ਬੋਚਰਨੋ ਵਿਚ ਮਲੇਸ਼ੀਆ ਦੇ ਸਰਵਾਕ ਰਾਜ ਦੀ ਤਲਾਸ਼ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਮੁਸਾਫਰਾਂ ਲਈ ਕੁਚੀਿੰਗ ਆਮ ਦਾਖਲਾ ਬਿੰਦੂ ਹੈ. ਏਸ਼ੀਆ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਸਾਫ ਸੁਥਰੇ ਸ਼ਹਿਰਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਮਾਣਿਆ, ਕੁਚੀੰਗ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ ਸੈਰ ਸਪਾਟੇ ਦੀ ਸਹੀ ਰਕਮ ਹੈ ਕੁਚੀੰਗ ਵਿਚ ਖਾਣਾ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਯਾਤਰੀਆਂ ਦੀ ਆਮਦ ਨਾਲ ਕੀਮਤਾਂ ਅਜੇ ਵਧੀਆਂ ਨਹੀਂ ਹਨ.
ਬੋਰੇਨੋ ਦੇ ਅਲੱਗ-ਅਲੱਗ ਅਤੇ ਵਿਲੱਖਣ ਆਦਿਵਾਸੀ ਇਤਿਹਾਸ ਨੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸੁਆਦੀ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹਨ ਜੋ ਕਿਤੇ ਹੋਰ ਲੱਭਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹਨ.
ਸਾਫ਼ ਪਾਣੀ ਦੇ ਰਸਤਿਆਂ, ਜੀਵਨ ਭਰ ਦੇ ਬਾਰਸ਼ ਦੇ ਜੰਗਲ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਾਲ ਵਿੱਚ ਔਸਤਨ 247 ਬਰਸਾਤੀ ਦਿਨ ਇਹ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਤਾਜ਼ੀ, ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਹੱਥ ਉੱਪਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ!
ਕੁਚੀੰਗ ਵਿਚ ਖਾਣਾ ਮਿਸ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ
ਕੁਚਿੰਗ ਅਕਸਰ ਆਪਣੀ ਰਵਾਇਤੀ ਮਲੇ, ਚੀਨੀ ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਇੰਡੋਨੇਸ਼ੀਆ ਦੇ ਖਾਣੇ ਵਿੱਚ ਆਪਣਾ ਵੱਖਰਾ ਮੋੜ ਦਿੰਦਾ ਹੈ .
ਸਰਵਾਕ ਲਕਸ਼ਾ: ਸਥਾਨਕ ਸਰਵਾਕ ਲਕਸ਼ਾ ਮਲੇਸ਼ੀਆ ਦੇ ਸਰਵਜਨਿਕ ਸੂਪ-ਨੂਡਲ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਇੱਕ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ, ਮਸਾਲੇਦਾਰ, ਸਥਾਨਕ ਬਦਲਾਵ ਹੈ. ਜੰਬੋ ਝਰਨੇ, ਤਾਜ਼ੇ ਚੂਨਾ, ਅਤੇ ਧਾਲੀਦਾਰ ਬਰੋਥ ਲਈ ਇਕ ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਆਦ ਉਧਾਰ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਨੂਡਲ ਕਟਲਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਈ ਜਾਂਦੀ ਗਾੜ੍ਹਾ - ਭਾਰੀ, ਪਰ ਸੁਆਦੀ ਨੂਡਲਜ਼ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਪਤਲੇ ਪਿੰਜਰੇ ਨਾਲ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਹੋਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਲਕਸ਼ ਬਾਰੇ ਪੜ੍ਹੋ.
ਟਮਾਟਰ ਕਿਊ ਤਾਉ: ਕੁਚਿੰਗ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਦੇ ਚਿੰਨ੍ਹ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੀਆਂ ਸਪੈਲਿੰਗਾਂ ਦੇ ਅਣਗਿਣਤ ਲੋਕਲ ਨੂਡਲ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਮਸ਼ਹੂਰੀ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਕੁਚਿੰਗ ਤੋਂ ਪੈਦਾ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਖਾਸ ਟਮਾਟਰ ਸੂਪ ਵਿਚ ਸੂਰ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਚੌੜਾ ਪਿਆਜ਼ ਤੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਰਲਾਏ ਹੋਏ ਹਨ. "ਟਮਾਟਰ ਮੇਏ" ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਤਾਏ ਦਾ ਇੱਕ ਪਤਲਾ, ਡੂੰਘਾ-ਤਲੇ ਹੋਏ ਨੂਡਲਸ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਨੂਡਲਸ ਹੈ ਨਾ ਕਿ ਵੱਡੇ ਨੂਡਲਜ਼.
