ਚਾਹੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਜਰਮਨ ਸਪਲੇਟਲ ਲਈ ਇਕ ਨਰਮ ਰੁੱਖ ਹੈ ਜਾਂ ਯਹੂਦੀ ਕ੍ਰੈੱਲਚ ਲਈ ਤਰਸ ਹੈ, ਇਹ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਦਾ ਇਕ ਤੱਥ ਹੈ ਕਿ ਪੋਪਲਸ ਵਿਸ਼ਵ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸ੍ਰੇਸ਼ਠ ਆਰਾਮ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ. ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਆਟੇ ਦੀਆਂ ਇਹ ਮੂੰਹਵੰਡੇ ਟੁਕੜੇ ਲਗਪਗ ਹਰ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਰਸੋਈ ਸਭਿਆਚਾਰ ਵਿੱਚ ਵਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ- ਅਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਇਕ ਵਿਅਕਤੀ ਦਾ ਵਿਚਾਰ ਜੋ ਇੱਕ ਡੰਪਲਿੰਗ ਹੈ ਉਸ ਦਾ ਅਗਲਾ ਵਿਅਕਤੀ ਅਗਲੇ ਸਾਲ ਤੋਂ ਵੱਖਰਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਦੁੱਧ ਪਿਲਾਉਣ ਵਾਲੇ ਸਾਦੇ ਜਾਂ ਮਿੱਠੇ ਜਾਂ ਸੁਆਦੀ ਭਲਾਈ ਨਾਲ ਸਫਾਈ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਭੁੰਲਨਆ, ਬੇਕਦ ਵਾਲਾ, ਉਬਾਲੇ ਜਾਂ ਤਲ਼ੇ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਆਟੇ ਬਹੁਤ ਵੱਡੀਆਂ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ ਸ਼ਾਇਦ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ, ਪਰ ਕੁਝ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਡਾਰਿਵਟਿਵ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਆਟੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਧਰਤੀ ਦੇ ਕੁੱਝ ਕੁਦਰਤੀ ਪੰਛੀਆਂ ਤੇ ਇੱਕ ਨਜ਼ਰ ਆਉਂਦੀ ਹੈ.
01 ਦਾ 09
ਰੇਵੀਓਲੀ
ਇੱਕ ਇਟਾਲੀਅਨ ਸਟੈਪਲ, ਜਿਸਨੂੰ ਸਾਰੇ ਸੰਸਾਰ ਵਿੱਚ ਪੱਖ ਮਿਲਦਾ ਹੈ, ਰਵੀਓਲੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪਤਲੇ ਆਟੇ ਦੇ ਦੋ ਲੇਅਰਾਂ ਹਨ ਜੋ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਭੋਜਨਾਂ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਸੀਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਰਵੀਓਲੀ ਸ਼ਕਲ ਵਿਚ ਵਰਗ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਰਿਕੋਟਾ ਪਨੀਰ, ਪਾਲਕ, ਅਤੇ ਜੋਟਮਗ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਅੱਜ ਰਵੀਓਲੀ ਭਰਾਈ ਦੇ ਲਗਭਗ ਅਸੀਮਤ ਅਰੇ ਨੂੰ ਲੱਭਣਾ ਮੁਮਕਿਨ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਮੀਟ, ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਸਬਜੀਆਂ ਦੀਆਂ ਵੱਖ ਵੱਖ ਸੰਜੋਗਾਂ ਸਮੇਤ ਰੈਵਿਓਲੀ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਟਮਾਟਰ-ਅਧਾਰਤ ਪਾਤਾ ਚੱਕਰ ਨਾਲ ਜਾਂ ਇੱਕ ਮੋਟਾ ਬਰੋਥ ਨਾਲ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
02 ਦਾ 9
ਪੀਰੀਓਜੀ
ਪੂਰਬੀ ਯੂਰਪ (ਅਤੇ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੋਲੈਂਡ ਅਤੇ ਯੂਕਰੇਨ) ਵਿੱਚ , ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਕਿਸਮ ਦਾ ਡੰਪਿੰਗ ਪੇਰਗੀ ਪਰੀਓਜ ਨੂੰ ਬੇਖਮੀ ਆਟੇ ਦੀ ਅੱਧੀ ਚੰਨ ਦੀਆਂ ਜੇਬਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਭਾਂਡੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਪੋਰੋਗੀ stuffings ਵਿੱਚ sauerkraut, ਖਾਣੇਨੂੰ ਆਲੂ, ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਗਰਾਊਂਡ ਬੀਫ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਨਿਊਯਾਰਕ ਵਿੱਚ ਵੈਸਲਕਾ ਵਰਗੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਹੁਣ ਅਰੋਗੂਲਾ ਅਤੇ ਬੱਕਰੀ ਪਨੀਰ ਸਮੇਤ ਗੋਰਮਤ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ.
03 ਦੇ 09
ਮੋਡਕ
ਜਦੋਂ ਇਹ ਭਾਰਤੀ ਡੰਪਲਿੰਟਾਂ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਗਲੋਬਲ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਦੇ ਪੱਖੋਂ ਇਕ ਸਪਸ਼ਟ ਜਿੱਤ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ - ਦਿਮਾਗੀ ਸਮੋਸ. ਪਰ, ਇਕ ਮਿੱਠੇ ਦੰਦ ਦੇ ਨਾਲ, ਘੱਟ-ਜਾਣਿਆ modak ਇੱਕ ਯੋਗ ਬਦਲ ਹੈ ਨਰਮ ਚੌਲ ਜਾਂ ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਦੇ ਸ਼ੈਲ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ, ਮੋਡੇਕ ਕੜਾਹੇ ਹੋਏ ਨਾਰੀਅਲ ਅਤੇ ਗੁੱਗਰ (ਜਾਂ ਸ਼ੁੱਧ ਗਿਨੀ ਖੰਡ) ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਹਨ. ਉਹ ਤਲੇ ਜਾਂ ਭੁੰਲਨਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਗਰਮ ਘਿਓ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ ਤੇ ਹਿੰਦੂ ਦੇਵ ਦੇਵ ਗਣੇਸ਼ ਨੂੰ ਭੇਟ ਵਜੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
04 ਦਾ 9
Wonton
ਵੋਂਟਨ ਇਕ ਚੀਨੀ ਸਪੈਸ਼ਲਿਟੀ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿਚ ਕਈ ਸੁਆਦੀ ਭਰੇ ਭਰੂਣਾਂ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਲਪੇਟਿਆ ਕਣਕ ਆਟੇ ਦੀ ਆਟੇ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ. ਵਿੰਟੋਨ ਰਵਾਇਤੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਕਈ ਆਕਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਢਾਲਦੇ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਗੋਲ ਪਾਰਸਲ ਅਤੇ ਤਿਕੋਣੀ ਲਿਫ਼ਾਫ਼ੇ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਭਰਾਈ ਵੱਖ ਵੱਖ ਖੇਤਰਾਂ ਤੋਂ ਵੱਖਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਝੀਂਗਾ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਸੂਰ ਦੇ ਮਾਸ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੱਕ. Wontons ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਬਾਲੇ ਅਤੇ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਡੁਬ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਾਂ ਡੂੰਘੀ ਤਲੇ ਅਤੇ ਡੁਬੋ ਰਿਹਾ ਸਾਸ ਦੀ ਇੱਕ ਚੋਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ
05 ਦਾ 09
ਐਪੀਨਡਾਡਾ
ਦੂਜੇ ਡੰਪਲਿੰਨਾਂ ਤੋਂ ਥੋੜਾ ਵੱਡਾ, ਪ੍ਰਪਨਾ ਸਪੇਨ ਵਿਚ ਪੈਦਾ ਹੋਇਆ ਸੀ ਪਰ ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਇਹ ਲਾਤੀਨੀ ਅਮਰੀਕਾ ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਅੱਗੇ ਵਧ ਗਿਆ . ਸਪੈਨਿਸ਼ ਕ੍ਰਿਆ ਐਂਪੈਨਰ ਦਾ ਅਰਥ ਹੈ "ਰੋਟੀ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟ", ਅਤੇ ਲਾਜ਼ਮੀ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਇਪਨਾਨਾਦਾਸ ਰੋਟੀ ਜਾਂ ਪੇਸਟਰੀ ਟਰਨਯੂਵਰ ਭਾਂਡੇ ਜਾਂ ਤਲੇ ਹੋਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਭਰਪੂਰ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਭਰਨਾ ਭੂਗੋਲਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵੱਖਰਾ ਹੈ: ਕੋਲੰਬੀਆ ਵਿਚ, ਪ੍ਰਾਣੀਆਂ ਨੂੰ ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ' ਤੇ ਆਲੂ ਅਤੇ ਮਾਸ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ; ਜਦਕਿ ਕੇਪ ਵਰਡੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਟੂਨਾ ਵਿਚ ਮਾਹਰ ਹੈ.
06 ਦਾ 09
ਮਾਨਤੀ
ਮਤਿ (ਜਾਂ ਮੰਸੂ) ਮੱਧ ਏਸ਼ੀਆ ਤੋਂ ਤੁਰਕੀ ਤੋਂ ਚੀਨ ਤਕ ਮਿਲਦੀ ਹੈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਵਿਆਪਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ, ਇਹ ਡਮਪਲਿੰਗ ਅਮੀਰ ਅਤੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਖੇਤਰ ਤੋਂ ਦੂਜੇ ਖੇਤਰ ਤਕ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਮਾਨਤੀ ਨੂੰ ਭੁੰਲਨਆ ਜਾਂ ਉਬਾਲੇ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਕੁਝ ਕਿਸਮ ਦੇ ਮਸਾਲੇ ਵਾਲੇ ਮੀਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ - ਅਕਸਰ ਲੇਲੇ ਜਾਂ ਗੋਰਾ, ਪਰ ਕਈ ਵਾਰ ਹੋਰ ਅਸਧਾਰਨ ਕੱਟਾਂ ਜਿਵੇਂ ਘੋੜਾ ਮੀਟ (ਕਜ਼ਾਖਸਤਾਨ ਵਿਚ ਇਕ ਮੁੱਖ). ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿਚ, ਮੈਤੀ ਨੂੰ ਦਹੀਂ ਅਤੇ ਲਸਣ-ਅਧਾਰਿਤ ਚਟਣੀ ਵਿਚ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
07 ਦੇ 09
ਜ਼ਿਆਓਲੋਂਗਬਾਓ
ਸੂਪ ਡਮਪਲਿੰਗ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵੀ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜ਼ਿਆਓਲੋਂਗਬਾਓ ਇੱਕ ਚੀਨੀ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਸ਼ੰਘਾਈ ਦੇ ਬਾਹਰਲੇ ਖੇਤਰ ਤੋਂ ਪੈਦਾ ਹੋਇਆ ਸੀ. ਇਹ ਡੂੰਪਲਿੰਗਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਆਟਾ ਚਮੜੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਭਰਪੂਰ ਰਿੱਪਲ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਭਰਪੂਰ ਅਤੇ ਪਿੰਡਾ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਡੰਪਿੰਗਾਂ ਨੂੰ ਬਾਂਸ ਦੇ ਬਵਿੰਗ ਵਾਲੇ ਟੋਕਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਜਾਂ ਕੇਕੈਬ ਮੀਟ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਮੀਟ ਜੈਲੇਟਿਨ ਨੂੰ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - ਜੋ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਦੇ ਸੂਪ ਨੂੰ ਸੁਆਹ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਗਰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ.
08 ਦੇ 09
ਪਾਪਾ ਰੈਲਨੇਸ
ਇਹ ਲੈਟਿਨ ਅਮਰੀਕੀ ਡੰਪਲਿੰਗ ਇਸ ਸੂਚੀ ਵਿਚ ਦੂਜਿਆਂ ਤੋਂ ਵੱਖਰੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਖਾਣੇ ਦੇ ਆਲੂ ਆਟੇ ਨਾਲ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਆਕਾਰ, ਭਰਾਈ, ਫਿਰ ਸੱਟਾਂ ਅਤੇ ਡੂੰਘੇ ਤਲ਼ੇ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਫਿਲਿੰਗਜ਼ ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਕਿੱਥੇ ਬਣਾਏ ਗਏ ਹਨ ਪੇਰੂ ਵਿਚ, ਜਿੱਥੇ ਡੰਪਲਿੰਗ ਪੈਦਾ ਹੋਏ, ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਬੀਫ, ਸਾਰਾ ਜੈਤੂਨ, ਹਾਰਡ-ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਰਵਾਇਤੀ ਹਨ. Papas rellenas ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਜੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਬਣੇ ਸਾਸ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
09 ਦਾ 09
ਗਿਓਜ਼ਾ
ਗੂਓਜ਼ਾ ਚੀਨੀ ਡੰਪਲਿੰਗ ਜਿਆਓਜੀ ਦਾ ਜਪਾਨੀ ਵਿਆਖਿਆ ਹੈ. ਗਯੂਜ਼ਾ ਪਤਲੇ-ਚਮੜੀ ਵਾਲਾ, ਅਤੇ ਡੂੰਘੀ ਤ੍ਰਿਪਤ ਜਾਂ ਭੁੰਲਨਆ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਵਿਧੀ ਪੈਨ-ਫਲਿੰਗ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਢੱਕਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਡੰਪਿੰਗ ਇਕ ਪਾਸੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਭੁੰਲਨਯੋਗ ਹੈ. ਇਹ gyoza ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਕਸਰਤ ਟੈਕਸਟ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਅਤੇ ਤੈਸ ਦੇ ਸੀਜ਼ਨ ਦੁਆਰਾ ਵਿਕਸਤ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਭਰਪੂਰ ਭਰਪੂਰ ਮਿਸ਼ਰਤ ਭੂਮੀ ਸੂਰ, ਗੋਭੀ, ਅਦਰਕ, ਅਤੇ ਲਸਣ.