ਮਲੇਸ਼ੀਆ ਅਤੇ ਸਿੰਗਾਪੁਰ ਵਿਚ ਰੋਤੀ ਕਾਆ ਬ੍ਰੇਕਫਾਸਟ ਬਾਰੇ ਸਭ

ਕਾਯ ਕੀ ਹੈ? ਮਲੇਸ਼ੀਆ ਦੇ ਬਸਤੀਵਾਦੀ ਇਤਿਹਾਸ ਤੋਂ ਇੱਕ ਹੈਰੀਟੇਜ ਫੂਡ

ਜਦੋਂ ਕਿ ਮਲੇਸ਼ੀਆ ਅਤੇ ਸਿੰਗਾਪੁਰ ਦੋਵੇਂ ਦੋਵੇਂ ਦੱਖਣ-ਪੂਰਬੀ ਏਸ਼ੀਆ ਵਿਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮੌਲਿਕ ਖੁਦਾਈ ਵਿਚ ਮਾਰੇ ਗਏ ਹਨ, ਦੋਵੇਂ ਦੇਸ਼ਾਂ ਦੀਆਂ ਜੇਬਾਂ ਦਾ ਵਿਰੋਧ ਹੋਇਆ ਹੈ- ਅਤੇ ਇਹ ਸਾਡੇ ਲਾਭਾਂ ਲਈ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਵਿਰੋਧ ਜਾਰੀ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਇਸਦੇ ਬਗੈਰ ਸਾਨੂੰ ਕੋਟੀਟੀਆਈ ਸਟੈਪਲਸ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਰੋਤੀ ਕਾਅ .

ਰੋਟੀ ਕਾਯ ਇਕ ਪ੍ਰੰਪਰਾਗਤ ਨਾਸ਼ਤਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਹਿਰੀ ਮਲੇਸ਼ੀਆ ਅਤੇ ਸਿੰਗਾਪੁਰ ਵਿਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ: ਟੋਸਟ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਰੋਟੀ, ਮਾਰਜਰੀਨ, ਅਤੇ ਕਾਇਆ ਦਾ ਇੱਕ ਧੋਖਾਧੜੀ ਸਾਦਾ ਭੰਡਾਰ ਜੋ ਕਿ ਕੂਪੀਆਮ ਨਿਯਮਾਂ ਦੇ ਪਿਆਰੇ ਲਾਇਬੇਰੀਕਾ ਕੌਫੀ ਪਿਆਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਢੰਗ ਨਾਲ ਚਲਦਾ ਹੈ . ( ਸਿੰਗਾਪੁਰ ਕੁਪੀਟੀਆਮ ਬਾਰੇ ਪੜ੍ਹੋ.)

ਕਾਇਆ ਦਾ ਵਿਸਥਾਰ ਸਾਨੂੰ ਪੈਰਾਨਾਨਨ, ਜਾਂ ਸਦੀਆਂ ਬੀਤ ਚੁੱਕੀਆਂ ਮਲੇ-ਚੀਨੀ ਭਾਈਚਾਰੇ ਤੋਂ ਆਇਆ ਹੈ, ਜਿਸਦੀ ਨਾਇਨੀਅਸ ( ਪੇਰਾਕਨਜ਼ ਲਈ ਇਕ ਆਮ ਬਹਾਨਾ ਹੈ ) ਨੇ ਨਾਰੀਅਲ ਕ੍ਰੀਮ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਤੋਂ ਕਾਆ ਨੂੰ ਉਛਾਲਿਆ ਹੈ . (ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ: ਕਾਏ ਨਾਰੀਅਲ ਜੈਮ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ.) ਮੇਲਾਕਾ ਦੇ ਪਾਮ-ਸ਼ੂਗਰ ਵਾਲੇ ਸ਼ਹਿਰ ਵਿਚ ਕਾਇਆ ਰੰਗ ਦਾ ਭੂਰੇ ਸੀ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਮਧੂ ਪਾਮ ਖੰਡ ਦੀ ਵਾਧੂ ਬਕਾਇਆ ਸੀ; ਮਲੇਸ਼ੀਆ ਦੇ ਹੋਰ ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਹਰੀ ਕਾਇਆ ਵਿੱਚ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ, ਜੋ ਪਾਂਡੇ (ਸਕਰੂਪਾਈਨ) ਦੇ ਪੱਤੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਤੋਂ ਇਸਦਾ ਰੰਗ ਲਿਆਉਂਦਾ ਹੈ.

