ਕਿੱਥੇ ਮਹਾਨ ਵਾਈਨ ਲੱਭਣੀ ਹੈ, ਲਾਂਗ ਆਈਲੈਂਡ ਤੋਂ ਫਿੰਗਰ ਲੇਕਸ ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਅੱਗੇ
ਨਿਊਯਾਰਕ ਦੀ ਵਧੀਆ ਵਾਈਨਰੀਆਂ ਦਾ ਲੰਬਾ ਇਤਿਹਾਸ ਹੈ ਵਾਸਤਵ ਵਿਚ, ਦੇਸ਼ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਪੁਰਾਣੀ ਨਿਰੰਤਰ ਚਲ ਰਹੀ ਵਨਡੇਰੀ, ਭਾਈਚਾਰਾ, 1839 ਵਿਚ ਵਾਸ਼ਿੰਗਟਨ, NY ਵਿਖੇ ਸਥਾਪਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਦੂਜੇ ਰਾਜਾਂ ਨੇ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਫਸ ਚੁੱਕਿਆ ਹੈ, ਪਰ ਨਿਊਯਾਰਕ ਵਾਈਨ ਬੂਮ ਦੇ ਕੁਝ ਵਿਚਾਲੇ ਹੈ - 2000 ਤੋਂ 200 ਦੇ ਵਿਚਾਲੇ 86 ਨਵੀਆਂ ਵਾਈਨਰੀਆਂ ਖੋਲ੍ਹੀਆਂ ਗਈਆਂ, ਜਿਸ ਨਾਲ 200 ਤੋਂ ਵੱਧ ਨੂੰ ਲਿਆਇਆ ਗਿਆ. ਇਸ ਅੰਕ ਵਿਚ ਵੱਡੇ ਵਾਈਨਰੀਆਂ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਐਮਪਾਇਰ ਸਟੇਟ ਦੀਆਂ ਵਾਈਨਰੀਆਂ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹਨ ਅਤੇ ਵਾਈਨ ਟੂਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦਲਾ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ. ਇਹ ਵਾਈਨਰੀਆਂ ਇੱਕ ਜ਼ਰੂਰੀ ਯਾਤਰਾ ਹਨ!
06 ਦਾ 01
ਫਿੰਗਰ ਲੇਕਸ ਵਾਈਨਰੀਆਂ ਵੇਖੋ
ਇਹ ਸਿਵਲ ਯੁੱਧ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਨਿਊਯਾਰਕ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਵਾਈਨ ਉਤਪਾਦ ਹੈ. ਫਿੰਗਰ ਲੇਕਸ ਖੇਤਰ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਵਾਈਨਰੀਆਂ ਦਾ ਘਰ ਹੈ ਅਤੇ ਆਕਾਰ ਰਾਹੀਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਵਾਈਨ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਫਿੰਗਰ ਲੇਕਸ ਇੱਕ ਗਲੇਸ਼ੀਅਰ ਦੁਆਰਾ ਬਣਾਈ ਲੰਬੇ, ਪਤਲੇ ਅਤੇ ਡੂੰਘੇ ਝੀਲਾਂ ਦੀ ਲੜੀ ਹੈ. ਵੈਜੀਕਚਰਲ ਖੇਤਰ ਨੂੰ ਢਲਾਨ ਵਾਲੀ ਪਹਾੜੀਆਂ ਅਤੇ ਗਲੇਸ਼ੀਲ ਮਿੱਟੀ ਦੁਆਰਾ ਪਰਿਭਾਸ਼ਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਦੋ ਸਭ ਤੋਂ ਲੰਮੇ ਝੀਲਾਂ, ਕੇਉਗਾ ਅਤੇ ਸੇਨੇਕਾ, ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਝੀਲਾਂ ਦੇ ਖੇਤਰ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹਨਾਂ ਦਾ ਆਪਣਾ ਵਾਈਨ ਟ੍ਰੇਲ ਹੈ. ਕਾਨਿਆਂਗੂਆ ਝੀਲ ਅਤੇ ਕੇਕੂ ਝੀਲ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਵਾਈਨ ਟ੍ਰੇਲ ਵੀ ਹਨ.
ਫਿੰਗਰ ਲੇਕਸ ਵਾਈਨ ਦੇਸ਼ ਵਿਚ ਇਕ ਪਨੀਰ ਟ੍ਰਾਇਲ, ਇਕ ਸਪਿਰਿਟਜ਼ ਡਿਸਟਿਲਰੀ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤਰੱਕੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ.
ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ: ਚਮਕਦਾ, ਰਿਸਲਿੰਗ, ਪੀਨੋਟ ਨੋਇਰ ਅਤੇ ਆਈਸ ਵਾਈਨ.
