ਜੈਵਿਕ ਭੋਜਨ ਟੋਕਰੇ ਖਰੀਦਣ ਦੇ ਪ੍ਰੋਸ ਅਤੇ ਬੁਰਾਈਆਂ ਅਤੇ ਮੌਂਟ੍ਰੀਆਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ CSA ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਣਾ
ਸੀਐਸਏ ਮੌਂਟੇਰੀਅਲ ਓਰਗੈਨਿਕ ਖਾਦ ਬਾਸਕੇਟ ਪ੍ਰੋਸ: ਪੁੱਜਤਯੋਗਤਾ, ਸੁਆਦ, ਸਿਰਜਣਾਤਮਕਤਾ ਅਤੇ ਕਮਿਊਨਿਟੀ ਸਹਾਇਤਾ
ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀਆਂ ਯੋਜਨਾਵਾਂ 'ਤੇ ਪੈਸਾ ਬਚਾਉਣ ਤੋਂ ਹਰ ਹਫ਼ਤੇ ਇਕ ਤੋਂ ਦੋ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਲਈ $ 2 ਤੋਂ 40 ਡਾਲਰ ਇੱਕ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਹਿਸਾਬ ਨਾਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ-ਸਥਾਨਕ ਅਰਥਚਾਰੇ ਨੂੰ ਸਮਰਥਨ ਦੇਣ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਪੈਸੇ ਦਾ ਵੱਡਾ ਹਿੱਸਾ ਦੇਣ ਲਈ ਜੈਵਿਕ ਭੋਜਨ ਦੀ ਟੋਕਰੀ ਖਰੀਦਣ ਦੇ ਫ਼ੌਜੀ, ਦਲਾਲਾਂ ਦੀ ਬਜਾਏ ਕਿਸਾਨ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਸਮਾਜਿਕ-ਸਮਰਥਿਤ ਖੇਤੀਬਾੜੀ (ਸੀਐਸਏ) ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਣ ਤੇ ਹਰ ਹਫਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਿਲਣਗੇ.
ਹਫ਼ਤੇ ਦੇ ਸਮੇਂ ਅਤੇ ਟੋਕਰੀ ਦੇ ਆਕਾਰ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਹਫ਼ਤਾਵਾਰੀ ਜੈਵਿਕ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਵਿਚ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਉਸ ਦੀਆਂ ਉਦਾਹਰਣਾਂ 8 ਤੋਂ 15 ਵੱਖ-ਵੱਖ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਟੋਕਰੀ ਵਿੱਚ ਕਿਤੇ ਵੀ ਸੁਝਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕਰੀਏਟਿਵ ਕੁੱਕਜ਼ ਉਹ ਮੇਨੂ ਵਿਕਲਪਾਂ ਦੀ ਪੂਜਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਉਸੇ ਕੀਮਤ ਲਈ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਜਾਂ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਸਾਰੀਆਂ ਜੈਵਿਕ ਟੋਕਰੀਆਂ ਦੀਆਂ ਆਈਟਮਾਂ ਖਰੀਦਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਗ਼ੈਰ-ਜੈਵਿਕ ਗਰੌਸਰੀ ਸਟੋਰ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਤੋਂ ਵੀ ਵਧੇਰੇ ਖ਼ਰਚ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਗਾਹਕਾਂ ਦੇ CSAs ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਕ ਮਿਲਦਾ ਹੈ.
ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਜਾਣਨ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਇਕ ਕਿਸਮ ਦਾ ਸਾਫਟ, ਜੈਵਿਕ ਖੇਤ ਹੈ ਜੋ ਮਾਂਟਰੀਅਲ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੀਆਂ ਟੋਕਰੀਆਂ ਵੇਚਦੀਆਂ ਹਨ ਤਾਂ ਕਿ ਸਿੰਥੈਟਿਕ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕਾਂ ਅਤੇ ਖਾਦਾਂ, ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ, ਐਂਟੀਬਾਇਟਿਕਸ, ਵਿਕਾਸ ਹਾਰਮੋਨਾਂ ਅਤੇ ਜਨੈਟਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੋਧੇ ਹੋਏ ਬੀਜ .