ਮਿਡਿਨ: ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕੁਚਿੰਗ ਵਿਚ ਸਿਰਫ ਇਕ ਵਿਲੱਖਣ, ਸਥਾਨਕ ਭੋਜਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਮੱਧਮ ਬਣਾਉ . ਉਚਾਰੇ ਹੋਏ "ਮੀੇ ਡੀਨ", ਮਿਡਿਨ ਇਕ ਹਰੇ ਜੰਗਲ ਫਰਨ ਹੈ ਜੋ ਸਰਵਾਕ ਵਿਚ ਫੈਲਦਾ ਹੈ. ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਸਮੇਂ ਨਰਮ ਹੋਣ ਵਾਲੀਆਂ ਹੋਰ ਗ੍ਰੀਨਜ਼ ਤੋਂ ਉਲਟ, ਮੱਧਮ ਰੁੱਤ ਵਿਚ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਬਣਤਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਪਤਲੀਆਂ, ਕਰਲੀ ਕਮਤਲਾਂ ਨੂਡਲਜ਼ ਅਤੇ ਚੌਲ਼ਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਬਦਲ ਹਨ.
ਮਿਡਿਨ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਲਸਣ, ਅਦਰਕ, ਜਾਂ ਵਿਕਲਪਿਕ ਤੌਰ ਤੇ ਚਿਿੰਗ ਦੀ ਪੇਸਟ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਚੇਤੇ-ਤਲੇ ਹੋਏ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਕੋਲੋ ਮੀ: ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਨੂਡਲਜ਼, ਕੋਲੋ ਮੇੇਸ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਥਾਨਕ ਲੋਕਾਂ ਦਾ ਪਸੰਦੀਦਾ ਨਮੂਨਾ ਡਿਸ਼ ਹੈ ਬਰੋਥ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਿਰਕਾ, ਸੂਰ ਜਾਂ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦਾ ਤੇਲ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਲਸਣ ਜਾਂ ਆਈਸਟਸ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਬਾਰੀਕ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਜਾਂ ਬੀਫ ਅਕਸਰ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਕਟੋਰੇ ਲਈ ਬੇਨਤੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਚਰਣ ਚੱਭੇ ਥੋੜੇ-ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਨ BBQ ਸੂਰ ਦਾ ਨੂਡਲਜ਼ ਦੇ ਉਪਰਲੇ ਸਟਰਿਪਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.
ਸਥਾਨਿਕ ਭੋਜਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਸੁਆਦੀ ਮਲੇਸ਼ਿਆਈ ਨੂਡਲ ਪਕਵਾਨ ਅਤੇ ਮਲੇਸ਼ੀਅਨ ਭਾਰਤੀ ਭੋਜਨ ਹਰ ਥਾਂ ਲੱਭਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ!
ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਭੰਡਾਰਨ ਮਹੀਨੇ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਕੁਚਿੰਗ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਰਮਜ਼ਾਨ ਦੇ ਭੋਜਨ ਲਈ ਲੁੱਕਆਊਟ ਕਰੋ.
ਕੁਚੀਿੰਗ ਰੈਸਟਰਾਂ
ਕੁਚੀੰਗ ਸਾਰੇ ਬਜਟ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ ਦਿਲਚਸਪ ਸਥਾਨਾਂ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਸਫੈਦ ਭੋਜਨ ਦੀਆਂ ਅਦਾਲਤਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਨਦਾਰ, ਖੁੱਲ੍ਹੀ ਹਵਾ ਬਿਸਟਰੌਸ ਤੋਂ ਸਟੀਮੀਆਂ ਫੂਡ ਕੋਰਟਾਂ ਲਈ, ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਸਵਾਬੀ ਸੁਆਹਰਾ ਨੂਡਲਸ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਸਾਰਿਆਂ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੋਗੇ.
