ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪੋਰਟੋ ਰੀਕਨ ਦੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਨਵੇਂ ਹੋ, ਤਾਂ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਮੇਨ੍ਯੂ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਵਧੀਆ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਪਛਾਣ ਨਾ ਸਕੋ. ਕਿਉਂ? ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਿਤੇ ਹੋਰ ਲੱਭਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ ਨਹੀਂ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ ਮਿਫੋਂਗੋ , ਅਸੋਪਾ ਅਤੇ ਲੇਚੋਨ ਵਰਗੇ ਪਕਵਾਨ ਤੁਹਾਡੇ ਆਂਢ ਗੁਆਂਢੀ ਸਪੈਨਿਸ਼ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿਚ ਨਹੀਂ ਮਿਲੇਗੀ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਥੇ ਹੋਣ ਸਮੇਂ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਤੌਰ ਤੇ ਨਕਲ ਕਰਨ ਦੇ ਹੱਕਦਾਰ ਹਨ.
ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪੋਰਟੋ ਰੀਕਨ ਮੇਨ੍ਯੂ ਤੇ ਵਧੀਆ ਭੋਜਨ ਲਈ ਇਹ ਇੱਕ ਸਹਾਇਕ ਗਾਈਡ ਹੈ
01 ਦੇ 08
ਮੋਫੋਂਗੋ
ਮਫੋਂਗੋ, ਪਲੇਟੈਨ (ਅਤੇ ਕਈ ਵਾਰ ਕਸਾਵਾ) ਦੀ ਇੱਕ ਖਾਣੇ ਵਾਲੀ ਟੀਲ, ਜੋ ਕਿ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਭਰੀਆਂ ਨਾਲ ਭਰੀ ਹੋਈ ਹੈ, ਟਾਪੂ ਉੱਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਡਿਸ਼ ਹੈ ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪੋਰਟੋ ਰੀਕੈਨ ਕੋਮੀਡਾ ਕੈਰੀਓਲਾ, ਜਾਂ ਸਥਾਨਕ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਬਾਰੇ ਪਤਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਹ ਲਾਜ਼ਮੀ ਤੌਰ ਤੇ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ.
ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਚੋਣਾਂ ਦਾ ਨਾਮ ਰੱਖਣ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਮਫ਼ੋਂਗੋ ਨੂੰ ਸਟੀਕ, ਚਿਕਨ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਝੀਂਗਾ, ਕੇਕੜਾ ਜਾਂ ਮਿਕਸਡ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਭਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਕੁਝ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਜਿੱਥੇ ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਵਧੀਆ ਮੋਰਗੋ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ:
- ਲਾ ਕਸੀਟਾ ਬਲੈਂਕਾ (ਸੰਤੁਰਸ)
- ਏਲ ਜਾਇਰੀਟੀਟੋ (ਪੁਰਾਣਾ ਸਾਨ ਜੁਆਨ)
- ਡੋਨ ਟੈਲੋ (ਕਾਟਾਨੋ)
- ਪਸੀਓਨ ਪੋਰਟ ਅਲ ਫੋਗੋਨ (ਫਜਾਡੋ)
- ਲੋਲਾ (ਪੋਨਸ)
02 ਫ਼ਰਵਰੀ 08
ਲੇਕੋਨ
ਮੈਨੂੰ ਯਕੀਨ ਨਹੀਂ ਕਿ ਪੋਰਟੋ ਰੀਕੋ ਵਿਚ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਹੋਰ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਸਪੱਸ਼ਟਤਾ ਨਾਲ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹੋਰ ਮੀਟ, ਜੋ ਕਿ ਸਫੇਦ ਜਾਂ ਨਾਅਹਿਲ ਹੈ, ਦੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਵਿੱਚ. Lechón , ਜਾਂ ਪਕਾਏ ਗਏ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਸੂਰ ਨੂੰ ਪੋਰਟੋ ਰੀਕੋ ਦੀ ਵਿਲੱਖਣ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰੰਤੂ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਇੱਕ ਮੰਜ਼ਿਲ ਲੱਭਣ ਲਈ ਇੱਕ ਮੁਸ਼ਕਲ ਸਮਾਂ ਜਾਂ ਇਸ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਸਮਰਪਤ ਲੋਕ ਹੋਣਗੇ. ਇੱਕ ਹਫਤੇ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਪਰਿਵਾਰਕ ਪਰੰਪਰਾ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਵੱਡੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਇਕੱਠ ਵਿੱਚ ਸੇਵਾ ਕਰਨੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਜੋ ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ (ਇੱਕ ਲੇਚੋਨਰਾ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ) ਨਾਲ ਆਉਂਦਾ ਹੈ, ਲੇਚੋਨ ਪੋਰਟੋ ਰੀਕੋ ਵਿੱਚ ਪਵਿਤਰ ਰੀਕੋ
ਕੁਝ ਸਥਾਨ ਜੋ ਕਿ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ ਤੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਹੁੰਦੇ ਹਨ:
- ਗੁਵਾਟੇ (ਗੁਵਾਟੇ ਦਾ ਸ਼ਹਿਰ ਲਕੋਨ ਦੀ ਨਿਰਵਿਘਨ ਰਾਜ ਹੈ, ਅਤੇ ਲੇਚੋਨਰਸ)
- ਵਰਿਤਾ (ਕੰਡੋਡੋ)
- ਲੇਚੋਨਰਾ ਏਲ ਪਾਸੋ
- ਲੇਚੋਨਰਾ ਲਾ Estación
03 ਦੇ 08
ਪਾਸਲੌਨ
ਇਹ ਇਕ ਅਜਿਹਾ ਭਾਂਡਾ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਸ਼ਾਇਦ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੋਰਟੋ ਰੀਕੋ ਵਿਚ ਲੱਭਣਾ ਪਵੇ. ਪਾਸਲੌਨ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੀ ਲਾਸਗਨਾ ਹੈ ਜੋ ਮਿੱਠੇ ਪੌਦੇ ਦੇ ਬਣੇ ਹੋਏ ਹਨ. ਡਿਸ਼ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਬੀਫ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ (ਇੱਕ ਨਿਯਮਤ lasagna ਵਾਂਗ) ਦੇ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰੰਤੂ ਪੌਦੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿੱਠੀਪਣ ਅਤੇ ਇੱਕ ਨਮੂਨਾ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਿਲੱਖਣ ਹੈ.
