ਨਮੋਸ਼ੀ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ? ਭਾਰਤ ਵਿਚ ਇਨ੍ਹਾਂ ਇਤਿਹਾਸਕ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਵਿਚ ਮੈਮੋਰੀ ਲੇਨ ਦੀ ਯਾਤਰਾ ਕਰੋ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਆਜ਼ਾਦੀ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਦੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਅਚਰਜ ਤੌਰ ਤੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
01 ਦਾ 07
ਲੀਓਪੋਲਡ ਕੈਫੇ, ਮੁੰਬਈ
ਲੀਓਪੋਲਡ ਕੈਫੇ ਵਿਕਿਮੀਡਿਆ ਕਾਮਨਜ਼ ਮੁੰਬਈ ਵਿਚ ਇਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਟੂਰਿਸਟ ਸਥਾਨ ਹੈ , ਲੀਓਪੋਲਡ 1871 ਤੋਂ ਆ ਰਿਹਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੁੰਬਈ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਪੁਰਾਣੀ ਇਰਾਨੀ ਕੈਫ਼ੇ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ. (ਪਾਰਸਿਸ ਤੋਂ ਵੱਖ, ਇਰਾਨੀਆਂ ਜ਼ੋਰਾਸਤ੍ਰੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਬਹੁਤ ਦੇਰ ਬਾਅਦ ਭਾਰਤ ਆਏ ਸਨ, 19 ਵੀਂ ਸਦੀ ਵਿੱਚ) ਇੱਕ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਇੱਕ ਮਾਰਕੀਟ ਤੋਂ ਵੱਧ, ਇਸਦਾ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਹੋਣ ਦਾ ਦਾਅਵਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ "ਉਮਰ ਦੇ ਨਾਲ ਬਿਹਤਰ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ". ਬਿਨਾਂ ਸ਼ੱਕ, ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ! ਲੀਓਪੋਲਡ ਨਾ ਸਿਰਫ ਮਹਾਰਾਸ਼ ਸ਼ਾਂਤਾਰਾ ਰਾਮ ਵਿਚ ਪ੍ਰਮੁੱਖਤਾ ਰੱਖਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਗ੍ਰੇਗਰੀ ਡੇਵਿਡ ਰਾਬਰਟਜ਼ ਨੇ ਮੁੰਬਈ ਵਿਚ ਆਪਣੇ ਚਰਚਿਤ ਅਤੀਤ ਬਾਰੇ ਦੱਸਿਆ ਹੈ, ਇਹ 2008 ਦੇ ਅੱਤਵਾਦੀ ਹਮਲੇ ਤੋਂ ਵੀ ਬਚਿਆ ਹੈ. (ਬੁਲੇਟ ਛੁੱਟੇ ਅਜੇ ਵੀ ਕੰਧ 'ਤੇ ਬਣੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਯਾਦ ਰਹੇ ਹਨ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਜਾਨਾਂ ਕਿਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ). ਲੀਓਪੋਲਡ ਲੋਕ ਬਾਇ ਦੇ ਵੱਡੇ ਘੋਲਿਆਂ (ਜਾਂ ਬੀਅਰ ਟੂਵਰਜ, ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਪਿਆਸੇ ਲਈ,!) ਉੱਤੇ ਆਪਣੀਆਂ ਦੰਦਾਂ ਨੂੰ ਛੱਡਣ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਨਾਲ ਲਗਾਤਾਰ ਪੈਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਭੋਜਨ ਭਿੰਨਤਾ ਭਰਿਆ (ਭਾਰਤੀ, ਚੀਨੀ ਅਤੇ ਮਹਾਂਦੀਪੀ) ਹੈ, ਪਰਸੰਗ ਵੱਡੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਡੀ.ਜੇ. ਨਾਲ ਇੱਕ ਠੰਡਾ ਉੱਚਾ ਖੇਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਰਾਤ ਨੂੰ ਟੂਨੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਖੇਡਦਾ ਹੈ.
- ਪਤਾ: ਕੋਲਾਬਾ ਕਾਜ਼ਵੇ, ਕੋਲਾਬਾ
- ਫੋਨ: (022) 22020131.