ਸਿਖਰ ਤੇ ਚੋਟੀ ਦਾ ਸਪਾਟ ਸੀਫਰੀ ਕੇਂਦਰ: ਹਿਲਟਨ ਦੇ ਨਜ਼ਦੀਕ ਤਾਮਨ ਕੈਰੇਟਾ "ਪਹਾੜੀ ਗਾਰਡਨ" ਦੇ ਉੱਪਰ ਸੈੱਟ ਕਰੋ, ਇਹ ਸਾਫ, ਫੈਲਿਆ ਹੋਇਆ ਫੂਡ ਕੋਰਟ ਸਥਾਨਕ ਖਾਣਿਆਂ ਦੇ ਸੁਆਦੀ ਖੂਬਸੂਰਤ ਭੋਜਨ ਹੈ ਪਹਿਲੀ ਨਜ਼ਰ ਤੇ, ਟੌਪ ਸਪੌਟ ਧਮਕਾਉਣ ਲੱਗ ਸਕਦੀ ਹੈ - ਜੇ ਇਹ ਸਮੁੰਦਰ ਵਿਚ ਘੁੰਮਦੀ, ਤੈਰਾਕੀ ਜਾਂ ਜੀਵਨ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਕ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਦਾ ਇਹ ਦਿਖਾਵਾ ਹੋਵੇਗਾ! ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੀਆਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਵੱਖ ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਚੁਣੋ, ਵਜ਼ਨ ਦੁਆਰਾ ਕ੍ਰਮ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਆਰਡਰ ਕਰਨ ਲਈ ਪਕਾਇਆ ਜਾਵੇਗਾ
ਓਪਨ ਏਅਰ ਮਾਰਕਿਟ: ਇਸਦੇ ਨਾਮ ਦੀ ਇਕਸੁਰਤਾ, ਇਸ ਵਿਸ਼ਾਲ ਮਾਰਕੀਟ ਨੂੰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਢੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਬੱਸ ਟਰਮੀਨਲਾਂ, ਮਸਜਿਦ ਅਤੇ ਇੰਡੀਆ ਸਟ੍ਰੀਟ ਦੇ ਨੇੜੇ ਸਥਿਤ, ਅਸਲ ਵਿਚ ਖੁੱਲ੍ਹੀ ਏਅਰ ਮਾਰਕੀਟ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਚੌਕ ਵਾਲੀ ਥਾਂ ਤੇ ਸਥਿਤ ਹੈ - ਇੱਕ ਟਿਨ-ਛੱਤ ਵਾਲੀ ਇਮਾਰਤ ਤੋਂ ਬਾਹਰਲੇ ਲਾਲ ਟਾਵਰ ਦੀ ਪ੍ਰਫੁੱਲਤ ਕਰਨ ਲਈ ਦੇਖੋ. ਸਥਾਨਕ ਪ੍ਰਸ਼ਤ੍ਰਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੋਲੋ ਮੇੇ , ਟਮਾਟਰ ਕਉਹੁ teow , ਅਤੇ ਹੋਰ ਨੂਡਲ ਸਪੈਸ਼ਲਟੀਜ਼ $ 2 ਤੋਂ ਘੱਟ ਲਈ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਲਾਈਫ਼ ਕੈਫੇ: ਚਿਨਤਾਟਾਊਨ ਵਿਚ ਤਰਖਾਣ ਵਾਲੀ ਸੜਕ 'ਤੇ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ, ਇਸ ਨਵੀਂ, ਆਧੁਨਿਕ ਕੈਫੇ ਨੇ ਵਾਤਾਵਰਨ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ ਅਚਾਨਕ ਕੀਮਤਾਂ ਲਈ ਵਿਲੱਖਣ ਅਤੇ ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਮਨਪਸੰਦ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਮੁਫ਼ਤ ਵਾਈ-ਫਾਈ, ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਚੋਣਾਂ ਅਤੇ ਚਾਹ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਚੋਣ ਇਹ ਕੈਫੇ ਚਿਨਟੌਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਬਣਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ.
