ਇਹ ਰਵਾਇਤੀ ਪਕਵਾਨ ਚੰਗੇ ਕਿਸਮਤ ਨੂੰ ਲਿਆਉਣ ਲਈ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ
ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੀ ਹੱਵਾਹ ਅਤੇ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੇ ਦਿਨ ਅਗਲੇ ਸਾਲ ਤੱਕ ਇੱਕ ਖੁਸ਼ਕਿਸਮਤ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਪਰੰਪਰਾਵਾਂ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਹਨ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਖੁਸ਼ਕਿਸਮਤ ਸਾਲ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਵਿੱਚ ਖੁਸ਼ਕਿਸਮਤ ਮੰਨੇ ਜਾਂਦੇ ਸਾਰੇ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜਾਂ, ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਨੂੰ ਚੁੱਕੋ, ਆਪਣੀ ਉਂਗਲੀਆਂ ਨੂੰ ਪਾਰ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਉਮੀਦ ਕਰੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡਾ ਨਵਾਂ ਸਾਲ ਵਧੀਆ ਹੈ
06 ਦਾ 01
ਅੰਗੂਰ (ਪੁਰਤਗਾਲ ਅਤੇ ਸਪੇਨ)
ਅੰਗੂਰ ਸਪੇਨ, ਪੁਰਤਗਾਲ, ਅਤੇ ਦੱਖਣੀ ਅਮਰੀਕਾ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਪੈਨਿਸ਼ ਅਤੇ ਪੁਰਤਗਾਲੀ ਬੋਲਣ ਵਾਲੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿਚ ਪਸੰਦ ਦੀ ਖੁਸ਼ਕਿਸਮਤ ਭੋਜਨ ਹਨ. ਸਪੇਨ ਵਿਚ, ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੇ ਪਹਿਲੇ 12 ਸਕਿੰਟਾਂ ਵਿਚ, ਇਕ ਵਾਰ ਇਕ ਵਾਰ 12 ਅੰਗੂਰ ਖਿਲਾਰੇ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਦੱਖਣੀ ਅਮਰੀਕਨ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿਚ, ਸਾਧਾਰਣ ਜਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਅੱਧੀ ਰਾਤ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ 12 ਅੰਗੂਰ ਖਰੀਦੇ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਹਰ ਇੱਕ ਅੰਗੂਰ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੇ ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਮਹੀਨਾ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇੱਕ ਖੱਟਾ ਪੰਜਵੀਂ Grape ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਮਈ ਇੱਕ ਮੁਸ਼ਕਲ ਮਹੀਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਅਗਲੇ ਸਾਲ ਤੱਕ ਦੀ ਘੜੀ ਦੀ ਰੋਲ ਆਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਪਰਾਉਵੀਅਨ ਇੱਕ ਕਦਮ ਹੋਰ ਅੱਗੇ ਇੱਕ ਤੇਰ੍ਹਵੇਂ ਅੰਗੂਰ ਖਾ ਕੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
06 ਦਾ 02
ਸੂਰ (ਬਹੁਤੇ ਪੱਛਮੀ ਵਿਸ਼ਵ)
ਸਦੀਆਂ ਤੋਂ ਸੂਰ ਅਤੇ ਸੂਰ ਨੂੰ ਸ਼ੁਭਕਾਮਨਾਵਾਂ ਦਾ ਪ੍ਰਤੀਕ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੇ ਦਿਨ ਖਾਣ ਲਈ ਇਕ ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਭੋਜਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਯੂਰਪੀ ਮੱਧ ਯੁੱਗ ਵਿਚ, ਜੰਗਲੀ ਸੂਰ ਨੂੰ ਫੜ ਲਿਆ ਗਿਆ, ਕਤਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਅਤੇ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੇ ਦਿਹਾੜੇ 'ਤੇ ਭੁੰਨੇ ਗਏ.
ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ, ਸੂਰਾਂ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਹਾਲੀ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਣ ਲਈ ਸੂਰਜ ਜਾਂ ਸੂਰ ਨੂੰ ਦੂਜੇ ਪਰਿਵਾਰਾਂ ਨੂੰ ਤੋਹਫ਼ੇ ਵਜੋਂ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਸੂਰਾਂ ਨੂੰ ਅੱਗੇ ਵਧਣ ਨਾਲ ਜੜ੍ਹ ਪੈਂਦਾ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਪੱਛਮੀ ਸੰਸਾਰ ਸੂਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਵਿਚ ਅੱਗੇ ਵਧਣ ਦਾ ਸੰਕੇਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਕਿਊਬਾ ਵਿਚ ਲੋਕ ਆਟਾ ਦਾ ਦੁੱਧ ਚੁੰਘਾਉਣ ਵਾਲੇ ਸੂਰ ਖਾਂਦੇ ਹਨ ਜਦਕਿ ਸਵੀਡਨਜ਼ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਸੂਰ ਦੇ ਪੈਰਾਂ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਪੂਰਬੀ ਯੂਰਪੀਨ ਅਕਸਰ ਥੁੱਕਿਆ-ਭੂਲੇ ਹੋਏ ਸੂਰ ਜਾਂ ਭੁੰਨੇ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਖਾਂਦੇ ਹਨ.