- ਖੋਲ੍ਹਣ ਦਾ ਸਮਾਂ: ਅੱਧੀ ਰਾਤ ਤੱਕ ਸਵੇਰੇ 7 ਵਜੇ.
- ਲਾਗਤ: ਦੋ ਲੋਕਾਂ ਲਈ 1,600 ਰੁਪਏ
- ਕੀ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ: ਲੀਓਪੋਲਡ ਸਪੈਸ਼ਲ ਚਿਕਨ ਪਾਸਤਾ ਜਾਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਬਜ਼ੀ ਪਾਤਾ, ਚਿਕਨ ਸਟ੍ਰਾਗਾਨੌਫ, ਪ੍ਰੌਨ ਚਲੀਜ਼
02 ਦਾ 07
ਬ੍ਰਿਟਾਨੀਆ ਐਂਡ ਕੰਪਨੀ, ਮੁੰਬਈ
ਬ੍ਰਿਟੈਨਿਆ ਐਂਡ ਕੋ ਰੈਸਟਰਾਂ ਸੰਨ 1923 ਤੋਂ ਮੁੰਬਈ ਦੀ ਇਕ ਆਈਕਾਨਿਕ ਭਾਰਤੀ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ , ਬ੍ਰਿਟੈਨਿਆ ਐਂਡ ਕੰਪਨੀ ਦਾ ਕਾਰੋਬਾਰ ਚੱਲ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਇਹ ਇਮੀਗ੍ਰੈਂਟ ਪਾਰਸੀ ਜ਼ੋਰਾਸਤ੍ਰਿਅਨ ਕਮਿਊਨਿਟੀ ਦੁਆਰਾ ਸਥਾਪਿਤ ਕੀਤੇ ਗਏ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਸੀ (ਜੋ ਭਾਰਤ ਦੁਆਰਾ 10 ਵੀਂ ਸਦੀ ਤੋਂ ਪ੍ਰਸ਼ੀਆ ਤੱਕ, ਭਾਰਤ ਆਇਆ ਸੀ ਅਰਬੀ ਅਤਿਆਚਾਰ ਤੋਂ ਬਚਾਓ). ਹੁਣ, ਇਹ ਆਪਣੀ ਕਿਸਮ ਦਾ ਆਖਰੀ ਹਿੱਸਾ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਪਾਰਸੀ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਫ਼ਾਰਸੀ ਅਤੇ ਗੁਜਰਾਤੀ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਨੂੰ ਬੜੀ ਦਿਲਚਸਪੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਰੈਸਤੋਰਾਂ ਨੂੰ ਸਕੌਟਿਸ਼ ਨਿਰਮਾਤਾ ਜਾਰਜ ਵਿੱਟਟ ਦੁਆਰਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਰੀਨੇਸੈਂਸ-ਸ਼ੈਲੀ ਵਾਲੀ ਇਮਾਰਤ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਿਸਨੇ ਗੇਟਵੇ ਆਫ ਇੰਡੀਆ ਨੂੰ ਡਿਜਾਇਨ ਕੀਤਾ ਹੈ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਢੁਕਵਾਂ, ਵਿਆਪਕ ਵਿੰਸਟੇਜ, ਐਂਬੀਐਂਸੀ ਹੈ. ਵੀ ਮਾਲਕ ਇੱਕ ਖਜ਼ਾਨਾ ਹੈ! 90 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਵਿਚ ਉਹ ਦਿਲਚਸਪ ਅਤੇ ਬੁੱਢਾ ਹੈ, ਉਹ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਕਹਾਣੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰਸਾਰਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਉਹ ਜੋ ਵੀ ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਹੈ (ਉਹ ਸ਼ਾਹੀ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹੈ).
- ਪਤਾ: ਵੇਕਫੀਲਡ ਹਾਊਸ, 11 ਸਪਰੋਟ ਰੋਡ, 16 ਬੈਲਾਰਡ ਅਸਟੇਟ, ਫੋਰਟ, ਮੁੰਬਈ.