06 ਦਾ 02
ਲੋਂਗ ਟਾਪੂ ਵਾਈਨਰੀਆਂ ਦੇਖੋ
ਲਾਂਗ ਟਾਪੂ ਦੇ ਉਪਚਾਰਕ ਖੇਤਰ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਅਟਲਾਂਟਿਕ ਮਹਾਂਸਾਗਰ, ਲਾਂਗ ਆਈਲੈਂਡ ਸਾਊਂਡ ਅਤੇ ਗ੍ਰੇਟ ਪੀਮਨਿਕ ਸਾਊਂਡ ਦੁਆਰਾ ਸੰਚਾਲਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਖੇਤਰ ਬਹੁਤ ਚੌੜਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਇਸਦੀ ਰੇਤਲੀ, ਗੁਲਾਬੀ ਮਿੱਟੀ ਲਈ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਟਾਪੂ ਦੋ ਉਂਗਲੀਆਂ ਦੇ ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਦਾ ਹੈ, ਨਾਰਥ ਫੋਰਕ ਅਤੇ ਹੈਮਪਟਨ, ਮਹਾਨ ਪੀਨਿਕੋਕ ਸਾਊਂਡ ਦੁਆਰਾ ਵੱਖ ਕੀਤਾ. ਇਹ ਹਰ ਇੱਕ ਦੇ ਆਪਣੇ viticultural ਖੇਤਰ ਹਨ
ਲੌਂਗ ਟਾਪੂ ਦੀ ਵਾਈਨਰੀਆਂ ਨਿਊਯਾਰਕ ਸਿਟੀ ਤੋਂ ਇਕ ਆਸਾਨ ਗਤੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਰ ਨੂੰ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਜਾਂ ਲਾਂਗ ਟਾਪੂ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਤੱਟਾਂ ਦੀ ਯਾਤਰਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਿਅਕਤੀ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਯਾਤਰਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਸਪੈਸ਼ਲਟੀਜ਼: ਮੇਰਲੋਟ, ਚਾਰਡੌਨੇ, ਕੈਬਰਨੇਟ ਸਵਾਈਇਨਨ.
03 06 ਦਾ
ਲਾਕੇ ਏਰੀ / ਚੌਟੌਵਾ ਵਾਈਨਰੀਆਂ ਵੇਖੋ
ਲੇਕ ਏਰੀ ਖੇਤਰ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਚੌਟੌਕਵਾ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਵਿੱਚ ਪੈਨਸਿਲਵੇਨੀਆ ਅਤੇ ਓਹੀਓ ਦੇ ਕੁਝ ਹਿੱਸੇ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਇਹ microclimate ਕਠੋਰ ਮੌਸਮ ਦੇ ਇੱਕ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਹੈ, ਗ੍ਰੇਟ ਲੇਕ ਦੁਆਰਾ ਦਬਦਬਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਸਰਹੱਦ ਹੈ. ਪਰ ਐਲੇਗੇਨੀ ਪਠਾਰ ਤੇ ਇਸਦੀ ਥਾਂ 'ਤੇ ਇਸ ਗੋਰਾਦਾਨੀ ਖੇਤਰ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.
ਇੱਥੇ 19,000 ਏਕੜ ਦੀਆਂ ਅੰਗੂਰੀ ਬਾਗ਼ ਹਨ, ਪਰ ਸਿਰਫ 18 ਵਾਈਨਰੀਆਂ ਹਨ. ਇਹ ਖੇਤਰ ਜਿਆਦਾਤਰ ਕਨਕੌਰਡ ਅੰਗੂਰ ਨਾਲ ਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਜਿਆਦਾਤਰ ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਜੂਸ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਨੈਸ਼ਨਲ ਗੇਪ ਕੋਆਪਰੇਟਿਵ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ, ਜੋ ਵੇਲਚੇ ਦਾ ਮਾਲਕ ਹੈ, ਵੈਸਟਫੀਲਡ ਦੇ ਨਜ਼ਦੀਕ ਸਥਿਤ ਹੈ.
ਸਪੈਸ਼ਲਟੀਜ਼: ਸੇਇਵਲ, ਰਿਸ਼ੀਲਿੰਗ ... ਅਤੇ ਅੰਗੂਰ ਦਾ ਜੂਸ.
04 06 ਦਾ
ਨਿਆਗਰਾ ਐਸਕੇਰਪਮੈਂਟ ਵਾਈਨਰੀਆਂ ਵੇਖੋ
ਇਹ ਖੇਤਰ 650-ਮੀਲ ਦੀ ਚੂਨੇ ਦੀ ਝੀਲ ਤੋਂ ਆਪਣਾ ਨਾਂ ਲੈਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਰੋਚੈਸਟਰ, ਐਨ.ਈ. ਦੇ ਨੇੜੇ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੂਰਬੀ ਵਿਸਕਾਨਸਿਨ ਵਿੱਚ ਖ਼ਤਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਮਸ਼ਹੂਰ ਝਰਨੇ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਦੇ ਇਸ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਥੇ ਦੋ ਵਾਈਨ ਟ੍ਰੇਲਾਂ ਦਾ ਦੌਰਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇੱਕ ਜੋ ਕਿ ਨਿਆਗਰਾ ਫਾਲਸ ਦੇ ਨੇੜੇ ਹੈ ਅਤੇ ਦੂਜਾ ਜੋ ਕਿ ਆਂਟੇਰੀਓ ਲੇਕ ਲਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣਾ ਪਾਸਪੋਰਟ ਪੈਕ ਕਰੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਯਾਤਰਾ ਨੂੰ ਕੈਨੇਡਾ ਦੀ ਸਰਹੱਦ ਤੋਂ ਉੱਠ ਕੇ ਓਨਟਾਰੀਓ ਦੀਆਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਵਾਈਨਰੀਆਂ ਨੂੰ ਨਾਇਗਰਾ ਰਿਵਰ ਅਤੇ ਲੇਕ ਓਨਟਾਰੀਓ ਕੋਲ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਨਿਆਗਰਾ ਫਾਲਸ ਦੀ ਯਾਤਰਾ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਯੂਐਸ / ਕਨੇਡਾ, ਨਿਆਗਰਾ ਫਾਲਸ-ਵਾਟਰ ਵਾਈਨ ਟੈਸਟਿੰਗ ਐਕਸਚੇਜ਼ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਉਣਾ ਆਸਾਨ ਹੈ.
ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ: ਆਈਸ ਵਾਈਨ, ਡੈਜ਼ਰਟ ਵਾਈਨ
06 ਦਾ 05
ਹਡਸਨ ਵੈਲੀ ਵਾਈਨਰੀਆਂ ਤੇ ਜਾਓ
ਹਡਸਨ ਦਰਿਆ ਦੇ ਨਾਲ, ਢਲਾਣੀਆਂ ਢਲਾਣਾਂ ਜਾਂ ਪਾਲੀਸਡੇਜ਼, ਅੰਧ ਮਹਾਂਸਾਗਰ ਤੋਂ ਹਦਸਨ ਵੈਲੀ ਇਲਾਕੇ ਦੇ ਅੰਗੂਰੀ ਬਾਗਾਂ ਤੱਕ ਦੀ ਸਮੁੰਦਰੀ ਹਵਾ ਦੀ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਨਦੀ ਦੇ ਦੋਵਾਂ ਪਾਸੇ ਦੋ ਵਾਈਨ ਲਾਂਘੇ ਹਨ: ਪੱਛਮ ਵਿੱਚ ਸ਼ਆਆਗੰਕ ਵਾਈਨ ਟ੍ਰੇਲ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਬ੍ਰਦਰਹੁੱਡ ਵਾਈਨਰੀ ਅਤੇ ਪੂਰਬ ਵੱਲ ਡੂਟਕਸ ਵਾਈਨ ਟ੍ਰਾਇਲ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਮਿਲਬਰੁੱਕ ਵਿਨੀਅਰਜ਼ ਐਂਡ ਵਾਈਨਰੀਅਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ.
ਸਪੈਸ਼ਲਟੀਜ਼: ਸੇਇਵਲ, ਚਾਰਡੌਨੇ, ਫ਼ਰੂਟ ਵਾਈਨ.
06 06 ਦਾ
ਨਿਊਯਾਰਕ ਸਿਟੀ ਵਾਈਨ ਟੈਸਟਿੰਗ
ਇਹ ਲੰਮੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਚੱਲ ਰਿਹਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਮੈਨਹਟਨ ਵਿੱਚ ਅੰਗੂਰ ਸਹੀ ਹੋ ਗਏ ਸਨ, ਪਰ ਸ਼ਹਿਰ ਦੀਆਂ ਹੱਦਾਂ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਕੁਝ ਵਾਈਨਰੀਆਂ ਵੀ ਹਨ. ਮਿਸਾਲ ਲਈ, ਬਰੁਕਲਿਨ ਵਿਚ ਕੌਮੀ ਪ੍ਰਤੀਤ ਦੇ ਕੌਸਰ ਵਾਈਨ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੇ, ਰਾਇਲ ਕੇਡਮ ਅਤੇ ਜੋਸੇਫ ਜ਼ੈਕੋਨ ਵਾਈਨਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ.
ਫਿਰ ਵੀ, ਨਿਊਯਾਰਕ ਸਿਟੀ ਵਿਚ ਇਕ ਵਾਈਨ ਅਨੁਭਵ ਸਿੱਖਣ ਅਤੇ ਚੱਖਣ ਬਾਰੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਕੂਲਾਂ ਹਨ ਜੋ ਵਾਈਨ ਟੈਸਟਿੰਗ ਕਲਾਸਾਂ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ - ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਰਸੋਈ ਕੇਂਦਰ ਇਕ ਹੈ - ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਾਈਨ ਰਿਸਿੰਗ ਦੇ ਮੌਕੇ.