01 ਦਾ 12
ਪੋਂਗਲ ਕੀ ਹੈ?
ਪੋਂਗਲ ਤਾਮਿਲਨਾਡੂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚਾਰ-ਦਿਨਾ ਦਾ ਫਲਾਂ ਦਾ ਤਿਉਹਾਰ ਹੈ , ਜਿਸਦਾ ਨਾਂ "ਉਬਾਲਣ" ਜਾਂ "ਵੱਧ ਗੁੰਝਲਦਾਰ" ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਭਰਪੂਰਤਾ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਹਾਲੀ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਹਰ ਸਾਲ ਦੇ ਅੱਧ ਜਨਵਰੀ ਵਿਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮਕਰ ਸੰਕ੍ਰਾਂਤੀ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਸਰਦੀਆਂ ਦੀ ਵਾਢੀ ਦਾ ਤਿਉਹਾਰ ਪੂਰੇ ਭਾਰਤ ਵਿਚ ਮਨਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਪੋਂਗਲ ਤਾਮਿਲਨਾਡੂ ਵਿੱਚ ਸਾਲ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਤਿਉਹਾਰ ਹੈ. ਇਸ ਪੋਂਗਲ ਫੋਟੋ ਗੈਲਰੀ ਵਿਚ ਤਿਉਹਾਰ ਕਿਵੇਂ ਮਨਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਇਸ ਦੀਆਂ ਤਸਵੀਰਾਂ ਦੇਖੋ.
02 ਦਾ 12
ਪੋਂੰਗਲ ਕੋਲਮ ਬਣਾਉਣਾ
ਪੋਂਗਲ ਤਿਉਹਾਰ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਦਿਨ, ਘਰਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਰੰਗਦਾਰ ਚੌਲ਼ ਆਟਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਮੰਜ਼ਿਲ 'ਤੇ ਇੱਕ ਕਲਮਾ ਖਿੱਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਅਤੇ ਸੁਆਗਤ ਹੈ ਇਹ ਪਵਿਤਰ ਖੇਤਰ ਨੂੰ ਵੀ ਪਰਿਭਾਸ਼ਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਪੋਂਗਲ ਕੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
3 ਤੋਂ 12
ਪੋਂਗਲ ਡਿਸ਼
ਪੋਂਗਲ ਦਾ ਤਿਉਹਾਰ ਪੋਂਗਲ ਦੇ ਤਿਉਹਾਰ ਦੇ ਦੂਜੇ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਦਿਨ ਤੇ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਲੋਕ ਖਾਣੇ ਲਈ ਇਕੱਠੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਚੌਲ਼ਾਂ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਜੋ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਗੁੱਗਰ (ਅਣ-ਸੋਚਿਤ ਖੰਡ) ਨਾਲ ਮਿੱਟੀ ਜਾਂ ਸਟੀਲ ਪੋਟ ਵਿਚ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਹਨ. ਸੌਗੀ ਅਤੇ ਕਾਸ਼ੀ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇਸਨੂੰ ਮਿੱਠੇ ਪੋਂਗਲ ਜਾਂ ਚੱਕਰ ਪੋਂਗਲ ਦੇ ਨਾਂ ਨਾਲ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ
04 ਦਾ 12
ਪੋਂਗਲ ਪੋਟ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ
ਕਾਲਮ ਦੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ, ਪੋਂਗਲ ਕੱਚ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਅੱਗ ਬਣਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਪੋਟ ਸੂਰਜ ਦੇ ਸਿੱਧੇ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਗਤ ਵਿੱਚ ਸਥਾਪਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ
05 ਦਾ 12
ਪੋਂਗਲ ਪੋਟਾ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣਾ
ਪਰ ਪਹਿਲਾਂ, ਪੋਂਗਲ ਦੇ ਪੋਟ ਨੂੰ ਹਲਦੀ ਰੂਟ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਬੰਨਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ.
06 ਦੇ 12
ਪੋਂਗਲ ਫੈਸਟੀਵਲ ਲਈ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਵਿਕਰੀ
ਹੂਲੀਅਨਾਂ ਨੇ ਸ਼ੁਭਚਿੰਤਕ ਅਤੇ ਆਮ ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਦਾ ਸੰਕੇਤ ਕੀਤਾ ਹੈ. ਤਾਮਿਲਨਾਡੂ ਵਿਚ ਵਿਕਰੇਤਾ ਨੂੰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤਿਉਹਾਰ ਲਈ ਹੂੜ੍ਹ ਵੇਚਣ ਲਈ ਦੇਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
12 ਦੇ 07
ਪੋਂਗਲ ਫੈਸਟੀਵਲ ਲਈ ਸ਼ੂਗਰ ਕਣ ਵੇਚਣਾ
ਸੜਕ ਵਿਕਰੇਤਾ ਗੰਨਾ ਵੀ ਵੇਚਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਪੋਂਗਲ ਦੇ ਤਿਉਹਾਰ ਦੌਰਾਨ ਸੂਰਜੀ ਦੇਵਤਿਆਂ ਨੂੰ ਭੇਟ ਵਜੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਤਾਮਿਲਨਾਡੂ ਵਿਚ ਇਕ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਫਸਲ ਤੋਂ ਫਸਲ ਹੈ.