- ਖੁੱਲਣ ਦੇ ਘੰਟੇ: ਸਵੇਰੇ 11.30 ਵਜੇ ਸਵੇਰੇ 4 ਵਜੇ, ਐਤਵਾਰ ਨੂੰ ਬੰਦ.
- ਫੋਨ: (22) 22615264
- ਲਾਗਤ: ਦੋ ਲੋਕਾਂ ਲਈ 1,200 ਰੁਪਏ ਸਿਰਫ ਨਕਦ.
- ਕੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨਾ ਹੈ: ਮਸ਼ਹੂਰ ਬੇਰੀ ਪੂਲਾਓ (ਮੀਟ, ਪਨੀਰ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ) ਇਹ ਮਾਲਕ ਦੀ ਦੇਰ ਵਾਲੀ ਪਤਨੀ ਦੇ ਗੁਪਤ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ.
03 ਦੇ 07
ਕਰੀਮ ਦੀ, ਦਿੱਲੀ
ਡੈਮਿਅਨ ਸਾਈਮਨਿਸ / ਗੈਟਟੀ ਚਿੱਤਰ ਮਹਾਨ ਕਰੀਮ ਦੀ 1913 ਤੋਂ "ਆਮ ਆਦਮੀ ਲਈ ਸ਼ਾਹੀ ਭੋਜਨ" ਦੀ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ. ਇਸ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਮੂਲ ਪਿਛਲਾ ਮੁਗ਼ਲ ਸਮਰਾਟ ਬਹਾਦੁਰ ਸ਼ਾਹ ਜਫਰ ਦੇ ਸਮੇਂ ਤਕ ਵਾਪਸ ਆ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਕਰੀਮ ਦੇ ਪੂਰਵਜ ਲਾਲ ਕਿਲ੍ਹੇ ਵਿਚ ਸ਼ਾਹੀ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਸਨ ਪਰ ਸਮਰਾਟ ਨੂੰ ਡਟਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਉਹ ਭੱਜ ਗਏ. ਹਾਜ਼ੀ ਕਰੀਮੂਦੀਨ ਦਿੱਲੀ ਦਰਬਾਰ ਵਿਚ ਜਾਂਦੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਵੇਚਣ ਲਈ ਦਿੱਲੀ ਪਰਤਿਆ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਕਿੰਗ ਜਾਰਜ 5 ਨੇ ਹਿੱਸਾ ਲਿਆ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਤਾਜਪੋੜਣ ਨੂੰ ਮਨਾਉਣ ਲਈ ਰੱਖੇ. ਦੋ ਸਾਲ ਬਾਅਦ, ਉਸਨੇ ਆਪਣਾ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਬਣਾ ਲਿਆ. ਕਰੀਮ ਹੁਣ ਆਪਣੀ ਚੌਥੀ ਪੀੜ੍ਹੀ ਦੇ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਵਿਚ ਹੈ ਅਤੇ ਦਿੱਲੀ ਵਿਚ ਉੱਤਰੀ ਭਾਰਤੀ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਲਈ ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਇਕ ਸਥਾਨ ਹੈ . ਕੋਈ ਫੈਂਚਿੰਗ ਸਜਾਵਟ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜਾਂ ਐਂਬੀਐਂਸੀ ਬੁਲਾ ਰਿਹਾ ਹੈ ਪਰ ਭੋਜਨ ਇਸ ਤੋਂ ਵੱਧ ਬਣਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ! ਪੁਰਾਣੀ ਦਿੱਲੀ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਦਿੱਲੀ ਦੀ ਇਕ ਪਾਸੇ ਵੀ ਇਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਦ੍ਰਿਸ਼ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸੈਲਾਨੀ ਦੇਖ ਨਹੀਂ ਸਕਦੇ.
- ਪਤਾ: 16 ਗਾਲੀ ਕੇਬਬੀਅਨ, ਜਾਮਾ ਮਸਜਿਦ, ਪੁਰਾਣੀ ਦਿੱਲੀ.
- ਫੋਨ: (11) 23264981
- ਖੁੱਲਣ ਦਾ ਸਮਾਂ: ਅੱਧੀ ਰਾਤ ਤੱਕ ਸਵੇਰੇ 9 ਵਜੇ.
- ਲਾਗਤ: ਦੋ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਲਗਪਗ 800 ਰੁਪਇਆ ਸਿਰਫ ਨਕਦ.
- ਕੀ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ: ਮੱਟਨ ਕੋਰਮਾ, ਮਟਨ ਸਟੂਅ, ਚਿਕਨ ਮੁਗਲਈ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਜਹਾਂਗੀਰੀ ਜਾਂ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸੱਚਮੁਚ ਸਾਹਸੀ ਹੋ ਤਾਂ ਦਿਮਾਗ ਦੀ ਕਾਰੀ! ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਹੋ ਤਾਂ ਸ਼ਾਇਦ ਤੁਸੀਂ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਮਿਸ ਦੇਣਾ ਚਾਹੋ.
04 ਦੇ 07
ਇੰਡੀਅਨ ਕੌਫੀ ਹਾਉਸ, ਕੋਲਕਾਤਾ
ਇੰਡੀਅਨ ਕੌਫੀ ਹਾਉਸ, ਕੋਲਕਾਤਾ. ਸੋਲਟੈਨ ਫਰੈਡਰਿਕ / ਗੈਟਟੀ ਚਿੱਤਰ ਭਾਰਤੀ ਕੌਫੀ ਬੋਰਡ ਨੇ 1 9 36 ਵਿਚ ਮੁੰਬਈ ਵਿਚ ਪਹਿਲੀ ਭਾਰਤੀ ਕੌਫੀ ਹਾਊਸ ਦੀ ਸਥਾਪਨਾ ਕੀਤੀ ਸੀ. ਇਹ ਸੰਸਥਾਵਾਂ ਬੁੱਧੀਜੀਵੀਆਂ, ਆਜ਼ਾਦੀ ਘੁਲਾਟੀਆਂ, ਸਮਾਜਿਕ ਕਾਰਕੁੰਨ, ਕ੍ਰਾਂਤੀਕਾਰੀਆਂ ਅਤੇ ਬੋਹੇਮੀ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਮਸ਼ਹੂਰ ਜਗ੍ਹਾਵਾਂ ਸਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਵਪਾਰ 1950 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਵਿਚ ਘਟ ਗਿਆ ਅਤੇ ਇੰਡੀਅਨ ਕੌਫੀ ਬੋਰਡ ਨੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਨ ਦਾ ਫ਼ੈਸਲਾ ਕੀਤਾ. ਕਰਮਚਾਰੀਆਂ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਆਪਣੀਆਂ ਨੌਕਰੀਆਂ ਗੁਆ ਲਈਆਂ ਉਹ ਇਕੱਠੇ ਮਿਲ ਕੇ ਵਰਕਰ ਸਹਿਕਾਰੀ ਸਮਿਤੀਆਂ ਦੀ ਇੱਕ ਲੜੀ ਬਣਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿੱਚ ਕਾਫੀ ਹਾਊਸ ਵੀ ਚਲਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਹੁਣ, ਭਾਰਤ ਵਿਚ ਲਗਭਗ 400, 13 ਸਹਿਕਾਰੀ ਸੰਸਥਾਵਾਂ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਇੰਡੀਅਨ ਕੌਫੀ ਹਾਊਸ ਬਰਾਂਚ, ਜੋ 1942 ਵਿਚ ਖੁੱਲ੍ਹੀ ਸੀ, ਕੋਲਕਾਤਾ ਦੇ ਕਾਲਜ ਸਟ੍ਰੀਟ ਵਿਖੇ ਪ੍ਰੈਜ਼ੀਡੈਂਸੀ ਕਾਲਜ ਦੇ ਸਾਹਮਣੇ ਸਥਿਤ ਹੈ. ਵਿਵਦਆਰਥੀ ਅਕਸਰ ਗੱਲਬਾਤ ਕਰਨ ਅਤੇ ਵਿਚਾਰ ਵਟਾਂਦਰਿਆਂ ਕਰਨ ਲਈ ਬਾਹਰ ਲਟਕਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਸਾਰੀ ਦੁਬਿਧਾ ਬਾਰੇ ਹੈ!
