ਰਿਵਿਊ ਵਿੱਚ: ਦਾਨ ਲੇ ਨੂਰ ਰੈਸਟਰਾਂ

ਕੁੱਲ ਡਾਰਕਿੰਗ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ

ਪੂਰੀ ਰਾਤ ਵਿਚ ਡਿਨਰ ਇਹ ਧਾਰਨਾ ਡਰਾਉਣੀ ਸੀ, ਪਰ ਦਿਲਚਸਪ ਸੀ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ ਅਚਾਨਕ ਕੋਈ ਪੱਖਾ ਨਹੀਂ, ਕਦੇ ਵੀ ਮੈਂ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਪਰਤਾਇਆ ਨਹੀਂ ਗਿਆ ਸੀ, ਪਰ ਜਦੋਂ ਕੈਟਨੀ ਟ੍ਰਾਊਬ ਨੇ ਮੈਨੂੰ ਡਾਂਸ ਲੇ ਨੋਰ ਲਈ ਬੁਲਾਇਆ? ਰੈਸਤੋਰਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਮਹਿਮਾਨ ਵਜੋਂ ਚੁਣਿਆ ਤਾਂ ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਡਰ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਇਹ ਵੇਖਿਆ ਕਿ ਸਭ ਭਾਸ਼ਣ ਕੀ ਸੀ.

2004 ਵਿਚ ਪੈਰਿਸ ਵਿਚ ਐਡੁਆਰਡ ਡੀ ਬ੍ਰੋਗਲੀ ਅਤੇ ਐਟੀਇਨ ਬਾਇਸਰੋੰਡ ਦੁਆਰਾ ਸਥਾਪਿਤ, ਰੈਸਤਰਾਂ (ਜਿਸਦਾ ਸ਼ਾਬਦਿਕ ਅਰਥ ਹੈ "ਕਾਲਾ ਵਿਚ"), ਪਾਲ ਗੁਇਨਾਂਟ ਫਾਊਂਡੇਸ਼ਨ ਫਾਰ ਬਲਾਇੰਡ ਪੀਪਲ ਦੁਆਰਾ ਸਹਿ-ਫੰਡ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ.

ਰੈਸਤਰਾਂ ਨੇ 100,000 ਤੋਂ ਵੱਧ ਉਤਸੁਕ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਖਿੱਚ ਲਿਆ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਖੋਲ੍ਹਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.

ਸਬੰਧਤ ਪੜ੍ਹੋ: ਪੈਰਿਸ ਵਿਚ ਖਾਣਾ ਅਤੇ ਪੀਣਾ - ਇੱਕ ਸੰਪੂਰਨ ਗਾਈਡ

ਇਹ ਸੰਕਲਪ ਸਾਦਾ ਪਰ ਦਿਲਚਸਪ ਹੈ: ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣ ਵਾਲੇ ਤਿੰਨ ਦਰਜੇ ਵਾਲੇ ਗੋਰਮੇਟ ਭੋਜਨ ਦੀ ਸੇਵਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜੋ ਨੇਤਰਹੀਣ ਲੋਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਅਗਵਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਡਿਨਰ ਨੂੰ ਅਚਾਨਕ ਸਹਿਜ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਖੁਦ ਦੀ ਵਾਈਨ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਸੰਕਲਪ ਬੰਦ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਹੁਣ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਦੀਆਂ ਹੋਰ ਥਾਵਾਂ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਲੰਡਨ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ.

ਪ੍ਰੋ:

ਨੁਕਸਾਨ:

ਵਿਹਾਰਕ ਜਾਣਕਾਰੀ:

ਆਗਮਨ ਅਤੇ ਸੈਟਲ ਕਰਨਾ

ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਕ ਬਰਾਂਚਿੰਗ ਲਈ ਪੰਦਰਾਂ ਮਿੰਟਾਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪਹੁੰਚਣ ਲਈ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਉੱਥੇ ਪਹੁੰਚਦੇ ਹਾਂ ਤਾਂ ਰੈਸਟਰਾਂ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਬਾਹਰ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਡਿਨਰ ਦੇ ਕਾਫ਼ੀ ਇਕੱਠ ਵਿੱਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ

ਜਦੋਂ ਅੰਦਰ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਾਨੂੰ ਪਤਾ ਲੱਗ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕੈਨੇਡੀਅਨ ਫਿਲਮ ਦੇ ਕਰਮਚਾਰੀਆਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇਰੀ ਦਾ ਅੰਤ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਜੋ ਅਨੁਭਵ ਲਾਲ ਕੈਮਰਿਆਂ ਦਾ ਤਜਰਬਾ ਹਾਸਲ ਕਰਨ ਲਈ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹਨ.