ਸੀਐਸਏ ਮੌਂਟੇਰੀਅਲ ਆਰਗੈਨਿਕ ਫੂਡ ਬਾਸਿੰਟਨ ਵਿਅੰਜਨ: ਪ੍ਰੈਕਟੀਕਲਿਟੀ, ਚੋਅਸ ਫਾਰਮਾਂ ਦੁਆਰਾ ਤਸਦੀਕ ਕੀਤਾ ਗਿਆ, ਇਕਮੁਸ਼ਤ ਰਕਮ ਅਤੇ ਜੋਖਮ
ਕੁਝ ਅਪਵਾਦਾਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ , ਖ਼ਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੀਟ ਕਿਸਾਨ , CSA ਫਾਰਮਾਂ ਆਮ ਤੌਰ' ਤੇ ਚੋਣਵੇਂ ਸਥਾਨਾਂ 'ਤੇ ਡਰਾਪ-ਡਾਊਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸਖ਼ਤ ਹਫ਼ਤਾਵਾਰ ਅਨੁਸੂਚੀ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਇਸ ਲਈ ਜੇ ਤੁਹਾਡੀ ਸਮਾਂ-ਸੀਮਾ ਇਕ ਫਲਾਈਟ ਅਟੈਂਡੈਂਟ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਅਸਫਲ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੀ ਪੂਰਵ-ਖਰੀਦਦਾਰੀ ਵਾਲੀ ਟੋਕਰੀ ਲੈਣ ਵਿੱਚ ਮੁਸ਼ਕਲ ਆ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਕੁਝ ਫਾਰਮਾਂ ਇੱਕ ਤੰਗ ਪਿਕ-ਅੱਪ ਅਨੁਸੂਚੀ ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਜੋ ਕਿਸੇ ਰਿਫੰਡ ਪਾਲਿਸੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਦਾ ਹੈ ਜੇ ਕਿਸੇ ਖਾਸ ਸਮੇਂ ਤੇ ਨਾ ਚੁੱਕਿਆ ਹੋਵੇ. ਫਿਰ ਵੀ ਹੋਰ ਵਧੇਰੇ ਲਚਕਦਾਰ ਹਨ ਅਤੇ ਕਲਾਇਟ ਦੀਆਂ ਸਮਾਂ-ਸਾਰਣੀਆਂ (ਜਿਵੇਂ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਮਾਹਿਰ ਫਾਰਮਾਂ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ) ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਲਈ ਵਿਕਲਪਿਕ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ CSA ਫਾਰਮ ਦੀ ਵੰਡ ਨੀਤੀ ਨੂੰ ਸਾਈਨ ਅਪ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਮਾਂ-ਤਹਿ, ਡਰਾਪ-ਆਫ ਸਥਾਨਾਂ ਅਤੇ ਰਿਫੰਡਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ.
ਇਕ ਹੋਰ ਮੁੱਦਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਮੌਸਮੀ ਵੰਨ-ਸੁਵੰਨੀਆਂ ਉਪਕਰਣ - ਬਾਕਸ ਸੰਖੇਪ ਹਫ਼ਤੇ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਹਫ਼ਤੇ ਤਕ ਵੱਖਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ - ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਮਨ ਵਿਚ ਇਕ ਲਾਭ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿਚ ਭੋਜਨ ਆਮ ਤੌਰ' ਤੇ ਸਸਤਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ (ਅਤੇ ਇਨ-ਸਜ਼ਨ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿਚ ਸਿਰਫ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਹੈ).
