ਸਟੀਕ ਫਰਾਇਟਸ
Le Relais de Venise ਇੱਕ ਫ੍ਰੈਂਚ ਦਾ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਹੈ ਜੋ ਕੇਵਲ ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਦਿੰਦੇ ਹਨ: ਹਰੇ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਸਟੀਕ ਫਰਾਈਆਂ. ਹਾਂ, ਕੋਈ ਮੀਨੂ ਨਹੀਂ (ਮੀਡੇਸਟਰ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ) ਲੰਡਨ ਵਿਚ ਦੋ ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ ਹਨ, ਇਕ ਨਿਊਯਾਰਕ ਵਿਚ ਅਤੇ ਯੂਰਪ ਵਿਚ ਇਕ ਜੋੜਾ ( ਪੈਰਿਸ ਦੀ ਸਮੀਖਿਆ ਦੇਖੋ). ਮੈਂ ਮੈਰੀਲੇਬੋਨ ਲੰਡਨ ਦੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਦਾ ਦੌਰਾ ਕੀਤਾ
ਰਿਲੇਅਸ ਡੀ ਵੇਨਿਸ ਲ'ਅਟਰਕਕੋਟ ਬਾਰੇ
ਇੱਕ ਫ੍ਰੈਂਚ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਲਈ ਇਤਾਲਵੀ ਨਾਮ ਦਾ ਕਾਰਨ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਜੋ ਵਿਅਕਤੀ ਕੰਪਨੀ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਉਹ ਪਾਲ ਗਿਨੇਸਟੇ ਡੇ ਸੌਰਸ ਨੇ 1 9 5 9 ਵਿੱਚ ਪੈਰਿਸ ਦੇ ਨੇੜੇ ਇੱਕ ਇਟੈਲੀਅਨ ਰੈਸਟੋਰਲ ਖਰੀਦਿਆ ਅਤੇ ਨਾਮ ਰੱਖਿਆ.
ਉਸ ਨੇ ਸਿਰਫ਼ ਇਕ ਡਿਸ਼ - ਸਟੀਕ ਫਰਾਈਆਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ - ਪਰ ਆਪਣੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਗੁਪਤ ਸਾਸ ਬਣਾਉਣ ਲਈ. ਹਰ ਬ੍ਰਾਂਚ ਵਿੱਚ ਹੁਣ ਇੱਕ ਮਤਭੇਦ ਹੈ.
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਰਿਟਰਨ ਗਾਹਕਾਂ ਦੀ ਕੁੰਜੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਹਨ: ਸਟੀਕਸ ਡੋਨਾਲਡ ਰਸਲ (ਪੂਰਕ ਤੋਂ ਐਚ ਐਮ ਕਵੀਨ) ਤੱਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਮਿਠਾਈਆਂ ਸਾਰੇ ਘਰਾਂ ਦੇ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ (ਆਈਸ ਕ੍ਰੀਮ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ).
ਕੋਈ ਮੇਨੂ ਨਹੀਂ
ਇਕ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਨੂੰ ਜਾ ਕੇ ਇਹ ਜਾਣਨਾ ਬਹੁਤ ਅਹਿਸਾਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਿੱਥੇ ਜਾ ਰਹੇ ਹੋ ਇੱਥੇ ਕੋਈ ਵੀ ਮੇਨੂ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਕੇਵਲ ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਕੋਈ ਸਖ਼ਤ ਕੋਈ ਬੁਕਿੰਗ ਪਾਲਿਸੀ ਨਹੀਂ ਹੈ ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਾਹਰਵਾਰ ਕਤਾਰ ਦੇਣੀ ਪਵੇਗੀ. ਇਹ ਕਦੇ ਵੀ ਡਿਨਰ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ ਅਤੇ ਇਕ ਵਾਰ ਅੰਦਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਆਸਪਾਸ ਦੇ ਬੈਂਚ ਦੀ ਬੈਠਕ ਨਾਲ ਸਖ਼ਤ ਪੈਕਡ ਟੇਬਲ ਮਿਲੇਗਾ. ਨੇੜੇ ਦੀਆਂ ਟੇਬਲ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਦੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਨਾਲ ਦੋਸਤਾਨਾ ਗੱਲਬਾਤ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਇਕ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਸੁਹਾਵਣਾ ਵਿਚਾਰ ਹੈ. ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਅਨੋਖਾ ਸਮਝਦਾ ਹੈ ਪਰ ਇਹ ਅਜੇ ਵੀ ਮੇਰੇ ਲਈ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਖਿਝਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਮੈਂ ਸੋਚਦਾ ਹਾਂ ਕਿ 'ਫ੍ਰੈਂਚ ਕੈਜੂਅਲ' ਮੇਰੇ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਣ ਨਾਲੋਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਵਧੀਆ ਹੈ.
ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਗਿਆ ਸੀ ਤਾਂ ਕੋਈ ਸੰਗੀਤ ਨਹੀਂ ਸੀ ਪਰੰਤੂ ਜਦੋਂ ਇਹ ਸਭ ਕੁਝ ਹੋ ਰਿਹਾ ਸੀ ਤਾਂ ਇਹ ਥਾਂ ਉਸ ਸਮੇਂ ਉਚਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਇਹ ਥਾਂ ਰੁਕ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਇਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਬੈਠੇ ਹੋਵੋ, ਤਾਂ ਇਕ ਵੇਟਰਲਿਸ - ਕਲਾਸਿਕ 'ਫਰੈਂਚ ਨੌਕਰਾਣੀ' ਨਾਲ ਪਹਿਨੇ ਹੋਏ - ਤੁਹਾਡੇ ਪੀਣ ਦੇ ਹੁਕਮ ਨੂੰ ਲੈਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਜਾਂਚ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਪਕਾਏ ਪਕਾਏ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਪੇਪਰ ਟੇਬਲ ਕਲੋਲੇ ਤੇ ਲਿਖਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਦੇ ਅੰਦਰ-ਅੰਦਰ ਗਰੀਨ ਸਲਾਦ ਤੁਹਾਡੇ ਟੇਬਲ ਤੇ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
ਭੋਜਨ
ਹਰੀ ਸਲਾਦ ਸਟਾਰਟਰ ਲੈਟਿਨ ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਅੰਡਾਸ਼ਤਾ ਅਤੇ ਰਾਈ ਦੇ ਵਨੀਰੇਟਰੇਟ ਹਨ. ਤਾਜ਼ਾ, ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਗਿੱਲੇ ਨਹੀਂ (ਇੱਕ ਫੋਟੋ ਦੇਖਣ ਲਈ ਉੱਪਰ 'ਹੋਰ ਚਿੱਤਰਾਂ' ਤੇ ਕਲਿੱਕ ਕਰੋ.)
ਫ਼ਰਾਈਆਂ (ਫ੍ਰੈਂਚ ਫ੍ਰਾਈਜ਼) ਫਰਾਂਸ ਦੇ ਬਿੰਤੇਜੇ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਇਮਾਰਤ 'ਤੇ ਹੱਥ ਬੰਨ੍ਹ ਕੇ ਪੈਰਿਸ ਦੇ ਸਥਾਨ ਨਾਲ ਇਕਸਾਰਤਾ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦੀਆਂ ਹਨ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਮੈਂ ਇਹ ਨਹੀਂ ਸੋਚਿਆ ਸੀ ਕਿ ਇਹ ਤਲੇ ਹੋਏ ਆਲੂਆਂ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.
ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਡਾ ਮੁੱਖ ਭੋਜਨ ਆਉਂਦਾ ਹੈ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਇਦ ਸੋਚ ਸਕੋ ਕਿ ਸਟੀਕ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੈ ਪਰ ਇਸਦਾ ਕਾਰਨ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਅੱਧ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਨਿੱਘਰ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. (ਉਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਨਹੀਂ ਦੱਸਣਗੇ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਯਾਦ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਦੋ ਮੁੱਖ ਖਾਣੇ ਹਨ, ਇਸ ਤੋਂ ਵੀ ਵਧੀਆ ਮੁੱਲ ਹੈ.) ਇਹ ਸੋਟੀ ਗੁਪਤ ਰਾਸਤੇ ਵਿੱਚ ਢੱਕੀ ਹੋਈ ਹੈ, ਲਗਭਗ ਡੁੱਬ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਹੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. ਮੈਂ ਸੌਸ ਵਿਚ ਜੋ ਵੀ ਪੁੱਛਿਆ ਉਹ ਪੁੱਛਿਆ ਗਿਆ ਸੀ ਪਰ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਸੀ, "ਇਹ ਇਕ ਗੁਪਤ ਸੀ" ਜਿਸਦਾ ਨਾਂ ਸਮਝਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸ ਸਕਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਇਹ ਪਰਲਾਂ ਦੀ ਹੈ ਪਰ ਮਿਰਚ, ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਹਨ
ਮੇਰੀ ਧਰਮ-ਸਿਧਾਂਤ
ਮੈਂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਹਾਂ. ਹਾਂ, ਮੈਂ ਇੱਕ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ ਇੱਕ ਸਟੀਕ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਦੀ ਸਮੀਖਿਆ ਕਰਨ ਲਈ ਗਿਆ. ਪਰ ਮੈਂ ਇੱਕ ਖੋਖਲੇ ਮਿੱਤਰ ਨੂੰ ਲਿਆ ਜੋ ਮੇਰੀ ਸਮੀਖਿਆ ਦੇ ਉਸ ਹਿੱਸੇ ਨਾਲ ਮੇਰੀ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਖੁਸ਼ ਸੀ. ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਪੱਤਿਆਂ ਦੀ ਚੋਣ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਨਾ ਕਿ ਕਰੈਕਰਸ, ਪਰ ਰੋਟੀ ਉਪਲਬਧ ਹੈ. ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਫ੍ਰੈਂਚ ਫਰਾਈਆਂ ਸਨ ਅਤੇ ਗੁਪਤ ਸਾਸ ਲਗਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਮੈਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੂਰਾ ਅਨੁਭਵ ਕਰ ਸਕੀਏ.
ਮਿਠਾਈਆਂ
ਹਾਲਾਤ ਵਧੀਆ ਚੱਲ ਰਹੀਆਂ ਸਨ ਪਰ ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਮਿਠਾਈ ਦਾ ਮੀਨੂੰ ਦੇਖਿਆ ਓ ਮੇਰੇ ਸ਼ਬਦ, ਉਹ ਸੂਚੀ ਚੰਗੀ ਹੈ! ਪ੍ਰੋਪ੍ਰਾਈਨੇਲਸ, ਮਾਈਰੇਂਡੇਜ਼, ਕ੍ਰੀਮ ਬਰੂਲੀ, ਸੋਰਾਬਸ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਵੀ ਹਨ. ਮੈਂ 'ਲੇ ਵੇਖਰੀ ਡੂ ਰਿਲੇਏਸ' ਨੂੰ ਚੁਣਿਆ ਹੈ ਜੋ ਵਨੀਲਾ ਆਈਸ-ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਹੇਜ਼ਲਿਨਟ ਆਈਸ-ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਲੇਅਰਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਕਰੀਮ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰਲੀ ਸਿੰਡਕ ਹੈ, ਅਤੇ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਸਮੁੰਦਰ ਵਿਚ ਘਿਰੇ ਹੋਏ ਹਨ. ਕ੍ਰਾਈਕੀ, ਇਹ ਚੰਗਾ ਸੀ. ਬਹੁਤ ਅੱਛਾ. (ਇਸ ਨੂੰ ਯੋਗੀ ਮਿਠਆਈ ਵੇਖਣ ਲਈ 'ਹੋਰ ਚਿੱਤਰ' ਤੇ ਕਲਿੱਕ ਕਰੋ.)
ਕੀਮਤ
ਜਦੋਂ ਮੈਂ 2010 ਵਿੱਚ ਗਿਆ ਸੀ, ਇੱਕ ਸਟਾਰਟਰ ਅਤੇ ਮੁੱਖ ਕੋਰਸ ਦੀ ਚੋਣ ਪ੍ਰਤੀ ਵਿਅਕਤੀ £ 19 ਪ੍ਰਤੀ ਵਿਅਕਤੀ ਸੀ. ਮੈਂ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਅਜਿਹੇ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਲਈ ਇਹ ਪੈਸਾ ਲਈ ਬੇਮਿਸਾਲ ਮੁੱਲ ਪੇਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਮੈਂ ਕੁਝ ਚੁਣਨਾ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਾਂਗਾ - ਕੁਝ ਵੀ! - ਮਿਠਾਈ ਮੀਨੂੰ ਤੋਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਚੋਣਾਂ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਢੰਗ ਨਾਲ ਹੁੰਦੀਆਂ ਸਨ (ਮੇਰੀ ਬਹੁਤ ਵੱਡੀ ਮਿਠਆਈ ਸਿਰਫ 4.50 ਰੁਪਏ ਸੀ.)
ਸਿੱਟਾ
ਕੋਈ ਮੁਲਾਕਾਤ ਦਾ ਵਿਚਾਰ ਤੁਹਾਡੇ ਆਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਅਜੀਬ ਲੱਗ ਸਕਦਾ ਹੈ ਪਰ ਇੱਕ ਵਾਰੀ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਲੇ ਰਿਲੇਸ ਡੀ ਵਨਵੇਸ ਹੋ ਗਏ ਹੋ ਤਾਂ ਇਹ ਸਹੀ ਅਰਥ ਬਣਾਵੇਗਾ.
ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪੁੱਛੋ ਕਿ ਗੁਪਤ ਸਾਸ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਨਹੀਂ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਮਾਹੌਲ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਭੋਜਨ ਹੋਵੇਗਾ. ਉਹ ਕੀ ਕਰਦੇ ਹਨ ਉਹ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਕਰਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਹੋਰ ਕੁਝ ਕਿਉਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ? ਅਤੇ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਮਿਠਾਈ ਹੈ!
ਪਤਾ:
ਲੇ ਰਿਲੇਸ ਡੀ ਵੈਨਿਸ ਲ'ਐਂਟਰਕੋਟ
120 ਮੈਰੀਲੇਬੋਨ ਲੇਨ ( ਗੋਲਡਨ ਹਿੰਦ ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਚਿਪਸ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਦੇ ਉਲਟ)
ਲੰਡਨ W1U 2QG
ਟੈਲੀਫ਼ੋਨ: ਪੁੱਛਗਿੱਛ ਲਈ 020 7486 0878 (ਕੋਈ ਰਿਜ਼ਰਵੇਸ਼ਨ ਉਪਲਬਧ ਨਹੀਂ)
www.relaisdevenise.com
ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਯਾਤਰਾ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਆਮ ਗੱਲ ਹੈ, ਲੇਖਕਾਂ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਸੇਵਾਵਾਂ ਦੀ ਸਮੀਖਿਆ ਕਰਨ ਦੇ ਮਕਸਦ ਲਈ ਇੱਕ ਮੁਫਤ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਸ ਨੇ ਇਸ ਸਮੀਖਿਆ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਹੋਬਰਟਿਵ ਦੇ ਸਾਰੇ ਸੰਭਾਵੀ ਟਕਰਾਵਾਂ ਦੇ ਪੂਰੇ ਖੁਲਾਸੇ ਵਿੱਚ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕਰਦਾ ਹੈ ਵਧੇਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਲਈ, ਸਾਡੀ ਐਥਿਕਸ ਨੀਤੀ ਦੇਖੋ.