ਪੋਰਟੋ ਰੀਕੋ ਵਿਚ ਪ੍ਰੰਪਰਾਗਤ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਫੂਡ

ਅਮਰੀਕੀ ਮੁੱਖ ਭੂਮੀ 'ਤੇ, ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਲਈ ਫਲਕੇਕ, ਐਂਗਨੋਗ ਅਤੇ ਹੈਮ ਹੋਵੇ. ਪਿਓਰਟੋ ਰਿਕੋ ਵਿਖੇ ਕ੍ਰਿਸਮਿਸ ਦੂਜੀ ਵੱਡੀ ਮੇਜਬਾਨੀ ਦੇ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਵਾਂਗ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪੋਰਟੋ ਰਿਕਾਨ ਥੈਂਕਸਗਿਵਿੰਗ ਦੀ ਛੁੱਟੀ , ਜਦੋਂ ਟਾਪੂ ਉੱਤੇ ਰਹਿ ਰਹੇ ਲੋਕਾਂ ਕੋਲ ਇੱਕ ਖਾਸ ਮੀਨੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ

ਪੋਰਟੋ ਰੀਕੋ ਵਿਚ ਰਹਿਣ ਵਾਲੇ ਅਮਰੀਕਨ ਛੁੱਟੀਆਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਸੁਆਰਥ ਦੇ ਆਪਣੇ ਹੀ ਰੂਪ ਵਿਚ ਖੁਸ਼ੀ ਦੇ ਰਹੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪੋਰਟੋ ਰੀਕਨ ਸਪੈਸ਼ਲਟੀਜ਼: ਭੂਨਾ ਪਿਕਨਿੰਗ ਸੂਅਰ, ਟੈਂਬਲਕ, ਕੋਕੁਟੀਓਸ ਅਤੇ ਪੇਸਟਲਸ .

• 01 ਦਾ 04

  ਲੈਚੋਂ ਅਸਡੋ

  Lechon , ਜਾਂ ਪਕਾਉਣਾ suckling ਸੂਰ, ਇੱਕ ਖੇਤਰੀ ਸਪੈਸ਼ਲਿਟੀ ਹੈ. ਇੱਕ ਥੁੱਕ ਤੇ ਸੂਰ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸਮੇਂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਇਹ ਇੱਕ ਹਫਤੇ ਦਾ ਪਰੰਪਰਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਮੂਹਿਕ ਇਕੱਠਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਪਸੰਦੀਦਾ ਹੈ.

  ਕ੍ਰਿਸਮਸ 'ਤੇ , ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਥੁੱਕ-ਭੂਲੇ ਹੋਏ ਸੂਰ ਨੂੰ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਦੀ ਮੇਜ਼ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਾਲੀ ਪੁਤੋ ਰਾਕਾ ਸੰਸਕਰਣ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਿਖਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਿਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸਦਾ ਰੇਸ਼ੇਦਾਰ ਮਾਸ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਚੀਰਲੀ ਚਮੜੀ ਦੀ ਬਾਹਰਲੀ ਪਰਤ ਵਿੱਚ ਘਿਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ.

  ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੁਝ ਸਮੇਂ ਲਈ ਪਰਿਵਾਰ ਦੁਆਰਾ ਗੱਲਬਾਤ ਦਾ ਵਿਸ਼ਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਹ ਆਇਆ ਸੀ, ਕਿਸ ਕਿਸਮ ਦਾ ਫਾਰਮ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਅਤੇ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਸਵਾਲ "ਇਹ ਕਦੋਂ ਤਿਆਰ ਹੋਵੇਗਾ?"

• 02 ਦਾ 04

  ਪਾਸਿਲੇਸ

  ਪਾਸਟਰਲਜ਼, ਜਾਂ ਮੀਟ ਪੇਸਟਰੀ, ਕ੍ਰਮਵਾਰ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਖਾਣਾ ਹੈ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੂਰ ਦੇ ਨਾਲ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਇਕ ਤਿਉਹਾਰ, ਕ੍ਰਿਸਮਿਸ-ਗਿਫਟੀ ਲੁੱਕ ਲਈ ਕੇਲੇ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਵਿੱਚ ਲਿਪਟੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

  ਇਹ ਮੈਕਸਿਕਨ ਟਾਮਲਸ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹਨ ਪਰ ਇਹ ਹਰੇ ਕੇਲੇ ਜਾਂ ਪੇਸਟੈਨ ਅਤੇ ਯੌਤੀਆ (ਸਥਾਨਕ ਪੱਧਰ ' ਉਹ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਮਿਹਨਤ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਇਸੇ ਕਰਕੇ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਮੌਕਿਆਂ ਤੇ ਹੀ ਲੱਭਦੇ ਹੋ.

  ਕੁਝ ਭਰਪੂਰ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਪੋਲਟਰੀ, ਸੂਰ, ਬੀਫ, ਜੈਤੂਨ, ਕਸਰ, ਬਦਾਮ, ਆਲੂ, ਮਿਤੀਆਂ, ਸੌਗੀ, ਜਾਂ ਚਾਕੋ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਬੇ ਪੱਤੇ, ਪਿਆਜ਼, ਲਾਲ ਮਿਰਚ, ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ, ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ, ਪਿਆਜ਼ ਪਾਊਡਰ, ਅਤੇ ਐਨਾਟੋ ਤੇਲ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ.

