ਫਿਨਲੈਂਡ ਇਕ ਅਜਿਹੇ ਦੇਸ਼ ਹੈ ਜੋ ਭਾਰੀ ਨਸ਼ੀਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨਾਲ ਭਰੀ ਹੋਈ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਫਿਨਲੈਂਡ ਵਿਚ ਅਲਕੋਹਲ ਵਾਲੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਦੁਨੀਆਂ ਵਿਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਅਨੋਖੇ ਹਨ. ਇੱਥੇ ਦਸ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹਨ:
ਲਕਕਾ
ਲਕਾ, ਜਿਸ ਦਾ ਅਰਥ ਹੈ "ਬੱਦੋਸ਼ੀ" ਫਿਨਿਸ਼ ਵਿੱਚ, ਦੋ ਤੋਂ ਛੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ ਅਲਕੋਹਲ ਵਿੱਚ ਡਰੈਗਬਰੈਰੀਜ਼ ਨੂੰ ਭਿੱਜਣ ਦੁਆਰਾ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਨਾਲ ਅਲਕੋਹਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਰਿਪੱਕ ਸਵਾਦ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਮਿਲਦੀ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਮਿੱਠਾ ਅਤੇ ਵੱਖਰਾ ਅਰੋਮਾ ਮੇਲ ਨਹੀਂ ਖਾਂਦਾ. ਲਕਕਾ ਦੀ ਅਲਕੋਹਲ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਉਤਪਾਦਕ ਦੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਕਿਸਮ ਦੀ ਲਕਕਾ ਦੇ ਨਾਲ, ਲਪ੍ਪਨਿਆ ਕ੍ਲਾਉਬਰੈਰੀ ਲਿਕੂਰ / ਲਕਕਾ ਵਿੱਚ 21% ਅਲਕੋਹਲ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਸਿਮਾ (ਪਰੰਪਰਾਗਤ)
ਸਿਮਾ, ਹੁਣ ਇਕ ਸਪਾਰਕਲਿੰਗ ਮੇਡ-ਵਰਗੇ ਪੀਣ ਵਾਲਾ ਪਦਾਰਥ ਸੀ, ਇਸ ਨੂੰ ਮੂਲ ਰੂਪ ਵਿਚ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹੋਰ ਮੀਡ ਵਰਗਾ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ. ਅੱਜ, ਇਹ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਸ਼ੱਕਰਾਂ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਲ੍ਹੇ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਪੜਾਵਾਂ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਨਿੰਬੂ, ਕਿਸ਼ਤੀ, ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਕ ਖਮੀਰ, ਅਤੇ ਸੌਗੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ, ਪਹਿਲੇ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਮਾਸ ਅਤੇ ਲਮੋਨ ਦਾ ਰਾਈਂਡ ਇਸ ਫਿਨਿਸ਼ ਪੀਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਕਿ ਇਹ ਅਲਕੋਹਲ ਵਾਲੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਚਾਹ ਦੇ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਦੂਸ਼ਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਦੂਜੀ ਕਿਰਮਤੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਕਿਸ਼ੋਰਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਿਆ ਗਿਆ ਸੀ.
ਸਿਮਾ ਦੇ ਹੋਰ ਗੈਰ-ਪਰੰਪਰਿਕ ਫਾਰਮ
ਸਿਮਾ ਦਾ ਇੱਕ ਸਸਤਾ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਵਪਾਰਕ ਰੂਪ ਅਕਸਰ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸੇਬ ਵਾਈਨ, ਅੰਗੂਰ ਦਾ ਜੂਸ ਅਤੇ ਕਾਰਬੋਨੇਟਡ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਵੀ ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਅਭਿਆਸ ਹੈ, ਇਹ ਰਵਾਇਤੀ ਸਿਮਾ ਦੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਕੋਈ ਬਦਲ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਫਿਨਲੈਂਡਿਆ ਵੌਡਕਾ
ਛੇ ਕਤਾਰ ਜੌਂ ਤੋਂ ਪੈਦਾ ਹੋਈ, ਇਹ ਫਿਨਲੈਂਡ ਵਿਚ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਸੈਲਾਨੀ ਅਤੇ ਵਿਦੇਸ਼ੀਆਂ ਵਿਚ ਅਲਕੋਹਲ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਅਤੇ ਮਸ਼ਹੂਰ ਸ਼ਰਾਬ ਪੀਣ ਵਾਲਿਆਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਹੈ.
