ਸੰਕੇਤ: ਉਹ ਅੰਗੂਰ ਨਹੀਂ ਹਨ
ਸਪੈਨਿਸ਼ ਵਾਈਨ , ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਵਧੇਰੇ ਮਹਿੰਗੇ ਕਿਸਮ, ਬੋਤਲ ਦੇ ਮੂਹਰਲੇ ਤੇ ਅਕਸਰ " ਕ੍ਰਿਸਣ, " " ਰਿਜ਼ਰਆ, " ਜਾਂ " ਗ੍ਰੈਨ ਰਿਜ਼ਰਬਾ " ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ.
ਇਹ ਨਿਯਮ ਅਕਸਰ ਉਸ ਲੇਬਲ 'ਤੇ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜਿੱਥੇ ਤੁਸੀਂ ਅੰਗੂਰ ਦੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਉਮੀਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਇਹ ਸ਼ਬਦ ਮੰਨਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਅੰਗੂਰ ਹਨ. ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਸ਼ਰਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਾਈਨ ਦੀ ਉਮਰ ਬਾਰੇ ਦੱਸਦੀਆਂ ਹਨ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਵਾਈਨ ਨੂੰ ਓਕ ਬੈਰਲ ਵਿੱਚ ਬਤੀਤ ਕਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ, ਅਤੇ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਾਈਨ ਦੀ ਸ਼ੈਲੀ ਨਹੀਂ, ਸਗੋਂ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦਾ ਸੰਕੇਤ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.
ਤਿੰਨ ਸਪੈਨਿਸ਼ ਵਾਈਨ ਨਿਯਮਾਂ ਦੀ ਬਜਾਏ ਵਾਈਨ ਦੀ ਉਮਰ ਕਿੰਨੀ ਲੰਬੀ ਹੋ ਗਈ ਹੈ
- ਕ੍ਰਿਅਨਜ਼ਾ: ਇਕ ਵਾਈਨ ਦਾ ਲੇਬਲ ਕੀਤਾ ਕ੍ਰੀਨਜ਼ਾ ਇਕ ਸਾਲ ਓਕ ਬੈਰਲ ਵਿਚ ਬਿਤਾਇਆ ਹੈ
- Reserva: ਇੱਕ ਵਾਈਨ ਜੋ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ ਬੋਤਲ 'ਤੇ ਭੰਡਾਰ ਦੋ ਸਾਲ ਲਈ ਉਮਰ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ; ਇਹਨਾਂ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਨੂੰ ਓਕ ਵਿੱਚ ਖਰਚ ਕਰਨਾ ਪੈਣਾ ਹੈ.
- ਗ੍ਰੈਨ ਰਿਜ਼ਰਵਾ : ਇਹ ਵਾਈਨ ਓਕ ਵਿਚ ਦੋ ਸਾਲ ਅਤੇ ਬੋਤਲ ਵਿਚ ਤਿੰਨ ਸਾਲ ਦੀ ਉਮਰ ਦੇ ਹਨ.
ਸਪੇਨ ਵਿਚ ਵਧੇਰੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਾਈਨ ਦੀ ਬੋਤਲ ਲੇਬਲ
ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਤੁਸੀਂ ਸਪੇਨ ਵਿੱਚ ਵਾਈਨ-ਸਬੰਧਤ ਸ਼ਰਤਾਂ ਨੂੰ ਦੇਖ ਜਾਂ ਸੁਣ ਸਕਦੇ ਹੋ:
- ਜੌਨ: ਇਕ ਵਾਈਨ ਜਿਸ ਦੀ ਉਮਰ ਨਹੀਂ ਹੋਈ, ਨੂੰ ' ਜੋਗੇ ' (ਨੌਜਵਾਨ) ਕਿਹਾ ਜਾਵੇਗਾ ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਬੋਤਲ 'ਤੇ ਨਹੀਂ ਦੇਖ ਸਕੋਗੇ. ਲਾ ਰਾਇਯਜਾ ਤੋਂ ਇਕ ਨੌਜਵਾਨ ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਨੂੰ ' ਕੋਜ਼ੀਚੇਰੋ' ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਕ੍ਰਿਡੋ ਇਨ ਬਾਰਿਕੀਸਾ: ਕੁਝ ਸਸਤਾ ਵਾਈਨ ਲੇਬਲ 'ਤੇ' ਕਰਾਈਡੋ ਇਨ ਬਾਰਿਕੀਸਾ '(ਬੈਰਲ ਵਿਚ ਬਿਰਧ) ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਜੇ ਇਸ ਵਿਚ 'ਕ੍ਰਿਏਂਜਾ', 'ਰਿਜ਼ਰਆ' ਜਾਂ 'ਗ੍ਰੈਨ ਰਿਜ਼ਰਆ' ਵੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਦਾ ਭਾਵ ਹੈ ਕਿ ਵਾਈਨ ਇਹਨਾਂ ਲਈ ਮਾਪਦੰਡ 'ਤੇ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚੀ ਹੈ. ਇਹਦਾ ਮਤਲਬ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਵਾਈਨ ਇੱਕ 'ਜੋਵਨ' ਅਤੇ 'ਕ੍ਰਿਏਂਜਾ' ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਹੈ.
- ਡੈਨੋਮਿਨਸੀਔਨ ਡੇ ਔਰਿਨੀਨ: ਸਪੇਨ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਾਈਨ ਖੇਤਰਾਂ ਨੂੰ ਡਨੋਮਿਨਸੀਸ਼ਨ ਡੀ ਅਰਜੇਨ ਵਜੋਂ ਰਜਿਸਟਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ , ਜਿਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਯੂਰਪੀਅਨ ਕਾਨੂੰਨ ਦੁਆਰਾ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹਨ. ਵਿਨੋ ਡੀ ਲਾ ਟੀਏਰਰਾ ਤੋਂ ਵੱਖ (ਹੇਠਾਂ).
- ਵਿਨੋ ਡੀ ਮੇਸਾ: ਸਪੈਨਿਸ਼ ਲਈ 'ਟੇਬਲ ਵਾਈਨ', ਇਹ ਅਮਰੀਕੀ ਭਾਵ ਨਹੀਂ ਹੈ 'ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਜਾਂ ਮਜ਼ਬੂਤ ਨਹੀਂ' ਇਸਦੀ ਬਜਾਏ, ਇਹ ਵਾਈਨ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਘੱਟ ਗੁਣਵੱਤਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੀ ਕੋਈ ਭੂਗੋਲਿਕ ਮੂਲ ਦੀ ਬੌਟ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਨਹੀਂ ਦਿੱਤੀ ਗਈ, ਸ਼ਾਇਦ ਇਸ ਕਰਕੇ ਕਿ ਵਾਈਨ ਖੇਤਰਾਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਨ ਤੋਂ ਹੈ, ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਕਾਰਨ ਕਰਕੇ ਵੰਸ਼ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- Vino de la Tierra: ਕੁਝ ਵਾਈਨ ਖੇਤਰਾਂ ਨੇ ਲਾਗੂ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਹੈ ਜਾਂ ਡਨੋਮਿਨਸੀਸ਼ਨ ਡਿਅਰਜਨ ਸਟਾਰ ਦੇ ਲਈ ਅਰਜ਼ੀ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦਾ ਪਰ ਵਾਈਨ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਢੰਗ ਨਾਲ ਬਚਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਵਾਈਨ ਨੂੰ ਵੀਨੋ ਡੇ ਲਾ ਟਾਇਰਰਾ ਕਿਹਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਵਾਈਨ ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਾਲਾਂ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਡਿਨੋਮੀਨੇਸੀਨ ਡੀ ਆਰੇਂਜ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਖਤ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ : ਵਾਈਨ ਡੇ ਲਾ ਤਾਈਰਾ ਵਾਈਨ ਅਥਾਰਿਟੀ ਇੱਕ ਬਾਹਰੀ ਬਾਡੀ ਦੁਆਰਾ ਕੰਟਰੋਲ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਡੀਨੋਮੀਨੇਸੀਸ਼ਨ ਡਿਫੈਂਸ ਸਵੈ-ਸ਼ਾਸਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.