  ਇਕ ਆਮ ਚਿੱਟੇਟ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨਾ ਚੰਮ-ਪੱਤਰ ਦੀ ਇਕ ਵੱਡੀ ਸ਼ੀਟ, ਕੇਲੇ ਪੱਤੇ ਦੀ ਇਕ ਪੱਟੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਇਕ ਖੁੱਲੀ ਲੱਕੜ ਤੇ ਗਰਮ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਨਰਮ ਹੋ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਪੱਤੇ ਤੇ ਇਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਐਨਾਟਾਓ ਤੇਲ. ਮਾਸਾ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੇਲੇ ਦੇ ਪੱਤੇ ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮਾਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਪੇਪਰ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ ਪੈਕੇਟ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਰਸੋਈ ਸਟ੍ਰਿੰਗ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਅਜੀਬ ਗੱਲ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਇਕ ਪਰਿਵਾਰ 50 ਤੋਂ 100 ਬਣਾ ਕੇ ਇਕ ਸਮੇਂ ਬਣਦਾ ਹੈ.

• 03 04 ਦਾ

  ਟੈਂਬਲਕਿ

  ਟੈਂਬਲਿਕ , ਜਿਸਦਾ ਅਰਥ ਹੈ "ਕੰਬਦੀ ਜਾਂ ਚਿੜਚਿੜਾ," ਸਪੈਨਿਸ਼ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਨਾਰੀਅਲ ਆਧਾਰਿਤ ਪੁਡਿੰਗ ਹੈ ਜੋ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਛੁੱਟੀ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਬਾਅਦ ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਅਸਾਨ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਕ੍ਰੀਮੀਲੇ ਅਤੇ ਜਿਗਲੀ, ਇਹ ਪੋਰਟੋ ਰੀਕਨ ਦਾ ਮਿੱਠਾ ਸੁਆਦ ਛੁੱਟੀ, ਪਾਰਟੀਆਂ, ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੇਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਮਿਠਆਈ ਲਈ ਸਹੀ ਹੈ

  ਟੈਂਬਲਕ ਨੂੰ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ, ਦੁੱਧ (ਵਿਕਲਪਿਕ), ਨਮਕ, ਮੱਕੀ, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਖਾਣ ਦੁਆਰਾ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚ ਮਿਰਚਿਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮਿਰਚਿਆਂ, ਵਨੀਲਾ, ਅਤੇ ਜੈੱਫਗ ਜਾਂ ਵਾਧੂ ਸੁਆਦ ਬਣਾਉਣ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਰਮ, ਸੰਤਰਾ ਖਿੜਕੀ ਵਾਲਾ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਕਰੀਮ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜਾਂ ਟਕਸਾਲ, ਬਦਾਮ, ਫਲ, ਸੁਆਦ ਵਾਲਾ ਚੰਬਲ ਜਾਂ ਚਾਕਲੇਟ ਲੱਕੜ ਨਾਲ ਸਜਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.

• 04 04 ਦਾ

  ਕੋਕੀਟੋ

  ਕੋਕੁਟੀਓ ਪੋਰਟੋ ਰੀਕੋ ਦਾ ਐਂਡੀਨੋਗ ਲੈ ਰਿਹਾ ਹੈ ਇਹ ਨਾਰੀਅਲ ਅਧਾਰਤ ਅਲਕੋਹਲ ਵਾਲਾ ਪੀਣ ਵਾਲਾ ਪਦਾਰਥ ਹੈ ਜੋ ਰੱਮ, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਕਲੀਵ, ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਦੁੱਧ, ਵਨੀਲਾ, ਮਿੱਠੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਜੋੜਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਅਮੀਰ, ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਪੀਣ ਵਾਲੀ ਚੀਜ਼ ਹੈ, ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ, ਹਰ ਪੋਰਟੋ ਰੀਕਨ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਕੋਲ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਵਾਲੇ ਦਿਨ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਤਿਆਰ ਹੈ.

  ਕੋਕੁਇਟੌਸ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸ਼ਟ ਗਲਾਸ ਜਾਂ ਛੋਟੇ ਕੱਪ ਵਿਚ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਗਰੇਟੇਡ ਜੈੱਫਮੇ ਜਾਂ ਦਾਲਚੀਨੀ ਨਾਲ ਸਜਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

  ਕੋਕੁਟੀਓਸ ਦਾ ਨਾਮ ਕੋਕਈ ਨਾਮ ਹੈ , ਜੋ ਕਿ ਛੋਟੀ ਡੱਡੂ ਦੀਆਂ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਲਈ ਆਮ ਨਾਮ ਹੈ ਜੋ ਪੋਰਟੋ ਰੀਕੋ ਦੇ ਜੱਦੀ ਸਥਾਨ ਹਨ. ਉਹ ਆਪੋ-ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਉੱਚੀ ਮਿੱਟੀ ਲਈ ਬੁਲਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਪੁਰਸ਼ ਰਾਤ ਨੂੰ ਕਰਦੇ ਹਨ