08 ਦਾ 12
ਤਾਮਿਲਨਾਡੂ ਵਿਚ ਪੋਂਗਲ ਦਾ ਜਸ਼ਨ ਮਨਾਉਣ ਵਾਲੀ ਮਹਿਲਾ
ਪਿੰਡਾਂ ਵਿਚ, ਪੋਂਗਲ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਕਈ ਵਾਰ ਇੱਕ ਸਮੂਹ ਦੇ ਖੁੱਲੇ ਮੈਦਾਨ ਵਿਚ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
12 ਦੇ 09
ਪੋਂਗਲੋ ਪੋਂਗਲ
ਪੋਂਗਲ ਦਾ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਹਾਈਲਾਈਟ ਉਦੋਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਦੁੱਧ ਉਬਾਲਦਾ ਹੈ. ਇਹ "ਓਵਰਫਲੋ" ਭਰਪੂਰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪੋਂਗਲ ਦਾ ਤਿਉਹਾਰ ਹੈ ਲੋਕ ਚੀਕਦੇ ਹਨ, "ਪੋਂਲਾਗੋ ਪੋਂਗਲ"
12 ਵਿੱਚੋਂ 10
ਪੋਂਗਲ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼
ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਪੋਂੰਗਲ ਡਿਸ਼ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਸੂਰਜ ਪਰਮਾਤਮਾ ਨੂੰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪ੍ਰਾਰਥਨਾ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਪਰਿਵਾਰ ਅਤੇ ਦੋਸਤਾਂ ਨਾਲ ਸਾਂਝਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
12 ਵਿੱਚੋਂ 11
ਮੱਟੂ ਪੋਂਗਲ
ਗਊ ਅਤੇ ਬਲਦ ਪੋਂਗਲ ਦੇ ਤਿਉਹਾਰ ਦੇ ਤੀਜੇ ਦਿਨ ਮੱਤੂ ਪੋਂਗਲ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਦਿਨ ਖੇਤ ਵਿਚ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਖੇਤਾਂ ਦੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਅਤੇ ਪੂਜਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸਮਰਪਿਤ ਹੈ. ਗਲੀ ਵਿੱਚ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਦੇਖਣ ਲਈ ਆਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਵੱਖ-ਵੱਖ ਰੰਗ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਗੁੱਡੇ ਨਾਲ ਸਜਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਮੱਟੂ ਪੋਂਗਲ ਦਾ ਮਾਹੌਲ ਉਭਾਰਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਕਾਰਨੀਵਾਲ ਵਰਗਾ ਹੈ. ਤੰਜਾਵੁਰ ਦੇ ਵੱਡੇ ਮੰਦਰ ਵੱਲ ਜਾ ਕੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਮਾਲਕਾਂ ਵੱਲੋਂ ਅਸ਼ੀਰਵਾਦ ਲਈ ਗਊਆਂ ਨੂੰ ਵੇਖਣ ਲਈ ਵੇਖੋ.
12 ਵਿੱਚੋਂ 12
ਜਲਿਕੱਤੂ: ਇੱਕ ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਪੋਂਗਲ ਸਪੋਰਟ
ਜਾਲਿਕੱਟੂ ਇਕ ਰਵਾਇਤੀ ਬਲਦ-ਟੇਮਿੰਗ ਖੇਡ ਹੈ ਜੋ ਆਮਤੌਰ ਤੇ ਮੱਟੂ ਪੋਂਗਲ ਡੇ 'ਤੇ ਜਸ਼ਨਾਂ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ ਕਿ ਬਲਦ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਇਕ ਭੀੜ ਵਿਚ ਰਿਲੀਜ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬਲਦ ਦੀ ਪਿੱਠ ਤੇ ਹਕੂ ਨੂੰ ਫੜ ਲੈਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਜਿੰਨਾ ਚਿਰ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਇਸ 'ਤੇ ਕਬਜ਼ਾ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਪਰ, ਪਸ਼ੂਆਂ ਦੀ ਬੇਰਹਿਮੀ 'ਤੇ ਵਿਵਾਦ ਕਾਰਨ ਹਾਲ ਹੀ ਦੇ ਸਾਲਾਂ' ਚ ਜਾਲਿਕੱਤੂ 'ਤੇ ਪਾਬੰਦੀ ਲਗਾਈ ਗਈ ਹੈ. ਇਵੈਂਟਸ ਵਿਰੋਧ ਦੇ ਵਿੱਚ ਹੋਣੇ ਜਾਰੀ ਹਨ ਅਤੇ ਕਾਨੂੰਨੀ ਸਥਿਤੀ ਅਜੇ ਸਪਸ਼ਟ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਹੱਲ ਨਹੀਂ ਹੋਈ ਹੈ.