10 ਦੇਸ਼ ਭਰ ਤੋਂ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਭਾਰਤੀ ਕਰੀ

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਭਾਰਤੀ ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਹਨਾਂ ਵਿਚੋਂ ਕੁਝ ਮਸ਼ਹੂਰ ਭਾਰਤੀ ਕਰਾਂ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੋਵੇਗੀ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਤੁਸੀਂ ਪੱਛਮ ਵਿੱਚ ਭਾਰਤੀ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਦੁਆਰਾ ਵਰਤੇ ਗਏ ਸੰਸਕਰਣਾਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਭਾਰਤੀ ਖਾਣੇ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਜਾਣਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ? ਖੇਤਰੀ ਦੁਆਰਾ ਇਸ ਭਾਰਤੀ ਭੋਜਨ ਗਾਈਡ ਨੂੰ ਦੇਖੋ . ਹਰੇਕ ਖੇਤਰ ਦੀ ਆਪਣੀ ਵੱਖਰੀ ਕਿਸਮ ਦਾ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਹੈ ਸਾਹਿੱਤ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ? ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਨਾਲ ਭਾਰਤੀ ਸ਼ੈਲੀ ਨੂੰ ਖਾਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ! ਅਤੇ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਹੇਠਾਂ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਜਾਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਹਰ ਇੱਕ ਲਾਈਨ ਵਿੱਚ ਲਿੰਕ ਨੂੰ ਕਲਿੱਕ ਕਰੋ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਵਿਅੰਜਨ ਤੇ ਲਿਆ ਜਾਏ.

• 01 ਦਾ 10

  ਮੱਖਣ ਚਿਕਨ

  ਬਿਹਤਰ ਜਾਂ ਬੁਰਾ ਲਈ, ਬਟਰ ਚਿਕਨ ਸਾਰੇ ਸੰਸਾਰ ਵਿੱਚ ਭਾਰਤੀ ਭੋਜਨ ਦੀ ਪ੍ਰਤੀਨਿਧਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਭਾਰਤੀ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ 'ਤੇ ਮੀਨੂੰ' ਤੇ ਮਿਲਣਗੇ , ਜੋ ਫੁੱਲੀ ਨਨ ਬਟਰ ਨਾਲ ਭਰੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਚਮਕੀਲਾ ਸੰਤਰਾ ਪੰਜਾਬੀ ਡਾਂਸ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਜਾਂ ਹਲਕੇ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਮੋਟਾ, ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਵ ਗ੍ਰੈਵੀ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਮर्ज ਮੱਖਾਨੀ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. 1947 ਦੇ ਭਾਰਤ ਦੀ ਵੰਡ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨਾਲ ਦਿੱਲੀ ਭੱਜਣ ਵਾਲੇ ਪਮੇਸ਼ਰ ਦੇ ਤਿੰਨ ਆਦਮੀ ਨੂੰ ਬਟਰ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਦੁਨੀਆ ਨਾਲ ਲਿਆਉਣ ਦਾ ਸਿਹਰਾ ਆਉਂਦਾ ਹੈ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਪੁਰਾਣੀ ਦਿੱਲੀ ਦੇ ਦਰਿਆਗੰਜ ਵਿਚ ਹਾਂਤੀ ਮਹਿਲ ਨਾਂ ਦੇ ਇਕ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਦੀ ਸਥਾਪਨਾ ਕੀਤੀ (ਹਾਂ, ਇਹ ਹਾਲੇ ਵੀ ਹੈ), ਇਸਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਮਿੱਟੀ ਤੰਦੂਰ ਓਵਨ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਡਿਸ਼ ਇੰਨਾ ਮਸ਼ਹੂਰ ਸੀ ਕਿ ਬਾਕੀ ਦੇ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉਹ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਇਤਿਹਾਸ ਹੈ!

• 02 ਦਾ 10

  ਚਿਕਨ ਟਿੱਕਾ ਮਸਾਲਾ

  ਇਕ ਹੋਰ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਪੰਜਾਬੀ ਮਨਪਸੰਦ ਚਿਕਨ ਟਿੱਕਾ ਮਸਾਲਾ ਵਿਚ ਮਿਰਚਾਂ ਦੇ ਮਿਰਨ ਦੇ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਇਕ ਤੰਦੂਰ ਵਿਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਕ ਮੋਟੀ ਕਵੀਰੀ ਗਰੇਵੀ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਨਤੀਜਾ ਇੱਕ ਸੋਮਾਲੀ smokey ਸੁਆਦਲਾ ਹੈ. ਸ਼ਬਦ " ਟਿੱਕਾ " ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਟੁਕੜੇ ਜਾਂ ਬਿੱਟ.

• 03 ਦੇ 10

  ਗੋਆਨ ਮੱਛੀ ਕਰੀ

  ਗੋਆ ਮੱਛੀ ਕਰੀ (ਜਾਂ ਮੱਛੀ ਕਰੀ ਰਾਈਸ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ) ਗੋਆ ਵਿਚ ਇਕ ਮੁੱਖ ਭੋਜਨ ਹੈ. ਇਹ ਉਥੇ ਮੀਨੂ ਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਸਸਤਾ ਰਸੀਦਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ. ਇਹ ਸੁਆਦ ਟੈਂਸੀ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਮਿੱਠੀ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਆਧਾਰ ਨਾਲ. ਗੋਆ ਵਿਚ ਇਕ ਸੁੰਦਰ ਬੀਚ 'ਤੇ ਇਕ ਕਿਸ਼ਤੀ' ਤੇ ਇਸ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਿੰਗ ਦੀ ਬੀਅਰ ਨਾਲ ਧੋਵੋ!

  • ਜੇਕਰ ਤੁਸੀ ਗੋਆ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣ ਲਈ ਉਤਸੁਕ ਹੋ, ਗੋਆ ਦੇ ਇਨ੍ਹਾਂ 10 ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਨੂੰ ਸਾਰੇ ਬਜਟ ਵੇਖੋ.

• 04 ਦਾ 10

  ਪੋਕਰ ਵਿੰਦਾਲੂ

  ਇਕ ਹੋਰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ ਤੇ ਗੋਆਨ ਕੀਤੀ, ਵਿੰਦਾਲੂ ਇੱਕ ਅਗਨੀ, ਗਰਮ "ਮਿੱਠੀ ਅਤੇ ਖੱਟਾ" ਸ਼ੈਲੀ ਦੀ ਕਰੀ ਹੈ. ਮਿਰਚਿਆਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਭੋਜਨ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਤਾਂ ਇਹ ਨਿਸ਼ਚਤ ਤੌਰ ਤੇ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਗੋਵਾਂ ਨੂੰ ਸੂਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਸੰਦ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਹੋਰ ਕਿਸਮ ਦਾ ਮਾਸ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਮਾਮੂਲੀ ਜਿਹੀ ਗੱਲ: ਵਿੰਦਾਲੂ ਪੁਰਤਗਾਲੀ ਸ਼ਬਦ "ਵਨ ਡੀ ਆਲੋ" ਜਾਂ ਲਸਣ ਸ਼ਰਾਬ ਵਿੱਚੋਂ ਆਉਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਦੇ ਇੱਕ ਸਟੂਵ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੂਰ ਦਾ ਜ਼ਿਕਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ.

• 05 ਦਾ 10

  ਚੰਨਾ (ਚੋਲ) ਮਸਾਲਾ

  ਚਾਚਾ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਤੋਂ ਬਣੀ ਆਮ ਚਾਚੀ, ਚਨਾ ਮਸਾਲਾ (ਜਿਸ ਨੂੰ ਚੋਲ ਮਸਾਲਾ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ) ਕਾਫ਼ੀ ਸੁੱਕੀ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਹੈ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਟੈਂਜੈਰੀ ਸੁਆਦ ਹੈ ਕਟੋਰੇ ਬਹੁਤ ਵਿਲੱਖਣ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਭੋਜਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਸਨੈਕ ( ਚਾਟ ). ਇਸਨੂੰ ਦਿੱਲੀ ਗਲੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਅਜ਼ਮਾਓ. ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਭੋਜਨ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਭਟੁਰ ਨਾਮਕ ਡੂੰਘੀ ਤਲੇ ਹੋਏ ਉੱਤਰੀ ਭਾਰਤੀ ਰੋਟੀ ਨਾਲ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.

• 06 ਦੇ 10

  ਚਿਕਨ ਕੋਰਮ

  ਇਹ ਹਲਕੇ-ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਪਰ ਅਮੀਰ ਉੱਤਰੀ ਭਾਰਤੀ ਕੜੀ ਵਿੱਚ ਮਾਸ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਦਹੀਂ ਜਾਂ ਕਰੀਮ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਮਿਰਚਾਂ ਕੀਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਮਹਾਰਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਕਸਰ, ਇਸ ਦੀ ਮਿਠਾਸ ਮਿੱਠੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਗੁੜ (ਅਣ-ਸੋਚਿਤ ਖੰਡ) ਦੇ ਇਲਾਵਾ. ਡਿਸ਼ ਵੀ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਨਵਰਤਨ ਕੌਰਮਾ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਨੌ ਵੱਖ ਵੱਖ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ.

  • ਦਿੱਲੀ ਵਿਚ ਇਨ੍ਹਾਂ ਇੰਡੀਅਨ ਫਾਈਨ ਡਾਈਨਿੰਗ ਰੈਸਟਰਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਸੁਆਦੀ ਭੋਜਨ ਲਈ ਭੜਕਾਓ!

• 10 ਦੇ 07

  ਮਾਅੇਰ ਝਲ

  ਕੋਲਕਾਤਾ ਵਿਚ ਇਕ ਰੋਮਾਂਚਕ ਬੰਗਾਲੀ ਫਿਸ਼ਰੀ ਜੋ ਕਿ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ, ਮਾਅੇਰ ਹੋਲ ਵਿਚ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਰਾਈ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਬੇਸ ਸੰਕਰਮਨ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਸਧਾਰਣ ਤੇ ਸੁਆਦੀ ਡਿਸ਼ ਹੈ ਜੋ ਸਾਰੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

  • ਕੋਲਕਾਤਾ ਵਿੱਚ ਇਹਨਾਂ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ​​ਬੰਗਾਲੀ ਰੈਸਟਰਾਂ ਵਿੱਚ ਇਸਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਓ .

• 08 ਦੇ 10

  ਪਾਲਕ ਪਨੇਰ

  ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਹੋ, ਤਾਂ ਪਾਲਕ ਪਨੇਰ ਸ਼ਾਇਦ ਤੁਹਾਡੇ ਰਾਡਾਰ 'ਤੇ ਹੋਵੇਗੀ. ਇਹ ਕਲਾਸਿਕ ਉੱਤਰੀ ਭਾਰਤੀ ਕੜਾਹੀ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਪੱਕੇ ਸਪਿਨਚ ( ਪਾਲਕ ) ਗ੍ਰੈਵੀ ਅਤੇ ਭਾਰਤੀ-ਸ਼ੈਲੀ ਦੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ( ਪਨੀਰ ) ਦੇ ਕਿਊਬ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਭਾਰਤ ਵਿਚ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਖਾਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਤਰੀਕਾ ਹੈ.

• 10 ਦੇ 9

  ਚਿਕਨ ਚੈਟੀਨਾਡ

  ਕੀ ਸੁਪਰ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਕਰੀ ਨੂੰ ਤਰਸ ਰਿਹਾ ਹੈ? ਦੱਖਣ ਭਾਰਤ ਵਿਚ ਤਾਮਿਲਨਾਡੂ ਦੇ ਚੈਟੀਨਾਡ ਖੇਤਰ ਦੀਆਂ ਰਸੋਈਆਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਹੋਰ ਨਹੀਂ ਵੇਖੋ, ਜਿੱਥੇ ਇਹ ਅਸਲ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਅਤੇ ਭਿਆਨਕ ਕਰੀ ਹੈ. ਮਸਾਲੇ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਨਾਲ ਭੂਲੇ ਹੋਏ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਕੱਠੇ ਮਿਲਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਸੱਚਮੁੱਚ ਤੁਹਾਡੇ ਸੁਆਦ ਦੀਆਂ ਮੁਸ਼ਕਾਂ ਨੂੰ ਜਗਾ ਦੇਵੇਗੀ! ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚੈਟੀਨਾਡ ਵੱਲ ਜਾ ਰਹੇ ਹੋ ਤਾਂ, ਬਾਂਗਲਾ ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ ਚੇਟੀਟਨਾਡ ਰਸੋਈ ਦਾ ਮੁਢਲਾ ਮੰਜ਼ਿਲ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਪਰਿਵਾਰਕ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਪੀੜ੍ਹੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

• 10 ਵਿੱਚੋਂ 10

  ਚਿਕਨ ਜੈਲਫੇਜ਼ੀ

  ਜੇ ਖਬਰਾਂ ਦੀਆਂ ਰਿਪੋਰਟਾਂ 'ਤੇ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਚਿਕਨ ਜੇਲੱਰੇਜ਼ੀ ਨੇ ਚੇਂਨ ਟਿੱਕਾ ਮਸਾਲਾ ਪਸੰਦ ਕੀਤਾ ਹੈ ਜੋ ਇੰਗਲੈਂਡ ਵਿਚ ਚੋਟੀ ਦੀਆਂ ਭਾਰਤੀ ਰੋਜਾਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਬਣਦਾ ਹੈ. ਠੀਕ ਹੈ, ਇਹ ਭਾਰਤ ਵਿਚ ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਸ਼ਾਸਨ ਸਮੇਂ ਦੇ ਸਮੇਂ ਵਾਪਰੀ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਸਦਾ ਅਸਲ ਮੂਲ ਪੁਸ਼ਟੀ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਵਿਆਪਕ ਸਰਕੂਲੇਟਿਤ ਕਹਾਣੀਆਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਕੁੱਕ ਨੇ ਬਚੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਲਈ ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਲਈ ਜਾਲਫ੍ਰੇਜ਼ੀ ਬਣਾ ਦਿੱਤੀ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਕੁਝ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਹ ਭਾਰਤ ਵਿਚ ਮੁਗਲ ਯੁੱਗ ਦੇ ਸਮੇਂ ਤਕ ਲੱਭਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਵਿਅੰਜਨ ਇੱਕ ਮੱਕੀ ਵਾਲੇ ਮੀਟ, ਟਮਾਟਰ, ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, ਪਿਆਜ਼, ਮਿਠਾਈਆਂ, ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਇੱਕ ਹਿਲਾਉਣ ਵਾਲਾ fry ਹੈ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੋਟਾ, ਥੋੜਾ ਖੁਸ਼ਕ ਗ੍ਰੇਵੀ ਹੈ ਜਾਲਫੈਜ਼ੀ ਅਕਸਰ ਇੱਕ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਕਟੋਰਾ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