5 ਯੂਨਾਈਟਿਡ ਸਟੇਟਸ ਵਿੱਚ ਕਲਾਸਿਕ ਦੱਖਣੀ ਸੈਂਡਵਿਚ

ਸੈਂਡਵਿਚ ਦੇ 4 ਵੇਂ ਅਰਲ, ਜੋਹਨ ਮੋਂਟੈਗੂ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਸੈਂਡਵਿਚ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਸਿਹਰਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ; ਹਾਲਾਂਕਿ, ਉਹ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬਟੂਏ ਦੇ ਦੋ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰਲੇ ਸਮਾਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਪਹਿਲਾ ਵਿਅਕਤੀ ਨਹੀਂ ਸੀ. ਪਰ ਸੈਨਡਵਿਚ ਦੇ 4 ਵੇਂ ਅਰਲ ਦੇ ਸੌਣ ਵਾਲੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਪਿਆਰ ਨੇ ਇਸ ਕਿਫਾਇਤੀ ਪਕਵਾਨਾ ਦਾ ਉਪਨਾਮ ਦਿੱਤਾ. ਇਸ ਤੋਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਬਾਅਦ, ਸੈਂਡਵਿਚ ਨੇ ਸੰਸਾਰ ਨੂੰ ਸੁਟਿਆ, ਲਗਭਗ ਇੱਕ ਅਨੰਤ ਅੰਕਾਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਕੀਤੀ.

1816 ਵਿੱਚ, ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਉਪਨਿਵੇਸ਼ਵਾਦੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਅਮਰੀਕਨ ਕੁੱਕਬੁਕਸ ਵਿੱਚ ਸੈਂਡਵਿੱਚ ਪਕਵਾਨੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨੀ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਈ. ਪਰ, ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ, ਸੈਂਡਵਿਚ ਅਨੇਕ ਲਈ ਖਾਣਾ ਸਨ ਕਿਉਂਕਿ ਰੋਟੀ ਬਹੁਤ ਮਹਿੰਗਾ ਅਤੇ ਮੁਸ਼ਕਲ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੀ ਸੀ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦੱਖਣ-ਪੂਰਬ ਵਿਚ ਜਿਥੇ ਕਣਕ ਨੂੰ ਆਯਾਤ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਸੀ. ਫੂਡ ਟਾਈਮਲਾਈਨ ਦੁਆਰਾ ਰਿਪੋਰਟ ਕੀਤੇ ਗਏ ਜਾਨ ਮਰੀਨੀਅਸ ਦੀ ਐਨਸਾਈਕਲੋਪੀਡੀਆ ਆਫ ਅਮੈਰੀਕਨ ਫੂਡ ਐਂਡ ਡ੍ਰਿੰਕ ਦੱਸਦਾ ਹੈ,

"ਐਲਿਜ਼ਾ ਲੈਸਲੀ ਦੇ ਨਿਰਦੇਸ਼ਕ ਕੁੱਕਰੀ (1837) ਨੇ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਹੈਮ ਸੈਂਡਵਿਚ ਨੂੰ ਸੂਚੀਬੱਧ ਕੀਤਾ ਸੀ, ਪਰ ਇਹ ਸਦੀਆਂ ਬਾਅਦ ਕਾਫ਼ੀ ਦੇਰ ਤੱਕ ਨਹੀਂ ਚੱਲ ਰਿਹਾ ਸੀ, ਜਦੋਂ ਨਰਮ ਚਿੱਟੇ ਰੋਟੇ ਰੋਟੀਆਂ ਨੂੰ ਅਮਰੀਕੀ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਇਕ ਮੁੱਖ ਸਟਾਈਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ, ਤਾਂ ਕਿ ਸੈਨਵਿਚ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਅਤੇ ਸੇਵਾਯੋਗ ਬਣ ਗਿਆ. 1920 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਵਿਚ ਚਿੱਟੀ ਰੋਟੀਆਂ ਦੀ ਰੋਟੀ ਨੂੰ 'ਸੈਂਡਵਿੱਚ ਦੀ ਰੋਟੀ' ਜਾਂ 'ਸੈਂਡਵਿੱਚ ਦੀ ਰੋਟੀ' ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਸੀ. "

ਔਟੋ ਫਰੈਡਰਿਕ ਰੋਵਡਡਰ ਨੇ ਪਹਿਲਾਂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਬਰੇਡ ਦੀ ਕਾਢ ਕੀਤੀ ਅਤੇ 1 9 28 ਵਿੱਚ ਕੱਚੇ ਹੋਏ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਬਰਤਨ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਸੀ ਅਤੇ ਇਹ ਸੈਂਡਵਿਚ ਦੇ ਰੁਝਾਨ ਨੂੰ ਜਾਰੀ ਰੱਖਿਆ. ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਪ੍ਰੀ-ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਬਰੈੱਡ ਦੀ ਖੋਜ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਰੋਟੀ ਦੀ ਖਪਤ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਬ੍ਰੈੱਡ ਦੇ ਉਪਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਫੈਲਣ ਅਤੇ ਜੈਲੀ ਦੀ ਵਿਕਰੀ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ. 1930 ਵਿਚ ਵੈਂਡਰ ਬ੍ਰੈੱਡ ਦੀ ਕਾਢ ਕੱਢੀ ਗਈ ਸੀ, ਵੇਲਚ ਦੇ ਅੰਗੂਰ ਜੈਲੀ ਦਾ 1923 ਵਿਚ ਆਜਾਦ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਪੀਟਰ ਪੈਨ ਸ਼ਿੰਗਾਰ ਮੱਖਣ ਦੀ ਕਾਢ 1 9 28 ਵਿਚ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ ਅਤੇ ਵੈਲਵੇਟਾ ਪਨੀਰ ਦੀ ਖੋਜ 1928 ਵਿਚ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ. ਅੱਜ, ਸੈਂਡਵਿਚ ਦੱਖਣੀ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਦਾ ਇਕ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਿੱਸਾ ਹੈ.