ਕੁਚੀਿੰਗ ਲੇਅਰ ਕੇਕ
ਚਾਈਨਾਟਾਊਨ ਵਿਚ ਮੇਨ ਬਾਜ਼ਾਰ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਚੱਲਣ ਵੇਲੇ ਲੋਕ ਧਿਆਨ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ ਪਹਿਲੀ ਚੀਜ ਉਹ ਹਨ ਜੋ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਬਕਸੇ ਵਿਚ ਵੇਚੇ ਗਏ ਰੰਗਦਾਰ ਕੇਕ ਦੀਆਂ ਮੇਜ਼ਾਂ ਹਨ.
ਲੋਕਲ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੇਕ ਲੈਪਿਸ ਦੇ ਤੌਰ' ਤੇ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਲੇਅਰ ਕੇਕ ਖਾਣਯੋਗ ਕਲਾ ਹਨ ਅਤੇ ਕੌਫੀ, ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਸਲੇਟੀ, ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਆਸਾਂ ਵਾਲੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸੁਆਦਲੇ ਸੁਆਦਾਂ ਵਿਚ ਆਉਂਦੇ ਹਨ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਿਸੇ ਮਿਠਆਈ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ.
ਜੇ ਇੱਕ ਸਾਰਾ ਕੇਕ - ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ $ 3.50 ਲਈ ਵੇਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - ਮੁਸ਼ਕਲ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਸਿਰਫ 50 ਸੈਂਟਾਂ ਲਈ ਐਤਵਾਰ ਨੂੰ ਮਾਰਕੀਟ ਜਾਂ ਬੇਕਰੀ ਤੋਂ ਖਰੀਦਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ; ਵਿਕਰੇਤਾ ਟੇਬਲ ਤੋਂ ਕੇਕ ਵੇਚਣ ਨਾਲ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟ ਨਹੀਂ ਸਕੇਗਾ.
ਕੁਚੀੰਗ ਵਿਚ ਕਾਫੀ ਅਤੇ ਚਾਹ
ਸਥਾਨਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੋਪੀ ਅਤੇ ਤਹ ਦੇ ਤੌਰ' ਤੇ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਸਰਵਾਕ ਦੇ ਲੋਕ ਆਪਣੀ ਕੌਫੀ ਅਤੇ ਚਾਹ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਕੈਫ਼ੇ ਵਿੱਚ ਜੋ ਵੀ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਉਸਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੀ ਥੋੜ੍ਹੀ-ਘਬਲੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਵਿਕਸਿਤ ਹੋਈ ਹੈ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਨਹੀਂ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਕੌਫੀ ਜਾਂ ਚਾਹ ਕਿਵੇਂ ਲੈਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨਾਲ ਪੀਣ ਨੂੰ ਡੀਫਾਲ ਕਰਨਾ ਹੈ!
ਕੋਪੀ: ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਿਰਫ ਕੌਫੀ ਲਈ ਪੁੱਛੋ ਤਾਂ ਖੰਡ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ, ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਦੁੱਧ ਦੀ ਉਮੀਦ ਕਰੋ.
ਕੋਪੀ-ਸੀ : ਉਚਾਰਨ "ਵੇਖੋ", ਇਹ ਕੌਫੀ ਬੇਲੋੜੀ, ਆਕ੍ਰਿਪਟਡ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਮਿਲਦੀ ਹੈ.
ਕੋਪੀ-ਓ: ਉਚਾਰਨ "ਓਹ", ਇਹ ਕਾਫੀ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦਾ ਹੈ ਪਰ ਸੰਭਵ ਤੌਰ ਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਨਹੀਂ.
ਕੋਪੀ-ਓ ਕੋਸੋਂਗ: ਬਸ ਕਾਲੀ ਕਾਪੀ, ਗਰਮ ਅਤੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ.
ਸ਼ਰਾਬ ਲਈ ਸ਼ਬਦ ਮਲਾਵੀ ਸ਼ਬਦ "ਗੋਲਾ" ਹੈ; ਦੁੱਧ ਲਈ ਸ਼ਬਦ "ਸ਼ਸੂ" ਹੈ.