03 06 ਦਾ
ਮਾਰਜ਼ੀਪਿੰਨ ਸੂਰ (ਜਰਮਨੀ)
ਜਰਮਨ ਪੌਕ ਦੇ ਸੰਕਲਪ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਦਮ ਹੋਰ ਅੱਗੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਸਾਲ ਵਿਚ ਚੰਗੇ ਕਿਸਮਤ ਲਿਆਉਣ ਲਈ, ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਵਿਚ ਗਲੂਕਸ਼ਚਿਨ (ਲੱਕੀ ਡੁੱਬੀਆਂ) ਵਜੋਂ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਮੈਜਰਜ਼ੀਨ ਸੂਰ ਨੂੰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
04 06 ਦਾ
ਪਕਾਇਆ ਗਿਆ ਭੂਰਾ (ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਪੱਛਮੀ ਸੰਸਾਰ)
ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਗਰੇਨ ਗੁਨਪੇ ਹੋਏ ਪੇਪਰ ਪੈਸੇ (ਜਾਂ "ਗ੍ਰੇਨੇਬੈਕਸ", ਜੋ ਕਿ ਪੈਸੇ ਲਈ ਗੰਦੀ ਹੈ) ਵਰਗਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੁਝ ਮੰਨਦੇ ਹਨ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣ ਨਾਲ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਸਾਲ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਕਿਸਮਤ ਆਵੇਗੀ. ਦੱਖਣ-ਪੂਰਬੀ ਯੂਨਾਈਟਿਡ ਸਟੇਟਸ ਵਿੱਚ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਬਰੇਜਡ ਗੋਲਡ ਗਰੀਨ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੇ ਡੇ ਮੀਲ ਦਾ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਹਿੱਸਾ ਹੈ.
06 ਦਾ 05
ਗੋਲਡ ਰੰਗੇ ਹੋਏ ਫੂਡਜ਼ (ਦੱਖਣੀ ਅਮਰੀਕਾ ਅਤੇ ਏਸ਼ੀਆ)
ਦੱਖਣੀ ਅਮਰੀਕਾ ਅਤੇ ਏਸ਼ੀਆ ਵਿੱਚ, ਲੋਕ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਕਿਸਮਤ ਲਿਆਉਣ ਲਈ ਸੋਨੇ ਦੇ ਰੰਗੇ ਹੋਏ ਖਾਣੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਪਰਾਇਵਾ ਦੇ ਪਪਾ ਆਲ ਹੁਆਨਿਸੀਨਾ ਖਾਂਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਪੀਲ਼ੇ ਆਲੂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਹੂਲੀ ਜਾਂ ਕੇਸਰ ਨਾਲ ਰੰਗੇ ਹੋਏ ਹਨ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ, ਮਸਾਲੇ ਵਾਲੇ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਹਨ. ਚੀਨੀ ਪਰਿਵਾਰ ਨਾਰੰਗਾਂ ਨੂੰ ਖਾ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ, ਦੱਖਣੀ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿਚ, ਲੋਕ ਸੋਨੇ ਦੇ ਕਣਕ ਦੀ ਰੋਟੀ ਖਾਂਦੇ ਹਨ. ਸੰਸਾਰ ਭਰ ਵਿੱਚ ਸੋਨੇ ਦੇ ਦੰਦ ਇਕ ਹੋਰ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਨਿਊ ਵਰਲਡ ਵੈਸ ਹੈ.
06 06 ਦਾ
ਹੋਪਿਨ 'ਜੌਨ (ਅਮੈਰੀਕਨ ਦੱਖਣੀ-ਪੂਰਬ)
ਅਮਰੀਕਨ ਦੱਖਣੀ-ਪੂਰਬ ਵਿਚ, ਲੋਕ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੇ ਦਿਨ ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਏ ਕਾਲਾ ਅੰਡੇ ਵਾਲਾ ਮਟਰ ਖਾਂਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਪਨੀਤੀ ਨੂੰ 1 ਜਨਵਰੀ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਖਾ ਕੇ 'ਹਾਪਪੀਨ' ਜੌਨ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜੇ 2 ਜਨਵਰੀ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਖਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸਕਿੱਪਿਨ 'ਜੈਨੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦੋ ਦਿਨ ਦੇ ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਖਿੱਚਣ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ' ਕਾਲੇ-ਨੀਲੇ ਹੋਏ ਮਟਰ ਕਿਸਮਤ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਹਾਲੀ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਸਿੱਕਿਆਂ ਵਰਗੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹਨਾਂ ਵਿਚੋਂ ਕਈ ਹਨ. ਸਤਰੀਆਂ ਦਾ ਇਹ ਮੰਨਣਾ ਹੈ ਕਿ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਵਿਚ ਚੰਗੇ ਕਿਸਮਤ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕਾਲੇ-ਨੀਲੇ ਹੋਏ ਮਟਰਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.