ਮਲੇਸ਼ੀਆ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਯਾਤਰਾ ਦੇ ਮਾਹਿਰ ਪੌਲੀਨ ਲੀ ਨੇ ਸਾਡੇ ਲਈ ਵਿਆਖਿਆ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅਸੀਂ ਲਾਈ ਫੋਂਗ ਕੋਪੀਟੀਅਮ ਦੇ ਮੀਨ ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. "[ਇਹ ਉੱਚਾ ਹੈ] ਮੋਟਾਈ, ਇਕਸਾਰਤਾ, ਨਿਆਣਿਆ ਦੁਆਰਾ ਬਣਾਏ ਚੰਗੇ ਲੋਕ [ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਕਹਾਣੀ ਕਿਵੇਂ ਦੱਸਣੀ ਹੈ] - ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਚਮਚਾ ਪਾਓ, ਇਹ ਨਹੀਂ ਹਿੱਲਦਾ." ( ਕੁਆਲਾਲੰਪੁਰ ਦੇ ਚਿਨੋਟਾਊਨ ਵਿੱਚ ਪੈਟਲਿੰਗ ਸਟਰੀਟ ਦੇ ਪੌਲੀਨ ਲੀ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਪੈਦਲ ਯਾਤਰਾ ਬਾਰੇ ਪੜ੍ਹੋ.)

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਿੰਗਾਪੁਰ ਅਤੇ ਮਲੇਸ਼ੀਆ ਵਿਚ ਲੱਭ ਰਹੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਹ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣ ਲਈ ਕਿ ਸੱਚਾ ਕਾਇਆ ਬਹੁਤ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ ਅਤੇ ਔਖਾ ਹੈ: ਇਹ ਸਿਰਫ ਪੁਰਾਣੀ ਪਰਆਨਾਕਾਨ ਜੀਵਨਸ਼ੈਲੀ ਦੀ ਗਿਰਾਵਟ ਹੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਅਸਲ ਕਾਇਆ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਮਾਂ ਹੈ: ਘੰਟਿਆਂ ਵਿਚ ਘੰਟਿਆਂ ਦੇ ਉਗਲੇ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਸਲੂਰੀ ਉੱਤੇ, ਅੱਜ ਦੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਪੀੜ੍ਹੀ ਲਈ ਅਪੀਲ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ.

ਤੁਸੀਂ ਹਾਲੇ ਵੀ ਸਿੰਗਾਪੁਰ ਅਤੇ ਮਲੇਸ਼ੀਆ ਵਿੱਚ ਖਰੀਦਦਾਰੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਦ ਟਾਰ -ਸ਼ੈਲਫ ਕਯਾ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਸੱਚਾ ਕਾਇਆ ਉਤਸ਼ਾਹੀ ਇਸਦੇ ਪਤਲੇ ਇਕਸਾਰਤਾ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਬਾਰੇ ਸ਼ਿਕਾਇਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਸਿੰਗਾਪੁਰ ਅਤੇ ਮਲੇਸ਼ਿਆ ਵਿੱਚ ਕੋਪੀਟਿਅਮ ਅਜੇ ਵੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ਕਾਇਆ ਅਨੁਭਵ ਲਈ ਤੁਹਾਡੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਬਾਜ਼ੀ ਹੈ - ਜਿਸ ਤਰਾਂ ਦੀ ਸਦੀਆਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਨਾਇਨੀਅਸ ਵੀ ਮਨਜ਼ੂਰ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ.