ਮ੍ਰਿਤ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ 7 ਟਰੂਪਾਰਿਕ ਮੈਕਸਿਕਨ ਡੇ

ਇਹ ਕੁੱਝ ਖਾਸ ਭੋਜਨ ਹਨ ਜੋ ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ ਤੇ ਮੈਕਸੀਕੋ ਵਿੱਚ ਮ੍ਰਿਤ ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਦਿਨ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਹੋਏ ਹਨ. ਇਹ ਪਕਵਾਨ ਸਾਲ ਦੇ ਇਸ ਸਮੇਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ ਅਤੇ ਖਾਏ ਗਏ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਰੂਹਾਂ ਲਈ ਬਲੀਦਾਨਾਂ ਵਜੋਂ ਜਗਵੇਦੀਆਂ ਤੇ ਰੱਖੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਹਨ, ਜੋ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸਾਲ ਦੇ ਇਸ ਦਿਨ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਅਜ਼ੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਣ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਤੱਤ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਓਹਨਾਂ ਲਈ. ਛੁੱਟੀ ਦੇ ਲੰਘਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਜਿਊਣ ਨੂੰ ਜਗਵੇਦੀ ਤੋੜ ਕੇ ਖਾਣਾ ਖਾਂਦੇ ਹਨ, ਭਾਵੇਂ ਕਿ ਇਹ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸੁਆਦ ਗੁਆ ਚੁੱਕਿਆ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਮੁਰਦਾ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਇਸਦਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਿੱਸਾ ਖਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਛੁੱਟੀ ਕੈਥੋਲਿਕ ਅਤੇ ਮੂਲ ਮੇਸੋਮਰੈਨੀਅਨ ਵਿਸ਼ਵਾਸਾਂ ਅਤੇ ਰੀਤੀ ਰਿਵਾਜਾਂ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ ਅਤੇ ਛੁੱਟੀ ਦੇ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਹੋਏ ਖਾਣੇ ਉਹਨਾਂ ਵੱਖਰੀਆਂ ਪਰੰਪਰਾਵਾਂ ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਤੋਂ ਪੈਦਾ ਹੋਏ ਹਨ.

• 01 ਦਾ 07

  ਪਾਨ de Muertos - ਮ੍ਰਿਤ ਰੋਟੀ ਦਾ ਦਿਨ

  ਪੈਨ ਡੀ ਮੁਮਰਟੋ ਇੱਕ ਅਜਿਹੀ ਰੋਟੀ ਹੈ ਜੋ ਤਿਆਰ ਸੀ ਅਤੇ ਮ੍ਰਿਤ ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਦਿਨ ਦੌਰਾਨ ਖਾਧੀ ਗਈ ਸੀ. ਇਹ ਜਗਵੇਦੀ ਦਾ ਇੱਕ ਲਾਜ਼ਮੀ ਤੱਤ ਹੈ, ਅਤੇ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਖੁਰਾਕੀ ਚੀਜ਼ ਜੋ ਛੁੱਟੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸਭ ਤੋਂ ਨੇੜੇ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਪੈਨ ਡੀ ਮੇਰੇਟ ਨਾਮਕ ਅਜਿਹੀ ਰੋਟੀ ਦੀ ਕਿਸਮ ਖਿੱਤੇ ਵਿੱਚ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਇਹ ਇੱਕ ਗੋਲ ਹੈ, ਜੋ ਉੱਪਰਲੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿੱਠੇ ਰੋਟੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਹੱਡੀਆਂ ਦਾ ਸੂਚਕ ਹਨ, ਅਕਸਰ ਜਾਂ ਤਾਂ ਸ਼ੂਗਰ ਜਾਂ ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਯੂਰੋਪੀਅਨ ਦੁਆਰਾ ਕਣਕ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਇਹ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਮੇਸੋਮੇਰਿਕਾ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਨਹੀਂ ਸੀ. ਮਸੀਹ ਦੇ ਸਰੀਰ ਦੀ ਪ੍ਰਤੀਕ ਵਜੋਂ ਕੈਥੋਲਿਕ ਧਰਮ ਵਿਚ ਰੋਟੀ ਦੀ ਮਹੱਤਤਾ ਇਸ ਛੁੱਟੀ ਲਈ ਰੋਟੀ ਦੇ ਮਹੱਤਵ ਵਿਚ ਇਕ ਕਾਰਨ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਮ੍ਰਿਤਕ ਦੀ ਨੁਮਾਇੰਦਗੀ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ

• 02 ਦਾ 07

  ਕੈਲਵੇਰਟਾਸ ਡੇ ਅਜ਼ੂਰ - ਸ਼ੂਗਰ ਸਕੁਲਸ

  ਖੋਪਿਆਂ ਨੂੰ ਐਜ਼ਟੈਕ ਅਤੇ ਮਾਇਆ ਦੋਨਾਂ ਵਿਚ ਅਕਸਰ ਵਰਤਿਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਡਿਜ਼ਾਇਨ ਤੱਤ ਸੀ. ਮਨੁੱਖੀ ਖੋਪਰੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਅਤੇ ਮੌਤ ਦਾ ਚਿੰਨ੍ਹ ਸੀ, ਅਤੇ ਕਦੀ-ਕਦੀ ਰੈਕਾਂ, ਜਾਂ ਕੰਧ, ਜਿਸਨੂੰ ਟੈਂਮਪੰਤੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਸੀ, ਤੇ ਦਿਖਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਖੋਖਲੀਆਂ ​​ਰੈਕਾਂ ਦੀ ਮਹੱਤਤਾ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਾਣੀ ਨਹੀਂ ਹੈ; ਇਸ ਦਾ ਇਹ ਤਰਕ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਰੀਤੀ ਰਿਵਾਜ ਲਈ ਜਗਵੇਦੀਆਂ ਅਤੇ ਥਾਵਾਂ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਫੌਜੀ ਸ਼ਕਤੀ ਦਾ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਕਰ ਸਕਦੇ ਸਨ. ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ 17 ਵੀਂ ਸਦੀ ਵਿਚ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿਚ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਪੁਰਾਣੇ ਜ਼ਮਾਨੇ ਵਿਚ ਇਹ ਸੰਭਵ ਹੈ ਕਿ ਖੋਪੜੀ ਨੂੰ ਅਲੰਕਾਰ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਤੁਸੀਂ ਅੱਜ-ਕੱਲ੍ਹ ਗੰਧਕ ਵਾਲੀਆਂ ਖੋਪੀਆਂ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਖੋਪੀਆਂ ਵਿਚ ਆਉਂਦੇ ਹੋ, ਨਾਲ ਹੀ ਮ੍ਰਿਤਕਾਂ ਦੇ ਦਿਨ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਹੋਰ ਅੰਕੜੇ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤਾਬੂਤ, ਘਪਲੇ ਅਤੇ ਸਲੀਬ. ਸ਼ੂਗਰ ਦੀਆਂ ਖੋਖਲੀਆਂ ​​ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖਾਧਾ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ, ਪਰ ਜਗਵੇਦੀ' ਤੇ ਰੱਖੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ.

• 03 ਦੇ 07

  ਤਾਮਲਸ

  ਸ਼ਬਦ ਟਾਮਲ ਐਜ਼ਟੈਕ ਸ਼ਬਦ ਤੋਮਾਲੀ ਤੋਂ ਆਉਂਦਾ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ "ਲਪੇਟਿਆ." ਇਸ ਭੋਜਨ ਵਿਚ ਇਕ ਮੱਕੀ-ਭੋਜਨ ਆਟੇ ਅਤੇ ਕੁਝ ਕਿਸਮ ਦਾ ਭਰਨਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਕਣਕ ਦੇ ਪੱਕੇ ਜਾਂ ਕੇਲੇ ਪੱਤੇ ਵਿਚ ਲਪੇਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਭੁੰਲਨਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਡੈੱਡ ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਦਿਨ ਲਈ ਇੱਕ ਪਸੰਦੀਦਾ ਭੋਜਨ ਹਨ. ਹੰਕਲ ਪਿਕਨ ਜਸ਼ਨ ਦੇ ਲਈ ਯੂਕਾਟਾਨ ਪ੍ਰਾਇਦੀਪ ਵਿੱਚ ਇਕੋ ਕਿਸਮ ਦੀ ਡਿਸ਼ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ: ਮਕੂਬੀਪੋਲੋ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਟਾਮਲ ਵਰਗਾ ਹੈ ਜੋ ਇੱਕ ਭੂਮੀਗਤ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

• 04 ਦੇ 07

  ਮੋਲੀ ਨੀਗ੍ਰੋ

  ਮੋਲ ਇੱਕ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਡਿਸ਼ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਾਮੱਗਰੀ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਟੋਸਟ ਅਤੇ ਪਰਾਗਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ ਤੇ ਖਾਸ ਮੌਕਿਆਂ ਲਈ ਰਾਖਵਾਂ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਕਿਰਤ ਅਤੇ ਟਾਈਮ-ਸੈਨਸਿਵ ਤਿਆਰੀ (ਹਾਲਾਂਕਿ ਤੁਸੀਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਪੇਸਟ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ). Oaxacan ਮਾਨਕੀਕਰਣ ਅਤੇ ਮਾਨਕੀਕਰਣ ਪੌਬਲਾਨੋ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ.

