NYC Restaurant Review: ਬਾਇਅਰ ਐਂਡ ਬੂਨ ਮੁਰਰੇ ਹਿਲ ਵਿਚ ਖੁਲ੍ਹਦਾ ਹੈ

ਨਿਊ ਮੈਨਹਟਨ ਬਜਰਅਰ ਜੁਆਇੰਟ ਪੈਨ-ਏਸ਼ੀਅਨ ਟਵਿਸਟ ਨਾਲ ਸਲਾਈਡਰਜ਼ ਨੂੰ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ

ਮਰੇ ਹਿੱਲ ਵਿਚ ਕੋਰਟ-ਏ ਸਟੈਟ ਗਾਇਲਜ਼ ਪ੍ਰੀਮੀਅਰ ਹੋਟਲ ਵਿਚ ਮਿਲਾ ਕੇ ਇਹ ਅਨੋਖੇ ਨਵੇਂ ਮਿਡਟਾਊਨ ਈਟੀਰੀ ਨੇ ਮਾਰਚ 2014 ਵਿਚ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕੀਤੀ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਪੈਨ-ਏਸ਼ੀਅਨ ਮੋੜ ਦੇ ਨਾਲ ਚੰਗੇ ਪੁਰਾਣੇ ਜ਼ਮਾਨੇ ਵਾਲੇ ਮਨਪਸੰਦ ਬੱਗਾਂ ਅਤੇ ਬਰਾਂਚਾਂ ਦੀ ਕਾਢ ਕੱਢੀ ਗਈ. ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਮਿਡਟਾਉਨ ਦੇ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਦੇ ਕੰਮ ਦੇ ਭੀੜ ਦੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸਾਬਤ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਲੇਜ਼ਰ ਕੀਤੇ ਬੈਕਰ ਅਤੇ ਬੰਸ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਧੀਆ ਸਲਾਈਡਰਾਂ ਰਾਹੀਂ ਵਾਜਬ ਮੁੱਲ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਦੇ ਖਰਚੇ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਬਰਗਰ ਸਲਾਈਡਰ ਦੇ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਨਮੂਨੇ ਦਾ ਆਡਰਰ ਕਰੋ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਕਈ ਏਸ਼ੀਅਨ ਸੁਆਦਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਅਤੇ ਘਰੇਲੂ ਕਰਾੱਰਡ ਬੀਅਰ ਦੀ ਇੱਕ ਉਦਾਰ ਚੋਣ ਨਾਲ ਧੋਵੋ.

ਮੇਰਾ ਪਤੀ ਅਤੇ ਮੈਂ ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਫਸਿਆ ਹੋਇਆ ਸੀ, ਅਤੇ ਛੇਤੀ ਹੀ ਨਵੇਂ-ਸੰਕਲਪ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਗਏ ਮੌਜੂਦਾ ਸਮੇਂ 10 ਬਰਗਰ ਸਲਾਈਡਰ ਵਿਚੋਂ, ਇਹਨਾਂ ਵਿਚੋਂ ਕੋਈ ਇਕ ਰਵਾਇਤੀ ਭੂਮੀਗਤ ਬੀਫ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ (ਹਾਲਾਂਕਿ ਕਰਮਚਾਰੀਆਂ ਨੇ ਇਹ ਸੰਕੇਤ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਕਿ ਬੀਫ-ਆਧਾਰਿਤ ਸਲਾਈਡਰ ਵਿਕਲਪ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਕੰਮਾਂ ਵਿੱਚ ਹੈ). ਉਹ ਬਨ ਦੇ ਬਾਹਰ ਸੋਚ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਬਰਗਰ ਮੇਨੂ ਆਈਟਮਾਂ ਨੂੰ ਕੇਕੈਬ ਕੇਕ, ਛੋਟੀਆਂ ਪਿੰਜਰੀਆਂ, ਗਰੁਪਰ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਜਿਆਦਾ "ਗੈਰ-ਰਵਾਇਤੀ" ਪੈਤੀਆਂ ਤੇ ਕੇਂਦਰਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.

