ਫਾਈਸਟੀ ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਚੀਫ਼ ਬ੍ਰਾਂਡ ਨੂੰ ਹਾਂਗਕਾਂਗ ਤੱਕ ਲੈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ
ਉਸ ਦੇ ਮਸ਼ਹੂਰ ਮੱਝ ਦੇ ਸੁਭਾਅ ਨੇ ਉਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬੁਰਾ ਮੁੰਡਾ ਬਣਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਸਾਮਰਾਜ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਉਤਰਾਅ-ਚੜ੍ਹਾਅ ਦੇ ਸ਼ੇਅਰ ਨੂੰ ਦੇਖ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਉਸ ਦੀ ਨਿੱਜੀ ਜਿੰਦਗੀ ਅਖਬਾਰਾਂ ਦਾ ਅਕਸਰ ਚਾਰਾ ਹੈ.
ਪਰ ਇਸ ਗੱਲ ਦਾ ਕੋਈ ਤਜ਼ਰਬਾ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਗੋਰਡਨ ਰਾਮਸੇ ਇੱਕ ਕੁਕੌਲਰੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਹੈ.
ਰਸੋਈ ਚਿਕਸ
ਅਸੀਂ ਮਾਸਟਰ ਸ਼ੈੱਫ, ਰੈਸਟਰੋਇਟਟਰ, ਟੀਵੀ ਸ਼ਖਸੀਅਤ ਅਤੇ ਲਾਸ ਵੇਗਾਸ ਵਿਚ ਵੇਗਾਸ ਅਨਕੋਕਾਰਡ ਵਿਚ ਲੇਖਕ ਦੇ ਨਾਲ ਫੜਿਆ. ਉਸ ਨੇ ਸ਼ਹਿਰ ਵਿਚ ਆਪਣੇ ਤਿੰਨ ਖਾਣਿਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਦਰਤੀ ਚੱਕਰ ਕੱਢੇ.
ਅਸੀਂ ਉਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੋਹਣੀ, ਨਰਮ ਬੋਲਿਆ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕ ਸ਼ੈੱਫਾਂ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਘਟੀਆ ਨਿਮਰ ਹੋ ਗਏ!
ਚਾਹੇ ਉਸਦੀ ਅਸਲੀ ਸੁਭਾਅ ਉਸ ਦੀ ਮੰਗ ਕੀਤੀ ਟੀਵੀ ਬਹਾਦਰੀ ਨਾਲ ਮੇਲ ਖਾਂਦੀ ਹੋਵੇ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਅਸੀਂ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਤੌਰ ਤੇ ਜਾਂ ਕਿਤੇ ਵਿਚ ਦੇਖਿਆ ਹੈ, ਰਾਮਸੇ ਇੱਕ ਘਟਨਾ ਹੈ. ਸਕਾਟਲੈਂਡ ਵਿਚ ਪੈਦਾ ਹੋਇਆ ਅਤੇ ਇੰਗਲੈਂਡ ਵਿਚ ਉਭਾਰਿਆ ਗਿਆ, ਉਸ ਨੇ ਕਾਲਜ ਵਿਚ ਹੋਟਲ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਦਾ ਅਧਿਐਨ ਕੀਤਾ. ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਹ ਦੁਨੀਆ ਦੇ ਕੁਝ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਸ਼ੇਫਾਂ ਨਾਲ ਟ੍ਰੇਨਿੰਗ ਵਿੱਚ ਸਫਲ ਹੋਇਆ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਲੰਡਨ ਦੇ ਐਲਬਰਟ ਰੌਕਸ ਅਤੇ ਮਾਰਕੋ ਪਾਇਰੇ ਵਾਈਟ ਅਤੇ ਫਰਾਂਸ ਦੇ ਗਾਏ ਸਾਵੇਯ ਅਤੇ ਜੋਲ ਰੌਚੁਟਨ
ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਫ੍ਰੈਸ਼ ਵਿਚ ਸੇਬਿਰੀ ਚਾਈਡ ਰਾਮਸੇ ਨੂੰ ਗਵਾਹੀ ਦੇ ਰਹੀ ਹੈ ਕਿ ਉਸ ਦੇ ਨਵੇਂ ਵਾਲ ਕਤਲੇਆਮ ਵੇਗਾਸ ਫੇਰੀ ਦਾ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਉਦੇਸ਼ ਸੀ.
ਏਸ਼ੀਆ-ਬਾਉਂਡ
ਹੁਣ ਰਾਮਸੇ ਏਸ਼ੀਆ ਵਿਚ ਵਿਸਥਾਰ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹਨ. ਉਹ ਸਤੰਬਰ 2014 ਵਿਚ ਕੇਂਦਰੀ ਹੌਂਗਕੈਗ ਵਿਚ ਇਕ ਬ੍ਰੇਡ ਸਟ੍ਰੀਟ ਰਸੋਈ ਖੋਲੇਗਾ. ਯੋਜਨਾਵਾਂ 2015 ਰਾਹੀਂ ਹਾਂਗਕਾਂਗ ਅਤੇ ਏਸ਼ੀਆ ਵਿਚ ਕਿਤੇ ਵੀ ਹੋਰ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਮੰਗਦੀਆਂ ਹਨ.