ਡਾਈਨਰ ਬਾਰ ਖੇਤਰ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਇਕੱਠੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਹਵਾ ਵਿਚ ਆਸ ਅਤੇ ਗੜਬੜ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਕ ਕੈਨੇਡੀਅਨ ਟੀਵੀ ਕ੍ਰੂ ਦੇ ਮੈਂਬਰ ਦੀ ਟਿੱਪਣੀ ਹੈ ਕਿ ਪਿੱਚ-ਕਾਲੇ ਡਾਇਨਿੰਗ ਰੂਮ "ਸੱਚੀਂ ਅਕਲਮੁੰਨ" ਮੇਰੇ ਤੰਤੂਆਂ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਕੁਝ ਨਹੀਂ ਕਰਦੀ, ਪਰ ਅਸੀਂ ਬਾਰ ਤੇ ਇੱਕ ਕਾਕਟੇਲ ਦਾ ਆਦੇਸ਼ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿ ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ, ਸਾਡਾ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣ ਸਰਵਰ, ਸਾਰਾਹ, ਸਾਨੂੰ ਹਨੇਰੇ

ਸਬੰਧਤ ਸਬੰਧਤ ਪੜ੍ਹੋ: ਪੈਰਿਸ ਵਿਚ ਵਧੀਆ ਕਾਕਟੇਲ ਬਾਰ

ਸ਼ੁਰੂ ਵਿਚ, ਹਨੇਰੇ ਸਾਡੇ ਚਿੰਤਾਵਾਂ ਤੋਂ ਘੱਟ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਆਪਣੀਆਂ ਕੁਰਸੀਆਂ ਦਾ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਰੁੱਝੇ ਹੋਏ ਹਾਂ, ਆਪਣੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਖਾਣੇ ਤੋਂ ਖੁੰਝ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ ਜਾਂ ਸਾਡੇ ਗੁਆਂਢੀ ਦੀ ਗੋਦ ਵਿਚ ਆਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਇਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਅਰਾਮ ਨਾਲ ਬੈਠ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ, ਕਾਲਪਨਿਕਤਾ ਅਜੀਬ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਭਾਵੇਂ ਕੋਈ ਸੰਗੀਤ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਹ ਮੈਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਉੱਚੇ ਰੇਸਟੋਰਨ ਵਾਂਗ ਮਹਿਸੂਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਲੇਆਉਟ ਅਤੇ ਕਲਾਕਾਰਾਂ ਦੀ ਕਲਪਨਾ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹਾਂ, ਕਿਉਂਕਿ ਇੱਥੇ ਬਿਲਕੁਲ ਕੋਈ ਇਸ਼ਾਰੇ ਨਹੀਂ ਹਨ- - ਮਨੁੱਖੀ ਅੱਖ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਹਨੇਰੇ ਨਾਲ ਅਨੁਕੂਲ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਡਿਨਰ ਕਮਜ਼ੋਰ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਤਜਰਬੇ ਵਿਚ ਸੱਚੀ ਝਲਕ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.

ਸੰਬੰਧਿਤ ਪੜ੍ਹੋ: ਅਪਾਹਜਤਾ ਵਾਲੇ ਯਾਤਰੀਆਂ ਨੂੰ ਪਹੁੰਚਯੋਗ ਕਿਵੇਂ ਹੈ?

ਇੰਤਜਾਰ ਕਰੋ ਕਿ ਸਟਾਫ਼ ਨੂੰ ਅਜਾਦੀ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਤ ਕਰੋ ਅਤੇ (ਅਲੰਕਾਰਿਕ ਜਾਂ ਹੋਰ ਨਹੀਂ) ਤਜਰਬੇ ਦੁਆਰਾ ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਨੂੰ ਫੜੋ.

ਹਾਲਾਂਕਿ, ਉਹ ਆਪਣੇ ਸੌਣ ਵਾਲੇ ਸੁਝਾਅ ਸਾਂਝੇ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਆਪਣੀ ਵਾਈਨਗਲਾਸ ਅੰਦਰ ਆਪਣੀ ਉਂਗਲ ਪਾਉਣਾ ਜਦੋਂ ਡੁੰਘਾਈ ਤੋਂ ਬਚਣਾ ਹੈ. ਉਡੀਕਫਾਸਟ ਦਾ ਧਿਆਨ ਖਿੱਚਣ ਵਿਚ ਨਿਮਰਤਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਬਜਾਏ ਪ੍ਰਾਚੀਨ - ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਹਾਇਤਾ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਬਸ ਆਪਣੇ ਸਰਵਰ ਦਾ ਨਾਂ ਰੌਲਾਓ. ਸੁਭਾਗਪੂਰਨ ਸਾਡੇ ਲਈ, ਸਾਰਾਹ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਨੇੜਲੀ ਅਤੇ ਮਦਦ ਲਈ ਤਿਆਰ ਸੀ.

ਸੰਬੰਧਿਤ ਪੜ੍ਹੋ: ਕਿਵੇਂ ਟਾਇਪ ਵਿੱਚ ਪੈਰਿਸ

ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਆਰਾਮ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਇਹ ਹੋਰ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਗੜਬੜ ਹੋ ਕੇ ਅਚਾਨਕ ਹਾਸੇ ਨਾਲ ਤਬਦੀਲ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਨੂੰ ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਆਰਾਮ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਸਾਡਾ ਭੋਜਨ ਆਉਂਦਾ ਹੈ (ਇੱਕ ਹੈਰਾਨੀ ਵਾਲਾ ਮੇਨੂ), ਅਸੀਂ ਹਰ ਇੱਕ ਸਮਗਰੀ ਦੀ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਲਗਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.

ਸੰਬੰਧਿਤ ਪੜ੍ਹੋ: ਪੈਰਿਸ ਵਿਚ ਵਧੀਆ ਵਾਈਨ ਬਾਰ

ਭੋਜਨ

ਦਾਸ ਲੀ ਨਾਇਰ ਦੀ ਸ਼ੈੱਫ ਪਟਿਆਲਾ ਐਥੇਨੀ ਵਰਗੇ ਮਸ਼ਹੂਰ ਮਿਸੀਨੀਅਨ ਰੇਟ ਵਾਲੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਦੇ ਸਟਾਫ ਤੇ ਸੀ, ਇਸ ਲਈ ਮੈਨੂੰ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਸੀ ਕਿ ਖਾਣਾ ਖੁਸ਼ੀ ਦਾ ਵਿਸ਼ਾ ਹੋਵੇਗਾ ਪਰ ਜਦੋਂ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਕੰਮ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਸੀ, ਤਾਂ ਸੁਆਦ ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਲੱਗਿਆ - ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਦੱਸਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਸੀ ਕਿ ਕੀ ਇਹ ਸਵਾਦ ਦੀ ਵਧਦੀ ਭਾਵਨਾ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਸੀ.

ਕਿਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਜ਼ਰਅੰਦਾਜ਼ ਕਰਦਿਆਂ ਖੁਸ਼ੀ ਦਾ ਖੁਰਾਕ ਖਾਣ ਦੀ ਖੁਸ਼ੀ ਨੂੰ ਜਾਪਦਾ ਸੀ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਸਪੱਸ਼ਟ ਤੌਰ ਤੇ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਸੀ ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਆਪਣੀ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਭੋਜਨ ਲੱਭਣ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਆਦਲਾ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਸਾਡੇ ਮੂੰਹ ਵਿਚ ਲਿਆਉਣ' . ਇਹ ਅਨੁਭਵ ਦੇ ਵਧੇਰੇ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਪਹਿਲੂਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਸੀ.

ਸੰਬੰਧਿਤ ਪੜ੍ਹੋ: ਪੈਰਿਸ ਵਿਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਗੌਰਮੇਟ ਫਰਾਂਸੀਸੀ ਰੈਸਟਰਾਂ

ਖਾਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆ ਵਿੱਚ ਮਾਹਰ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ, ਮੇਰੇ ਬੁਢੇ ਹੋਏ ਵਰਤੇ ਗਏ ਕੱਪੜੇ (ਕ੍ਰੀਮ ਟ੍ਰਾਊਜ਼ਰ) ਹੁਣ ਮੈਨੂੰ ਅਤੇ ਕਰਟਨੀ ਦੀ ਚਿੰਤਾ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਅਤੇ ਮੈਂ ਅਰਥਪੂਰਣ ਚਰਚਾ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਆਮ ਮਨੁੱਖੀ ਅਕਾਊਂਟਸ, ਸਮਰੂਪਤਾ ਅਤੇ ਨਿਰਣੇ ਦੇ ਮੁਕਤ ਹੈ.

ਇੰਜ ਜਾਪਦਾ ਹੈ ਕਿ ਦੂਜੇ ਮਹਿਮਾਨ ਵੀ ਬਰਾਬਰ ਹਨ. ਬਹੁਤ ਹਾਸੇ-ਮਜ਼ਾਕ ਹੈ ਅਤੇ ਉੱਚੀ ਬੋਲਣ ਵਾਲੀ ਗੱਲ ਹੈ. ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਅਸੀਂ ਉਡੀਕ ਕਰਮਚਾਰੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਵਾਰ-ਵਾਰ ਝੁਕ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਕੰਨ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਰਾਹੀਂ ਸੁਣਨ ਵਿੱਚ ਮੁਸ਼ਕਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਰੌਲਾ ਤੇ ਰਸੋਈ ਦੇ ਕਰਮਚਾਰੀਆਂ ਨਾਲ ਗੱਲਬਾਤ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪਾਬੰਦੀ ਦੀ ਇਹ ਭਾਵਨਾ ਸੱਚਮੁਚ ਸ਼ਾਮ ਦਾ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਨਵੇਕ ਅਨੁਭਵ ਸੀ.

ਇਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਆਪਣਾ ਖਾਣਾ ਪੂਰਾ ਕਰ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਸਾਨੂੰ ਲੰਮੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦਾ, ਅਤੇ ਹੈਰਾਨੀ ਵਾਲੀ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਕੋਰਟਨੀ ਅਤੇ ਮੈਨੂੰ ਦੋਹਰੀ ਰੋਸ਼ਨੀ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਆਉਣ ਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਨਿਰਾਸ਼ਾ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਤਲ ਲਾਈਨ

ਕੁੱਲ ਮਿਲਾ ਕੇ, ਇੱਥੇ ਡਾਈਨਿੰਗ ਉਤਸ਼ਾਹਜਨਕ, ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੈ ਅਤੇ ਧਮਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਦੂਰ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਨਾਵਲ ਵਿਚਾਰ ਹੈ ਜੋ ਹੁਣ ਤੱਕ ਸਮੇਂ ਦੀ ਪਰੀਖਿਆ ਵਿੱਚ ਖੜ੍ਹੀ ਜਾਪਦੀ ਹੈ. ਮੇਰੀ ਸਲਾਹ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਕਿਸੇ ਅਜਿਹੇ ਵਿਅਕਤੀ ਨਾਲ ਜਾਣਾ ਹੈ ਜਿਸ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਸਹਿਜਤਾ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਅਨੁਭਵ ਬਹੁਤ ਗੂੜ੍ਹਾ ਹੈ. ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਕਲਪਨਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਉਸ ਦੇ ਉਲਟ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇੱਥੇ ਪਹਿਲਾਂ ਦਰਜ ਕੀਤੀਆਂ ਤਾਰੀਖਾਂ ਅਜੀਬੋ-ਗਰੀਬ ਸਾਬਤ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ.