱਟੇ ਗਏ ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਗਿਲਿੰਗ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ ਹੈ: ਸੌਸੇਜ਼, ਆਫਾਲ, ਫੇਰ ਸਟੈਕ. ਪਰਲੀਲਾਡਾ ਉਦੋਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੁਰੰਤ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਈ ਵਾਰ ਨਿੰਬੂ ਪਾਏਦਾਰਾਂ ਅਤੇ ਅਰਜਨਟੀਨਾ ਵਿੱਚ, ਹਮੇਸ਼ਾ ਚਿਮੀਚੁਰੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਆਰੇਗਨੋ , ਲਸਣ, ਮਸਾਲੇ, ਮਸਾਲੇ, ਸਿਰਕਾ ਅਤੇ ਤੇਲ ਤੋਂ ਘਰ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ਾ ਖਰੀਦੀ ਜਾਂ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਸਾਸ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਮਿਰਚ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਘਰ ਵਿਚ ਚਿਮੀਚੁਰਰੀ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਹਨਾਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਰੈਜੀਮੈਂਟ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ:

ਵਰਤਣ ਤੋਂ ਕਈ ਦਿਨ ਪਹਿਲਾਂ ਸੌਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਬਦਲਾਵ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਗਰਮ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੇ ਫਲੇਕਸ, ਲਾਲ ਜਾਂ ਚਿੱਟੇ ਸਿਰਕਾ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਟਮਾਟਰ, ਸ਼ੈਰੀ ਜਾਂ ਐਡਬੋ ਸੈਸਨਿੰਗ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਕਾਫੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਲਸਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ, ਪਰੰਤੂ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਪੈਸਲੇ ਦੁਆਰਾ ਰੱਦ ਕਰ ਦਿੱਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਸਾਹ ਫ੍ਰੈਸਨਰ.

ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਅਰਜਨਟੀਨਾ ਵਿਚ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਮਹਿਮਾਨ ਖਾਣੇ 'ਤੇ ਖਰੀਦੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਮੀਟ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਤੋਂ ਅਕਸਰ ਹੈਰਾਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਮਰੱਅਮਾਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ, ਤੁਸੀਂ ਤਿੰਨ ਤੋਂ ਪੰਜ ਗੈਰ-ਅਰਜਨਟਾਈਨਾਂ ਨੂੰ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਨਿਯਮਿਤ ਆਦੇਸ਼ ਦੀ ਆਸ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਕੁਝ ਪਰਲੀਜ਼ ਪਿਆਜ਼ ਜਾਂ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਯੂਕਾ ਜਾਂ ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਸਰਲ ਸਾਈਡ ਡਾਂਸ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਾਰਿਲਿਲਾ, ਆਮ ਤੌਰ' ਤੇ ਪਪਾਸ ਫ਼੍ਰੀਟਾ ਜਾਂ ਫ੍ਰੈਂਚ ਫ੍ਰਾਈਸ, ਜਾਂ ਮੈਸੇਟਡ ਆਲੂ, ਅਤੇ ਸਲਾਦ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਵਾਕੈਡੋ, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਹਾਰਡ-ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਦੀ ਆਮ ਤੌਰ' ਤੇ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਸੁਆਦ ਲਈ ਸੁਆਦ ਲਈ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੇ ਪੀਲੇ ਅਤੇ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੀ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਦਿਉ, ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਟਮਾਟਰ, ਆਵਾਕੈਡੋ, ਹਾਰਡ-ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਸਿਲੈਂਟੋ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਦਿਓ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਰੈਫਰੀਜੇਰੇਟ ਕਰੋ.

ਮੈਕਸੀਕੋ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਸੰਭਾਵਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਪਰਲੀਲਾਡਾ ਨਾਲ ਬੀਨ ਅਤੇ ਟੌਰਟਿਲਸ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਇੱਕ ਪਾਰਿਲਿਲਾ ਮਿਕਸਟਾ ਦੇ ਗੂੜੇ ਸੁਆਦ ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਦੀ ਮੰਗ ਕਰਦੇ ਹਨ ਚਿਆਂਤੀ, ਮੇਰਲੋਟ, ਪਿਨੋਟ ਨੋਇਰ, ਕਬਰਨੇਟ ਜਾਂ ਜ਼ਿਨਫੈਂਡਲ ਮੀਟ ਨਾਲ ਬੜੇ ਚੰਗੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਜ਼ਰੂਰਤ ਅਨੁਸਾਰ, ਤੁਹਾਡੀ ਆਪਣੀ ਨਿੱਜੀ ਸੁਆਦ ਹੈ ਬੇਸ਼ਕ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਅਜ਼ਰੈਂਟੀਨੀਅਨ ਵਾਈਨ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਜੋ ਇਸ ਪਸੰਦੀਦਾ ਅਰਜਨਟੀਅਨ ਡਿਸ਼ ਨਾਲ ਜਾਣ ਲਈ.

ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਪਰਰਿਲਡਾ ਦੇ ਬਾਅਦ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਮਿਠਾਈ ਲਈ ਕਮਰਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਦਾ-ਪ੍ਰਸਿੱਧ flan ਜਾਂ ਫਲ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਚੋਣ ਹੈ

ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਦੱਖਣੀ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪਾਰਿਲਿਲਾ ਮਿਕਸਟਾ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਘਰ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਤੱਤ ਵੀ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਬੇਨ