ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਜਰਮਨ ਭੋਜਨ ਬਾਰੇ ਸੋਚਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਇਦ ਭਾਰੀ, ਮਾਸਟਰੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਬਾਰੇ ਸੋਚਦੇ ਹੋ. ਕ੍ਰਿਸਮਸ 'ਤੇ ਸੌਸੇਜ਼, ਖੁਰਲੀ ਸੂਰ ਮਾਸ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਭੂਨਾ ਦਾ ਦੁੱਧ ਚੁੰਘਾਉਣ ਵਾਲੇ ਸੂਰ ਦੇ ਪਲੈਟਰ . ਹੋਰ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਉਲਝਾਉਣਾ, ਕਣਕ (ਬੇਕਨ) ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਟੋਰੇ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਇਸਦੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਪਰ ਇਹ ਸਾਰੇ ਜਰਮਨ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਜਰਮਨੀ ਵਿਚ ਅੰਦਾਜ਼ਨ 60 ਲੱਖ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਹਨ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਹਾਲਾਂਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਛੋਟੇ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਪਿੰਡਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਕਲਪਾਂ ਨੂੰ ਲੱਭਣ ਵਿੱਚ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਬਰਲਿਨ ਅਤੇ ਹੈਮਬਰਗ ਵਰਗੇ ਸ਼ਹਿਰਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਅਤੇ ਵੈਜੀਨ ਵਿਕਲਪ ਉਪਲਬਧ ਹਨ. ਬਰਲਿਨ ਨੂੰ 2015 ਵਿਚ ਸੇਵੂ ਰਾਇ ਦੁਆਰਾ ਦੁਨੀਆ ਦੀ ਨਵੀਂ ਸ਼ਾਸ਼ਕ ਦੀ ਰਾਜਧਾਨੀ ਦਾ ਨਾਂ ਵੀ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਰਵਾਇਤੀ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਵਿਚ ਵੀ ਸਾਡੇ ਵਿਚ ਵੈਜੀ ਖਾਣ ਵਾਲਿਆਂ ਲਈ ਢੁਕਵੇਂ ਵਿਕਲਪ ਹਨ.
ਜਰਮਨੀ ਵਿਚ ਮੀਟ-ਫ੍ਰੀ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਾ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਲੱਭਣ ਲਈ ਖੁਸ਼ੀ ਦਾ ਗੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਸ ਦੀਆਂ ਸੂਚੀਆਂ ਹਰ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੁੱਖ ਸਟ੍ਰੀਮ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿੱਚ ਵੈਂਗੀ ਮੇਲੇ) ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਨਹੀਂ ਕਰਦੀਆਂ, ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਉਪਭੋਗਤਾ ਸਮੀਖਿਆ ਉਪਲਬਧ ਵਿਕਲਪਾਂ ਦਾ ਵਧੀਆ ਦ੍ਰਿਸ਼ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਵਿਕਲਪਕ ਸਾਈਟਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ VegGuide
ਇੱਥੇ ਅਹਿਮ ਸਿਧਾਂਤ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਬਾਰੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਲਈ, ਆਪਣੇ ਆਪ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ ਕਿਵੇਂ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੁਝ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਜਰਮਨ ਖਾਣਾ ਜੋ ਕਿ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ-ਦੋਸਤਾਨਾ ਹੈ
ਜਰਮਨੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਭੋਜਨ ਲਈ ਸ਼ਰਤਾਂ
- ਆਈਚ ਬਿਨ ਵੈਟਰਵੀਅਰ [ ਵਿੱਚ ] - ਮੈਂ ਇੱਕ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ [ਮਾਦਾ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ] ਹਾਂ.
- ਕੀ ਸਬਜ਼ੀ / ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ? - ਕੀ ਇਹ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ / ਸ਼ੂਗਰ ਹੈ?
- Ich esse kein Fleisch / Fisch / Eier / ਮਿਲਚ / ਕੇਅਰ - ਮੈਂ ਮੀਟ / ਮੱਛੀ / ਆਂਡੇ / ਦੁੱਧ / ਪਨੀਰ ਨਹੀਂ ਖਾਂਦਾ
- ਵੈਲੀਕਸ ਡਰੀਜਰ - ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕਿਹੜਾ ਪਕਵਾਨ ਮੈਂ ਖਾ ਸਕਦਾ ਸਾਂ?
- ਡਮਸ ਜਿਮਸੇ / ਜਿਮਸੂਸਲਰ - ਸਬਜ਼ੀਆਂ / ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਪਲੇਟ.
- ਐਲਰਜੀ - ਐਲਰਜੀ (ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਨਾਲੋਂ ਕਈ ਵਾਰੀ ਬਿਹਤਰ ਸਮਝ)
- ਕੀ ਬਾਏਜਿਨਸਿਸ / ਵੈਨਗੇਨ ਐਸਨ? - ਕੀ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ / ਸ਼ੂਗਰ ਖਾਣਾ ਹੈ?
- ਬਚਣ ਲਈ ਸ਼ਬਦ : ਸ਼ਵਿਨ (ਹੈਮ ਜਾਂ ਪੋਕਰ), ਹਹਨਚੈਨ ਜਾਂ ਹੂਨਫਲੀਸ਼ ( ਮੁਰਗਾ ), ਰਿਿੰਡਫਲੇਸ਼ਿ (ਬੀਫ), ਕਲਬਫਲੀਸ਼ (ਵਾਇਲ), ਪੁਤਨੇ (ਟਰਕੀ)
ਜਰਮਨੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਪ ਖਰੀਦੇ
ਜਰਮਨੀ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕਰਿਆਨੇ ਦੇ ਦੁਕਾਨਾਂ vegans ਅਤੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸਰੋਤ ਹਨ ਮੇਨਸਟਰੀਮ ਚੇਨਜ਼ - ਵੀ ਛੋਟੀਆਂ ਛੋਟੀਆਂ ਛੋਟੀਆਂ ਬਦਲੀਆਂ ਖਾਣਾਂ / ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਭਾਗ. ਇਹ ਬਾਇਓ (ਜੈਵਿਕ) ਸਾਮਾਨ ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਪੂਰੇ ਕਰਿਆਨੇ ਦੇ ਸਟੋਰਾਂ ਨੂੰ ਲੱਭਣਾ ਆਮ ਹੈ.
ਜਰਮਨੀ ਦੇ ਪਿਆਰੇ ਬੈਕਰੇਈ (ਬੇਕਰੀਆਂ) ਖਾਣੇ ਦਾ ਵਧੀਆ ਸਰੋਤ ਵੀ ਹਨ. ਸੁਆਦੀ ਪੇਸਟਰੀਆਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਉਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੈਂਡਵਿਚ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਵੇਚਦੇ ਹਨ ਜੋ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਅਤੇ ਵੈਗਨ-ਦੋਸਤਾਨਾ ਹਨ.
ਇੱਕ ਸਥਾਨਕ ਸਟੋਰ ਲੱਭਣ ਲਈ, ਵੈਗਜ਼ ਸਟੋਰ ਨਿਲਾਟਰ ਅਤੇ ਔਨਲਾਈਨ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕ ਭਰੋਸੇਯੋਗ ਵਿਕਲਪ ਹੈ. ਵੇਗਨਲੇਬਨ ਇਕ ਹੋਰ ਵਿਕਲਪ ਹੈ.
ਜਰਮਨੀ ਵਿਚ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਭੋਜਨ
ਕੋਲ ਦੇ ਸਾਈਡ ਪਕਵਾਨ (ਗੋਭੀ, ਅਕਸਰ ਸਾਅਰਰਕ੍ਰਾਟ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ) ਅਤੇ ਕਾਰਟਫੈਲਨ (ਆਲੂਆਂ) ਤੁਹਾਡੇ ਇੱਕੋ ਜਿਹੇ ਵਿਕਲਪ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਜਰਮਨੀ ਵਿਚ ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਪਕਵਾਨ ਹਨ
01 ਦੇ 08
ਸਪੈਸਟਲ
ਏਰਿਨ ਪੋਰਟਰ ਲਾਜ਼ਮੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੈਕਰੋਨੀ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦਾ ਇੱਕ ਜਰਮਨ ਰੂਪ ਸਪੈਟਸਲ ਬਹੁਤ ਜਿਆਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਸਵਾਬੀਅਨ ਸਪੈਸ਼ਲਿਟੀ, ਜੋ ਪੂਰੇ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਪਿਆਰ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਇਹ ਜੈਗੀ ਨੂਡਲਸ ਢੁਕਵੀਂ ਬੈੱਲ - ਭਰਨ ਵਾਲਾ ਭੋਜਨ ਹੈ. ਸੁਆਦਲਾ ਚੁੱਕਣ ਲਈ, ਕ੍ਰਾਸਪੇਟਾਜਲ (ਪਨੀਰ ਸਪੈਸਲ ) ਨੂੰ ਕ੍ਰਮ ਦਿਉ ਜਿਸ ਵਿਚ gooey Emmenthal ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਖੁਰਦਲ ਪਿਆਜ਼ ਪਿਆਜ਼ ਮਿਲਦੇ ਹਨ.
ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਅਤੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਸਟੋਲ, ਇਹ ਸਾਰੇ ਫੈਸਟੀਟਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਸਭ ਤੋਂ ਘੱਟ ਮਾਤਰਾ ਵਾਲੇ ਸ਼ੌਕੀਨ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਓਕਟਰੋਫਸਟ .
ਅਤੇ vegans ਲਈ, ਕੁਝ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਤਲ਼ੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵੀਨ ਵਰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ੱਗ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
02 ਫ਼ਰਵਰੀ 08
ਸਪੈਗਲ
ਏਰਿਨ ਪੋਰਟਰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਲਈ ਜੋ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਾਂਗ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਇੱਕ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਵਾਂਗ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਸਪੈਗੇਲਸੇਟ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਮੈਜਿਕ ਸਮਾਂ ਹੈ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਰਾਜਾ, ਚਿੱਟਾ ਅਸਪੱਗਰ, ਹਰ ਸਾਲ ਮਾਰਚ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਜੂਨ ਦੇ ਅੱਧ ਤੱਕ ਦਾ ਸਤਿਕਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਹਰ ਜਰਮਨ ਮੀਨੂ ਅਤੇ ਤਾਲੂ ਤੇ ਹੈ ਅਤੇ ਦੇਸ਼ ਨੂੰ ਸਪੇਨ ਤੋਂ ਵੀ ਅਯਾਤ ਕਰਨੀ ਪੈਂਦੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਹਰ ਸਾਲ ਲਗਪਗ 70,000 ਟਨ ਖਪਤ ਕਰਨ ਦੀ ਮੰਗ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ.
ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸਪੈਗੇਲ ਕਿਵੇਂ ਚੁਣਨਾ ਹੈ, ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਵਿਅੰਜਨ ਨਾਲ ਕੁਝ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤਕ ਕਿ ਸਪੈਗਲ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਸਿੱਖ ਕੇ ਵੇਜੀ-ਪ੍ਰੇਮੀਆਂ ਗ੍ਰੀਨਿੰਗ ਨਾਲ ਜੁੜੋ .
ਅਤੇ ਇਹ ਮੌਸਮੀ ਪਰੇਸ਼ਾਨੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ. ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਵਿੱਚ ਫ੍ਰੈਂਕਫੁਟਰ ਗਰੁਨ ਸੋਸੇ ( ਬਰਰੀ ਸਾਸ) ਅਤੇ ਬਰਲਾਉਚ (ਜੰਗਲੀ ਚਿਵੇਜ਼ ) ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨਾ ਨਾ ਭੁੱਲੋ, ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਰੋਟ ਗਰੁਟਜ (ਬੇਰੀ ਕਾਟੋ ) ਅਤੇ ਪੀਫਿਫਰਲਿੰਗ ( ਚਾਂਟੇਰੇਲਸ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼) ਆਰੰਭਿਕ ਗਿਰਾਵਟ ਵਿੱਚ
03 ਦੇ 08
Kartoffelpuffer
dirkr / Getty ਚਿੱਤਰ ਇੱਕ ਆਲੂ ਆਲੂ ਪੈਨਕਕੇ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ? ਜਰਮਨੀਆਂ ਦਾ ਆਲੂਆਂ ਨਾਲ ਇੱਕ ਤਰੀਕਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜਿਸ ਢੰਗ ਨਾਲ ਉਹ ਇਸ ਕਤਰੇ ਹੋਏ ਰੂਪ ਨੂੰ ਫੁੱਲੀ ਅੰਦਰੂਨੀ / ਕਚਰੇ ਆਊਟ ਪੈਟਿਜ਼ ਵਿੱਚ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਉਹ ਸੁੰਦਰਤਾ ਦੀ ਇੱਕ ਚੀਜ ਹੈ.
ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਫੈਸਲਿਆਂ ਅਤੇ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ 'ਤੇ, ਉਹ ਬੈਠਕ ਵਾਲੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਵਿਚ ਵੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਰੈਸਲਲੈਂਡ (ਕੋਲੋਨ ਖੇਤਰ) ਵਿੱਚ ਕਾਰੋਟੇਲਫਫਨਕੁਕਨ (ਸ਼ਾਬਦਿਕ ਆਲੂ ਪੈਨਕੇਕਸ) ਜਾਂ ਰੀਬੀਕੇਚਿਨ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵੀ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨਮਕੀ ਸਬਜ਼ੀ ਵਾਲੀ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਐਪਫਲਮਸ (ਸੇਬਲੇਸ) ਨਾਲ ਚੋਟੀ' ਤੇ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਲੇਬਰਵੁਰਸਟ , ਲੈਚਜ਼ (ਸਮੋਕ ਸੈਲਮਨ) ਅਤੇ ਫ੍ਰੀਸਕਾਸੇ ( ਜਿਵੇਂ ਫ੍ਰੌਸਕਾਏਸ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ).
04 ਦੇ 08
ਫਲੱਮਕੁਨ
ਏਰਿਨ ਪੋਰਟਰ ਅਲਜ਼ੈਸੀਅਨ ਪੇਜੋ ਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਲੱਕੜ ਦੇ ਪੈਡਲ ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - ਪਰ ਕੋਈ ਡਰ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਹ ਖਰਾਬ, ਕ੍ਰੈਕਰ ਵਰਗੇ ਪਕੜੇ ਅਤੇ ਕ੍ਰੈਮੇ ਫ੍ਰੇਸੀ , ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼, ਮਾਰਜੋਰਮ ਅਤੇ ਸਪਕ (ਬੇਕਨ ਦੇ ਬਿੱਟ) ਨਾਲ ਇੱਕ ਬਿਲਕੁਲ ਹਲਕਾ ਡਿਸ਼ ਹੈ. ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਲੋਕ ਸਿਰਫ਼ ਇਕ ਮਿਲੀਅਨ ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਦੀ ਕਣਕ ਜਾਂ ਆਦੇਸ਼ ਛੱਡ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਵੇਗਨ ਇਹ ਖਪਤ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਢੰਗ ਨਾਲ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹਨ (ਪਸੰਦੀਦਾ ਟੌਪਿੰਗਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ) ਜਿਵੇਂ ਛਾਲੇ ਆਟਾ, ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦਾ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ
05 ਦੇ 08
ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਚੀਜ਼
ਰੇਇਨਰ ਜ਼ੈਡ-ਸੀਸੀ ਬਾਈ-ਐਸਏ 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=3702347 ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਗੈਰ-ਮੀਟ ਖਾਣ ਵਾਲਿਆਂ ਲਈ ਨਿਰਾਸ਼ਾਜਨਕ ਬਦਲ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਆਵਾਜ਼ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਇਹ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜੇ ਇਹ ਚੰਗੀ ਜਰਮਨ ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਓਬਜੇਟਰ / ਓਬਟਸਡਾ ਵਰਗੇ ਖੇਤਰੀ ਪਸੰਦ ਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਖਾਸ ਬਾਏਰਿਆਈ ਪਸੰਦੀਦਾ ਨਰਮ ਚੀਤੇ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਇੱਕ ਫੈਲਣਯੋਗ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੀ ਜੜੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ ਹੈ 2015 ਵਿੱਚ, ਔਬਜ਼ੇਟਰ ਨੂੰ ਵੀ ਪੀਜੀਆਈ (ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਭੂਗੋਲਿਕ ਸੰਕੇਤ) ਸਰਟੀਫਿਕੇਸ਼ਨ ਦੀ ਮਨਜੂਰੀ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਸੀ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੋਲੋਨ ਦੇ ਕੋਲਸ਼ ਬੀਅਰ
ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲਾਗੇਜੇਬੈਕ (ਬੇਕੁੰਡ ਵਾਲੇ ਸਮਾਨ ਨੂੰ ਕ੍ਰੇਸ਼ੀ ਬਾਹਰੀ ਨਾਲ) ਦੇ ਨਾਲ ਪੇਸਟਜ਼ਲਜ਼ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਪੇਅਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ . ਇਹ ਬੈਰਗਰਟਨ ਦਾ ਪਸੰਦੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਘਰ ਵਿਚ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਅਟੈਂਡਬਰੂਟ ਦੀ ਪਰੰਪਰਾ ਵਿਚ ਫਿੱਟ ਹੈ .
ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੈ ਕਿ, ਇਹ ਵਿਕਲਪ ਹਾਲੇ ਵੀ vegans ਲਈ ਕੰਮ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ. ਪਰ ਕੁਝ ਬਦਲਾਅ ਦੇ ਨਾਲ, vegans ਅਜੇ ਵੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਜਰਮਨ ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ-ਆਧਾਰਿਤ ਸਪ੍ਰੈਡਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬ੍ਰੋਟੌਫ੍ਰਸਟਿਫ ਐਮਿਟ ਟੂਟੈਟਨ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣ ਸਕਦੇ ਹਨ.
06 ਦੇ 08
ਸੇਮਮਿਲਨੋਕਡੇਲ ਮਿਟ ਪਿਲਜੈਨ
ਏਰਿਨ ਪੋਰਟਰ ਆਲੂ ਅਤੇ ਬਰੈੱਡ ਡੰਪਲਿੰਗ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਨਾਵਾਂ ਅਤੇ ਬਣਤਰਾਂ ਨਾਲ ਆਉਂਦੇ ਹਨ ਪਰੰਤੂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀਆਂ ਲਈ ਜਰਮਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣਨ ਲਈ ਇਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਸਮਾਨ ਹੈ. Knödel , Klöße ਜਾਂ ਉਪ੍ਰੋਕਤ Semmelknödel ਲਈ ਵੇਖੋ
ਵੇਗਨਾਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਬਣਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਇੱਥੇ ਸਬਜ਼ੀ-ਪੱਖੀ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ. ਸਿਰਫ ਇਹ ਵੇਖਣ ਲਈ ਉਪਰੋਕਤ ਸ਼ਰਤਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਕਿ ਮੀਨੂੰ ਦਾ ਵਰਜਨ ਖਾਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ.
ਉਹ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਮਾਤਰਾ ਵਾਲੀ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਵੀ ਆ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਜਰਮਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਹੋਰ ਮਨਪਸੰਦ ਚੀਜ਼ਾਂ ਇੱਕ ਆਦਰਸ਼ ਵਿਕਲਪ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਪਿਲਜੈਨ ਜਾਂ ਚੈਂਪੀਨਨ (ਪੇਰੇਫਰੀਜ ਲਈ ਸ਼ੀਟ ਅਤੇ "ਪੋਰਸੀਨੀ") ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਸਾਸ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵੀ ਸਜੀਵ-ਪੱਖੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ... ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਇਹ Rahmschwammerl ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ , ਜੋ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਦੇ ਭਾਰ ਨਾਲ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਡੰਪਲਿੰਗ ਜਾਂ ਦੋ.
07 ਦੇ 08
ਨਲ
ਬ੍ਰਸਲਲ ਸਪੁੱਜ ਚੂਸਣ, ਗਾਜਰ-ਸਿਲਰਿਅਕ-ਸੇਬ ਸਲਾਦ, ਫਾਈਲੋ ਪੇਸਟਰੀ-ਸੇਮ ਕੂਕੀ, ਚੈਵਾਲੀ-ਜੋਗਰਟ ਡਿੱਪ. ਏਰਿਨ ਪੋਰਟਰ ਮੈਨੂੰ ਕਈ ਵਾਰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਹਰੀ ਪੱਤੇ ਦੇ ਸਲਾਦ ਵਿਚ ਘੁੰਮਦੇ ਹੋਏ ਇਕ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਾਰ ਹੈਰਾਨ ਹੋ ਗਏ ਹਨ, ਪਰ ਇਸ ਦਾ ਇਹ ਮਤਲਬ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਜਰਮਨੀ ਵਿਚ ਇਕ ਸੁਆਦੀ ਸ਼ਾਤਰਾ ਸਲਾਦ ਬੰਦ ਸੀਮਾ ਹੈ.
ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਗੁਰਕਸੇਨਲਟ ਵਧੀਆ ਜਰਮਨ ਕਾਕੜੀਆਂ ਦਾ ਫਾਇਦਾ ਉਠਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਸਿਰਕਾ ਨਾਲ ਪਹਿਨੇ ਹੋਏ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਮਰੀਕੀਆਂ ਤੋਂ ਵਰਤੇ ਗਏ ਕਾਰਟਫਲਾਂਟਲਟ ਨਾਲੋਂ ਕਾਫੀ ਵੱਖਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਕ ਹੋਰ ਕਟੋਰਾ ਜੋ ਕਿ ਸਪਿਕਸ ਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਉਸ ਦੇ ਰਾਹ ਦਾ ਪਤਾ ਲਗਦਾ ਹੈ.
08 08 ਦਾ
ਤੁਰਕੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਨਸਲੀ ਫੂਡ
ਏਰਿਨ ਪੋਰਟਰ ਤੁਸੀਂ ਤੁਰਕੀ ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਜਰਮਨੀ ਲਈ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਭੋਜਨ ਸਮਝਦੇ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੇ, ਪਰ ਕਾਫ਼ੀ ਤੁਰਕੀ ਆਬਾਦੀ ਨੇ ਦੇਸ਼ ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ 'ਤੇ ਡੂੰਘਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਛੱਡਿਆ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਥੁੱਕ ਤੇ ਸਰਬ-ਵਿਆਪਕ ਡੋਨਰ ਦਾ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਧਿਆਨ ਖਿੱਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਰਕੀ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਅਤੇ ਵੈਗਨਾਂ ਲਈ ਭੰਡਾਰ ਹੈ. ਕਿਤਾਬਾਂ-ਮਸ਼ਹੂਰ ਮੁਸਤਫਾਸ , ਬਲੂਗੁਰ ਸਲਾਦ, ਕੰਪੀਰ (ਤੁਰਕੀ ਬੇਕਿਆ ਆਲੂ), ਗੋਜ਼ਲੇਮੇ , ਕਿਸੀਰ , ਫਾਲਫਲ , ਸਿਮਟ ਤੋਂ ਜਿਮੁਜ਼ ਕਬਾਬ ਦਾ ਆਪਣਾ ਭਰਪੂਰ ਭੋਜਨ ਖਾਓ ...
ਨੋਟ ਕਰੋ ਕਿ ਇਟਾਲੀਅਨ, ਥਾਈ, ਮੈਕਸਿਕਨ ਅਤੇ ਇੰਡੀਅਨ ਵਰਗੇ ਭਰੋਸੇਯੋਗ ਵੈਨੀਟੇਰੀਅਨ ਨਸਲੀ ਵਿਕਲਪ ਵੀ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਉਪਲਬਧ ਹਨ, ਖਾਸ ਕਰ ਕੇ ਵੱਡੇ ਸ਼ਹਿਰਾਂ ਵਿੱਚ ਹੰਗਰੀ ਲੈਨਗੋ - - ਆਟਾ, ਖਮੀਰ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਬਣੇ ਹੋਏ ਫਰੈੱਡਬੈੱਡ - ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਤੇ ਇੱਕ ਅਜੀਬ ਵੈਜੀ ਵਿਕਲਪ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ.