01 ਦਾ 07
ਫੀਿਜੋਡਾ
ਹੈਲਡਰ ਰੀਬੀਰੋ ਆਨ ਫਾਈਲਰ ਫੀਜੋਡਾਆ ਸ਼ਾਇਦ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਬ੍ਰਾਜੀਲੀ ਡਿਸ਼ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮੱਧ ਤੋਂ ਦੱਖਣ ਤੱਕ, ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲੀਅਨ ਨੌਜਵਾਨਾਂ ਅਤੇ ਪੁਰਾਣੇ, ਅਮੀਰ ਅਤੇ ਗਰੀਬਾਂ ਦੁਆਰਾ ਖਾਧਾ ਗਿਆ ਹੈ ਇਹ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਅਤੇ ਪਰਿਵਾਰਕ ਮੈਂਬਰਾਂ ਦੁਆਰਾ ਸ਼ਨੀਵਾਰ-ਐਤਵਾਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਢਿੱਲੀ ਤਿਉਹਾਰ ਮਨਾਏ ਜਾਣ ਦਾ ਅਨੰਦ ਮਾਣਦਾ ਹੈ. ਰਿਓ ਡੀ ਜਨੇਰੀਓ ਤੋਂ ਆਮ ਫੀਜੋਡਾ ਕਾਲਾ ਬੀਨਜ਼ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਸ਼ਨੀਵਾਰ ਨੂੰ ਦੇਰ ਨਾਲ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਆਨੰਦ ਮਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਕਸਰ ਲਾਈਵ ਸਾਂਬਾ ਸੰਗੀਤ ਦੇ ਨਾਲ.
ਫੀਿਜੋਡਾ ਇੱਕ ਭੋਜਨ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿਚ ਹੇਠਲੇ ਹਿੱਸੇ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ: ਕਾਲੇ ਰੇਸ਼ੇ ਵਾਲੇ ਮਾਸ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ, ਪੱਸਲੀਆਂ, ਅਤੇ ਸੁੱਕੀਆਂ ਬੀਫ; ਚਿੱਟੇ ਚੌਲ਼; ਕਾਲਰ ਗ੍ਰੀਨਜ਼; ਫਾਰੋਫਾ, ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਅਤੇ ਸੁੱਕੀ ਮੀਟ ਦੇ ਛੋਟੇ ਹਿੱਸੇ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਬੀਨ ਸਟੋਵ ਲਈ ਇਕ ਵਿਪਰੀਤ ਟੈਕਸਟ ਦਿੰਦਾ ਹੈ; ਸੰਤਰੀ ਟੁਕੜੇ; ਅਤੇ ਕਈ ਵਾਰ ਤਲੇ ਹੋਏ ਕੇਲੇ.
ਫੋਟੋ ਕ੍ਰੈਡਿਟ: ਐਚ ਬਜ਼ੁਰਗ ਰੀਬੀਰੋ ਆਨ ਫਲੀਕਰ
02 ਦਾ 07
ਕਾਕਟੇਲਾਂ
ਜੇਨਾ ਫ੍ਰਾਂਸਿਸਕੋ ਆਮ ਫੀਿਜੋਡਾ ਤਿਉਹਾਰ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਇਕ ਕੈਪੀਰਿਨਹਾ ਵੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਮਸ਼ਹੂਰ ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲੀ ਕੱਚਾ ਕਾਕਾਕਾ (ਗੰਨੇ ਦਾ ਸ਼ਰਾਬ), ਚੂਨਾ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨਾਲ ਬਣਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਵੋਡਕਾ ਅਤੇ ਫਲ (ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚੂਨਾ ਜਾਂ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ) ਨਾਲ ਬਣੀ ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਕੈਪੀਰੋਸਕਾ' ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ.
ਹੋਰ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਕਾਕਟੇਲਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਬੱਤੀਦਾਸ , ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਕਾਉਣ ਜਾਂ ਮਿਲਾਉਣ ਦੁਆਰਾ ਬਣਾਏ ਕਾਕਟੇਲ. ਇੱਕ ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲੀਆ ਦੀ ਪਸੰਦੀਦਾ ਬੈਟਦਾ ਡੇ ਮਾਰਕਯੂਜ ਹੈ ਜੋ ਜੈਸਨਟਰਿਊ ਦਾ ਜੂਸ, ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਵੋਡਕਾ ਨਾਲ ਬਣਿਆ ਹੈ.