- ਪਤਾ: 15 ਬਕਕੀਮ ਚੈਟਰਜੀ ਸਟ੍ਰੀਟ (ਕਾਲਜ ਸਟ੍ਰੀਟ), ਕੋਲਕਾਤਾ.
- ਫੋਨ: 9831524116 (ਸੈਲ)
- ਖੁੱਲਣ ਦਾ ਸਮਾਂ: ਸਵੇਰੇ 9 ਵਜੇ ਤੋਂ ਸ਼ਾਮ 9 ਵਜੇ, ਸੋਮਵਾਰ ਤੋਂ ਸ਼ਨੀਵਾਰ ਤੱਕ. 9 ਵਜੇ ਸ਼ਾਮ 1 ਵਜੇ ਅਤੇ ਸ਼ਾਮ 5 ਵਜੇ ਤੋਂ ਸ਼ਾਮ 9 ਵਜੇ ਤਕ, ਐਤਵਾਰ ਨੂੰ.
- ਕੋਸਟੀ: ਦੋ ਲੋਕਾਂ ਲਈ 300 ਰੁਪਏ. ਸਿਰਫ ਨਕਦ.
- ਕੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨਾ ਹੈ: ਮਟਨ ਕਵੀਰਾਜੀ, ਚਿਕਨ ਅਫ਼ਗਾਨੀ, ਮਟਨ ਕਟਲੇਟ, ਸਬਜ਼ ਕੱਟਟ, ਚਿਕਨ ਸੈਂਡਵਿੱਚ. ਅਤੇ, ਕੋਰਸ ਦੀ ਕਾਪੀ! ਬਸ ਫਾਸਟ ਸੇਵਾ ਅਤੇ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਆਸ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ
05 ਦਾ 07
ਮਾਵਲੀ ਟਿਫਇਨ ਕਮਰਾ, ਬੰਗਲੌਰ
ਮਾਵਲੀ ਟਿਫਇਨ ਰੂਮ ਖਾਰਸ਼ ਰਹਿਤ ਦੱਖਣ ਭਾਰਤੀ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਪਕਵਾਨਾ ਲਈ, ਮਾਵਾਲੀ ਟਿਫਨ ਰੂਮ (ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਐਮ ਟੀ ਆਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ) ਦਾ ਮੁਖੀ. ਇਹ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਰੈਸਟਰਾਂ 1924 ਤੋਂ ਇਸ ਨੂੰ ਡਿਸ਼ਿੰਗ ਕਰ ਰਹੀਆਂ ਹਨ! ਇਹ ਬੰਗਲੌਰ ਵਿਚ ਸਭ ਤੋਂ ਪੁਰਾਣੀ ਇੰਦਲੀ ਡੋਸਾ ਸਥਾਨ ਹੈ, ਅਤੇ ਉੱਥੇ ਕਲਾਸਿਕ ਨੂੰ ਲਾਜ਼ਮੀ ਤੌਰ ' ਤੇ ਰੈਸਟੀਪਲ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ . ਰੈਸਤਰਾਂ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਦਾਅਵੇ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਨੇ ਦੂਜਾ ਵਿਸ਼ਵ ਯੁੱਧ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਰਾਵ ਇਦਲੀ ਦੀ ਕਾਢ ਕੀਤੀ ਸੀ ਜਦੋਂ ਚੌਲ ਦੀ ਕਮੀ ਸੀ. ਇਹ ਛੇਤੀ ਹੀ ਸਫ਼ਾਈ ਅਤੇ ਸਫਾਈ ਲਈ ਇੱਕ ਮਸ਼ਹੂਰ ਬਣ ਗਿਆ ਇਹ ਅੱਜ ਦੀ ਮਸ਼ਹੂਰਤਾ ਹੈ ਕਿ ਗਾਹਕ ਫੁੱਟਪਾਥ ਦੇ ਬਾਹਰ ਖੜ੍ਹੇ ਹਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਰੈਸਤਰਾਂ ਨੂੰ ਅਸਥਾਈ ਤੌਰ 'ਤੇ 1970 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਦੌਰਾਨ ਬੰਦ ਕਰਣ ਲਈ ਮਜਬੂਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਜਦੋਂ ਸਰਕਾਰ ਨੇ ਐਮਰਜੈਂਸੀ ਦੀ ਹਾਲਤ ਬੁਲਾਈ ਸੀ ਅਤੇ ਅਸਥਿਰ ਪੱਧਰ ਤੇ ਕੀਮਤਾਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਮਜ਼ਬੂਰ ਕੀਤਾ. ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ, ਨਵੀਨਤਾਕਾਰੀ ਮਾਲਕ ਨੇ ਇੰਦਰੀ ਅਤੇ ਡੋਸ ਲਈ ਤਿਆਰ-ਤਿਆਰ ਪੈਕਜ ਦੇ ਮਿਕਸੇ ਵੇਚਣ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਵੰਨ- ਸੁਵੰਨਤਾ ਕੀਤੀ . ਐਮ ਟੀ ਆਰ ਫੂਡਜ਼ ਭਾਰਤ ਦੇ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਪੈਕਿਜਡ ਫੂਡ ਕੰਪਨੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਬਣ ਗਈ ਹੈ.