ਸਿੰਗਾਪੁਰ ਅਤੇ ਮਕਾਊ ਵੱਖਰੀਆਂ ਸੰਭਾਵਨਾਵਾਂ ਹਨ, ਜੇ ਲਾਸ ਵੇਗਾਸ ਸੈਂਡਜ਼ ਨਾਲ ਵਿਚਾਰ-ਵਟਾਂਦਰਾ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਹੈ
ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼-ਯੂਰੋਪੀਅਨ ਭੋਜਨ ਲੰਡਨ ਦੀ ਅਸਲੀ ਬ੍ਰੇਡ ਸਟ੍ਰੀਟ ਕਿਚਨ ਵਿਚ ਮੀਨੂ 'ਤੇ ਹੈ. ਹਾਂਗਕਾਂਗ ਵਿਚ ਇਕੋ ਜਿਹਾ ਸੰਕਲਪ ਮੌਜੂਦ ਹੈ. ਵੇਅਰਹਾਊਸ ਵਰਗੇ ਰੈਸਟਰਾਂ ਅਤੇ ਬਾਰ ਵਿਚ ਬੈਂਕਟੇਟਾਂ ਅਤੇ ਫਰਨੀਚਰਾਂ ਦਾ ਇਕ ਇਲੈਕਟਿਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿਚ ਕੱਚ ਦੀਆਂ ਕੰਧਾਂ ਅਤੇ ਉੱਚੇ ਤਾਰਾਂ ਨਾਲ ਘਿਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ.
ਇਹ ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਨਾਸ਼ਤੇ ਦੀਆਂ ਬੈਠਕਾਂ ਲਈ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤਿੱਬੜ ਵਾਲੇ ਆਂਡੇ ਅਤੇ ਸੈਲਮੋਨ, ਰਿਕੋਟਾ ਪੈਨਕੇਕ.
ਬੇਸ਼ੱਕ, ਇੱਥੇ ਹਮੇਸ਼ਾ ਦੋ ਅੰਡੇ, ਬੇਕਨ, ਲੰਗੂਚਾ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਬਰੋਈ ਟਮਾਟਰ ਵਾਲੀ ਪੂਰਣ ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਨਾਸ਼ਤਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਹਾਊਸ ਸਪੈਸ਼ਲਟੀਜ਼ ਵਿਚ ਪੱਟਤ ਸਾਲਟ ਬਰਸੈਟ ਅਤੇ ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਗ੍ਰੀਨ ਐਸਪਾਰਗਸ ਸੂਪ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ; ਸ੍ਰੀਰਾਚਾ ਮੇਓ ਨਾਲ ਬੀਫ ਸ਼ਾਰਿਬਰਗ ਬੁੱਜਰ; ਹਰਡਵਿਕ ਲੈਮਜ਼ ਕਟਲੇਟਸ, ਅੰਗ੍ਰੇਜ਼ੀ ਰੋਸ ਵਹਾਲ ਚੋਪ ਅਤੇ ਬਰਮੀ ਹੋਏ ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਰੱਪੀ
ਸਮੂਹਾਂ ਲਈ ਇਕ ਕੈਨੈਪ ਮੀਨਸ ਬੀ.ਐਸ.ਕੇ. ਮਿੰਨੀ ਬਰਗਰਜ਼, ਫਰੀਡ ਰੌਕ ਓਅਪਰਸ, ਚੋਰਜੀੋ ਬਾਲਕ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ, ਸੇਫਰਨ ਏਓਲੀ ਸੋਲਟ ਅਤੇ ਸੇਚੂਆਨ ਪੇਪਰ ਸਕਿਡ, 35 ਡੇਅਡ ਐਡਜਡ ਸੀਡ ਸੇਲਰੋਇਨ, ਟਾਮਰਿੰਡ ਚਿਕਨ ਵਿੰਗ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ਡ ਨਿਊ ਕੈਲੇਡੋਨੀਅਨ ਪ੍ਰੌਨਜ਼ ਵਿਚ ਹੈ.
ਇੱਕ ਆਲਸੀ ਮੇਕਮਨ ਮੇਨੂ ਵਿੱਚ ਟੋਸਟਡ ਪਾਈਨ ਨੱਟਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਹਹੌਕ ਹੈਸ਼ ਫ੍ਰਾਈਡ ਡੱਕ ਐੱਗ ਅਤੇ ਵਾਮ ਬੀਟ ਰੂਟ ਟਾਰਟ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ. ਰੇਜ਼ਰਟਸ ਰੈਂਸ਼ੈ ਦੇ ਵਪਾਰਕ ਮਨੋਰੰਜਨ 'ਤੇ ਲੈ ਕੇ ਹੈ. ਉਹ ਬਰੌਂਡੀ ਸਨੈਪ ਨਾਲ ਮਲਬਰੀ ਫੂਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹਨ; Banoffee Pie ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਲੂਣਾ ਕਰੈਮਲ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਆਈਸ ਕ੍ਰੀਮ ਰੱਮ ਅਤੇ ਜਗਮੀਮੀਟਰ ਨਾਲ ਮਿਕਸ ਕੀਤੇ.
ਇੱਕ ਹਫਤੇ ਦਾ ਬ੍ਰੰਚ ਮੇਨੂ ਵਿੱਚ ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਲਾਬਸਬਰ ਰੋਲ ਅਤੇ ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਸਟੀਕ ਅਤੇ ਆਂਡੇ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਬ੍ਰੇਡ ਸਟ੍ਰੀਟ ਕਿਚਨ ਦੇ ਹਾਂਗਕਾਂਗ ਸੰਸਕਰਣ ਨੂੰ ਮਸ਼ਹੂਰ ਅਤੇ ਲਾਇਸੰਸਿੰਗ ਸਮਝੌਤੇ ਦੇ ਤਹਿਤ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਡਾਈਨਿੰਗ ਕਨਸੈਪਟਸ ਰੈਸੋਰੇਂਟ ਸਮੂਹ ਦੀ ਵਿਸ਼ਾਲ ਕੰਪਨੀ ਹੈ. ਕੰਪਨੀ ਮਸ਼ਹੂਰ ਸ਼ੇਫ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮਾਰੀਓ ਬਟਾਲੀ ਦੇ ਨਾਲ ਆਪਣੀਆਂ ਸਾਂਝੇਦਾਰੀ ਲਈ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ ਹਾਂਗ ਕਾਂਗ ਖੇਤਰ ਵਿਚ ਇਸ ਵਿਚ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ 25 ਬ੍ਰਾਂਡ ਹਨ.
ਗੋਰਡਨ ਰਾਮਸੇ ਗਰੁੱਪ
ਬੱਸ ਸਟਰੀਟ ਕਿਚਨ ਇਕੱਲੇ ਲੰਡਨ ਵਿਚ ਗੋਰਡਨ ਰਾਮਸੇ ਗਰੁੱਪ ਦੁਆਰਾ 12 ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਹੈ. ਸੰਸਾਰ ਭਰ ਵਿਚ ਇਹ ਗਰੁੱਪ ਯੂਰਪ, ਅਮਰੀਕਾ ਅਤੇ ਮੱਧ ਪੂਰਬ ਵਿਚ ਦੋ ਦਰਜਨ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਚਲਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਉਹ ਰੈਸਟੋਰਟਾਂ ਸੱਤ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਸੱਤ ਤਾਰੇ ਹਨ
ਗਰੁੱਪ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਸਿਧਾਂਤ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:
- ਚੇਲਸੀ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਗੋਰਡਨ ਰਾਮਸੇ ਇਸ ਨੇ 12 ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਾਲਾਂ ਲਈ ਤਿੰਨ Michelin-ਸਿਤਾਰਿਆਂ ਦਾ ਆਯੋਜਨ ਕੀਤਾ ਹੈ.
- ਲੰਡਨ ਵਿੱਚ ਬ੍ਰੇਡ ਸਟ੍ਰੀਟ ਰਸੋਈ, ਮੈਜ ਅਤੇ ਸੇਵੋਯ ਗ੍ਰਿੱਲ
- ਗੋਰਡਨ ਰਾਮਸੇ ਬਰਗ ਅਤੇ ਗਾਰਡਨ ਰੈਮਸੇ ਪਬ ਅਤੇ ਲਾਸ ਵੇਗਾਸ ਵਿਚ ਗ੍ਰਿੱਲ.
ਰਾਮਸੇ ਵੀ 2014 ਦੇ ਪਤਝੜ ਵਿਚ ਲੰਡਨ ਦੇ ਵੈਸਟ ਐਂਡ ਵਿਚ ਇਕ ਨਵਾਂ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਖੋਲ੍ਹਣ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਹਡੇਨ ਸਟ੍ਰੀਟ ਕਿਚਨ "ਸਾਰਾ ਦਿਨ ਡਾਇਨਿੰਗ ਰੂਮ" ਸੰਕਲਪ ਵਿਚ ਆਧੁਨਿਕ ਯੂਰਪੀਅਨ ਭੋਜਨ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੇਗਾ.
ਇਕ ਹੋਰ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਉਸੇ ਲੰਡਨ ਥਾਂ ਲਈ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਰਾਮਸੇ ਮੂਲ ਦਾ ਆਪਣਾ ਅਰੰਭ ਹੋਇਆ ਸੀ. ਸਾਬਕਾ ਏਬਰਗਿਨ ਦੀ ਸਾਈਟ, ਰਾਮਸੇ ਨੇ 2014 ਦੀਆਂ ਗਰਮੀਆਂ ਦੀ ਰੁੱਤ ਤੋਂ 60 ਸੀਟਾਂ ਦੀ ਥਾਂ 'ਤੇ ਇਸਨੂੰ ਬਦਲਣ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਈ ਹੈ.