ਸਾਹਿਸਕ ਡਾਇਨਰ ਲਈ ਅਜੀਬ ਖ਼ੁਸ਼ੀ
ਪੋਰਟੋ ਰਿਕੋ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਰਵਾਇਤੀ ਪਕਵਾਨ ਸੁਆਦਲੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ, ਇਹ ਦਿਨ, ਉਹ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਕਈ ਸਭਿਆਚਾਰਾਂ ਤੋਂ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਕ੍ਰਿਤਿਅਨ ਫਿਊਜ਼ਨ ਸੁਆਅ ਦੇ ਨਾਲ ਵਧੀਆਂ ਅਮੀਰ ਹਨ. ਇਹ ਉਮੀਦ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰੰਪਰਾ ਇਸ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਨੂੰ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦਾ ਨਿਰਪੱਖ ਹਿੱਸਾ ਲੈ ਕੇ ਆਵੇਗੀ, ਅਤੇ ਸੱਚਮੁੱਚ ਦਿਲਚਸਪ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਕੋਈ ਕਮੀ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਗੋਤਾਖੋਰੀ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਦੋ ਵਾਰ ਸੋਚਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਸਿਰਫ ਅਸਾਧਾਰਨ ਦੇ ਕੁਝ ਉਦਾਹਰਣ ਹਨ, ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਵਿਚ ਸਾਹਸੀ ਦਿਮਾਗਾਂ ਲਈ ਪੋਰਟੋ ਰੀਕੋ (ਜਿਵੇਂ ਮਾਵੀ ਡ੍ਰਿੰਕ) ਦੇ ਸਾਦੇ ਵਿਲੱਖਣ ਭੋਜਨਾਂ
01 05 ਦਾ
ਗਿੰਡੀਗਾ
ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਪੱਛਮੀ ਲੋਕ ਸਰੀਰ ਵਿਚਲੇ ਮਾਸ ਤੋਂ ਦੂਰ ਝੁੱਕਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਸਾਰੇ ਸੰਸਾਰ ਵਿਚ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਆਦ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਦੇ ਵੀ ਪਸ਼ੂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਬਰਬਾਦ ਨਹੀਂ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਦੇ "ਨੱਕ ਤੋਂ ਪੂਛ" ਦੇ ਸਿਧਾਂਤ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ.
ਗੰਗਿੰਗਾ ਸੂਰ ਦੇ ਅੰਗਾਂ ਤੋਂ ਬਣਿਆ ਇਕ ਮੋਟੀ, ਭਾਰੀ ਸੋਟੀ ਹੈ. ਦਿਲ, ਜਿਗਰ, ਅਤੇ ਗੁਰਦੇ ਸਾਰੇ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਡਰਾਉਣੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੈਪਾਂ, ਮਨਜ਼ਾਨੀਲਾ ਜੈਤੂਨ ਅਤੇ ਸੋਫ੍ਰਿਓ, ਲਸਣ, ਪਿਆਜ਼, ਪਪਰਾਕਾ, ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਇੱਕ ਸਾਸ ਸਫ੍ਰਿਯੋ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਇਸ ਸਟੂਵ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਵੱਖਰੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕਲਾਸਿਕ ਪੋਰਟੋ ਰਿਕਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਆਧਾਰ ਹੈ.
02 05 ਦਾ
ਪੋਕਰ ਬਿੱਟ
ਸੂਅਰ-ਕੇਂਦ੍ਰਿਤ ਥੀਮ ਨੂੰ ਜਾਰੀ ਰੱਖਣਾ, ਆਓ ਪੌੜ ਦੀਆਂ ਬਿੱਟ ਤੇ ਚਲੇਏ. ਪਕੌੜੇ ਦੇ ਬਿੱਟ ਇੱਕ ਪਕੌਰੀ ਰੀਕੈਨ "ਪਕਵਾਨ" ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪਕਵਾਨ ਅਭਿਆਸ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ.
ਇਸ ਟਾਪੂ 'ਤੇ, ਸਥਾਨਕ ਲੋਕ ਕਾਫ਼ੀ ਸੂਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਦਿਨ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਮਾਂ ਬਿਤਾਇਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਸ਼ਾਇਦ ਤੁਸੀਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਲੇਚੋਨ (ਭੂਨਾ ਦਾ ਦੁੱਧ ਚੁੰਘਾਉਣ ਵਾਲਾ ਸੂਰ) ਬਾਰੇ ਸੁਣਿਆ ਹੋਵੇਗਾ, ਪਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ "ਘੱਟ ਲੋੜੀਦੇ" ਸੂਰ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਤੋਂ ਜਾਣੂ ਨਾ ਹੋਵੋ ਜੋ ਪੋਰਟੋ ਰੀਕੋ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ.
ਸਥਾਨਕ ਥੀਏਟਰਾਂ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਨੰਬਰ 'ਤੇ ਮੇਨਓਊਟ ਦੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੀ ਪੂਛ, ਨੀਂਦ, ਕੰਨ, ਅਤੇ ਸੂਰ ਦੇ ਚਮੜੇ ਨੂੰ ਲੱਭਣਾ ਬਹੁਤ ਹੀ ਖਾਸ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਸਾਰੇ ਮੀਟ ਦੇ ਵਿਕਲਪਕ ਕੱਟ ਮੰਨੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਸਥਾਨਕ ਮੈਨਯੂ 'ਤੇ ਇਕ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਚੀਜ਼ ਪਟਿਆਲਾ ਹੈ , ਜੋ ਕਿ ਸੂਈਆਂ ਦੇ ਪੈਰ ਕ੍ਰੀਓਲ-ਸ਼ੈਲੀ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
03 ਦੇ 05
ਮੋਂਡੋਂਗੋ
ਆਹ, ਤਿਰਸ. ਗਊਰਮਾਂਡ ਦੀ ਪਸੰਦ ਮਿੱਠੀ ਮਾਤਰਾ ਪੋਰਟੋ ਰੀਕੋ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਿਪੇ ਮੁੱਖ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਮੌਂਡੋਂਗੋ ਨਾਮਕ ਸਟੋਵ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ, ਹੈਮ, ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ, ਤਾਰੋ ਰੂਟ, ਪੇਸਟੈਨ , (ਜਾਂ ਯਾਉਟੀਆ , ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਹ ਇੱਥੇ ਪਤਾ ਹੈ), ਕਸਾਵਾ ( ਯੁਕੁਆ ) ਅਤੇ ਸਹੀ ਪਕਵਾਨਾ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਇੱਕ 'ਰੈਨਿਕ ਕਲਾਸਿਕ' ਮੋਂਡੋਂਗੋ ਟਾਪੂ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪੋਰਟੋ ਰੀਕਨ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਵਿੱਚ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਕੁੱਤੇ ਦੇ ਸਟੋਵ ਲਈ ਚੁੰਝ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸਦਾ ਨਾਂ ਨਾਮ ਦੁਆਰਾ ਪੁੱਛਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ.
04 05 ਦਾ
ਟ੍ਰਿਪਲਟਾ
ਠੀਕ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਸ਼ਾਇਦ ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਨੋਖਾ ਨਾ ਹੋਵੇ. ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਤੌਰ ਤੇ, ਇਸ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਹੋਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਤੁਲਣਾ ਵਿੱਚ ਤੰਗ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਤ੍ਰਿਭਕਤਾ ਇਸ ਲਈ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਤਿੰਨ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਤਿੰਨਾਂ ਡੰਕਰ ਸੈਂਡਵਿੱਚ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦੇ.
ਉਹ ਉਪਰੋਕਤ ਮੀਟ ਬੀਫ, ਹੈਮ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਹਨ ਜੋ ਸਲਾਦ, ਪਿਆਜ਼, ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਇਕੱਠੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਇੱਕ ਟਾਪੂ ਪਸੰਦ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਇਹ ਯਾਦ ਹੈ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪਸੰਦ ਦੇ ਸਨੈਕ ਵਧ ਰਹੇ ਹਨ.
ਜਿੱਥੇ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਆਪਣੀ ਲਾਲਸਾ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਆਪਣੇ ਨਜ਼ਦੀਕੀ ਪੈਨਡੇਰੀਆ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਹੋਰ ਨਹੀਂ ਵੇਖੋ.
05 05 ਦਾ
ਮਵੀ
ਪੋਰਟੋ ਰੀਕੋ ਦੇ ਸਾਰੇ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਧੋਵੋ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਕਿਸਮ ਦੀ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਨਾਲ ਨਮੂਨੇ ਲਏ ਕੈਰੀਬੀਅਨ ਦੇ ਬਹੁਤੇ ਸਥਾਨਕ ਲੋਕ ਜਾਣਦੇ ਹਨ ਕਿ Mauby ਕੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਟਾਪੂ ਤੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਮਵੀ ਦੇ ਨਾਂ ਨਾਲ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ
ਮਵੀ ਸ਼ਰਾਬ ਨਾਲ ਬਣੀ ਇੱਕ ਸ਼ਰਾਬ ਅਤੇ ਉੱਤਰੀ ਕੈਰੇਬੀਅਨ ਵਿੱਚ ਮਿਲੇ ਮਵੀ ਦੇ ਦਰੱਖਤ ਦਾ ਫੁੱਲ ਹੈ. ਮਵੀ ਸ਼ਰਾਬ ਪੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜਾਂ ਬੇਅਰਥ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜਾਂ ਫਿਜ਼ੀ ਜਾਂ ਫਿਰ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੇ ਕੁੜੱਤਣ ਵਾਲੇ ਨਾਲ ਰੂਟ ਬੀਅਰ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੋਚੋ. ਨਾਲ ਹੀ, ਅਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਲਈ, ਚੇਤਾਵਨੀ ਦਿੱਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ: ਮਵੀ ਇੱਕ ਮੂਤਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ "ਤੁਹਾਡੇ ਰਾਹੀਂ ਸਹੀ ਹੋ" ਸਕਦੀ ਹੈ.