ਤਿੰਨ ਸਥਾਨ ਜੋ ਪੇਸਟਲਨ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ:
- ਲਾ ਕਸੀਟਾ ਬਲੈਂਕਾ (ਸੰਤੁਰਸ)
- ਡੋਨ ਟੈਲੋ (ਕੈਟੇਨੋ - ਨਿਯਮਤ ਮੀਨੂ ਤੇ ਨਹੀਂ ਪਰੰਤੂ ਕਦੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ 'ਤੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ' ਤੇ ਦਿਖਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ)
- ਲਾਸਾ ਡੀਓ ਲੋਸ ਪਾਟਿਲਿਲੋਸ (ਗੁਯਾਮਾ)
04 ਦੇ 08
ਚਿਲੋ ਫਰੀਟੋ
Chillo ਫਰੀਟੋ , ਜਾਂ ਤਲੇ ਹੋਏ ਪੂਰੇ ਲਾਲ snapper (ਪੂਰੀ ਮੱਛੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਹੋ, ਫਾਇਲ ਨੂੰ ਨਾ), ਪੋਰਟੋ ਰੀਕੋ ਵਿੱਚ ਮੇਰੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਵਿੱਚ ਹੈ ਦੁਬਾਰਾ ਫਿਰ, ਇਹ ਟਾਪੂ ਲਈ ਵਿਲੱਖਣ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮੇਨ੍ਯੂਜ਼ ਤੇ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਕ ਸਧਾਰਨ ਭਾਵਨਾ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਜੋ ਮੱਛੀਆਂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਤੇ ਸੀਲ ਇਸ ਨੂੰ ਟੋਸਟੋਨਜ਼ ਜਾਂ ਅਮੈਰੀਓਸ ਦੇ ਨਾਲ ਕਰੋ.
ਇੱਕ ਖਰਾਬ ਅਤੇ ਸਵਾਦਕ ਕਿੱਥੋਂ ਕਿੱਥੇ ਲੱਭਣਾ ਹੈ:
- ਸਲੇਲ ਬੀਚ ਕਲੱਬ (ਪੀਨਾਓਨਜ਼)
- ਲਾ ਟਾਸਾ ਡੇਲ ਪੇਸਕੋਡਰ
- ਪਸੀਓਨ ਪੋਰਟ ਅਲ ਫੋਗੋਨ (ਫਜਾਡੋ)
- ਲੋਲਾ (ਪੋਨਸ)
- ਏਲ ਜਾਇਰੀਟੀਟੋ (ਪੁਰਾਣਾ ਸਾਨ ਜੁਆਨ)
05 ਦੇ 08
ਚੂਲੇਟਸ ਕੈਨ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ
ਇਸ ਟਾਪੂ ਉੱਤੇ ਇੱਕ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿੱਚ ਲਿਆ ਗਿਆ ਇੱਕ ਤਲੇ ਹੋਏ ਸੂਰ ਦਾ ਕੈਪ , ਚਲੇਟਾਜ਼ ਕੈਨ ਕੈਨ (ਕਈ ਵਾਰ ਕਾਨ ਕੈਨ) ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ 'ਰੈਕਨ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ' ਵਿੱਚ ਮਿਲਦਾ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਦੂਜੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਿਆਪਕ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਸ ਕਲਾਸਿਕ ਦੀ ਕੁੰਜੀ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਚੱਪੜਾਂ ਪੱਸਲੀਆਂ ਅਤੇ ਕੁਏਰੋ , ਜਾਂ ਕਰਕਲਿੰਗ ਪੋਰਕ ਚਮੜੀ ਨਾਲ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਤ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ.