03 ਦੇ 07
ਤੁਸੀਂ ਸਾਰੇ ਚੁਰ੍ਰਸੀਕਾਰਿਆ 'ਤੇ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ
ਕੂਕੀਜ਼ ਤੇ ਫਲੀਕਰ ਚੁਰ੍ਰਾਸਕੇਰੀਆ ਵਿਚ ਖਾਣਾ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਕਿ ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲ ਆਉਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਰਿਓ ਡੀ ਜਨੇਰੀਓ ਕੋਲ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਕੁਝ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਚੌਰਸਸੀਰੀਅਸ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚ ਫਲੋਮੈਂਗੋ ਦੇ ਇਲਾਕੇ ਵਿਚ ਪੋਰਕੋ ਅਤੇ ਕੋਪੈਕਬਨ ਵਿਚ ਪੁਰਾਣੀ ਸਥਾਨਕ ਪਸੰਦੀਦਾ ਚੁਰ੍ਰਕਾਸਰੀਆ ਪੈਲੇਸ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ.
ਇਹ ਸਾਰੇ ਤੁਸੀਂ ਹੀ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਬਾਰਬਕੁਰ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਏਪੈਟਾਈਜ਼ਰ, ਗਰਮ ਅਤੇ ਠੰਢੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਬੈਸਟ ਸਟਾਈਲ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਬਰਬਲਡ ਮੀਟ ਜੋ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਤੁਹਾਡੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ.
ਸਰਵਰ ਭੋਜਨ ਦੇ ਲਗਾਤਾਰ ਬਦਲਣ ਵਾਲੇ ਮੀਟ ਨਾਲ ਰੋਟੇਟ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਨਹੀਂ ਦੇਖਦੇ ਕਿ ਕੋਈ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਤੁਹਾਡੇ ਵਲੋਂ ਕੀ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਅਗਲੇ ਦਿਨ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰੋ. ਬੀਫ ਦੀ ਪਸੰਦੀਦਾ ਕੱਟ, ਪਿਕਨਾਹ ("ਟੱਟੀ ਕੈਪ" ਦੀ ਟੱਟੀ ਦਾ ਕੱਟ), ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਗੰਨੇ ਅਨਾਨਾਸ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੀ ਮੱਛੀ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ.
ਫੋਟੋ ਕ੍ਰੈਡਿਟ: ਕੂਕੀਜ਼ ਤੇ ਫਲੀਕਰ
04 ਦੇ 07
ਆਗੁਆ ਦੇ ਕੋਕੋ
ਜੇਨਾ ਫ੍ਰਾਂਸਿਸਕੋ ਆਗੁਆ ਦੇ ਕੋਕੋ ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਪਾਣੀ ਹੈ ਜੋ ਤਾਜ਼ੇ ਖੁੱਲੇ ਹਰੇ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਤੂੜੀ ਨਾਲ ਨਸ਼ਾਖੋਰੀ ਹੈ. ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ hydrating ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਸੰਬਧਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਇਹ ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲ ਦੇ ਬੀਚ ਸੰਸਕ੍ਰਿਤੀ ਦਾ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸ਼ਰਾਬ ਹੈ
ਆਗੁਆ ਦੇ ਕੋਕੋ ਵਿਕਰੇਤਾ ਲਾਈਨ ਰੀਓ ਡੀ ਜਨੇਰੀਓ ਦੇ ਬੀਚ ਆਦੇਸ਼ ਦੇਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਵਿਕਰੇਤਾ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਸਿਖਰ ਨੂੰ ਵੱਢੇਗਾ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤੂੜੀ ਦੇ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੇ ਹੱਥ ਦੇ ਦੇਵੇਗਾ, ਪਰ ਪੀਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਖੋਲ੍ਹਣ ਲਈ ਕਹਿ ਸਕਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਮਿੱਠੀ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਉਜਾਗਰ ਕਰ ਸਕੋ.
