ਕੀ ਕਿਸੇ ਨੇ ਐਤਨੀ ਬੁਰਦਨ ਦੇ ਸ਼ਨੀਵਾਰ ਨੂੰ ਬਾਲਟਿਮੋਰ ਤੋਂ ਆਪਣੇ ਸ਼ੋਅ 'ਤੇ, ਕੋਈ ਰਿਜ਼ਰਵੇਸ਼ਨ ਨਹੀਂ ਦੇਖੇ ਸਨ ?
ਹਾਲਾਂਕਿ ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਬੂਰਡਾਈਨ ਦੇ ਇੱਕ ਸ਼ਰਮੀਲੇ ਪੱਖੇ ਨਹੀਂ ਬੁਲਾਉਂਦਾ, ਮੈਂ ਉਸ ਦਾ ਸਤਿਕਾਰ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ (ਅਤੇ ਉਸਦੀ ਲਿਖਤ) ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਂਦਾ ਹਾਂ. ਕਦੇ-ਕਦੇ ਮੈਨੂੰ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਆਪਣੀ ਹਉਮੈ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਸੰਘਰਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਮੈਂ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੀਆਂ ਸਭਿਆਚਾਰਾਂ ਅਤੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਕਰਨ ਲਈ ਆਪਣੀ ਝੁੰਡ ਅਤੇ ਉਤਸਾਹ ਦੀ ਪ੍ਰਸੰਸਾ ਕਰਦਾ ਹਾਂ. ਕੱਲ੍ਹ ਸੂਰਜ ਦੇ ਬਲੌਗਰ ਡੇਵਿਡ ਜ਼ੁਰੌਵਿਕ ਦੁਆਰਾ ਦਿਖਾਏ ਗਏ ਸ਼ੋਅ ਦੀ ਇੱਕ ਪ੍ਰੀਵਿਊ ਨੂੰ ਪੜ੍ਹਦੇ ਹੋਏ, ਮੈਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਭੈਅ ਤੋਂ ਡਰ ਸੀ.
ਪਰ ਆਖ਼ਰੀ ਰਾਤ ਦੇ ਘਟਨਾਕ੍ਰਮ ਨੂੰ ਵੇਖਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਤਸੁਕਤਾਪੂਰਵਕ "ਦਿ ਰਸਟ ਬੇਲਟ" ਦਾ ਸਿਰਲੇਖ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ, ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਜ਼ੂਰਿਕਿਕ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਨਾਲ ਸਹਿਮਤ ਹਾਂ ਤਾਂ ਜੋ ਸਾਡੇ ਮੇਰਠ ਸ਼ਹਿਰ 'ਤੇ ਬੋਅਰਡਾਈਨ ਦੀ ਕਾਪੀ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕੀਤੀ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ, ਮੈਂ ਉਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਕ੍ਰੈਡਿਟ ਦੇਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹਾਂ.
ਅਨੁਮਾਨ ਲਗਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ, ਬੁਰਦਨ ਨੇ ਬਾਲਟਿਮੋਰ ਨੂੰ ਭੰਬਲਭੂਸੇ ਵਿਚ ਪਾ ਕੇ ਅਤੇ "ਜੰਗਾਲ ਬੇਲਟ" ਸ਼ਹਿਰਾਂ ਦਾ ਦੌਰਾ ਕੀਤਾ ਜਿਸ ਵਿਚ ਉਹ ਬਹਿਲੋ ਅਤੇ ਡੈਟ੍ਰੋਇਟ ਗਏ ਸਨ. ਉਹ ਲਗਾਤਾਰ ਬਾਲਟਿਮੋਰ ਐੱਮ ਐੱਡ ਈ ਐੱਡ ਨੂੰ ਬੁਲਾਉਂਦੇ ਸਨ, ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਦਾ ਕਈ ਵਾਰ ਜ਼ਿਕਰ ਕੀਤਾ. ਇਹ ਸਭ ਚੰਗੀ ਅਤੇ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਪਰ ਵਿਆਪਕ ਬ੍ਰਸ਼ ਨਾਲ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸ਼ਹਿਰ ਨੂੰ ਪੇਂਟ ਕਰਨ ਨਾਲ ਸਭ ਤੋਂ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਟੀ.ਵੀ. ਦੀ ਲੜੀ ਦਾ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕ, ਦਿ ਵਾਇਰ , ਬੋਰਡੀਨ ਦੇ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਾਲਟਿਮੋਰ ਦੇ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਤੋਂ ਕੁਝ ਮਹੀਨਿਆਂ ਬਾਅਦ ਉਹ '80 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਰੁੱਝੇ ਰਹੇ ਹਨ.
ਕੁਝ ਹੋਰ ਖੁਦਾਈ ਅਤੇ ਜਬਾੜਿਆਂ ਦੇ ਬਾਅਦ, Bourdain ਫੈਲੇਸੀਆ "ਸਨੂਪ" ਪੀਅਰਸਨ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਾਇਰ ਅਭਿਨੇਤਾ, ਦੇ ਨਾਲ ਜੈ ਲੈਸਟਮੈਨ, ਇੱਕ ਵੈਨ ਤੇ ਇੱਕ ਅਭਿਨੇਤਾ, ਅਤੇ ਮੋ ਦੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਜਹਾਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਚੈਪਸ ਪੈਟ ਬੀਫ ਦੀ ਯਾਤਰਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਉਸ ਨੇ ਆਪਣੇ ਰੁੱਖੇ ਸਫ਼ਰ ਨੂੰ 'ਦਿ ਰੋਓਸਟ ਫਾਰ ਲੇਵਰ ਟੌਰਟ', ਗੋਲਡ ਗ੍ਰੀਨਜ਼, ਅਤੇ ਮੈਕ ਅਤੇ ਪਨੀਰ (ਸਾਰੇ ਸਵਾਦ ਦੇਖੇ) ਲਈ ਦੌਰਾ ਕੀਤਾ.
ਬੁਰਤੀਨ ਦੀ ਬਾਲਟੋਰ ਦੀ ਲੈਣੀ ਉੱਭਰੀ ਸੀ, ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਉਹ ਆਪਣੇ ਦੋਸਤਾਨਾ ਲੋਕਾਂ, ਵਿਲੱਖਣ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਕਾਮਯਾਬ ਕਲਾ ਦੇ ਦ੍ਰਿਸ਼ ਨੂੰ ਸਵੀਕਾਰ ਕਰ ਰਿਹਾ ਸੀ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਸਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਤੇ ਗਲੋਸ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ ਸੀ
ਸ਼ਹਿਰ ਆਉਣਾ, ਵਧੀਆ, ਬਾਲਟਿਮੋਰ, ਮਟਰਾ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਆਉਂਦਾ ਹੈ. ਚਮਕਦਾਰ ਅੰਦਰੂਨੀ ਹਾਰਬਰ ਜਾਂ ਫੋਰਟ ਮਕਹੈਨਰੀ ਦਾ ਕੋਈ ਸ਼ਾਟ ਨਹੀਂ ਸੀ, ਪਰ ਕੀ ਅਸੀਂ ਇੰਨੀ ਕਾਫ਼ੀ ਨਹੀਂ ਦੇਖਿਆ?
ਮੈਂ ਬੌਰਡੈਨ ਨੂੰ ਕੇਕੈੱਕ ਕੇਕ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਚੀਜ਼ 'ਤੇ ਚੁੰਬਣਾ ਵੇਖ ਕੇ ਖੁਸ਼ੀ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦਾ ਸੀ (ਕੋਈ ਵੀ ਮੇਰੇ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕੇਕਬੈਕ ਕੇਕ ਨਹੀਂ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਥੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਧੀਆ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਅਤੇ ਖਾਣੇ ਹਨ ਜੋ ਕੇਕੈਬ ਕੇਕ ਸ਼ੈਡੋ ਤੋਂ ਉਭਰਨ ਦੇ ਲਾਇਕ ਹਨ). ਇਹ ਉਦੋਂ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਜੇ ਮੌਸਮ ਠੰਢਾ ਨਾ ਹੋਇਆ ਹੋਵੇ (ਇਹ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਨਿਰਮਾਤਾ ਸਭ ਤੋਂ ਮਾੜੀ ਮੌਸਮ ਲਈ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਕਰ ਰਿਹਾ ਸੀ, ਤਾਂ ਕਿ ਵਿਜ਼ੂਅਲ ਆਪਣੀ ਕਹਾਣੀ ਅਨੁਸਾਰ ਫਿੱਟ ਹੋ ਸਕੇ), ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਖੁੰਝ ਗਏ ਹੋ, ਵੀਰਵਾਰ ਨੂੰ 11 ਵਜੇ ਟੂਰ ਚੈਨਲ 'ਤੇ ਐਪੀਸੋਡ ਪੁਨਰ.
ਫੋਟੋ: ਐਂਥਨੀ ਬੋਰਡਾਈਨ ਬਾਲਟਿਮੋਰ ਦੀ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੀ, ਪਰ ਉਹ ਇਸਦਾ ਸਤਿਕਾਰ ਕਰਦੇ ਹਨ. (ਐਂਡਰਿਊ ਐਚ. ਵਾਕਰ / ਗੈਟਟੀ ਚਿੱਤਰ)