ਰੇਸ਼ੇਦਾਰਾਂ ਨੂੰ ਸੇਵਾ ਦੇਣ ਵਾਲੇ ਰਵਾਇਤਾਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ:
- ਲਾ ਗਾਰਡਾਰਰਾਇਆ ("ਗੈਰੇਰਿਲ" - ਗਵਾਨੀਲਾ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਡਿਸ਼ ਦਾ ਜਨਮ ਸਥਾਨ ਹੈ)
- ਰਾਏਸ (ਪੁਰਾਣਾ ਸਾਨ ਜੁਆਨ)
- ਡੋਨ ਟੈਲੋ (ਕਾਟਾਨੋ)
- ਮੈਟਰੋਪੋਲ (ਮਲਟੀਪਲ ਸਥਾਨਾਂ)
06 ਦੇ 08
ਸੇਲਮੋਰਜੋ ਡੇ ਜੂਏਸ
ਪੋਰਟੋ ਰੀਕੋ, ਸੈਲਮੋਰਜੋ ਡੀ ਜੂਏਸ ਜਾਂ ਕਰੈਬਮੇਟ ਸਟੋਵ ਵਿਚ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਇਕ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਇੱਕ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਟੋਸਟੋਨ ਨਾਲ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਘੜੇ ਹੋਏ ਕੱਚੇ ਕੱਪੜੇ ਵਾਲਾ ਅਮੀਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦਲਾ ਪਕਵਾਨ ਹੈ. ਸੋਫ੍ਰਿਓ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਖੰਡੀ ਕੈਰੇਬੀਅਨ ਸਪੈਸ਼ਲਿਟੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਸੈਲਮੋਰਜੋ ਡੀ ਜੁਏ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸਮੁੰਦਰੀ ਕਿਓਸਕ ਅਤੇ ਈਟੀਰੀਅਸ ਵਿੱਚ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸੈਲਮੋਰਜੋ ਨੂੰ ਸੇਵਾ ਦੇਣ ਵਾਲੇ ਪੰਜ ਸਥਾਨ:
- ਕੈਫੇ ਪੋਰਟੋ ਰੀਕੋ (ਪੁਰਾਣਾ ਸਨ ਜੁਆਨ)
- ਲਾਸਾ ਡੀਓ ਲੋਸ ਪਾਟਿਲਿਲੋਸ (ਗੁਯਾਮਾ)
- ਸਲੇਲ ਬੀਚ ਕਲੱਬ (ਪੀਨਾਓਨਜ਼)
- ਲੂਕਿਲੋ ਤੇ ਕਿਓਸਕ
- Piñones ਵਿਖੇ ਕਿਓਸਕ
07 ਦੇ 08
ਫ੍ਰਿਟੁਰਸ
ਫ੍ਰਿਟੁਰਸ, ਜਿਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ " ਚਿਹਰੇ ", ਤਲੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਨਸਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਸੰਗ੍ਰਿਹ ਹੈ ਜੋ ਪਸਟੋ ਰੀਕਨ ਮੀਨ 'ਤੇ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਤੰਦਰੁਸਤ, ਐਪੀਤੇਸਟਰ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਖਾਣਿਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਆਮ ਕਿਓਸਕ ਵਿੱਚ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ ਫ੍ਰੀਤੂਸ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਪੰਜ ਰੈਸਟੋਰਟਾਂ ਦੀ ਸੂਚੀ ਵਿਚ ਕੋਈ ਬਿੰਦੂ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਤਕਰੀਬਨ ਕਿਤੇ ਵੀ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਪੋਰਟੋ ਰੀਕੋ ਦੇ ਦੋ ਕਿਓਸਕ-ਭਾਰੀ ਨਿਸ਼ਾਨੇ
- ਲੂਕਿਲੋ
- ਪੀਨਾਓਨਸ
08 08 ਦਾ
ਅਸੋਪਾਓ
ਪੋਰਟੋ ਰੀਕੋ ਦੇ ਅਧਿਕਾਰਕ ਉਪਕਰਣ , ਐਸਪੋਓ ਇੱਕ ਚਿਕਨ, ਚਾਵਲ, ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਬਣੀ ਸਚਮੁੱਚੀ ਸਟੋਵ ਹੈ, ਅਤੇ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਕੁੱਝ ਵਾਧੂ ਸਾਮੱਗਰੀ ਜੋ ਡਿਸ਼ ਤੇ ਸ਼ੈੱਫ ਦੇ ਹਸਤਾਖਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਸਟਾੱਪ ਹੈ ਜੋ ਏਪੈਟਾਈਜ਼ਰ ਜਾਂ ਹਲਕੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਮਾਣਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਕੁਝ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਜਿੱਥੇ ਤੁਸੀਂ ਅਸੋਪਾਓ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ:
- ਰਿਓ ਮੋਰ ਬੀਚ ਰਿਜੋਰਟ ਵਿਖੇ ਮਾਰਬੇਲਾ (ਰੀਓ ਗ੍ਰਾਂਡੇ)
- ਹੋਸੇ ਐਨਰੀਕ (ਸੰਤੁਰਸ)
- ਕੈਫੇ ਪੋਰਟੋ ਰੀਕੋ (ਪੁਰਾਣਾ ਸਨ ਜੁਆਨ)