- ਪਤਾ: 14 ਲਾਲਬਾਗ ਰੋਡ, ਮਾਵਾਲੀ, ਬੰਗਲੌਰ.
- ਫੋਨ: (80) 22220022.
- ਖੁੱਲਣ ਦੇ ਘੰਟੇ: ਨਾਸ਼ਤੇ ਲਈ ਸਵੇਰੇ 6.30 ਵਜੇ, ਸਵੇਰੇ 11.00 ਵਜੇ. ਦੁਪਹਿਰ 12.30 ਤੋਂ ਦੁਪਹਿਰ 2.30 ਵਜੇ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ. 3.30 ਵਜੇ ਤੋਂ ਸ਼ਾਮ 8.30 ਵਜੇ ਸਨੈਕ ਅਤੇ ਡਿਨਰ ਲਈ. ਸੋਮਵਾਰ ਬੰਦ ਕੀਤੀ
- ਲਾਗਤ: ਦੋ ਲੋਕਾਂ ਲਈ 300 ਰੁਪਏ.
- ਕੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨਾ ਹੈ: ਰਾਵ ਆਇਲਲੀ, ਮਸਾਲਾ ਡੋਸਾ, ਅਤੇ ਸ਼ੁੱਧ ਫਿਲਟਰ ਕੌਫੀ ਟ੍ਰੇਡਮਾਰਕ ਮਿਠਾਈ, ਚੰਦਰਾਹਾੜਾ, ਕੇਵਲ ਐਤਵਾਰ ਨੂੰ ਹੀ ਸੇਵਾ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
06 to 07
ਤ੍ਰਿਸਨਾ, ਕੋਲਕਾਤਾ
ਟ੍ਰਾਈਨਾਕਸ ਜਦੋਂ ਕਲਕੱਤਾ ਵਿਚ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਦਿਨ (ਜਦੋਂ ਇਸ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਸੀ) ਦੇ ਸਮੇਂ ਤ੍ਰਿਸਕਣ 1961 ਵਿਚ ਵਾਪਸ ਆਉਂਦੇ ਸਨ, ਜਦੋਂ ਇਹ ਸ਼ਹਿਰ ਭਾਰਤ ਵਿਚ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਸੀ. ਪਾਰਕ ਸਟ੍ਰੀਟ ਗਲੋitz, ਗਲੇਮਰ, ਲਾਈਵ ਸੰਗੀਤ, ਅਤੇ ਬੇਅੰਤ ਧਿਰਾਂ ਨਾਲ ਅਭੇਦ ਸੀ. ਰੈਸਤਰਾਂ ਨੇ ਟੂਰਕਾ ਨਾਂ ਦੇ ਸਵਿਸ ਜੱਜ ਦੁਆਰਾ 1920 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਵਿਚ ਟੂਰੂਮ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕੀਤੀ. ਇਸਦੇ ਨਵੇਂ ਮਾਲਕ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਵਰਤਮਾਨ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਗਏ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਰ ਵਿੱਚ ਬੈਂਡ ਸੰਗੀਤ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕੀਤੀ. ਟ੍ਰਾਈਨਾਕਸ ਪਾਰਕ ਸਟ੍ਰੀਟ ਵਿਖੇ ਇਕੋ ਇਕ ਸਥਾਨ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਲਾਈਵ ਸੰਗੀਤ ਕਦੇ ਵੀ ਨਹੀਂ ਰੁਕਿਆ, ਅੱਜ ਵੀ. ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਦਾ ਸਜਾਵਟ ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਹੀਂ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਪਰ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਉੱਚੀਆਂ ਛੱਤਾਂ ਅਤੇ ਤਾਰਾਂ ਖ਼ਤਮ ਹੋ ਗਈਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਸਧਾਰਣ ਸਫੈਦ ਟਾਇਲਸ ਨੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਕਾਰਪੈਟਾਂ ਦੀ ਥਾਂ ਲੈ ਲਈ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਸਦੇ ਅਤੀਤ ਸੁੰਦਰਤਾ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਉਦਾਸ ਰਹਿ ਗਿਆ ਹੈ.