ਤਿੰਨ ਦੇ ਸੰਜੋਗ ($ 12 ਦੀ ਕੀਮਤ) ਵਿੱਚ ਸਲਾਈਡਰਸ ਦੀ ਚੋਣ ਦਾ ਆਦੇਸ਼ ਦੇ ਕੇ ਜਾਂ ਕੋਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਪੰਜ ($ 17) ਸਾਬਤ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ 10 ਸਲਾਈਡਰਾਂ ਦੇ ਮੇਨੈੱਨ ਦੇ ਵਿੱਚੋਂ ਦੀ ਲੰਘਣ ਦਾ ਫ਼ੈਸਲਾ ਕਰ ਲਿਆ ਹੈ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਪੰਜ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਦਾ ਆਡਰ ਹੈ. ਮੈਂ ਅਜੇ ਵੀ "ਬੈਂਕਾਕ ਡੇਂਜਰਸ" ਬਾਰੇ ਸੋਚ ਰਿਹਾ ਹਾਂ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਟੌਮ ਯਮ ਸ਼ਿੰਜ-ਇੰਵਰਟਿਡ ਪੈਟੀ ਨੂੰ ਲੇਮੋਂਗਰੇਸ, ਚੂਨਾ, ਅਤੇ ਥਾਈ ਬੇਲੀਨਟਰੇਟ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਾਰੇ ਇੱਕ ਭੱਜੀ ਬੰਨ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਲਪੇਟੇ ਹੋਏ ਹਨ. ਪਾਲੀ ਲਈ, ਜਾਪਾਨੀ-ਪ੍ਰੇਰਿਤ " ਸੈਸਿਨਕ ਸਮੈਕ ਡਾਊਨ " ਇਕ ਹੋਰ ਬਾਰੀਕ ਦਾਅਵਤ ਵਾਲਾ ਮੁੱਕੇਬਾਜ਼ ਸੀ, ਪਰ ਮੱਕੀ ਵਾਲੇ ਸੂਰ ਕੱਦਰਾਂ, ਤਾਜ਼ੀ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਨਾਲ ਭਰਿਆ.

ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਲੋਕ ਇਥੇ ਇਕ ਠੋਸ ਮੀਟ-ਫਰੀ ਬਰਗਰ ਦੇ ਵਿਕਲਪਾਂ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਗਿੱਲੀ ਨੂੰ ਵੀ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਲਿੱਪੀ-ਸਮੈਕਿੰਗ "ਰੋਮਨ ਐਵਰग्रीਨ," ਇੱਕ ਗ੍ਰਿੱਲਡ ਅਤੇ ਮੈਰਨੀਡ ਪੋਰਟੋਬੋਲੇ ਮਿਸ਼ਰ, ਜਿਸਦਾ ਮਿੰਨੀ ਸਿਬਾਟਾ ਰੋਲ 'ਤੇ ਬਰੀ ਅਤੇ ਗਰੀਨ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ; ਅਤੇ ਚਿਕੱਪਾ "ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਗਾਰਡਨ," ਜੋ ਕਿ ਪੈਟਾ ਰੋਲ ਤੇ ਲੇਟੂਸ, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਟਹਿਣੀ ਸਾਸ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਰਵਾਇਤੀ (ਆਹੈਮ, ਬੋਰਿੰਗ!) ਬੀਫ ਬਰਗਰ 'ਤੇ ਇਰਾਦਾ ਰੱਖਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਉਹ ਮੈਨੂ' ਤੇ ਇਕ ਪੂਰੇ ਆਕਾਰ ਵਾਲੇ ਬੀਫ ਬਰਗਰ ਇੰਟਰਸਟਰ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ, 'ਡੀਸੀ ਵ੍ਹਾਈਟ ਹਾਊਸ' ($ 7.50) ਜ਼ਮੀਨ ਦੀ ਬੀਫ, ਸੋਇਆ ਅਤੇ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਤੋਂ ਬਣਾਏ ਗਏ ਹਨ, ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਰੱਖਕੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬਾਰੀਕ ਬਨ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ.

À ਲਾ ਕੈਟਾਂ ਦੇ ਪਾਸੇ ਵਿਚ ਪਰਮਸੇਨ ਟਰਫਲ ਫ੍ਰਾਈਜ਼, ਸ਼ੂਟਰ ਆਲੂ ਫਰੀਜ਼, ਲੌਬਰ ਮੈਕ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਹੋਰ; ਨਾਲ ਹੀ, ਚਿਪਟਲ ਮੇਓ ਜਾਂ ਸੋਏ ਜਿੰਜਰ ਸੌਸ ਵਰਗੇ ਸਾਈਡ ਲੂਟਾਂ ਦੀ ਕਮੀ. ਓਹ, ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਕੁਝ ਹੋਰ ਵੀ ਹੋਣ ਦੀ ਥਾਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਮੀਨੂ ਸ਼ੁਰੁਆਤ ਦੀ ਚੋਣ (ਨਾਰੀਅਲ ਝੱਖੜ, ਪੋਕਰ ਕਵੀਡੈਡਲਜ਼ ਆਦਿ) ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਵੀ ਦਸਦਾ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਥੇ ਸਲਾਈਡਰ ਨੂੰ ਛੱਡਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਬਿੰਦੂ . ਅਤੇ ਸਿਆਣੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਟਿਪ: ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਦਸਤਖਤ ਘਰ ਮਿਠਆਈ, ਘਰੇਲੂ ਉਪਚਾਰ ਰੈਕਟ ਪੁਡਿੰਗ, ਇੱਕ ਕਾਰਾਮਲ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ ਲਈ ਥੋੜਾ ਕਮਰਾ ਛੱਡੋ.

ਬੀਅਰ ਦੀਆਂ ਚੋਣਾਂ ਘਰੇਲੂ ਅਤੇ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਬਰਾਂਚਾਂ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚ ਬੈਲਜੀਅਮ ਦੇ ਬਲੈੰਜ਼ ਡੀ ਬਰੂਕਸੈਲਸ, ਭਾਰਤ ਦੇ ਕਿੰਗਫਿਸ਼ਰ, ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲ ਤੋਂ ਜ਼ਿੰਗੂ ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਸਥਾਨਕ ਚੋਣਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਹਾਰਪੂਨ ਯੂਐਫਓ, ਬਲੂ ਚੰਦ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਹਨ. ਕੱਚ ਦੁਆਰਾ ਵਾਈਨ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੇਤੀ-ਤੋਂ-ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਾਕਟੇਲ ਮੀਨੂੰ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ 'ਤੇ ਵੀ ਮਿਲਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮਿਠਾਸੇਕਸੇ ਅਤੇ ਰੂਟ ਬੀਅਰ ਫਲੋਟਾਂ ਵਰਗੇ ਰਵਾਇਤੀ ਬਰਗਰ-ਪੇਅਰਿੰਗ ਪਸੰਦ ਹਨ.

ਬੀਅਰ ਅਤੇ ਬੰਸ ਮੀਨ ਆਤਮ-ਸੇਧਿਤ ਥਾਈ-ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਸ਼ੈੱਫ ਵਿਜੇਤ ਪਾਨਿੰਪਨੀਓ ਦੁਆਰਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ (ਜੋ ਕਿ ਸ਼ੱਫ ਨੋਕ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਬਿਹਤਰ ਜਾਣੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ), ਜੋ ਸਤੰਬਰ 2014 ਵਿੱਚ ਸ਼ੁਰੁਆਤ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਨਵਾਂ ਵਿਸਥਾਰਿਤ ਮੇਨ੍ਯੂ ਕੱਢਣ ਲਈ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਇਹ ਸਥਾਨ ਜੋ 125 ਸਰਪ੍ਰਸਤਾਂ ਦੀ ਸੀਮਾ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਜਾਵਟੀ ਲਾਈਨਾਂ ਅਤੇ ਕਈ ਸਫੈਦ banquette ਬੂਥ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮਾਡ-ਨਿਊਨਿਲਿਸਟ ਸਜਾਵਟ ਦਾ ਸੰਕੇਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਸਾਰੇ ਕੁਝ ਵੱਡੇ ਟੀਵੀ ਸਕ੍ਰੀਨਾਂ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਕੁਝ ਹੱਦ ਤੱਕ ਝਟਕਾ ਦੇਣ ਵਾਲੀਆਂ ਹਨ (ਇਹ ਰੈਸਟਰਾਂ ਖੇਡ ਪ੍ਰੇਮੀਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਸਥਾਨਕ ਹੈਂਗਜ਼ੈਂਟ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਦੌੜ ਗਏ ਤਾਂ ਵਿਸ਼ਵ ਕੱਪ ਦੇਖਣ ਵਾਲਿਆਂ ਦੁਆਰਾ ਭਰਿਆ) ਪਿੱਛੇ ਇਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਵਿਹੜੇ ਆਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਗਰਮੀ ਦੀਆਂ ਬੀ ਬੀਕੀ ਰਾਤਾਂ ਦੀ ਲੜੀ ਲਈ 10 ਜੁਲਾਈ 2014 ਨੂੰ ਕਲਾਸਿਕ ਅਮਰੀਕੀ-ਸ਼ੈਲੀ ਜਾਂ ਦੱਖਣ-ਪੂਰਬੀ ਏਸ਼ੀਅਨ-ਥੰਮ੍ਹੀ ਬਾਰਬਿਕਸ ਦੇ ਇੱਕ ਬਦਲਵੇਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ ਪੜਾਅ ਨੂੰ ਸੈੱਟ ਕਰਦਾ ਹੈ (ਸਭ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਅਪ-ਸਟਾਰ ਲਈ ਰੈਸਟਰਾਂ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਕਰੋ) ਆਧੁਨਿਕ ਬਾਹਰੀ BBQ ਅਨੁਸੂਚੀ).

ਓ, ਅਤੇ ਮੈਨੂੰ ਭੁੱਲ ਜਾਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ: ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਡੂੰਘੇ ਜੇਬਾਂ (ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਿਆ ਗਿਆ ਹੈ) ਲਈ, ਬਰਗਰਟਾਂ ਲਈ ਡੂੰਘੀ ਜਗਾਉਣ ਵਾਲੇ ਜਨੂੰਨ ਦੇ ਨਾਲ, ਬੀਅਰ ਅਤੇ ਬਨਸ ਵੀ ਇਕ 250 ਮੀਟਰ "ਇੰਂਗਲੈਂਸ ਬੁੱਜਰ" ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ ਜੋ ਪਿਘਲ-ਇਨ-ਤੁਹਾਡਾ -ਮੌਥ ਕੋਬੇ ਬੀਫ ਅਤੇ ਅਮੀਰ ਟੌਪਿੰਗ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਫੋਏ ਗਰੱਸ, ਬੇਲੂਗਾ ਕਾਵੀਰ ਅਤੇ ਸਫੈਦ ਟਰਫਲਸ ਨਾਲ ਸਜਾਏ ਹੋਏ ਹਨ.

ਬਹੁਤ ਮਹਿੰਗਾ? ਝੁਕਾਅ ਨਹੀਂ: ਸਟਾਫ ਨੇ ਮੈਨੂੰ ਯਕੀਨ ਦਿਵਾਇਆ ਕਿ ਮਹਿੰਗੇ ਬਰਗਰ ਦੇ ਸਲਾਈਡਰ ਵਰਜਨ ਲਈ ਯੋਜਨਾਵਾਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾ ਰਹੀਆਂ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਹੁਣੇ ਹੀ $ 100 ਦੇ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਸੌਦੇ-ਬੇਸਮੈਂਟ ਦੀ ਦਰ 'ਤੇ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ. ਬੀਅਰ ਅਤੇ ਬਨਸ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਅਤੇ ਡਿਨਰ ਲਈ ਖੁੱਲ੍ਹਾ ਹੈ, ਸੋਮਵਾਰ ਤੋਂ ਸ਼ਨੀਵਾਰ; 130 ਈ. 39 ਵੀਂ ਸੇਂਟ. (ਬੀਟੀਵੀਨ ਲੇਕਸਿੰਗਟਨ ਐਂਡ ਪਾਰਕ ਐਵੇਸ.); beerandbuns.com.