ਪੂਏਬਲਾ ਵਿਚ ਖਾਣ ਲਈ ਕੀ

01 ਦਾ 07

ਪੁਏਬਲਾ ਦੇ ਗੈਸਟਰੋਨੀ

ਮੈਕਸੀਕਨ ਖਾਣਾ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸ਼ ਨਾਲ ਭਿੰਨ ਹੈ ਅਤੇ ਹਰ ਖੇਤਰ ਦੀ ਆਪਣੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਵਸਤੂ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹਨ. ਮੈਕਸਿਕੋ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਸਥਾਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਪੂਪੇਲਾ ਦੀ ਸਟੇਟ ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੇ ਜੈਵਿਕ ਖੁਸ਼ਬੂ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਸਵਦੇਸ਼ੀ, ਸਪੈਨਿਸ਼ ਅਤੇ ਅਰਬ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਦੇ ਰਾਜ ਦੇ ਵਿਲੱਖਣ ਮੇਲਣ ਨੇ ਮੈਕਸੀਕੋ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਜਿਆਦਾ ਮਜਬੂਰੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਹੈ.

ਪੁਏਬਲਾ ਦੇ ਸੰਮੇਲਨਾਂ ਤੋਂ ਨਨ ਨੇ ਬਸਤੀਵਾਦੀ ਸਮੇਂ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਪੂਨੇਬਾ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਈ. ਪੋਬਲਨੋ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਇਹਨਾਂ ਸਿੱਧੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸੰਪੂਰਨ ਸੀ, ਕਿਉਂਕਿ ਨਸਾਂ ਨੇ ਵਾਇਸਰਾਏਦਾਰੀ ਦੇ ਸ਼ਹਿਰੀ ਅਤੇ ਧਾਰਮਿਕ ਸ਼ਖਸੀਅਤਾਂ ਦਾ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਮਨੋਰੰਜਨ ਕੀਤਾ. ਉਪਰੋਕਤ ਫੋਟੋ ਸੈਂਟਾ ਮੋਨੀਕਾ ਦੇ ਸਾਬਕਾ ਕਾਨਵੈਂਟ ਦੇ ਰਸੋਈ ਦਾ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਚਾਈਲਸ ਐਨ ਨੋਗਦਾ ਦਾ ਜਨਮ ਹੋਇਆ ਸੀ. ਕੁਦਰਤੀ ਭੈਣਾਂ ਨੇ ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਇਕੱਠੇ ਕੀਤੇ ਹਨ, ਕੁਝ ਸਵਦੇਸ਼ੀ ਅਤੇ ਯੂਰਪੀ ਮੂਲ ਦੇ ਕੁਝ ਲੋਕ ਇਸ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ ਤੇ ਮੈਕਸੀਕਨ ਡਿਸ਼ ਨਾਲ ਆਉਂਦੇ ਹਨ.

02 ਦਾ 07

ਮੋਲ ਪਾਬਲੋਨੋ

ਜੰਤੂ ਮਿੱਟੀ ਇੱਕ ਚੁਸਤ, ਅਮੀਰ ਚਟਣੀ ਹੈ ਜੋ ਜ਼ਿਮੀਂਦਾਰ ਚਾਇਲਜ਼ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ. ਸ਼ਬਦ ਮੋਰੀ, ਜਿਸਦਾ ਉਦੇਸ਼ ਹੈ "ਮੋਹ-ਲੇਹ" ਨਾਹੁਲਾਟਲ ਸ਼ਬਦ "ਮੌਲੀ" ਤੋਂ ਆ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਭਾਵ ਹੈ ਮਿਸ਼ਰਣ. ਸਪੇਨੀ ਸ਼ਬਦ moler ( ਕਰੀਚ ਕਰਨ ਦਾ ਕ੍ਰਿਆ) ਵੀ ਬਹੁਤ ਸਮਾਨ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਟੋਲ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਟਰਕੀ ਜਾਂ ਚਿਕਨ 'ਤੇ ਇਕ ਸਾਸ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਐਂਚਿਲਡਾਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਜਾਂ ਟਾਮਲਸ ਲਈ ਭਰਾਈ ਦੇ ਤੌਰ' ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਕਿਸਮ ਦੇ ਮਾਨਕੀਕਰਣ ਹਨ, ਪਰ ਮਾਨਵ ਪਾਬਲਨੋ, ਪੁਏਬਲਾ ਦਾ ਸੰਸਕਰਣ, ਮਿਆਰਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ. ਇੱਕ ਮੁਢਲੇ ਮਾਨਕੀਕਰਣ ਪੌਲਲਨੋ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਮਿਕਸਿਆਂ (ਮਲੂਟੋ, ਪਸੀਲਾ, ਐਂਕੋ) ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ, ਬਰੇਟ, ਟੌਰਟਿਲਾ, ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ, ਚਾਕਲੇਟ, ਚਿਕਨ ਸਟੋਕਸ, ਕੇਲਾ, ਲਾਰਡ, ਬਦਾਮ, ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਮਿਰਚ, ਕਲੀ ਅਤੇ ਅਨੀਜ਼ ਵਾਂਗ. ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ, ਮਾਨਕੀਕਰਣ ਇੱਕ ਸਮਾਂ ਖਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮਜ਼ਦੂਰ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚੋਂ ਕਈ ਨੂੰ ਪੀਹਣ ਵਾਲੀ ਪਿੰਜਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪੀਲ, ਟੋਸਟ ਅਤੇ ਗਿੱਲੀ ਹੋਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਅੱਜਕੱਲ੍ਹ ਮਾਨਕੀਕਰਣ ਚੈਕ ਬਜ਼ਾਰ ਤੇ ਖਰੀਦਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੁਰਗੇ ਦੇ ਸਟਾਕ ਨਾਲ ਪੁਨਰਗਠਨ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਪੁਰਾਤਨ ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਨੂੰ ਇਹ ਯਾਦ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਸੁਆਦ ਤਾਜ਼ੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਵਰਜ਼ਨ ਨਾਲ ਤੁਲਨਾ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ.

ਰਵਾਇਤੀ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਮਾਨਕੀਕਰਣ ਕਾਬਲੇਨੋ ਮੂਲ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸੋਰ ਐਂਡਰਿਆ ਡੀ ਲਾ ਅਸਨਸੀਓਨ ਦੁਆਰਾ ਪੁਏਬਲਾ ਵਿੱਚ ਸਾਂਟਾ ਰੋਜ਼ਾ ਕਾਨਵੈਂਟ ਦੇ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ ਜਿਸਨੇ 1680 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਿਟਿੰਗ ਬਿਊਪ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਸੀ. ਨਿਊ ਅਤੇ ਪੁਰਾਣੀ ਵਿਸ਼ਵ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੱਚਮੁੱਚ mestizo ਕਟੋਰੇ ਬਣਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.

ਪਾਈਪਲਾ ਇੱਕ ਹੋਰ ਕਿਸਮ ਦੀ ਮਾਨਵ ਪਵੇਲਾ ਵਿੱਚ ਬਣਾਈ ਗਈ ਹੈ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਕਾਏ ਸਕਵੈਸ਼ ਬੀਜ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਗ੍ਰੀਨ ਅਤੇ ਲਾਲ ਦੋਹਾਂ ਪਰਿਵਰਤਨ ਹਨ: ਪਿੱਪਿਅਨ ਵਰਡੇ ਅਤੇ ਪਪੀਅਨ ਰੌਜੋ.

03 ਦੇ 07

ਚਾਈਲਸ ਐਨ ਨੋਗਾਡਾ

ਚਾਈਲਸ ਐਨ ਨੋਗਦਾ ਪੁਏਬਲਾ ਦੀ ਰਾਜ ਦੀ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਕਸਬਾ ਹੈ. ਦੰਤਕਥਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ 1821 ਵਿੱਚ ਆਗੈਸਟਿਨ ਡੀ ਇਟਵਾੜਾਈਡ ਦੀ ਪੁਏਬਲਾ ਦੀ ਯਾਤਰਾ ਦੇ ਮੌਕੇ ਤੇ ਸੈਂਟਾ ਮੋਨੀਕਾ ਦੇ ਕੰਨਵੈਂਟ ਦੇ ਨਨਾਂ ਦੁਆਰਾ ਬਣਾਈ ਗਈ ਸੀ, ਜਦੋਂ ਉਹ ਮੈਕਸੀਕੋ ਤੋਂ ਵਾਪਸ ਵਾਰਾਕੂਰੂਸ ਦੀ ਸੰਧੀ ਤੇ ਸੰਨ੍ਹ ਲਗਾਉਣ ਮਗਰੋਂ ਯਾਤਰਾ ਕੀਤੀ ਸੀ ਜਿਸ ਨੇ ਮੈਕਸੀਕੋ ਦੀ ਆਜ਼ਾਦੀ ਦਿੱਤੀ ਸੀ. ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਮੈਕਸੀਕਨ ਫਲੈਗ ਦੇ ਰੰਗ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ: ਲਾਲ ਅਨਾਰ, ਚਿੱਟੇ ਵਾਲਟ ਦਾ ਚੱਕਰ ਅਤੇ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਹਰਾ ਪੈਨਸਲੇ.

ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚਿਲਜ਼ ਇਨ ਨੋਗੈਡਾ ਸਤੰਬਰ ਦੇ ਅਖੀਰ ਵਿਚ ਸਿਰਫ ਜੁਲਾਈ ਦੇ ਮਹੀਨੇ ਹੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਇਹ ਚੀਜ਼ਾਂ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿਚ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਇਹ ਮੈਕਸੀਕੋ ਦੀ ਆਜ਼ਾਦੀ ਦਿਵਸ ਦੇ ਤਿਉਹਾਰ ਲਈ ਇੱਕ ਪਸੰਦੀਦਾ ਡਿਸ਼ ਹੈ.

ਚਿਲਜ਼ ਐਨ ਨੋਗਦਾ ਦੇ ਮੂਲ ਅਤੇ ਇਤਿਹਾਸ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ.

04 ਦੇ 07

ਚਾਲਪਾਸ

ਚਾਲਪਾਸ ਇੱਕ ਮਸ਼ਹੂਰ ਮੈਕਸਿਕਨ ਸਟ੍ਰੀਟ ਭੋਜਨ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਵੀ ਪਤਾ ਲਗਾ ਸਕੋਗੇ ਕਿ ਪਿਆਂਬ ਦੇ ਵਧੇਰੇ ਉਤਸ਼ਾਹੀ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਸੇਵਾਵਾਂ ਹਨ. ਉਹ ਲਾਲ ਜਾਂ ਹਰੇ ਸਾਸ ਵਿਚ ਲਪੇਟੇ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਮੋਟੇ ਟੌਰਟਿਲਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਕਤਰੇ ਹੋਏ ਮੀਟ (ਸੂਰ ਜਾਂ ਚਿਕਨ) ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਪਿਆਲਾ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਉੱਤੇ ਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਚਰਬੀ ਵਿਚ ਤਲੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਨੈਕ ਦੇ ਤੌਰ' ਤੇ ਖਾਂਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਪਰ ਕਈ ਵਾਰ ਐਪੈਟਾਈਜ਼ਰ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਸਪੈਨਿਸ਼ ਵਿੱਚ, ਚਲੋਪ ਸ਼ਬਦ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੀ ਕਿਸ਼ਤੀ ਜਾਂ ਬੜ ਨੂੰ ਵੀ ਦਰਸਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਹ ਨਾਮ ਇਸ ਤੱਥ ਤੋਂ ਆਇਆ ਹੈ ਕਿ ਜਦੋਂ ਉਹ ਤਲ਼ਣ ਖਾ ਰਹੇ ਹਨ ਉਦੋਂ ਚਲੇਪਸ ਥੋੜ੍ਹੀਆਂ ਕਿਸ਼ਤੀਆਂ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.

05 ਦਾ 07

ਸਿਮੇਟਾਸ ਅਤੇ ਪਲੋਨਾਸ

ਸਿਮੀਟਾਸ ਅਤੇ ਪਿਲੋਨਸ ਬਾਂਸ ਵਿਚ ਬਣੇ ਤ੍ਰਾਸਾਸ ਜਾਂ ਸਡਵਿਚਾਂ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਕੁਝ ਅੰਤਰ ਹਨ. ਹਰੇਕ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਰੋਟੀ ਦੀ ਕਿਸਮ ਬਿਲਕੁਲ ਵੱਖਰੀ ਹੈ

ਸਿਮੇਟਾਸ: ਸੈਮੀਟਾ ਪੋਬਲਾਨਾ ਇਕ ਸੈਂਡਵਿੱਚ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਮੂੰਹ ਵਿਚ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਾਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸਮੇਟਾਸ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤੀ ਗਈ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਨਾਲ ਢੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਸਮੇਟਸ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਆਵਾਕੈਡੋ, ਸਤਰ ਪਨੀਰ, ਚਿੱਟੇ ਪਨੀਰ, ਪਿਆਜ਼, ਸਾੱਲਾ, ਅਤੇ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਮੀਟ ਦੀ ਚੋਣ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ: ਮਿਲਨੇਸੀ (ਬਰੇਡ ਕੱਟੇਟ), ਬੀਫ, ਹੈਮ, ਜਾਂ ਕਾਰਨੀਟਾਸ. ਸੇਮੇਟਾਸ ਵਿਚ ਇਕ ਜ਼ਰੂਰੀ ਅੰਗ ਹੈ ਪਪਲੇ ਨਾਂ ਦੀ ਇਕ ਸਥਾਨਕ ਜੜੀ ਜਿਸ ਨੂੰ ਸਿਮਟਿਸ ਨੂੰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਰੂਪ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਪਲੋਨਾਸ: ਇਹ ਨਾਂ ਇਕ ਗੰਦੀ ਸ਼ਬਦ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਅਰਥ ਹੈ "ਗੱਜਾ" ਅਤੇ ਸਮੇਟਾਸ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਰੋਟੀ ਤੋਂ ਉਲਟ, ਪਿਲੋਨਾਂ ਕੋਲ ਕੋਈ ਤਿਲ ਨਹੀਂ, ਇਸ ਪ੍ਰਕਾਰ "ਗੰਜਾ" ਹੈ. ਕਟਾਈ ਅਤੇ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬਨ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਤਲੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ: ਪਹਿਲੀ ਬੀਨ ਪੇਸਟ ਬਨ ਉੱਤੇ ਫੈਲਦੀ ਹੈ, ਫਿਰ ਇਹ ਸਲਾਦ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ, ਕਿਪੋਟਲ ਸਾਲਸਾ ਅਤੇ ਕ੍ਰੀਮ ਦੀ ਇੱਕ ਡੱਬੀ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

06 to 07

ਟਕੋਸ ਅਰਬਜ਼

ਟੈਕੋ ਅਰਾਏਬ (ਅਰਾਬੀ-ਸ਼ੈਲੀ ਦਾ ਟਕਰਾ) ਇੱਕ ਲੰਬਕਾਰੀ ਥੁੱਕ ਤੇ ਮਾਸਟ (ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਸੂਰ ਦਾ ਲੂਣ) ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੈਟ ਅਰਾਬੇ ਵਿੱਚ ਆਟਾ ਟੌਰਟਿਲਾ ਵਿੱਚ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਪੀਟਾ ਬ੍ਰੈੱਡ ਨੂੰ ਕੁਝ ਸਮਾਨਤਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸੰਭਵ ਹੈ ਕਿ ਇਰਾਕ ਤੋਂ ਆਏ ਪ੍ਰਵਾਸੀਆਂ ਨੇ ਟਕੋਸ ਅਰਾਬਿਆਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਦੀ ਪ੍ਰਥਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤੀ, ਪਰ ਉਹ ਫੜ ਗਏ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਰ ਭਰ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੋ ਗਏ. ਚੇਨ ਐਂਟੀਗੁਆ ਟਾਕਸੀਰੀਆ ਲਾ ਓਰੀਐਂਟਲ ਨੇ ਦਾਅਵਾ ਕੀਤਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹ 1933 ਤੋਂ ਪੂਪੇਲਾ ਦੇ ਟੈਕੋ ਅਰਾਏ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਪੂਰੇ ਸ਼ਹਿਰ ਦੇ ਕਈ ਸਥਾਨਾਂ 'ਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਅਨੰਦ ਮਾਣਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਪਾਈਬਲਾ ਬਾਰੇ ਸਾਰੇ ਬਾਰੇ ਟੇਕੋਸ ਅਰੇਬਜ਼ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ: ਪਏਬਲਾ ਦੀ ਟੇਕ ਓ ਲੈਓ.

07 07 ਦਾ

ਰਵਾਇਤੀ ਮਿਠਾਈਆਂ

ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਪੂਏਬਲਾ ਦੀਆਂ ਦਵਾਈਆਂ ਦੀ ਭੇਟ ਚੜ੍ਹਿਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਮਿੱਠੇ ਦੰਦ ਨੂੰ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਕਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੁਏਬਲਾ ਵਿੱਚ ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਪ੍ਰੇਸ਼ਾਨੀ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗੀ. ਇਸ ਮੈਕਸੀਕਨ ਸ਼ਹਿਰ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਰਵਾਇਤੀ ਮਿਠਾਈਆਂ ਅਤੇ ਕੈਂਡੀਜ਼ ਬਣਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. 6 ਈਵੈਂਟ ਸਟਰੀਟ, ਜਿਸਨੂੰ ਪਿਆਰ ਨਾਲ ਲਾਕੈਲ ਡੀ ਲੋਸ ਡੁਲਸ (ਸਵੀਟ ਸਟ੍ਰੀਟ) ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਦੇ ਨਾਲ ਟੱਕਰ ਤੇ , ਤੁਸੀਂ ਕਈ ਅਜਿਹੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ ਲੱਭ ਸਕੋਗੇ ਜਿੱਥੇ ਤੁਸੀਂ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਰਵਾਇਤੀ ਕੈਂਡੀਜ਼ ਦਾ ਨਮੂਨਾ ਅਤੇ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਇੱਥੇ ਕੁੱਝ ਡੁਲਸ ਟਰੇਡੀਸਿਅਨਲ ਹਨ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਪੱਕਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:

ਟੋਰਟਿਤਸ ਡੀ ਸਾਂਟਾ ਕਲਾਰਾ
ਪੁਏਬਲਾ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੇਰੇ ਵਿਲੱਖਣ ਮਿਠਾਈ ਸਪੈਨਿਸ਼ ਕਾਲੋਨੀ ਦੇ ਸਮੇਂ ਸੰਤਾ ਕਲਾਰਾ ਦੇ ਕਨਵੈਂਟ ਵਿੱਚ ਬਣਾਈ ਗਈ ਸੀ. ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਕ ਨਨ ਹਾਲ ਹੀ ਵਿਚ ਬਣੇ ਡੁਲਸ ਦਿ ਪਪੀਤਾ ਲਈ ਇੱਕ ਨਵੇਂ ਕਰੀਅਰ ਦੀ ਤਲਾਸ਼ ਕਰ ਰਿਹਾ ਸੀ, ਇੱਕ ਮਿੱਠੀ ਕਰੀਮ ਜੋ ਭੂਮੀ ਕੰਬੈੰਡ ਦੇ ਬੀਜ ਨਾਲ ਬਣੀ ਸੀ, ਅਤੇ ਉਸਨੇ ਇਸਨੂੰ ਕੂਕੀ ਤੇ ਵਰਤਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ. ਕੂਕੀ ਦਾ ਬੇਸ ਬੇਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਸ਼ਨ ਕਨਕੋੈਕਸ਼ਨ ਨੂੰ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੇ ਠੋਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਸੁਆਦੀ ਕਰੀਮ ਰੰਗ ਦੇ ਟੌਪਿੰਗ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

Dulces de Camote
ਇਹ ਕੈਂਡੀਆਂ ਸ਼ੁੱਧ ਪਦਾਰਥ ਨਾਲ ਮਿਕਦਾਰ ਆਲੂਆਂ ਨਾਲ ਬਣਾਈਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸੁਆਦਲੇ ਹਨ. ਉਹ ਹੱਥ-ਰੋਲ ਅਤੇ ਮੋਮ ਦੇ ਪੇਪਰ ਵਿਚ ਲਪੇਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਹਨ. ਡੁਲਸ ਡੀ ਕੈਮੋਟ, ਪੁਏਬਲਾ ਦੀ ਬਸਤੀਵਾਦੀ ਸਮੇਂ ਦੀ ਤਾਰੀਖ ਵੀ ਹੈ.

ਜਮੋਨਸੀਲੋ
ਜਾਮੋਨਿਕਿਲੋ ਕੁਝ ਵੱਖਰੇ ਪ੍ਰਕਾਰ ਦੇ ਰਵਾਇਤੀ ਕੈਂਡੀਜ਼ ਦਾ ਹਵਾਲਾ ਦੇ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਕ ਕਿਸਮ ਦਾ ਲਪੇਟਣ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਚ ਸੁਆਦ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਸਜਾਵਟੀ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜੈਮੈਂਸੀਲੋ ਡੇ ਪਪੀਤਾ ਨੂੰ ਪੇਠਾ ਬੀਜ ਪੇਸਟ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਇੱਕ ਲਾਲ ਰੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੱਟੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦਾ ਹੈ.

ਪੂਏਬਲਾ ਬਾਰੇ ਵਧੇਰੇ ਜਾਣਨ ਲਈ, ਭੋਜਨ ਸਮੇਤ, ਆਬ ਪਾਇਬਲਾ ਬਾਰੇ ਬਲੌਗ ਦੇਖੋ.