ਰੂਸ ਵਿਚ ਖਾਣੇ ਦਾ ਸਮਾਂ

ਰੂਸੀ ਲੰਚ ਨੂੰ "ਆਗਿਆ" (ਆਬਦੇ) ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਅਕਸਰ ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਵਿੱਚ "ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ" ਵਿੱਚ ਅਨੁਵਾਦ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ; ਹਾਲਾਂਕਿ, "ਆਗਿਆਕਾਰੀ" ਰੂਸ ਵਿੱਚ ਮਿਡ ਡੇ ਮੀਲ ਭੋਜਨ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਅਨੁਵਾਦ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਅਨੁਵਾਦ ਸੰਕੇਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਰੂਸੀ ਦਿਨ ਦੁਪਹਿਰ ਦਾ ਖਾਣਾ ਖਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅਮਰੀਕਨ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੇਂ 12 ਤੋਂ 3 ਵਜੇ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਖਾਣਾ ਖਾਣਾ ਸਮਾਜਿਕ ਸਬੰਧ ਨਹੀਂ ਹੈ; ਇਹ ਸਧਾਰਣ ਹੈ ਕਿ ਰੂਸੀਆਂ ਨੇ ਖੁਦ ਖਾਣਾ ਖਾਧਾ ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਾਫੀ ਆਮ ਹੈ, ਉਦਾਹਰਣ ਲਈ, ਸਹਿ-ਕਰਮਚਾਰੀ, ਇਕੱਠੇ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਲਈ.

ਕੰਮ ਤੇ ਦੁਪਹਿਰ ਦਾ ਖਾਣਾ

ਕੁਝ ਰੂਸੀ ਲੋਕ ਆਪਣੇ ਕੰਮ ਲਈ ਦੁਪਹਿਰ ਦਾ ਭੋਜਨ ਲਿਆਉਂਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਇਹ ਬਹੁਤ ਆਮ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਰੂਸ ਦੇ ਕਾਰਜ ਸਥਾਨ ਕਾਮੇ ਕੰਮ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਲਈ ਕੈਫੇਟੇਰੀਆ ਹਨ ਜਿਹੜੇ ਮੁਫ਼ਤ ਜਾਂ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਸਤੇ ਭਾੜੇ ਦੇ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਕੋਲ ਕੈਫੇਟੇਰੀਆ ਨਹੀਂ ਹੈ - ਜਾਂ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣ ਬਦਲਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ - ਇੱਕ "ਬਿਜ਼ਨਸ ਲੰਚ" ਲਈ ਇੱਕ ਕੈਫੇ ਜਾਂ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿੱਚ ਜਾਣਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਵਪਾਰ ਲੰਚ ਲਈ

"ਕਾਰੋਬਾਰੀ ਦੁਪਹਿਰ ਦਾ ਖਾਣਾ" ਸਿਰਫ ਬਿਜ਼ਨਿਸੀਆਂ ਲਈ ਹੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਭਾਵੇਂ ਜੋ ਵੀ ਹੋਵੇ ਹੋਵੇ. ਆਪਣੇ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਵੇਲੇ ਦਫ਼ਤਰ ਦੇ ਕਰਮਚਾਰੀਆਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ, ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਲੰਚ ਸਪੈਸ਼ਲ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਸਤੇ ਭਾਅ ਤੇ ਦੋ ਜਾਂ ਤਿੰਨ ਕੋਰਸ ਦੇ ਭੋਜਨ ਲਈ ਸੀਮਤ ਚੋਣ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਤੁਹਾਡੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾਏਗੀ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਦੀ ਉਮੀਦ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇਗੀ; ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਇਸ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਛੂਟ ਕੀਮਤ ਤੇ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਸਮੇਂ ਉੱਚ ਟਰਨਓਵਰ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਮੇਨੂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ 12 ਤੋਂ 3 ਵਜੇ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਪਰ ਖਾਸ ਸਮਾਂ ਆਮ ਤੌਰ' ਤੇ ਬਾਹਰ ਸੂਚੀਬੱਧ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ.

ਤੁਸੀਂ ਦੋ ਜਾਂ ਤਿੰਨ ਕੋਰਸ, ਇੱਕ ਸੂਪ ਅਤੇ / ਜਾਂ ਸਲਾਦ ਕੋਰਸ ਅਤੇ ਮੁੱਖ ਡਿਸ਼ (ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੀਟ-ਆਧਾਰਿਤ) ਕੋਰਸ ਦੀ ਉਮੀਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਕੌਫੀ ਜਾਂ (ਕਾਲਾ) ਚਾਹ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾਏਗੀ ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਥੋੜੇ ਅਤਿਰਿਕਤ ਖਰਚੇ ਤੇ ਹੋਰ ਡਰਿੰਕਸ ਦਾ ਆੱਰਡਰ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਬਜਟ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਖ਼ੁਸ਼ ਖ਼ਬਰੀ: ਨਾ ਸਿਰਫ ਰੂਸ ਵਿਚ ਇਕ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਸਸਤਾ ਹੈ ,

ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਿਜ਼ਨਸ-ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਸਮੇਂ ਟਿਪ ਨੂੰ ਛੱਡਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਖਾਸ ਤੌਰ' ਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ

ਆਮ ਲੰਗਰ ਫੂਡਜ਼

ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਰੂਸੀ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਤਿੰਨ ਕੋਰਸ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਪਹਿਲੇ ਕੋਰਸ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਭਾਰੀ ਰੂਸੀ "ਸਲਾਦ" ਦੀ ਆਸ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ; ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਆਲੂ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦਾ ਅਧਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਆਲੂਆਂ, ਹਾਰਡ-ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ, ਗਾਜਰ, ਲੱਕੜੀ, ਚਿਕਨ ਜਾਂ ਹੈਮ, ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ "ਓਲੀਵਾਈ" (ਇਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦੀ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਆਵਾਜ਼ ਨਹੀਂ ਦੇ ਸਕਦਾ!) . ਦੂਜਾ ਕੋਰਸ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੂਪ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਬੋੌਰਸ਼, ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਵਰਤਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤੀਜੇ ਕੋਰਸ ਨੂੰ "ਵੋਟੋਰਏ ਬਲੂਡੋ" ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ (второе блюдо, "ਦੂਜਾ ਮੁੱਖ"); ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਮੀਟ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ (ਇੱਕ "ਕੋਟਲੇ" (ਕਟਲੇਟ), ਚਿਕਨ, ਜਾਂ ਬੀਫ), ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਬੱਲਵੇਟ ਦਲੀਆ ਜਾਂ ਮੇਚ ਕੀਤੇ ਆਲੂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਚਾਹ ਜਾਂ ਕਾਫੀ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਨਾਲ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ; ਸਾਫਟ ਡਰਿੰਕਸ ਅਤੇ ਵਾਈਨ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਸੇਵਾ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਇਹ ਵੀ ਕਾਫ਼ੀ ਆਮ ਹੈ ਕਿ ਵੋਡਕਾ ਨੂੰ ਦੁਪਹਿਰ ਦਾ ਖਾਣਾ ਖਾਧਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ; ਇਹ ਇਕ ਰੂਸੀ ਪਰੰਪਰਾ ਹੈ ਜੋ ਅਜੇ ਵੀ ਵਪਾਰ ਦੇ ਲੋਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਵੀ ਬਰਕਰਾਰ ਹੈ!

ਲੰਚ ਲਈ ਬਾਹਰ ਜਾਣਾ

ਇੱਕ ਰੂਸੀ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਮਿਲਣ ਲਈ ਕਹਿਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਦੋ ਵਾਰ ਸੋਚੋ. ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਦੋ ਸਹਿ-ਕਰਮਚਾਰੀਆਂ ਨੂੰ "ਬਿਜ਼ਨਸ-ਦੁਪਹਿਰ ਦਾ ਖਾਣਾ" ਲਈ ਇੱਕੋ ਕੈਫੇ ਜਾਂ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਜਾਣਾ ਪੈਂਦਾ, ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਬਾਹਰ ਜਾਣ ਦਾ ਸੰਕਲਪ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਰੂਸ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਹੀਂ ਸਮਝਿਆ ਜਾਂਦਾ. ਇੱਕ ਰੈਸਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਮਿਡ-ਡੇਅ ਇਕੱਠੇ ਹੋ ਰਹੇ ਦੋਸਤ ਨੂੰ ਦੇਖਣਾ ਅਸਾਧਾਰਨ ਹੈ; ਬਹੁਤੇ ਲੋਕ ਕੌਫੀ ਲਈ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮਿਲਣਗੇ.

ਇਹ ਇਸ ਤੱਥ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਤ ਹੈ ਕਿ ਰੂਸ ਵਿਚ ਅਜੇ ਵੀ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਦੇ ਬਾਹਰ ਜਾਣ ਲਈ ਇਹ ਬਹੁਤ ਅਸਧਾਰਨ ਹੈ; ਕਾਫ਼ੀ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਰੂਸ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਸਨ ਹਾਲਾਂਕਿ ਹੁਣ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਹਨ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੁੱਖ ਸ਼ਹਿਰਾਂ ਵਿੱਚ, ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕਾਫੀ ਮਹਿੰਗੇ ਹਨ - ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਰੂਸੀ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ' ਤੇ ਬਹੁਤ ਮਹਿੰਗਾ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜਦੋਂ ਖਾਣੇ ਲਈ ਬਜਟ ਕਰਨਾ ਸਭਿਆਚਾਰ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਨਹੀਂ ਰਿਹਾ ਹੈ