ਪੋਕਰ Chorizo ​​ਬਰਗਰ ਰੀcipe

ਇੱਕ ਅਰੀਜ਼ੋਨਾ ਸ਼ੱਫੜ ਤੋਂ ਇੱਕ ਰਿਸੈਪ

ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਦਾ ਪੂਰਾ ਨਾਮ ਹੈ ...

ਨਿਊ ਮੈਕਸੀਕਨ ਹੈਚ ਮਿਠਾਈਆਂ ਅਤੇ ਚਿਪਟਲ ਅਤੇ ਐਪਲ ਕੋਲੇਸਲਾ ਨਾਲ ਪੋਕਰ ਕੌਰਿੋ ਬੁੱਜਰ

ਹੁਣ ਇਹ ਇੱਕ ਮੂੰਹ ਹੈ, ਅਤੇ ਮਾਈਕਲ ਦੇ ਐਮ ਕੇਟਰਰ ਵਿੱਚ ਚੀਫ ਮਾਈਕਲ ਡੈਮਾਰਰੀਆ, ਮੁੱਖ ਰਸੋਈ ਅਫਸਰ ਹੈ, ਉਮੀਦ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਬਰਗਰ ਵਿੱਚੋਂ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਇੱਕ ਮੂੰਹ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋਗੇ.

ਸਭ ਚੀਜ਼ਾਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ ਤੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਉਪਲਬਧ ਹਨ. ਮਜ਼ੇਦਾਰ, ਠੰਢਾ ਗਰਮੀ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਸਥਾਨਕ, ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਦਾ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ.

ਮਾਈਕਲ ਦੇ ਐਮ ਕੇਟਰਿੰਗ
20645 ਐਨ. 28 ਵੇਂ ਸਟ੍ਰੀਟ
ਫੀਨਿਕਸ, ਅਰੀਜ਼ੋਨਾ 85050
602-200-5757

ਸਰਦੀਆਂ: 4

Chorizo ​​Chili Burger

ਸਮੱਗਰੀ:

• 12 ਔਂਸ ਡੈਨਮਾਰਕ ਫੂਡਜ਼ ਚੋਰਿਜ਼ੋ (ਡੈਨਮਾਰਕ ਫੂਡਜ਼ ਪੋਰਿੋਰੀਆ, ਏ ਜ਼ੈਡ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਥਾਨਕ ਕੰਪਨੀ ਹੈ)
• 12 ਔਂਸ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਸੂਰ ਦਾ
• 4 ਆਊਂਟਸ ਅੱਗ ਆਲ੍ਹਣੇ ਨਿਊ ਮੈਕਸੀਕਨ ਹੈਚ ਮਿਠਾਈਆਂ (ਪੀਲਡ, ਦਰਜਾ, ਅਤੇ ਪਾਸਾ)
• ਚੂੰਢੀ ਸਮੁੰਦਰ ਲੂਣ
• ਪਿਚ ਚਟ ਗਲੈਂਡ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
• 4 ਪਿਆਜ਼ ਕਾਇਜ਼ਰ ਬਰਗਰ ਬਨ

ਤਿਆਰੀ:

1. ਸਮੱਗਰੀ ਚੰਗੀ ਮਿਕਸ ਕਰੋ
2. ਚਾਰ 7 ਆਊਸ ਪੈਟੀਜ਼ ਵਿਚ ਭਾਗ ਅਤੇ ਬਰਗਰ ਵਿਚ ਹਰ 4.5 ਇੰਚ ਵਿਆਸ ਵਿਚ ਬਣਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਨਰਮੀ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮੋਮ ਪੇਪਰ ਦੇ ਲਾਇਨ ਪੈਨ ਤੇ ਰੱਖੋ, ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.

ਆਵੌਕੈਡੋ ਕਰੀਮਾ

ਸਮੱਗਰੀ:

• 1 ਆਵਾਕੈਡੋ, ਕਿਸਾਨਾਂ ਦੀ ਮਾਰਕੀਟ
• 1/2 ਪਿਆਲਾ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ
• 1/4 ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਜੀਰੇ
• 1 ਚਮਚ ਤਾਜ਼ਾ ਤਾਜਾ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ
• ਚੂੰਢੀ ਸਮੁੰਦਰ ਲੂਣ
• ਪਿਚ ਚਟ ਗਲੈਂਡ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ

ਤਿਆਰੀ:

1. ਅੱਵੋ ਵਿਚ ਆਵੋਕਾਡੋ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਟੋਏ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ. ਇਕ ਚਮਚ ਨਾਲ, ਆਵੋਕਾਡੋ ਦੇ ਮਾਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ.
2. ਇਕ ਫੋਰਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ, ਆਵਾਕੈਡੋ ਦੇ ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਕੁਚਲ ਦੇਵੋ.
3. ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਜੀਰੇ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ.
4. ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਹੋਣ ਤਕ ਟੁਕੜਾ
5. ਸੀਲਬੋਰ ਸਟੋਰੇਜ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.

ਸਾਈਪ ਆਫ਼ ਚਿਪਟਲ ਕੋਲੈਸਲੌ

ਸਰਦੀਆਂ: 4

ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ

ਸਮੱਗਰੀ:

• 3/4 ਕੱਪ ਮੇਅਨੀਜ਼
• 1 ਚੂਨਾ ਤੋਂ ਤਾਜ਼ੇ ਸਮੇਕਿਆ ਜੂਸ
• 1 ਚਮਚਾ ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕੇ
• ਆਡੋਬੌ ਸਾਸ ਵਿੱਚ 1 ਚਿਪੋਟਲ ਮਿਰਚ , ਸ਼ੁੱਧ (ਸਪਾਈਸੀਅਰ ਜੇਕਰ ਬੀਜ ਬਾਕੀ ਹਨ)
• 1/2 ਚਮਚਾ ਖੰਡ

ਸਲਾ

ਸਮੱਗਰੀ:

• 4 ਔਂਸ ਕਤਰੇ ਹੋਏ ਗੋਭੀ
• ਇੱਕ ਗਰੇਟਰ ਬਾਕਸ ਤੇ 1 ਗਾਜਰ, ਪੀਲ ਅਤੇ ਗਰੇਟ
• ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਬਾਕਸ ਤੇ, ਇੱਕ ਗਲਾ ਸੇਬ, ਗਰੇਟ
• 1 ਚਮਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ cilantro

ਤਿਆਰੀ:

1. ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ: ਇਕ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਟੇ ਵਿਚ, ਸਾਰੀਆਂ ਸਮਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਜਿੰਨਾਂ ਚਿਰ ਤਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਨਾ ਹੋਵੇ.
2. ਕੋਲ ਸਕੁਐਲ: ਇਕ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਟੇ ਵਿਚ, ਤਾਜ਼ੇ ਪੀਸੇ ਹੋਏ ਸੇਬ, ਘੜੇ ਹੋਏ ਗਾਜਰ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਗੋਭੀ, ਸਿਲੈਂਟੋ ਅਤੇ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨ ਰੱਖੋ
3. ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਰੱਖੋ ਜਿੰਨਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਓਨਾ ਹੀ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਪਿਕਓ ਡੇ ਗਲੋ ਰਲੀਸ਼

ਸਮੱਗਰੀ:

• 2 ਰੋਮਾ ਟਮਾਟਰ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਸਾ
• ½ ਪੀਲਾ ਪਿਆਜ਼, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਸਾ
• 1 ਚਮਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ cilantro
• 1 ਚੂਨਾ ਤੋਂ ਤਾਜ਼ੇ ਸਮੇਕਿਆ ਜੂਸ
• ਸੁਆਦ ਲਈ ਸਮੁੰਦਰ ਲੂਣ
• ਸੁਆਦ ਲਈ ਗਰਮ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ

ਤਿਆਰੀ:

1. ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਟੇ ਵਿੱਚ, ਡਸ ਵਾਲਾ ਟਮਾਟਰ, ਪਾਸਾ ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ cilantro ਅਤੇ ਚੂਨਾ ਦਾ ਜੂਲਾ ਜੋੜ ਦਿਓ.
2. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ.

ਵਾਪਸ ਬਰਗਰਜ਼ ਕੋਲ ਜਾਓ!

ਅੰਤਿਮ ਤਿਆਰੀ:

1. ਗਰਿੱਲ ਨੂੰ ਅੱਗ ਲਗਾਓ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਇਹ ਚੰਗੀ ਅਤੇ ਗਰਮ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਅੱਧਾ ਕੁ ਅੱਧਾ ਕਰੋ
2. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਬਰਗਰ ਪੈਟੀ ਦਾ ਸੀਜ਼ਨ ਅਤੇ ਦੋਵਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ.
3. ਬਰੁਰਜ਼ ਨੂੰ ਗਰਿਲ 'ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉ. ਕਰੀਬ 3 ਮਿੰਟ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਹਰੇਕ ਬਰਗਰ ਨੂੰ ਚੁੱਕੋ, ਚੌਥਾ ਪਾਸੇ ਸੱਜੇ ਪਾਸੇ ਮੁੜੋ, ਅਤੇ ਬਰਗਰ ਨੂੰ ਉਸੇ ਪਾਸੇ ਤੇ ਰੱਖੋ (ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਹ ਵਧੀਆ ਕ੍ਰਿਸਸਕ੍ਰੌਸ-ਪੈਟਰਨ ਗ੍ਰਿਲ ਦੇ ਨੰਬਰ ਦੇਵੇਗਾ).
4. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਹੋਰ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ, ਫਿਰ ਬਰਗਰਾਂ ਨੂੰ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਫਲਿਪ ਕਰੋ. ਲਿਫਟ ਅਤੇ ਕੁਆਰਟਰ-ਟਰਨ ਤਕਨੀਕ ਦਾ ਦੁਹਰਾਓ.
5. ਹਰੇਕ ਬਰਗਰ ਨੂੰ 155 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਤਾਪਮਾਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉ.
6. 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗਰਲ ਅਤੇ ਬਰਾਮਦ ਤੋਂ ਬਰਗਰਜ਼ ਲਵੋ ਆਰਾਮ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਪਿਆਜ਼ ਕਾਇਸਰ ਬਨ ਲਓ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਹੋਰ ਸੁਆਦ ਲਈ ਗਰਿੱਲ ਤੇ ਰੱਖੋ.

ਅਸੈਂਬਲੀ

1. ਹੇਠਲੇ ਬੰਨ ਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਅਰਾਮ ਕੀਤੇ ਬਰਗਰ ਨੂੰ ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਰੱਖੋ.
2. ਪਿਕਓ ਡੀ ਗੈਲੋ ਦੇ ਨਾਲ ਬਰਗਰ ਨੂੰ ਟੌਪ ਕਰੋ
3. ਚੋਟੀ ਦੇ ਬਨ ਨੂੰ ਲਵੋ, ਅਤੇ ਆਵੋਕਾਡੋ crema ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਰੱਖ
4. ਠੰਢੇ ਹੋਏ ਚਿੱਪੋਟਲ ਕੋਲੇਸਲਾ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ

_{ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਨਾਲ ਮੁੜ ਛਾਪੇ}