ਪਰ ਕੁਝ ਲੋਕ ਚਿੜਚਿੜੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਉਹ ਇਹ ਨਹੀਂ ਚੁਣਨਗੇ ਕਿ ਕਿਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਟੋਕਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨੀ ਕਿੰਨੀ ਕੁ ਮਾਤਰਾ ਹੈ, ਖ਼ਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਦੋਂ ਜਦੋਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਹਰ ਕੋਈ ਜਾਣਦਾ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦਾ (ਜਾਂ ਜਾਣਨਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈ) ਜੋ ਕਿ ਜਰੂਸ਼ੀ ਕਲੋਚੋਕੀ ਨਾਲ ਜਾਂ ਸਕਸ ਚਾਰਡ ਦੇ ਦੋ ਬੁਸ਼ਲਾਂ ਨਾਲ ਕੀ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਫ੍ਰੀਜ਼ ਦੇ ਪਿਛਲੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਸੱਟ ਮਾਰੋ
ਇਸ ਵਿਚ ਜੋਖਮ ਦਾ ਇੱਕ ਤੱਤ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਭਵਿੱਖ ਦੀ ਫਸਲ ਦਾ ਇੱਕ ਹਿੱਸਾ ਖਰੀਦ ਰਹੇ ਹੋ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਮੈਂਬਰ ਵਾਢੀ ਦੇ ਮੌਸਮ ਤੋਂ ਇਕ ਸਾਲ ਬਾਅਦ ਇਕਮੁਸ਼ਤ ਰਾਸ਼ੀ ਅਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹ ਕੁਝ ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੋਂ ਕਿਤੇ ਵੱਧ ਹਰ ਹਫ਼ਤੇ ਦੇ ਤਾਜ਼ਾ ਉਤਪਾਦਾਂ ਲਈ ਕਵਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਜੇਕਰ ਵਧ ਰਹੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਤਸਵੀਰ-ਸੰਪੂਰਨ ਮੌਸਮ ਦੀ ਬਖਸ਼ਿਸ਼ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸਰਪਲੱਸ ਤੋਂ ਲਾਭ ਉਠਾਉਂਦੇ ਹੋ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜੁਲਾਈ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਬਰਫ਼ ਵਿਚ ਆਪਣੇ ਟੋਕਰੀ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਦਾ ਕਾਰਕ ਵੇਖੋਗੇ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਯਾਦ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਘਾਟ ਨਾ ਹੋਣ ਕਾਰਨ ਕਿਊਬੈਕ ਵਿਚ ਸੀਐਸਏ ਦੇ ਖੇਤੀ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਜੈਿਵਕ-ਵਿਵਿਧਤਾ ਦਾ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਧੰਨਵਾਦ ਹੈ. CSA ਕਿਸਾਨ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ
ਇਸ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਮੱਕੀ ਦਾ ਮਾੜਾ ਸਾਲ ਸੀ ਪਰ ਟਮਾਟਰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਕਰਦੇ ਸਨ.
ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੂੰ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਹੋਰ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਮੁਆਵਜ਼ਾ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗੁੰਮ ਹੋਏ ਮੱਕੀ ਨੂੰ ਢੱਕਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਹੋਰ ਕਿਸਾਨ ਆਪਣੇ ਸਾਥੀਆਂ ਨਾਲ ਅਲੱਗ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਜੇ ਫਾਰਮ ਏ ਕਿਸੇ ਖ਼ਾਸ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿਚ ਟਮਾਟਰ ਨਹੀਂ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਸੀ ਪਰ ਹਰੇ ਨਾਲ ਵਿਸਫੋਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਅਤੇ ਫੇਰ ਫਾਰਮ ਬੀ ਇਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਟਮਾਟਰ ਸੀਜ਼ਨ ਹੈ, ਤਾਂ ਫਾਰ ਫਾਰਮ ਐਸੀ ਫਾਰਮ ਬੀ ਦੇ ਟਮਾਟਰਾਂ ਲਈ ਕੁਝ ਗਰੀਨ ਪਰਿਵਰਤਿਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਹਰ ਫਾਰਮ ਵੱਖਰਾ ਹੈ. ਸੀਐਸਏ ਤੋਂ ਪੁੱਛੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਖਰਾਬ ਫਸਲ ਮੌਸਮ ਦੇ ਅਸਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਕੀ ਰਣਨੀਤੀਆਂ ਵਰਤਦੇ ਹੋ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਣ ਬਾਰੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ.
ਅਤੇ ਅਵੱਸ਼, ਇੱਕ ਵਾਰੀ ਵਿੱਚ ਆਪਣੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਭੁਗਤਾਨ ਕਰਨਾ ਹਮੇਸ਼ਾ ਲਈ ਸੰਭਵ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਭਾਵੇਂ ਕਿ ਪੈਸੇ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਬਚਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਅਗਲਾ: ਪਤਾ ਕਰੋ ਕਿਹੜੇ ਸੀਐਸਏ ਫਾਰਮਜ਼ ਤੁਹਾਡੇ ਨੇਬਰਹੁੱਡ ਵਿੱਚ ਫੂਡ ਟੋਕਰੇ ਨੂੰ ਵੇਚਦੇ ਹਨ