• 05 ਦਾ 07

  ਕੈਲਾਬਜ਼ਾ ਇਨ ਡੁਲਸ - ਮਿਡਿਡ ਪੁੰਕੂਕ

  ਹਾਲਾਂਕਿ ਹੈਲੋਕੌਨ ਜੈਕ-ਓ-ਲੈਂਟਰਨ ਵਧੇਰੇ ਵਿਆਪਕ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਇਹ ਡੇਡ ਦੇ ਦਿਨ ਦੌਰਾਨ ਸਕਵੈਸ਼ ਲਈ ਆਮ ਪੇਸ਼ਕਾਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਕਾਲਾਬਾਹ ਡੀ ਕੈਸਟਿਲਾ ਨਾਂ ਦੀ ਇਕ ਸਖਤ ਸ਼ੈਲੀ ਨਾਲ ਪੀਲੇ ਸੰਤਰੀ-ਪੀਲੇ ਸਕਵੈਸ਼ ਨੂੰ ਗੂੜ੍ਹੇ ਸੰਤਰੀ ਕੰਕਰੀਨ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਆਮ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਇਹ ਜੈੱਕ-ਓ-ਲੈਂਟਰਨ ਵਿਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਨਾਲ ਨਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪਾਈ ਵਿੱਚ

• 06 to 07

  ਹਾਟ ਚਾਕਲੇਟ

  ਚਾਕਲੇਟ ਮੇਸਓਮੇਰੀਕਾ ਨੂੰ ਮੂਲ ਹੈ ਬੀਨਜ਼ ਪਹਿਲਾਂ ਗਰਮ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਮਿੱਟੀ ਅਤੇ ਖਪਤ ਕਰ ਰਹੇ ਸਨ, ਪਰ ਅੱਜ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਪੁਰਾਣੇ ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਆਪਣੀ ਚਾਕਲੇਟ ਦਾ ਮਸਾਲਾ ਪਕਾਇਆ, ਮਿੱਠਾ ਨਾ ਹੋਇਆ. ਪਿਛਲੇ ਵਿੱਚ ਕੋਕੋ ਇੱਕ metate (ਪਿੰਕਣ ਦਾ ਪੱਥਰ) ਤੇ ਅਧਾਰਿਤ ਸੀ, ਪਰ ਅੱਜਕਲ੍ਹ ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਮਿਲ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਡੈੱਡ ਸੀਜ਼ਨ ਦਾ ਦਿਨ ਉਦੋਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਮੌਸਮ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਾਲ ਦੇ ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ ਗਰਮ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਮੁੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਗਰਮ ਚਾਕਲੇਟ, ਐਟੋਲ ਅਤੇ ਸ਼ਿਮੁਰਰਾਡੋ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਮ੍ਰਿਤ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਵੀ ਹਨ.

• 07 07 ਦਾ

  ਫਲ

  ਡੈੱਡ ਦੇ ਦਿਵਸ ਦੇ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਕੁਝ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮ ਦੇ ਫਲ ਹਨ. Nisperos (ਜਾਂ loquats) ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਫਲ ਹੈ ਜੋ ਏਸ਼ੀਆ ਵਿੱਚ ਪੈਦਾ ਹੋਇਆ ਸੀ ਪਰ ਮੈਕਸਿਕੋ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਮੌਜ਼ੂਦ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਉਹ ਮ੍ਰਿਤ ਦੇ ਦਿਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਸਾਲ ਦੇ ਇਸ ਸਮੇਂ ਆਨੰਦ ਮਾਣਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਮਰਨ ਵਾਲੇ ਵੇਲਾਂ ਦੇ ਗਹਿਣਿਆਂ ਦੇ ਦਿਨ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਕਈ ਹੋਰ ਫਲ ਜੋ ਡੈੱਡ ਵੇਨੇਰਜ਼ ਦੇ ਦਿਨ ਅਕਸਰ ਮੌਜੂਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਸੰਤਰੇ, ਕੇਲੇ ਅਤੇ ਟਜੋਕੋਟ (Hawthorn).

  ਆਪਣੀ ਜਗਵੇਦੀ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ? ਡੀਏਆ ਡੀ ਮੁੋਰਟੌਸ ਦਾ ਜਸ਼ਨ ਮਨਾਉਣ ਲਈ ਮ੍ਰਿਤਕ ਜਗਵੇਦੀ ਦਾ ਆਪਣਾ ਦਿਨ ਬਣਾਓ .