05 ਦਾ 07
ਜੂਸ
ਜੇਨਾ ਫ੍ਰਾਂਸਿਸਕੋ ਕਈ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੀਆਂ ਸੰਭਾਵਨਾਵਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲ ਵਿਚ ਜੂਸ ਦਾ ਆਡਰਿੰਗ ਕਰਨਾ ਇਕ ਤਜਰਬਾ ਹੈ. ਜੂਸ ਬਾਰ ਰਿਓ ਡੀ ਜਨੇਰੀਓ ਵਿਚ ਭਰਪੂਰ ਹਨ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਅਤੇ ਬੋਟੇਕੋ (ਸਥਾਨਕ ਬਾਰ ਜੋ ਪੀਣ ਵਾਲੇ, ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਜੂਸ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ) 'ਤੇ ਵਧੀਆ ਚੋਣ ਵੀ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਇਨ੍ਹਾਂ ਸਥਾਨਕ ਮਨਪਸੰਦ ਜੂਸਿਆਂ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਓ: ਸੁਕੋ ਡੀ ਲਰਨਜ ਕਾਮ ਐਸੀਰੋਲਾ (ਵਿਅੰਜਨ-ਸੀ ਪੈਕਡ ਫ਼ਲ ਐੇਰੋਲਾਲਾ ਨਾਲ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਜੂਸ ), ਸੂਕੋ ਡੀ ਅਬੇਕਕਾਸੀ ਕੌਮ ਹੌਟਲੇਲਾ (ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਨਾਲ ਅਨੂਨ ਦਾ ਰਸ) ਅਤੇ ਸੂਕੋ ਡੀ ਕਾਜੂ (ਕਾਜੂ ਫਲ ਦਾ ਰਸ).
06 to 07
ਮਿਠਾਈਆਂ
ਸੇਲਕੋ, ਸੀਸੀ ਲਾਇਸੈਂਸ, ਵਿਕੀਮੀਡੀਆ ਰਾਇਓ ਡੀ ਜਨੇਰੋ ਵਿਚ ਕੈਫੇ ਵਿਚ ਰਿਵਾਇਤੀ ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲੀ ਡੇਸਟਰ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੁਿੰਡੀਮ (ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਬਣੇ ਅਮੀਰ ਪੇਸਟਰੀ), ਬ੍ਰਿਗੇਡੀਰੋ ਅਤੇ ਮਊਸੇ ਡੇ ਮਾਰਕਯੂਜ (ਜੈਸੈਂਡਰਫਰੂਟ ਮਊਜ਼) ਪੇਸ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਸੀ ਅਨਫੇਰੀਟੇਰੀਆ ਕੋਲੰਬੋ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ, ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਕੱਚਾ ਕੈਫੇ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੁੱਟੀ ਹੋਈ ਕੱਚ ਦੀ ਛੱਤ ਅਤੇ ਆਰਟ ਡਿਕੋ ਵੇਰਵੇ ਹਨ, ਜਿੱਥੇ ਪੇਸਟਰੀਆਂ ਅਤੇ ਟਾਰਟਸ ਨੂੰ ਕੌਫੀ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
07 07 ਦਾ
ਸਟ੍ਰੀਟ ਭੋਜਨ
ਜੇਨਾ ਫ੍ਰਾਂਸਿਸਕੋ ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲ ਦੀ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਗਲੀ ਭੋਜਨ ਸੱਭਿਆਚਾਰ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕਈ ਸੁਆਦੀ ਭੋਜਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਵਿਭਿੰਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲ ਵਿੱਚ ਸਟ੍ਰੀਟ ਭੋਜਨ ਇੱਕ ਆਸਾਨ, ਸਸਤੇ ਭੋਜਨ ਜਾਂ ਸਨੈਕ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਸਟ੍ਰੀਟ ਫੂਡ ਵਿਕਰੇਤਾ ਰਿਓ ਡੀ ਜਨੇਰੀਓ ਸ਼ਹਿਰ ਦੇ ਕਈ ਸਥਾਨਾਂ ਵਿੱਚ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਤੱਟਾਂ ਅਤੇ ਆਊਟਡੋਰ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਮਿਲ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸਥਾਨਕ ਸੜਕਾਂ ਦੇ ਖਾਣੇ ਵਿੱਚ ਹੇਠ ਦਰਜ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:
Empadinhas: ਇੱਕ crunchy ਛਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿੰਨੀ ਪੋਟ ਪਾਈਜ਼, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਮਟਰ ਜ ਹਥੇਲੀ ਦੇ ਦਿਲ ਨਾਲ ਭਰੇ
ਕਾਕਸੀਨਾਹਸ: (ਤਸਵੀਰ ਵਿੱਚ) ਥੋੜ੍ਹਾ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਚਿਕਨਾਈ ਵਿੱਚ ਮੁਰਗੀ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਫਰਾਈਆਂ.
ਪਾਸਟਲ: ਭਰਨ ਦੀ ਤੁਹਾਡੀ ਪਸੰਦ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ "ਪੀਜ਼ਾ" (ਮੋਜ਼ਰੇਰੇਲਾ, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਬੇਸਿਲ) ਜਾਂ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿੱਟੀ ਮੀਟ ਮੀਟ