ਲਗਭਗ 80% ਅਲਕੋਹਲ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਫਿਨਲੈਂਡਿਾ ਵੌਡਕਾ ਦਾ ਇੱਕ ਖੁਸ਼ਕ ਸੁਆਦ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਲਕਾ, ਸਿਮਾ ਅਤੇ ਕੋਸੇਨਕੋੋਰਵਾ ਵਰਗੇ ਕਈ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਮਿਠਾਈ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਕੋਸਕੇਨਕੋਰਾਵਾ ਵਾਈਨਾ
ਅਕਸਰ ਕੋਸਕੇਨਕੋਰੋਵਾ ਜਾਂ ਕੌਸੁ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਵੋਡਕਾ-ਵਰਗੀ ਵਾਈਨ ਨੂੰ ਫਿਨਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਸਾਫ ਸੁਭਾਅ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਚੱਲਤ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਫਿਨਲੈਂਡਿਆ ਵੋਡਕਾ ਦੇ ਸਮਾਨ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਅਲਕੋਹਲ ਦੇ ਨਾਲ, ਕੋਸਕੇਨਕੋਰਾਵਾ ਵਾਈਨਾ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਤੌਰ ਤੇ ਮੀਟਰ ਹੈ. ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਫਿਨਿਸ਼ ਪਿੰਡ ਦੇ ਨਾਮ ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸ਼ਬਦ "ਕੋਸੇਨਕੋਰੋਵਾ" ਖੁਦ ਫਿਨਿਸ਼ ਸਭਿਆਚਾਰ ਦਾ ਚਿੰਨ੍ਹ ਹੈ
ਸਲਮੀਕਕੀ ਕੋਸਕੇਨਕੋਰੋਵਾ (ਸਲਮਾਰੀ)
ਸਲਮੀਰੀ ਇਕ ਵੌਡਕਾ ਕੌਕਟੇਲ ਹੈ, ਜੋ ਕੋਸਕੇਨਕੋਰੋਵਾ ਵਾਈਨਾ (ਉਪਰੋਕਤ) ਅਤੇ ਤੁਰਕ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਮਕੀਨ ਲੀਰਿਸ ਨਾਲ ਪ੍ਰੀ-ਮਿਸ਼ਰਤ ਹੈ. ਫਿਨਲੈਂਡ ਦੇ ਸਥਾਨਕ ਲੋਕਾਂ ਅਤੇ ਸੈਲਾਨੀਆਂ ਵਿਚਕਾਰ, ਫਿਨਲੈਂਡ ਵਿਚ ਅਲਕੋਹਲ ਵਾਲੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਇਹ ਸ਼ਾਇਦ ਸਭ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਲੋਕਪ੍ਰਿਯ ਹਨ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਾਈਟ ਕਲੱਬਾਂ ਅਤੇ ਪੱਬਾਂ ਵਿਚ ਪਾਰਟੀ ਦੇ ਲੋਕਾਂ ਵਿਚ.
ਅਕਵਾਵਿਤ
ਅਨਾਜ ਜਾਂ ਆਲੂਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢਿਆ ਹੋਇਆ, ਅਕਵਵਿਤ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਫੈਨਲ, ਕੈਰਾਵੇ ਬੀਜ, ਧਾਲੀ, ਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਸੋਨਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. 16 ਵੀਂ ਸਦੀ ਤੋਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ, ਇਹ ਅਜੇ ਵੀ ਅਕਸਰ ਓਕ ਕਾੱਕਸਾਂ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਮੱਛੀ, ਲੂਟੇਫਿਕ, ਪਿਕਟੇਡ ਹੈਰਿੰਗ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸਕੈਂਡੀਨੇਵੀਅਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨਾਲ ਪੇਅਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਸਾਈਡਰ
ਫਰਮੈਂਡੇਡ ਪੈਅਰ ਜਾਂ ਸੇਬ ਦਾ ਜੂਸ ਇਸ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਫਿਨਿਸ਼ ਬੀਅਰ ਨੂੰ ਬਰਿਊ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸੇਰੇਦਾਰ ਮਿੱਠੇ ਜਾਂ ਸੁੱਕੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਭਿੰਨਤਾ ਦੇ ਨਾਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸੇਬ ਜਾਂ ਪੀਅਰ ਲੱਕੜ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਮਿਲਾ ਕੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਗਰਮ, ਚਮਕਦਾਰ ਸਾਈਡਰ ਫਿਨਲੈਂਡ ਵਿਚ ਸਾਈਡਰ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਕਿਸਮ ਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਈ ਵਾਰ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਅਤੇ ਛੁੱਟੀਆਂ ਦੌਰਾਨ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਗਲੋਗ
ਇਕ ਹੋਰ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਗਲਾਗ ਹਨ. ਵਾਈਨ ਨੂੰ ਜੂਸ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਫਲ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸੇਕਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਵੱਡੇ ਮਗ ਵਿਚ ਗਰਮ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਫਿਨਿਸ਼ ਬੀਅਰਜ਼
ਲੀਕਰਾਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਡ੍ਰਿੰਕਾਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਫਿਨਲੈਂਡ ਵਿਸ਼ਵ ਦੇ ਕੁਝ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਬੀਅਰ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਕੋਫ ਅਤੇ ਕਰੁ, ਜੋ ਸਨੀਵ੍ਰੀਚੌਫ ਦੁਆਰਾ ਪੈਦਾ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ, ਦੋ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹਨ ਕੋਫ ਲਈ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ, ਜਿਹੜੀਆਂ ਕੋਫ ਆਈ ਤੋਂ ਅਲੱਗ ਅਲੱਗ ਅਲੱਗ ਕਿਸਮ ਦੇ ਹਨ ਅਤੇ 7.5 ਫੀ ਸਦੀ ਐਲਕੋਹਲ ਸਾਮੱਗਰੀ ਨਾਲ 2.5% ਮਧੂਮਤ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਕੋਫ ਆਈਬੀਬੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਦਾ ਹੈ. ਫਿਨਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਹੋਰ ਵੱਡਾ ਬਰੌਰੀ ਹਾਰਟਵਾਲ ਹੈ