- ਪਤਾ: 17 ਪਾਰਕ ਸਟ੍ਰੀਟ, ਕੋਲਕਾਤਾ.
- ਫੋਨ: (33) 22297825.
- ਖੋਲ੍ਹਣ ਦਾ ਸਮਾਂ: ਸਵੇਰੇ 11.30 ਵਜੇ ਸਵੇਰੇ 11.30 ਵਜੇ
- ਲਾਗਤ: ਦੋ ਲੋਕਾਂ ਲਈ 1,500 ਰੁਪਏ
- ਕੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨਾ ਹੈ: ਕਾਲੇ ਹੋਏ ਲੇਲੇ, ਕਬਰ
07 07 ਦਾ
ਰਤਨਾ ਕੈਫੇ, ਚੇਨਈ
ਡੋਨੋਡਿਆ ਫੋਟੋਆਂ / ਗੈਟਟੀ ਚਿੱਤਰ ਚੇਨਈ ਵਿੱਚ ਆਈਡੀਲੀ ਸਾਂਬਰ ਦੇ ਪ੍ਰੇਮੀਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਪਸੰਦੀਦਾ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ, ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਰਾਜ ਤੋਂ ਆਜ਼ਾਦੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, 1 9 48 ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਿਪਲਿਕਨੇ ਵਿੱਚ ਅਸਲੀ ਰਤਨਾ ਕੈਫੇ ਦੀ ਸਥਾਪਨਾ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ. ਦਿਲਚਸਪ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਦੱਖਣ ਭਾਰਤੀ ਨਹੀਂ ਸਗੋਂ ਉੱਤਰ ਪ੍ਰਦੇਸ਼ ਦੇ ਮਥੁਰਾ ਤੋਂ ਗੁਪਤਾ ਪਰਿਵਾਰ ਦੁਆਰਾ ਸਥਾਪਤ ਸੀ. ਅਸੀਮਤ ਸਾਂਬਰ, ਇਕ ਗੁਪਤ ਰਵਾਇਤੀ ਵਿਅੰਜਨ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਬਾਲਟੀ ਤੋਂ ਕਦਰਦਾਨੀ ਵਾਲੇ ਡਿਨਰ ਤੱਕ ਪਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
- ਪਤਾ: 255 ਟ੍ਰਿਪਲਿਕਨੇ ਹਾਈ ਰੋਡ, ਤ੍ਰਿਪਲਿਕਨੇ, ਚੇਨਈ.
- ਫੋਨ: (44) 28487181.
- ਖੁੱਲਣ ਦੇ ਘੰਟੇ: ਸਵੇਰੇ 7.30 ਵਜੇ, ਸ਼ਾਮ 10.30 ਵਜੇ
- ਲਾਗਤ: ਦੋ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਲਗਪਗ 300 ਰੁਪਏ.
- ਕੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨਾ ਹੈ: ਇਡਲੀ ਸਾਂਬਰ, ਬਿਨਾਂ ਸ਼ੱਕ ਨਾਲ ਹੀ, ਪੁਰਸਕਾਰ ਜੇਤੂ ਸਪੈਸ਼ਲ ਸਾਊਥ ਇੰਡੀਆ ਫਿਲਟਰ ਕਾਫੀ.